Die nuutste resepte

Ertjie kos

Ertjie kos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verhit die ui en wortel 'n bietjie, sit die gewaste ertjies bo -op, voeg genoeg water by om die ertjies te bedek en laat dit ongeveer 30 minute kook.

Voeg dan die tamatiesap (ek sit ongeveer 5 eetlepels) by, geur na smaak. Jy kan 1 eetlepel suiker sit, maar ek het dit nie nodig gehad nie. Voeg baie dille by nadat die vuur geblus is.

Dit kan bedien word met vleis of gewone.

Goeie eetlus!


ERTKOS MET WORSE

Ertkos het niks pretensieus nie en is baie vinnig om voor te berei. Vir my is dit een van die geregte met 'n kinderlike smaak, want dit was een van my gunsteling resepte wat in my ma en ouma se kombuis herhaal is. Erte kan gaargemaak word vir vas of vergesel van varkvleis, hoender of, soos ek u vandag sal aanbied, saam met worsies.

BESTANDDELE

1 bos groen pietersielie

Aanwysings

  • Ek sny die wors in kleiner stukkies en sit dit in 'n kleefvrye pan, sonder olie, vir 'n bietjie bruin, vir 3-4 minute. Nadat hulle bruin is, het ek dit eenkant gesit totdat dit gebruik is.
  • In 'n groot kastrol verhit ek 'n eetlepel olie, voeg dan om die beurt by: uie, paprika en wortels (ek gebruik 'n wortel wat ek in ronde sny en ongeveer 150 g baba -wortels).
  • Ek laat die groente verhard en sag word, bedek dit met water en laat dit vir ongeveer 15 minute kook.
  • Na 15 minute voeg ek die bevrore ertjies by en laat dit ongeveer 25 minute saam met die groente kook. Die tyd kan effens wissel, afhangende van die tipe ertjie wat u het, maar nie meer as 35 minute nie, aangesien dit pap sal wees.
  • As die ertjies amper gaar is, voeg die worsies, fyngemaakte tamaties en speserye by en laat dit nog 'n paar minute kook. As die ertjies gereed is, skakel die hitte af en besprinkel met gekapte groen pietersielie. Dille werk ook uitstekend, maar in ons gesin gebruik ons ​​dit matig, om smaak.


Ertjie kos

Ertvoeding is 'n ryk bron van vitamien K. Terselfdertyd bevat dit baie B-komplekse vitamiene (B1, B2, B3, B6, B9), wat hul rol is om die vlak van koolhidrate, lipiede en proteïene in die liggaam te reguleer . Ertvoeding is volop minerale, insluitend yster, magnesium, kalium, koper en natrium, maar ook vitamiene A en C. Voordele van ertjievoedsel.

Ertjie kos

Gewig beheer

Ertvoeding is laag in vet. 'N Koppie ertjies bevat minder as 100 kalorieë, maar baie proteïene, vesel en spoorelemente.

Voorkoming van maagkanker

Ertjies bevat groot hoeveelhede polifenole vir die beskerming van die gesondheid, wat kumestrol genoem word. 'N Studie in Mexico -stad het bevind dat ons slegs 2 milligram per dag van hierdie fytonutriënt nodig het om maagkanker te voorkom. Een koppie ertjies het ten minste 10 mg.

Anti-veroudering, sterk immuunstelsel

Dit kom van hoë vlakke van antioksidante, insluitend:

  • flavinoïede: = kategien en epikatekien
  • karotenoïed = alfa-karoteen en beta-karoteen
  • fenolsure = feruliensuur en kafeïensuur
  • polifenole = kumestrol

Voorkoming van hartsiektes:

Baie antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings ondersteun gesonde bloedvate. Die vorming van plaak langs die wande van bloedvate begin met chroniese, oksidatiewe stres en oormatige ontsteking. Groot hoeveelhede vitamien B1 en foliensuur, B2, B3 en B6 verminder homosisteïenvlakke, wat risikofaktore vir hartsiektes is.

