Die nuutste resepte

Gebakte frikkadelle

Gebakte frikkadelle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meng die vleis met fyngekapte ui, knoffel, brood geweek in melk, gekapte pietersielie, eiers en speserye.

Hou die bereide samestelling 30 minute lank in die koue, vorm dit en plaas die gehaktballetjies in 'n olie -gesmeerde pan. Bak oor hoë hitte op die boonste trap van die oond.


Aartappelvaste frikkadelle & # 8211 resep

Bestanddele

• 4 groot aartappels
• 1 ui
• 1 wortel
• 1 eetlepel peperpasta / donuts
• 1 bossie pietersielie
• ½ teelepel dille
• 1 sny ou brood

Voorbereiding

Was die aartappels goed, want jy sal dit in hul doppe kook. Nadat hulle sag geword het en die vurk maklik daardeur dring, spoel dit met koue water en skil dit af nadat dit afgekoel het.

Sit die groot rasper in 'n groot bak. Voeg die geskilde en fyngekapte wortel en fyngekapte en fyngekapte ui by.

Sit die sny brood in 'n bak water om 'n bietjie sag te word. Druk die oormaat uit en voeg dit by die ander bestanddele. Voeg sout, peper en speserye by.

Knie alles met die hand om 'n homogene samestelling te verkry. Week jou handpalms in olie en vorm die frikkadelle in die regte grootte.

Plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sprinkel of smeer dit met 'n bietjie olyfolie (met 'n kwas).

Laat hulle 15 minute aan die een kant in die warm oond bak, of tot dit eweredig bruin is, draai dit dan met 'n spatel en laat dit nog 7-10 minute staan.

Wees versigtig wanneer u dit omdraai en na die skinkbord plaas, aangesien dit kan versprei. As jy wil hê dat die pasta beter bind, kan jy 'n bietjie kekerertjiemeel of gemaalde vlasaad gebruik wat in water geweek is.

Hierdie frikkadelle kan as sodanig bedien word, saam met 'n groenteslaai, gebakte pepers, of as versiering vir puree, rys of ander geregte.

Bron: Hellena, uit My Kitchen, Gebakte aartappelgehaktballetjies (vas): http://leniass.blogspot.ro/2015/02/chiftele-din-cartofi-la-cuptor-de-post.html

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Gebakte dieet frikkadelle

Hierdie frikkadelle dieet en effens eksoties is maklik om voor te berei van vark, pluimvee of beesvleis en kan te eniger tyd as 'n peuselhappie of a voorgereg veral by 'n feesmaal met Roomkaas met suurroom & # 8211 van Delaco.

bestanddele Dieet frikkadelle :

750 g maer maalvleis (pluimvee, vark, beesvleis)
1 teelepel vars gerasperde gemmer (of 'n halwe teelepel gemmer)
half skakel groen pietersielie
2 eiers
2 knoffelhuisies fyngedruk
sout en peper na smaak
100 g roomkaas met suurroom -Iets fyn, van Delaco
vars komkommers en tamaties vir garnering

Voorbereiding Dieet frikkadelle :

Die maalvleis word gemeng met die twee eiers, met die gerasperde gemmer, met die fyngekapte pietersielie, met die knoffel en dan na smaak met sout en peper geur. Uit die resulterende samestelling word gevorm frikkadelle klein wat dan in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, geplaas word en ongeveer 10-15 minute sonder olie in die voorverhitte oond gebraai word. Af en toe keer hulle terug frikkadelle eweredig te bak. Diegene wat dit vinniger wil braai, kan die vinniger variant kies deur dit in olie te braai. Ons sit in elkeen frikkadelle 'n tandestokkie waarop ons dan 'n sny vars komkommer trek, 'n stuk roomkaas met suurroom- Iets fyn van Delaco en bo -op sit ons 'n stukkie tamatie.


