Nuutste resepte

101 beste koekie resepte vir 2016

101 beste koekie resepte vir 2016



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is 2016 se posisie van die 101 beste koekieresepte. Klik hier vir die mees onlangse ranglys.

Wat is dit omtrent koekies wat dit so onweerstaanbaar maak?

Is dit die soetigheid? Is dit die tekstuurgevoel van die kou - sag of knapperig of beter, albei tegelyk? Dit is moontlik dat hulle draagbaar en maklik om te eet is; geen vurk nodig nie. Of miskien trek ons ​​na koekies omdat hulle oulik, klein en eenmalige is, sodat ons ons brein kan mislei om te dink dat dit goed is om nog een of twee te hê. Buiten die smaak, is koekies wonderlik, want dit is redelik maklik om te maak: meng, gooi, bak, geniet. Daar is egter min truuks wat kan verseker dat u koekies elke keer perfek uitkom.

By die vermenging van koekies is die volgorde van bestanddele alles. Die botter en suiker moet eers saamgeroom word - geklits op a medium spoed tot lig, lig en donsig - voordat die eiers bygevoeg word. Dit bevat lug in die mengsel (dra dus by tot die volume van die koekie) en sorg vir 'n sagter, sagter resultaat. Botter by kamertemperatuur is die doeltreffendste om die lugmolekules vas te vang; as die botter te koud is, word geen lug vasgevang nie en kry jy 'n plat, harde koekie. Omgekeerd, as u te warm botter gebruik, sal die koekies inderdaad sag wees, maar nie genoeg struktuur om die lug te hou nie.

Daarna kom die eiers - as dit nodig is. Eiers is, verrassend genoeg, die belangrikste bestanddeel in baie koekies - na my mening suiker en selfs botter (asemhaling!) Hulle is die bindmiddel en speel 'n belangrike rol in die struktuur en kou van die koekie.

Gebruik eiers by kamertemperatuur as u die eiers in die beslag meng. Dit kan 'n bietjie nadink verg, maar die warmer temperatuur help die eiers beter om by die deeg in te meng. As 'n resep verskeie eiers benodig, voeg een vir een by en voeg elke eier volledig in die deeg voordat die volgende een bygevoeg word. Anders kan u botter-, suiker- en eiermengsel struikel en kan u koekies volume verloor en op plat, harde skywe bak.

U het miskien opgemerk dat baie koekie resepte (irriterend) vereis dat die deeg oornag rus en verkoel. Wees egter nie te gefrustreerd hieroor nie, want die uitbetaling is die moeite werd. Dominique Ansel, deegkoningin en skepper van Cronut, beveel aan: 'Sit u koekdeeg altyd oornag in die yskas, veral wanneer bakpoeier word in die resep gevra. ” Deur die deeg te laat rus, kan die eier heeltemal in die deeg geabsorbeer word en die gis geaktiveer word, sodat die koekies vog behou en verseker dat u die onweerstaanbare balans van heerlike knapperige rande kry met knieswakende taaie middelpunte.

Deur die deeg net 'n bietjie te laat afkoel, sal dit help om die koekies minder te versprei, 'n dieper smaak te verkry en 'n bietjie meer bruin te word. (Bruin is geur, vriende.) Oondtemperatuur beïnvloed ook die verspreiding van koekies. Soos Ansel verduidelik: 'As u die koekiedeeg versprei terwyl dit in die oond bak, smelt dit eintlik in plaas van om te bak. 'N Konveksie -oond met 'n hoë waaier is altyd die beste vir 'n egalige konsekwentheid.

Noudat u gewapen is met die geheime om 'n perfekte koekie te maak, pas dit op u gunsteling koekies toe of kyk na ons lys van die 101 beste koekies van 2016.

Artikel oorspronklik gepubliseer in 2015 deur Angela Carlos met opdaterings en toevoegings deur Rachael Pack, kookredakteur van The Daily Meal.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekeseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou sonder ophou vir die vakansieseisoen bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help om idees en truuks op te stel om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekeseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekiesseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekiesseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekeseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekeseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekiesseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekeseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekiesseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Wenke vir die bak van die beste koekies

Terwyl ek hierdie gids skryf, is dit vroeg in Desember, ook bekend as 'amptelike koekeseisoen'. Daar is geen verkeerde manier om vakansie koekies te maak nie, en elke koekie moet op die tafel wees (letterlik en figuurlik). Die vreugde om die beste koekies te bak, is egter nie vir die vakansie voorbehou nie. Elke byeenkoms word 'n bietjie beter gemaak deur 'n reuse skinkbord, en niks bevredig 'n skare soos die klassieke nagereg nie. Boonop is dit lekker om koekies van nuuts af te maak. Of u nou vir die vakansieseisoen sonder ophou bak of vir 'n somerbraai voorberei, hierdie gids oor hoe om koekies te maak, sal u help met idees en truuks om u koekies te vervolmaak. Boonop bevat ek 'n paar van my gunsteling resepte.


Kyk die video: Traditional South African Koeksistershow to make koeksistersFried dough covered in syrupJustAnya (Augustus 2022).