Voorkoming van hardlywigheid:

Die hoë veselinhoud van ertjies verbeter dermgesondheid en peristalse.

Gesonde bene

Slegs een koppie ertjies bevat 44% vitamien K, wat kalsium in die bene help anker. Hierdie B -vitamiene help ook om osteoporose te voorkom.

Verminder slegte cholesterol:

Niasien in ertjies help om die produksie van trigliseriede en baie lae digtheid lipoproteïene (VLDL) te verminder, wat laer cholesterol, verhoogde HDL (goeie) cholesterol en verlaging van trigliseriede tot gevolg het.


Ertjie kos

Ertvoeding is 'n ryk bron van vitamien K. Terselfdertyd bevat dit baie B-komplekse vitamiene (B1, B2, B3, B6, B9), wat hul rol is om die vlak van koolhidrate, lipiede en proteïene in die liggaam te reguleer . Ertvoeding is volop minerale, insluitend yster, magnesium, kalium, koper en natrium, maar ook vitamiene A en C. Voordele van ertjievoedsel.

Ertjie kos

Gewig beheer

Ertvoeding is laag in vet. 'N Koppie ertjies bevat minder as 100 kalorieë, maar baie proteïene, vesel en spoorelemente.

Voorkoming van maagkanker

Ertjies bevat groot hoeveelhede polifenole vir die beskerming van die gesondheid, wat kumestrol genoem word. 'N Studie in Mexico -stad het bevind dat ons slegs 2 milligram per dag van hierdie fytonutriënt nodig het om maagkanker te voorkom. Een koppie ertjies het ten minste 10 mg.

Anti-veroudering, sterk immuunstelsel

Dit kom van hoë vlakke van antioksidante, insluitend:

  • flavinoïede: = kategien en epikatekien
  • karotenoïed = alfa-karoteen en beta-karoteen
  • fenolsure = feruliensuur en kafeïensuur
  • polifenole = kumestrol

Voorkoming van hartsiektes:

Baie antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings ondersteun gesonde bloedvate. Die vorming van plaak langs die wande van bloedvate begin met chroniese, oksidatiewe stres en oormatige ontsteking. Groot hoeveelhede vitamien B1 en foliensuur, B2, B3 en B6 verminder homosisteïenvlakke, wat risikofaktore vir hartsiektes is.

Voorkoming van hardlywigheid:

Die hoë veselinhoud van ertjies verbeter dermgesondheid en peristalse.

Gesonde bene

Slegs een koppie ertjies bevat 44% vitamien K, wat kalsium in die bene help anker. Hierdie B -vitamiene help ook om osteoporose te voorkom.

Verminder slegte cholesterol:

Niasien in ertjies help om die produksie van trigliseriede en baie lae digtheid lipoproteïene (VLDL) te verminder, wat laer cholesterol, verhoogde HDL (goeie) cholesterol en verlaging van trigliseriede tot gevolg het.


Ertjie kos

Ertvoeding is 'n ryk bron van vitamien K. Terselfdertyd bevat dit baie B-komplekse vitamiene (B1, B2, B3, B6, B9), wat hul rol is om die vlak van koolhidrate, lipiede en proteïene in die liggaam te reguleer . Ertvoeding is volop minerale, insluitend yster, magnesium, kalium, koper en natrium, maar ook vitamiene A en C. Voordele van ertjievoedsel.

Ertjie kos

Gewig beheer

Ertvoeding is laag in vet. 'N Koppie ertjies bevat minder as 100 kalorieë, maar baie proteïene, vesel en spoorelemente.

Voorkoming van maagkanker

Ertjies bevat groot hoeveelhede polifenole vir die beskerming van die gesondheid, wat kumestrol genoem word. 'N Studie in Mexico -stad het bevind dat ons slegs 2 milligram per dag van hierdie fytonutriënt nodig het om maagkanker te voorkom. Een koppie ertjies het ten minste 10 mg.