OOND MET AARTAPPELS IN DIE OOND

Gebakte frikkadelle met aartappels, 'n eenvoudige en lekker kos, maklik om voor te berei, met bestanddele wat vir almal beskikbaar is. Bak die frikkadelle saam met die gebakte aartappels, so vermy braai en die onaangename reuk in die kombuis. Alhoewel nuwe of klein aartappels vir hierdie resep aangedui word, word dit ook voorberei met groter aartappels. Die kombinasie is heerlik, die roomsous gee 'n uitstekende smaak en saam met 'n slaai, het u 'n eenvoudige en goeie middagete of aandete.

* Moenie vergeet dat ek elke dag op u wag nie facebook bladsy van die blog met baie resepte, nuwe idees en vele ander nuus.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte, waar u u foto's met geregte van die blog kan oplaai, kan ons spyskaarte, kosresepte en nog baie meer bespreek.

  • 1 kg aartappels
  • 2 eetlepels olie (vir gesmeerde skinkbord)
  • 450 g gemaalde varkvleis / gemengde / beesvleis / hoender, ens.
  • 'n sny brood sonder kors (ongeveer 50 g)
  • 1 of
  • 1 klein ui
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel peper
  • pietersielie
  • S.O.S
  • 200 g vetroom (gegiste suur, 24% vet)
  • 2 eetlepels ketchup / braaisous / tamatiepasta
  • 1 teelepel gerasperde soetrissie
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel peper
  • 50-70 ml water
  • pietersielie vir versiering

Hoe om frikkadelle met gebakte aartappels voor te berei?

Berei eers die frikkadelle voor. Week die sny brood in water. Plaas die vleis, eier, ui en knoffel in 'n groot bak, speserye, groente en brood wat goed deur water gedruk word. Meng goed om die bestanddele goed te meng en laat eenkant rus.

Maak intussen die angeliere skoon en sny dit in blokkies en skakel die oond op 200 ° C aan. Smeer 'n 22 & # 21530 cm -skinkbord met die twee eetlepels olie en plaas die aartappels. Vorm dan die frikkadelle, 'n bietjie kleiner as 'n okkerneut en plaas dit oor die aartappels.

Bedek die bak met 'n deksel of aluminiumfoelie en plaas in die oond vir 20 minute.

Nou kan u die sous ook voorberei. Meng die room, ketp (of wat jy ook al wil gebruik), sout, peper en paprika in 'n bak. Ek hou meer daarvan met braaisous, maar dit kom net so goed saam met ketchup of tamatiepasta. Meng goed en dun met water.

Haal die bak na 20 minute uit die oond en smeer die sous bo -oor.

Plaas die gereg in die oond vir nog 15-20 minute of tot die kos mooi bruin is. As jy wil, strooi vars pietersielie of dille, as jy wil. Eet dit warm, saam met jou gunsteling slaai. Goeie eetlus!


Gebakte groente frikkadelle na 1 jaar

Eenvoudige resep vir gebakte groente frikkadelle vir kinders ouer as 1 jaar gestuur deur Ioana.

Bestanddele gebakte groente frikkadelle vir kinders:

  • 1-2 wortels
  • 1 klein courgette
  • 2-3 aartappels
  • N ui
  • een tamatie
  • 2-3 knoffelhuisies
  • 1 of
  • 'n klomp pietersielie
  • sout
  • SPESIES

Bereidingstyd: 10 minute, baktyd 20-25 minute

Hoe om groente -gehaktballetjies in die oond voor te berei:

1. Skil die wortels, courgette, aartappels, was goed en sit met die kleinste oë op die rasper.

2. Skil die ui en knoffel. Was die pietersielie goed onder lopende water.

3. Voeg die eier, ui, knoffel, tamatie, 'n bietjie sout, speserye in die blender volgens u voorkeure en die pietersielie en meng 'n paar keer totdat u die klein stukkies pietersielie nog kan sien.

4. Dreineer die gerasperde groente goed uit die sap en meng met die blender -samestelling. Ons het goed gehardloop.

5. Verhit die oond en sit bakpapier in 'n bakplaat. Ons maak die frikkadelle groter of kleiner en laat dit in die oond vir 20-25 minute totdat dit 'n bietjie bruin is.

