We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Die klassiek opgeleide sjef is nou by Miss Lily's, waar wêreldwye geure en ongelooflik warm chili sorg vir sielvolle Karibiese kos
Kristen Hom
Die spyskaart het baie speserye bevat om die koue van die winter weg te smelt - geroosterde paprika -garnale, handgemaakte Jamaikaanse beesvleispasteitjies en sout kabeljoukoekies en geroosterde mielies met 'n ruk vryf.
Adam Schop se Caribbean Menu
Kristen Hom
Die spyskaart het baie speserye bevat om die koue van die winter weg te smelt - geroosterde paprika -garnale, handgemaakte Jamaikaanse beesvleispasteitjies en sout kabeljoukoekies en geroosterde mielies met 'n ruk vryf.
Die verowerende leeu -skemerkelkie
Kristen Hom
Miss Lily se indrukwekkende Conquering Lion -skemerkelkie, wat tydens die New York City Restaurant Week bekendgestel is, bevat Jamaica se J. Wray & Nephew Rum, plus pynappelsiroop, suurlemoensap en bitter.
Sjef se demo
Kristen Hom
Die sjef het vrae van die gehoor geneem tydens sy demo, lamspens met wintervrugte.
Die maak van die oorwinnende leeu
Kristen Hom
Danksy Wray & Nephew White Overproof Rum, met 120 bewys, was die kragtige cocktail die enigste wat die skare nodig gehad het.
Salt Cod Fritters
Kristen Hom
Sjef Schop bedek sout kabeljoukoekies met kerrie -aioli.
Pampoensop met klapper
Kristen Hom
'N Warm en pittige pampoensop is gebalanseer met die sagte soetheid van klapper.
Juffrou Lily's Jamaican Beef Patties
Kristen Hom
Jamaikaanse beesvleispasteitjies, nou amper oral in New York soos in Jamaika, word gemaak deur kerriebeesvleis in 'n heldergeel deeg te vou, wat sy pragtige kleur borrie kry, nog 'n stapelvoedsel van die Karibiese kookkuns.
Warm Peppersrimp
Kristen Hom
Die warm paprika -garnale van die sjef is gesny en gebraai en het byna onmiddellik in die skare verdwyn.
Juffrou Lily's Jerk Corn
Kristen Hom
Die beroemdste kulinêre uitvoer van Jamaika is waarskynlik die rits speserye - Scotch bonnet and allspice - word die algemeenste gebruik om riffelhoender te maak, maar kan eintlik op omtrent alles gebruik word.
Meng by die kroeg
Kristen Hom
Gaste gesels in die kroeg van The Daily Meal terwyl hulle die sjef se kenmerkende skemerkelkie geniet en verby hor d'oeuvres.
Sjef Adam Schop saam met Colman Andrews
Kristen Hom
Die sjef by The Daily Meal se redaksionele direkteur, Colman Andrews.
Gaan oor, varkbuik
Kristen Hom
Die lekkerste van skaaplam is dat dit “wankelrig” bly as dit gaar is, sê die sjef.
Die sjef se oornag marinade
Kristen Hom
Vir die beste resultate, beveel die sjef aan om 'n skaapvleis te kies met genoeg vet om sy marinade tot 36 uur te weerstaan - peper, skottelgoeddoppie, ui, ui, gemmer en tiemie. Dit is 'super not lean', sê Schop oor sy lam.
Lamspens naby perfeksie
Kristen Hom
As dit klaar is, vorm al die vet pragtige lae geure.
Sjef Schop se lamspens
Kristen Hom
Die lamspens is gekombineer met soet wintervrugte om die speserye te balanseer.
not new,
A more options?
Ek dink jy erken die fout. Ek kan dit bewys.
Ek bedoel jy is nie reg nie. Ek bied aan om dit te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal praat.
Ek dink, dat jy nie reg is nie. Kom ons bespreek dit. Skryf vir my in PM, ons sal kommunikeer.