Anti-veroudering, sterk immuunstelsel

Dit kom van hoë vlakke van antioksidante, insluitend:

  • flavinoïede: = kategien en epikatekien
  • karotenoïed = alfa-karoteen en beta-karoteen
  • fenolsure = feruliensuur en kafeïensuur
  • polifenole = kumestrol

Voorkoming van hartsiektes:

Baie antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings ondersteun gesonde bloedvate. Die vorming van plaak langs die wande van bloedvate begin met chroniese, oksidatiewe stres en oormatige ontsteking. Groot hoeveelhede vitamien B1 en foliensuur, B2, B3 en B6 verminder homosisteïenvlakke, wat risikofaktore vir hartsiektes is.

Voorkoming van hardlywigheid:

Die hoë veselinhoud van ertjies verbeter dermgesondheid en peristalse.

Gesonde bene

Slegs een koppie ertjies bevat 44% vitamien K, wat kalsium in die bene help anker. Hierdie B -vitamiene help ook om osteoporose te voorkom.

Verminder slegte cholesterol:

Niasien in ertjies help om die produksie van trigliseriede en baie lae digtheid lipoproteïene (VLDL) te verminder, wat laer cholesterol, verhoogde HDL (goeie) cholesterol en verlaging van trigliseriede tot gevolg het.


Wat het ons nodig vir die resep van ertjies met pluimvee, vark, beesvleis, organe?

Hoeveelhede vir 6-7 porsies

  • -600 g organe (lewer, harte, pipette) of 800 g vleis
  • -1 kg ertjies (geweeg sonder water as ingemaak)
  • -2 groot uie
  • -2 wortels
  • -2-3 eetlepels olie
  • -300 g tamaties in sous of tamatiesap, of 2-3 eetlepels tamatiepasta
  • -sout-1 teelepel
  • -piper-1 mespunt
  • -1 lourierblaar
  • -dille en pietersielie om bo -op te sit, aan die einde

Ertjiesmeel met preie

Alles groen is goed en heerlik. En as ons praat van groen ertjies, selfs bevrore, is ek die eerste om JA te sê, en vandag het ek 'n pan ertjies met preie voorberei waarop ek 'n paar groen pietersielieblare gestrooi het, wat my ma gepluk het voordat die sneeu geval het.

Ertjies, as dit rou geëet word, is ryk aan vitamien C, daarom het ons nie net sitrusvrugte of ander vrugte nodig om ons vitamien C -inname in ons liggaam te bring nie. Het u al ooit gedink dat ertjies in vitamien C voorkom? En kalsium? En ons geluk dat daar ook vitamien K -olie is, goed vir beenmineralisering. Die ertjie is nie net lekker nie, maar ook vol vitamiene en minerale.

Vir die winter pak ek as die ertjies in die hoogseisoen is en ek kan 'n heerlike maaltyd geniet wanneer ek wil. Ek weet nie hoe jy dit gewoonlik doen nie, maar ek hou daarvan om 'n groot hoeveelheid vrugte en groente / peulgewasse in die vrieskas te hê, uit my ma se tuin gepluk of by hardwerkende mense gekoop. Ek het al bloubessies, aarbeie, swartbessies en kruisbessies gepluk, nou kyk ek verlangend na die ronde kersies en die bevrore frambose.

Hierdie somer was ek lui en ek het nie die pulp van die kersies van die sade oopgemaak nie, so wag en kyk as ek daarin kom, wat 'n gekrabbel op my vingers sal wees. Maar die kersiesap sal baie goed wees in die middel van die winter! Wat van my gunsteling koek? Nog beter!

U hoef nie meer te droom nie, ek sê vir u dat u aan die werk moet gaan, want u sal nie eers in die kombuis kan rondloop nie, en u ertjie -kos sal gereed wees. Spor!