6. Afsonderlik kan u 'n tamatiesous (van 2-4 gerasperde tamaties, 'n knippie sout, speserye, laat kook vir 10-15 minute) of knoffelsous, indien die kleintjie dit aanvaar. Goeie eetlus vir dwerge!


Aangedryf deur Juicer.io

(5 punte / totale stemme: 39)

[email protected] 6 jaar gelede - 18 Augustus 2011 09:29

Re: Aubergine frikkadelle

suuuupeeeeeeerrr buuuuuuuuuunn. hulle het 'n baie interessante smaak mmmmmmmm. wat buuuuuuun

Olga 6 jaar gelede - 18 Augustus 2011 12:02

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, wat 'n interessante resep! Waarom moet ons sout en olie op die eiervrug sit voordat dit in die oond sit? Ek vra in die idee dat ek in die winter gebakte eiervrug uit die vrieskas wil gebruik, en ek weet nie of die stap belangrik is nie, want die eiervrug wat ek in die vrieskas sit, word nie met sout en olie gegee nie .

Ioana 6 jaar gelede - 18 Augustus 2011 12:12

Re: Aubergine frikkadelle

jy kan ryp eiervrugte uit die vrieskas gebruik, laat dit net goed dreineer.
die rede waarom ek dit in die helfte gebak het (en nie heel nie) is dat die water op hierdie manier makliker verdamp. en uiteindelik sal hulle nie so waterig wees nie (wat nou belangrik is, want hulle sal nie soveel broodkrummels "absorbeer" nie). daarom het ek dit bo -oor gesout, die sout help die water om vinniger daaruit te kom. en met olie sit ek dit op die snit om nie 'n droë kors bo -op te maak nie.

huil 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 14:04

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 14:09

Re: Aubergine frikkadelle

huil 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 15:50

Re: Aubergine frikkadelle

Ek bedoel frikkadelle. om dit nie in olie te braai nie. om dit in die oond te bak?

iulianic 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 15:58

Re: Aubergine frikkadelle

Ek dink hy het verwys na die laaste fase, die braai. My mening is dat ek baie olie absorbeer, en eiervrugte is in elk geval swaarder vir die lewer.

Ioana 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 16:42

Re: Aubergine frikkadelle

jammer. die opsie bestaan ​​nie in my gedagtes nie
Ek dink dit kan in die oond gemaak word, met olie gesmeer en gebak word. maar in hierdie weergawe sal dit beter gaan met 'n tamatiesous (met 'n bietjie knoffel en basiliekruid) daarby.

Julian, verbasend, maar absorbeer nie olie nie. Rou eiervrugte absorbeer inderdaad baie as dit gebraai word, maar dit is regtig lig vir iets wat in olie gebraai word. baie ligter as frikkadelle.

Simona -Adina Hotea 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 11:16

Re: Aubergine frikkadelle

Een van die redes waarom ek waarskynlik nie olie absorbeer tydens braai nie, is die feit dat dit vooraf gaar is en nie gaar is nie (ek het die resep met gekookte eiervrug geken en daarom het ek dit nie regtig gehou nie). U sal beslis die weergawe met ryp eiervrugte probeer, ek dink dit smaak baie beter.

Ioana 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 11:36

Re: Aubergine frikkadelle

simona, ek het ook geweet van die weergawe met hulle gaar, maar ek het nooit probeer nie. maar as jy sê ek absorbeer olie, sal ek dit nooit regtig probeer nie.

marinela barza 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 13:24

Re: Aubergine frikkadelle


Baie geluk, dit is regtig 'n goeie, maklike en goedkoop resep wat vandag saak maak. Dit neem nie tyd nie, dit verg nie geld nie en dit maak jou nie vet nie.

Mara Manole 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 11:10

Re: Aubergine frikkadelle

Ek het dit gister gemaak, maar ek het ook 'n fyngerasperde aartappel en ui, 'n bos dille en fyngedrukte koljander in die samestelling gesit. Ek het dit gebraai met jogurtsous met knoffel, mal. daar is nog 'n paar vir vandag, om nie in hierdie hitte die kombuis binne te gaan nie. Ek het spinasie vir Maria, so ek het dit uitgehaal, vandag raak ek nie die stoof nie.

Ioana 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 13:19

Re: Aubergine frikkadelle

super klanke, jy het hulle 'n Arabiese aanraking gegee en jy het dit as sodanig bedien.

Ofelia 6 jaar gelede - 25 Augustus 2011 13:13

Re: Aubergine frikkadelle

Dit val nie hard op die lewer as ons dit in olywe of palmolie braai nie. Om nie lewerprobleme te hê nie, word die geskilde eiervrug, nadat dit gebak is, 15 minute lank in water gelaat en dan uitgelaat. Ek weet nie of hierdie prosedure op hierdie resep toegepas kan word nie.

rina 6 jaar gelede - 27 Augustus 2011 03:15

Re: Aubergine frikkadelle

Ek kan nie wag om môre inkopies te doen nie, en as ek by die huis kom, sal ek vanaand alles begin doen waarvan ek hou! Ek onthou dat ek een aand regtig KFC wou hê, en ek het 'n google gegee. Sedertdien het ek nie na u gesoek nie, maar nou soek ek desperaat na resepte, nadat ek myself vandag in die kombuis saam met my vriend verneder het. Dit was die 8ste herdenking, en ons het begin kook. Dit was 'n fiasko, en die slegte was dat ek die skuld moes kry.

alex 6 jaar gelede - 30 Augustus 2011 11:14

Re: Aubergine frikkadelle

Ek het dit ook gemaak, maar ek is nie baie gelukkig nie. Eerstens het ek myself nie gekompliseer met die gebakte eiervrug nie, maar ek het dit soos 'n eiervrugslaai gebak, ek het dit uiteindelik geëet met jogurt en knoffelsous en dit was eetbaar.

Ioana 6 jaar gelede - 30 Augustus 2011 11:20

Re: Aubergine frikkadelle

die eiervrugte word in die helfte gebak sodat die water daaruit verdamp, net sodat daar nie veel broodkrummels nodig is nie.
as jy dit gebak het, moet jy vir die slaai laat dreineer en moontlik selfs in 'n teflonpan sit om dit te bak sodat die water ook van binne verdamp.

Andreea 6 jaar gelede - 10 September 2011 17:17

Re: Aubergine frikkadelle

Baie goed! Ek het egter 'n dubbelsinnigheid. in die resep het u geskryf dat parmesaan bygevoeg word, maar in die bestanddele het u nie parmesaan geslaag nie. Het jy dit gebruik of nie? Indien wel, in watter hoeveelheid? Ek het hulle sonder gemaak, maar dit het goed gegaan. Ek het van hulle gehou!

mariana 6 jaar gelede - 13 Oktober 2011 19:09

Re: Aubergine frikkadelle

1. Kan ek kaas gebruik, nie Parmesaan nie?
2. Kan ek dit in plaas van om dit in olie te braai, op 'n warm rooster bak?
anders lyk dit kranksinnig.

adran 6 jaar gelede - 6 November 2011 19:34

Re: Aubergine frikkadelle

Ek het die resep gelees! môre gaan ek koop wat ek nodig het en sodra ek die resultaat gee! arata ff lekker!

ioja andreea 6 jaar gelede - 13 Desember 2011 18:59

Re: Aubergine frikkadelle

baie lekker en maklik om voor te berei, 'n goeie deel van gehaktballetjies

CARMEN 5 jaar gelede - 5 April 2012 01:00

Re: Aubergine frikkadelle

st ff goed. maar dit is tipies van Toskane. hier in Piemonte maak ek hulle anders. My gelukwense. Ek het hulle probeer en hulle is. heerlik.