Ertjiesmeel met preie

400 gram bevrore ertjies

400 ml dik tamatiesap (gemengde tamaties kan ook gebruik word)

1 eetlepel rooipeperpasta, die resep word hier verduidelik

Giet 'n koppie water in 'n bak en bring die ertjies tot kookpunt wanneer dit kook. Na 5 minute kook, voeg die gekapte preie by en laat dit nog 2-3 minute kook, voeg dan die tamatiesap en peperpasta by, geur met sout en peper en skakel die hitte na 2-3 minute af. As u dink dat dit nodig is, kan u die kos meer laat kook.


Vas ertjie kos

Gedurende die vastyd het u voedsame kos nodig, anders word u binne 'n kort tydjie honger. Vas ertjie kos dit is vullend, lekker en baie maklik om voor te berei. Boonop bevat erte baie vitamiene, minerale, vesel en proteïene, wat die liggaam help versterk en beskerm.

Ons beveel twee resepte met eenvoudige en lekker ertjies aan, ideaal vir die vasperiode.


10+ stadige kookresepte

Ek kan net praat oor goeie kos wat in 'n stadige oond gekook word. Soveel so dat ek, as ek terugkyk, besef het dat ek die afgelope tyd 'n pragtige versameling resepte bymekaargemaak het wat ek in die stadige kookplaat gehad het en waaroor ek hier gepraat het, so lank as wat ek kon. Dit is 'n 4,7 liter Crock Pot slow cooker soos HIER wat nou slegs 350 lei kos!

U weet reeds dat ek daarvan hou om dit te gebruik, want dit is baie gerieflik vir my, want ek hoef nie langs dit te sit soos wanneer ek langs die stoof op die stoof sit nie, of selfs as ek die oond moet gebruik, van af en toe sal ek dit gereeld vind.

As ek in 'n stadige oond kook, gee ek nie om kos nie. Ek weet dat hy na 'n sekere tyd sal klaarmaak, en selfs dat die pot my kos warm sal hou as ek vergeet om hom te bereik om dit te stop nadat die kooktyd verby is.

Ja, dit het 'n nadeel. Die feit dat die kooktyd in die slowcooker langer is. 'N Gereg wat jy vinnig op die stoof kan kook, hier word dit mettertyd gaar. Maar ek het myself so organiseer dat ek die kos gereed gehad het toe ek dit nodig gehad het.

Ek het ook vir hom vasresepte en vleisresepte gaargemaak. In albei weergawes het ons uiteindelik gehou van wat ons gekry het. Boonop is dit ook 'n dieetvoedsel, want dit word feitlik gekook deur by lae temperature te kook. Perfek vir ons!

Maar ek wil nie meer met u praat nie, maar ek nooi u uit om meer te lees oor kookkuns deur elke resep afsonderlik te gebruik. Om die resep in die titel makliker te vind, plaas ek 'n skakel op elke prent. So & # 8230


Rasper die wortels in dun repies. Verhit 'n bietjie olie in die pan, kap dan die ui fyn en verhard. As dit goudbruin is, voeg die wortel by. Roer 'n bietjie en voeg dan die ertjies, sous, sout, peper, gekapte knoffel by. Giet 1 l water en bedek die pan. Bring tot kookpunt en roer af en toe. Wees versigtig voordat u die vuur stop om die ertjies en die wortel te probeer, sodat u seker is dat dit goed gaar is. Nadat die kos gereed is, kan u die dille besprinkel.

Vas ertjie kos dit is baie maklik om te maak en verg nie veel tyd nie. Dit is lekker en die moeite werd om te eniger tyd te probeer, nie net tydens die vas nie. Ertjies bevat 8 vitamiene, 7 minerale, vesel en proteïene wat die gesondheid en lewenskrag van die liggaam behou.


Video: Руската забрана за увоз на храна од Запад (Oktober 2022).