Oana Ruja 4 jaar gelede - 16 Maart 2013 11:49

Re: Aubergine frikkadelle

baie goed! dankie vir die resep!

Mariana 2 jaar gelede - 26 Augustus 2015 11:13

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, ek wil graag hierdie resep voorberei wat baie interessant klink. My probleem is dat ek nie kaas in geregte kan gebruik nie, want ek het 'n man wat nie suiwel eet nie.
U kan my dus adviseer wat ek die kaas in hierdie voorbereiding kan vervang as dit vervang kan word.
Dankie.

Ioana 2 jaar gelede - 26 Augustus 2015 11:17

Re: Aubergine frikkadelle

jy kan gisvlokkies (by gesondheidswinkels) gebruik, dit is die plaasvervanger wat vegetariërs gebruik vir parmesaan. hulle smaak regtig goed, al klink hulle vreemd.
of net goed gedreineerde tofu in servette en fyngedruk.

Mariana 2 jaar gelede - 26 Augustus 2015 11:35

Re: Aubergine frikkadelle

Dankie vir die idees. As ek gekookte aartappel (moontlik ook eier) sit, dink jy dat dit die samestelling in plaas van kaas sal bind?

Ioana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 11:50

Re: Aubergine frikkadelle

Mariana, ek sou nie eiers lê nie, want dan het jy te veel broodkrummels nodig en jy sal nie die eiervrug voel nie. aartappel. jy kan probeer.

Gisvlokkies lyk nie vir jou aantreklik nie? hulle is baie goed om komposisies soos hierdie te "bind" en hulle het ook 'n smaak wat 'n bietjie soos kaas lyk. Ek gebruik vlokkies in plaas van eiers om hierdie gehaktballetjies in die oond te maak: [skakel]

Mariana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 12:06

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, ek het glad nie gisvlokkies gebruik nie. Hulle moet goed wees en hulle is gesond, reg? Ek het 'n paar voorbehoude oor smaak, ek weet nie of my man daarvan sal hou nie. dat ek hulle sou probeer. Voel daar nie 'n smaak van suurdeeg (iets anders kom by my op nie) in die voorbereiding? Dankie

Ioana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 13:33

Re: Aubergine frikkadelle

hulle is baie gesond. lees hier meer hieroor: [skakel]

hulle is onaktiewe vlokkies, sodat hulle nie groei nie en nie die smaak van gis het waarmee jy brood maak nie. hulle proe baie fyn parmesaan

Mariana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 13:58

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, hoe eet jy gisvlokkies? Kan dit byvoorbeeld by slaaie gevoeg word?

Ioana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 14:06

Re: Aubergine frikkadelle

in slaaie, oor gebraaide groente (spinasie, broccoli), oor pasta of rys in plaas van parmesaan.


Aangedryf deur Juicer.io

(5 punte / totale stemme: 39)

[email protected] 6 jaar gelede - 18 Augustus 2011 09:29

Re: Aubergine frikkadelle

suuuupeeeeeeerrr buuuuuuuuuunn. hulle het 'n baie interessante smaak mmmmmmmm. wat buuuuuuun

Olga 6 jaar gelede - 18 Augustus 2011 12:02

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, wat 'n interessante resep! Waarom moet ons sout en olie op die eiervrug sit voordat dit in die oond sit? Ek vra in die idee dat ek in die winter gebakte eiervrug uit die vrieskas wil gebruik, en ek weet nie of die stap belangrik is nie, want die eiervrug wat ek in die vrieskas sit, word nie met sout en olie gegee nie .

Ioana 6 jaar gelede - 18 Augustus 2011 12:12

Re: Aubergine frikkadelle

jy kan ryp eiervrugte uit die vrieskas gebruik, laat dit net goed dreineer.
die rede waarom ek dit in die helfte gebak het (en nie heel nie) is dat die water op hierdie manier makliker verdamp. en uiteindelik sal hulle nie so waterig wees nie (wat nou belangrik is, want hulle sal nie soveel broodkrummels "absorbeer" nie). daarom het ek dit bo -oor gesout, die sout help die water om vinniger daaruit te kom. en met olie sit ek dit op die snit om nie 'n droë kors bo -op te maak nie.

huil 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 14:04

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 14:09

Re: Aubergine frikkadelle

huil 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 15:50

Re: Aubergine frikkadelle

Ek bedoel frikkadelle. om dit nie in olie te braai nie. om dit in die oond te bak?

iulianic 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 15:58

Re: Aubergine frikkadelle

Ek dink hy het verwys na die laaste fase, die braai. My mening is dat ek baie olie absorbeer, en eiervrugte is in elk geval swaarder vir die lewer.

Ioana 6 jaar gelede - 19 Augustus 2011 16:42

Re: Aubergine frikkadelle

jammer. die opsie bestaan ​​nie in my gedagtes nie
Ek dink dit kan in die oond gemaak word, met olie gesmeer en gebak word. maar in hierdie weergawe sal dit beter gaan met 'n tamatiesous (met 'n bietjie knoffel en basiliekruid) daarby.

Julian, verbasend, maar absorbeer nie olie nie. Rou eiervrugte absorbeer inderdaad baie as dit gebraai word, maar dit is regtig lig vir iets wat in olie gebraai word. baie ligter as frikkadelle.

Simona -Adina Hotea 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 11:16

Re: Aubergine frikkadelle

Een van die redes waarom ek waarskynlik nie olie absorbeer tydens braai nie, is die feit dat dit vooraf gaar is en nie gaar is nie (ek het die resep met gekookte eiervrug geken en daarom het ek dit nie regtig gehou nie). U sal beslis die weergawe met ryp eiervrugte probeer, ek dink dit smaak baie beter.

Ioana 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 11:36

Re: Aubergine frikkadelle

simona, ek het ook geweet van die weergawe met hulle gaar, maar ek het nooit probeer nie. maar as jy sê ek absorbeer olie, sal ek dit nooit regtig probeer nie.

marinela barza 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 13:24

Re: Aubergine frikkadelle


Baie geluk, dit is regtig 'n goeie, maklike en goedkoop resep wat vandag saak maak. Dit neem nie tyd nie, dit verg nie geld nie en dit maak jou nie vet nie.

Mara Manole 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 11:10

Re: Aubergine frikkadelle

Ek het dit gister gemaak, maar ek het ook 'n fyngerasperde aartappel en ui, 'n tros dille en fyngedrukte koljander in die samestelling gesit. Ek het dit gebraai met jogurtsous met knoffel, mal. daar is nog 'n paar vir vandag, om nie in hierdie hitte die kombuis binne te gaan nie. Ek het spinasie vir Maria, so ek het dit uitgehaal, vandag raak ek nie die stoof nie.

Ioana 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 13:19

Re: Aubergine frikkadelle

super klanke, jy het hulle 'n Arabiese aanraking gegee en jy het dit as sodanig bedien.

Ofelia 6 jaar gelede - 25 Augustus 2011 13:13

Re: Aubergine frikkadelle

Dit val nie hard op die lewer as ons dit in olywe of palmolie braai nie. Om nie lewerprobleme te hê nie, word die geskilde eiervrug, nadat dit gebak is, 15 minute lank in water gelaat en dan uitgelaat. Ek weet nie of hierdie prosedure op hierdie resep toegepas kan word nie.

rina 6 jaar gelede - 27 Augustus 2011 03:15

Re: Aubergine frikkadelle

Ek kan nie wag om môre inkopies te doen nie, en as ek by die huis kom, sal ek vanaand alles begin doen waarvan ek hou! Ek onthou dat ek een aand regtig KFC wou hê, en ek het 'n google gegee. Sedertdien het ek nie na u gesoek nie, maar nou soek ek desperaat na resepte, nadat ek myself vandag in die kombuis saam met my vriend verneder het. Dit was die 8ste herdenking, en ons het begin kook. Dit was 'n fiasko, en die slegte was dat ek die skuld moes kry.

alex 6 jaar gelede - 30 Augustus 2011 11:14

Re: Aubergine frikkadelle

Ek het dit ook gemaak, maar ek is nie baie gelukkig nie. Eerstens het ek myself nie gekompliseer met die gebakte eiervrug nie, maar ek het dit soos 'n eiervrugslaai gebak, ek het dit uiteindelik geëet met jogurt en knoffelsous en dit was eetbaar.

Ioana 6 jaar gelede - 30 Augustus 2011 11:20

Re: Aubergine frikkadelle

die eiervrugte word in die helfte gebak sodat die water daaruit verdamp, net sodat daar nie veel broodkrummels nodig is nie.
as jy dit gebak het, moet jy vir die slaai laat dreineer en moontlik selfs in 'n teflonpan sit om dit te bak sodat die water ook van binne verdamp.

Andreea 6 jaar gelede - 10 September 2011 17:17

Re: Aubergine frikkadelle

Baie goed! Ek het egter 'n dubbelsinnigheid. in die resep het u geskryf dat parmesaan bygevoeg word, maar in die bestanddele het u nie parmesaan geslaag nie. Het jy dit gebruik of nie? Indien wel, in watter hoeveelheid? Ek het hulle sonder gemaak, maar dit het goed gegaan. Ek het van hulle gehou!

mariana 6 jaar gelede - 13 Oktober 2011 19:09

Re: Aubergine frikkadelle

1. Kan ek kaas gebruik, nie Parmesaan nie?
2. Kan ek dit in plaas van om dit in olie te braai, op 'n warm rooster bak?
anders lyk dit kranksinnig.

adran 6 jaar gelede - 6 November 2011 19:34

Re: Aubergine frikkadelle

Ek het die resep gelees! môre gaan ek koop wat ek nodig het en sodra ek die resultaat gee! arata ff lekker!

ioja andreea 6 jaar gelede - 13 Desember 2011 18:59

Re: Aubergine frikkadelle

baie lekker en maklik om voor te berei, 'n goeie deel van gehaktballetjies

CARMEN 5 jaar gelede - 5 April 2012 01:00

Re: Aubergine frikkadelle

st ff goed. maar dit is tipies van Toskane. hier in Piemonte maak ek hulle anders. My gelukwense. Ek het hulle probeer en hulle is. heerlik.

Oana Ruja 4 jaar gelede - 16 Maart 2013 11:49

Re: Aubergine frikkadelle

baie goed! dankie vir die resep!

Mariana 2 jaar gelede - 26 Augustus 2015 11:13

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, ek wil graag hierdie resep voorberei wat baie interessant klink. My probleem is dat ek nie kaas in geregte kan gebruik nie, want ek het 'n man wat nie suiwel eet nie.
U kan my dus adviseer wat ek die kaas in hierdie voorbereiding kan vervang as dit vervang kan word.
Dankie.

Ioana 2 jaar gelede - 26 Augustus 2015 11:17

Re: Aubergine frikkadelle

jy kan gisvlokkies (by gesondheidswinkels) gebruik, dit is die plaasvervanger wat vegetariërs gebruik vir parmesaan. hulle smaak regtig goed, al klink hulle vreemd.
of net goed gedreineerde tofu in servette en fyngedruk.

Mariana 2 jaar gelede - 26 Augustus 2015 11:35

Re: Aubergine frikkadelle

Dankie vir die idees. As ek gekookte aartappel (moontlik ook eier) sit, dink jy dat dit die samestelling in plaas van kaas sal bind?

Ioana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 11:50

Re: Aubergine frikkadelle

Mariana, ek sou nie eiers lê nie, want dan het jy te veel broodkrummels nodig en jy sal nie die eiervrug voel nie. aartappel. jy kan probeer.

Gisvlokkies lyk nie vir jou aantreklik nie? hulle is baie goed om komposisies soos hierdie te "bind" en hulle het ook 'n smaak wat 'n bietjie soos kaas lyk. Ek gebruik vlokkies in plaas van eiers om hierdie gehaktballetjies in die oond te maak: [skakel]

Mariana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 12:06

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, ek het glad nie gisvlokkies gebruik nie. Hulle moet goed wees en hulle is gesond, reg? Ek het 'n paar voorbehoude oor smaak, ek weet nie of my man daarvan sal hou nie. dat ek hulle sou probeer. Voel daar nie 'n smaak van suurdeeg (iets anders kom by my op nie) in die voorbereiding? Dankie

Ioana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 13:33

Re: Aubergine frikkadelle

hulle is baie gesond. lees hier meer oor hulle: [skakel]

hulle is onaktiewe vlokkies, sodat hulle nie groei nie en nie die smaak van gis het waarmee jy brood maak nie. hulle proe baie fyn parmesaankaas

Mariana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 13:58

Re: Aubergine frikkadelle

Ioana, hoe eet jy gisvlokkies? Kan dit byvoorbeeld by slaaie gevoeg word?

Ioana 2 jaar gelede - 27 Augustus 2015 14:06

Re: Aubergine frikkadelle

in slaaie, oor gebraaide groente (spinasie, broccoli), oor pasta of rys in plaas van parmesaan.


Vas frikkadelle in die oond

Heerlike en voedsame, fastende gehaktballetjies is die hele jaar deur 'n plesier, en dit is ook ideaal vir verpakte versnaperinge.

Om hierdie resep voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

  • 3 jong pampoene sit op 'n groot rasper en dreineer
  • 2 gekookte aartappels met 'n vurk gemaal
  • 2 wortels op 'n klein rasper gesit
  • 'n halwe koppie bruinrys
  • 'n groot ui, fyngekap
  • 'n klomp fyngekapte groen pietersielie
  • 3 eetlepels broodkrummels
  • 3 knoffelhuisies deur die pers gegee
  • sout en peper.

In 'n warm pan sit 4-5 eetlepels koudgeperste koolzaadolie, wortel en 'n kwart koppie water. Verlaag die hitte tot matig en bedek die pot met 'n deksel. Voeg na ui 2-3 minute die ui by, roer en laat af en toe op die vuur roer totdat die water heeltemal val en die groente sag is. Skakel die hitte af en laat afkoel.

Bring 'n bietjie water afsonderlik tot kookpunt, en as dit begin kook, voeg die rys by. Laat dit 2-3 minute kook, dreineer dit dan en laat afkoel.

Meng die courgette, geharde groente, rys, aartappels, knoffel, broodkrummels en pietersielie in 'n bak. Geur met sout en peper en meng.

Neem 'n lepel vol van hierdie samestelling en vorm die gehaktballetjies - wat jy in 'n bakplaat met bakpapier plaas. Smeer die frikkadelle met rapsolie met 'n kwas. As u 'n houer met 'n spuitpomp het, is dit nog beter.

Plaas die pan in die voorverhitte oond van 180-190ºC vir 'n halfuur of tot die gehaktballetjies effens bruin is.


Gebakte frikkadelle

Gebakte frikkadelle, donsig en sappig, soos in olie gebraai. En hulle het nog 'n voordeel: dit is gekruid met knoffel, sodat u na die stad kan uitgaan. Om die smaak te beklemtoon, gebruik ons ​​gisvlokkies, wat ook 'n bindmiddel vir vleis is (in plaas van eier en broodkrummels) .

As model het ek die baie gebraaide gehaktballetjies van Selgoros gebruik, wat my deur 'n vriend aanbeveel is. Ek het dit probeer en ek het met hom saamgestem, dit is goed, maar nadat ek die 6 E's in die samestelling bygevoeg het vir 'n paar gehaktballetjies met 'n waarborgtyd van slegs 24 uur, het ek gesê dat ek nie so iets eet nie, maar ek kan probeer om hulle tuis te maak.


Video: фрикаделька от печь -лучшее рецепт фрикадельки рецепт (Mei 2022).