Nuutste resepte

Reisfoto van die dag: Maitake -sampioene

Reisfoto van die dag: Maitake -sampioene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie gevoude swam is 'n wilde lekkerny

Wilde trosse van die maitake -sampioen groei gewoonlik aan die basis van eikebome. Dit word egter tuisgemaak met saadblare.

Maitake sampioene het verskeie poëtiese skuilname: "hen van die bos", "ram se kop" en "skaapkop" is 'n paar voorbeelde. In Asië, een van die oorspronklike plekke van die bestanddeel, het die vloeiende lae die Japannese ook geïnspireer om na hierdie elegante swam as die "dansende sampioen" te verwys.

Klik hier om die reisfoto van die dag skyfievertoning te sien!

Buite noordoos -Asië, Grifola frondosa is ook gevind in noordooste van Noord -Amerika. Hulle groei aan die basis van eikebome aan die begin van die herfs en is bekend vir hul "houtagtig"smaak en knapperige tekstuur.

Hulle is ook bekend vir hul potensiële medisinale eienskappe. Maitakes het 'n geskiedenis van gebruik in Chinees en Japannees "genesende kruiemiddels, "en is beskou as 'n moontlike behandeling vir kanker. Volgens die Amerikaanse KankerverenigingDaar is egter tot dusver geen oortuigende kliniese bewyse in beskikbare eweknie-geëvalueerde mediese tydskrifte wat meld dat die maitake-sampioen effektief is in die behandeling of voorkoming van kanker by mense nie, alhoewel menslike navorsing tans aan die gang is.

Het u 'n reisfoto wat u wil deel? Stuur dit verder na lwilson [by] thedailymeal.com.

Volg die reisredakteur van The Daily Meal Lauren Wilson op Twitter.


5 Heerlike lentesampioene en hoe om dit te kook

Ware fanatieke sampioene is verheug oor die koms van die lente. Terwyl baie sampioene die hele jaar verbou word, kom daar in die lente of herfs slegs een of twee keer per jaar verskeie spesies voor. Dit gebeur as u sampioenboere in die natuur vind en hul ontwykende prooi aan die voet van bome jag of op ontbindende stamme.

Selfs as u nie kos soek nie, is daar baie wilde sampioene in u boeremark of spesialiswinkel. Afhangende van waar u woon, vind u moontlik sommige of al die volgende lente -sampioenvariëteite.


Hoe lyk Maitake se#8217s?

Alhoewel die Japannese naam ons nie noodwendig veel vertel van die voorkoms van die maitake nie, doen sommige van die ander benamings dit wel. Hen van die bos bestaan ​​tipies uit verskeie waaiers wat bruin, grys en wit is, met 'n kleurreëling wat lyk soos die vere van hoenderhonde, Plymouth -rotse en verskeie ander soortgelyke hoenderrasse. Die koning van sampioene is die gevolg van die feit dat maitake groot is en trosse van meer as 40 kilogram kan produseer, en 20 kilo is nie so abnormaal nie. Dit is 'n groot hoeveelheid wonderlike kos!

Om 'n bietjie meer presies te wees, die maitake-sampioen is tot 'n meter breed en is 'n groep oorvleuelende, lepelvormige doppies wat afsonderlik ongeveer twee tot sewe sentimeter breed en miskien 'n halwe sentimeter dik is. Die bruingrys kleure is bo-op die kappies daaronder, hulle is effe wit (of miskien met 'n bietjie grysheid). Die pette is vlesig om aan te raak en aan die onderkant, eerder as kieue, het hierdie sampioen klein porieë. Verder spruit die vrugtige liggaam uit 'n ondergrondse knol, omtrent so groot soos 'n vuis. Dit het wel 'n sentrale stingel (aka stipe) met 'n ingewikkelde takstruktuur wat daarvan afkom.

Foto deur Jonathon Engels


Wild oor sampioene

Wat is nie 'n vrug, groente of dier nie, maar word wêreldwyd wyd verbruik en in die groenteafdeling van die kruidenierswinkel aangetref? Wel, dit is eintlik 'n swam wat sy eie kategorie verdien ...

Sampioene is die perfekte bestanddeel vir resepte wat jou laat voel asof die herfs uiteindelik aangebreek het.

Die sampioene word deur baie eetlustiges vereer, 'n verworwe smaak, of om nooit deur ander te proe nie, in baie vorms, groottes en geure. Daar is duisende sampioene in die wêreld, maar slegs 'n klein hoeveelheid is eetbaar.

Sampioene, altyd in die seisoen, word die hele jaar deur verbou in elke deelstaat van die Amerikaanse Pennsylvania met ongeveer 60 persent van die totale produksie. Die gewaagdes pluk hulle wild, maar die meeste gaan vir die gekweekte sampioen. Dus, tensy u u swamme regtig ken, wil u miskien nie u eie kies om voedselvergiftiging te vermy nie.

Duisende jare in wording

Sampioene het gegroei en word al duisende jare geëet. Hulle dateer meer as 13 000 jaar gelede toe hulle op argeologiese terreine in Suid -Amerika ontdek is. Deur die kulinêre geskiedenis voort te sit, gebruik die Grieke en Romeine sampioene in hul kos. Daar word gesê dat die Romeine 'voedselproeërs' gehad het om seker te maak dat die sampioene nie giftig is nie.

Sampioenvariëteite

Die meeste mense is bekend met die wit knoppie, die dieper, aardse crimini, die vleisagtige portabella met 'n diep geur en die sambreelvormige pet, ryk en houtagtige shiitake.

Maar om 'n ware sampioen -kenner te word, wil jy dalk die delikate grys, liggeel, pienk of selfs blou oester probeer, wat die enoki met sagte geurige en krakerige enoki wat gereeld in die Asiatiese kombuis gebruik word, klein, sag, soet en neutagtige beuk wat in ruikers geoes word en die blomblaaragtige, houtagtige geur, ook bekend as "hen van die bos".

Toadstool Health

Sampioene is vol voedingstowwe, antioksidante, is vetvry, bevat nul gram cholesterol en is laag in kalorieë.

Dit is 'n goeie bron van drie verskillende B -vitamiene: riboflavien, wat 'n rol speel in sellulêre funksie, energieproduksie, groei, ontwikkeling en metabolisme niasien, wat 'n gesonde vel bevorder en spysverteringstelsel- en senuweestelselfunksies ondersteun, en pantoteensuur, wat belangrik vir metabolisme en die produksie van hormone.

Sampioene word ook aangekondig omdat dit die enigste bron van vitamien D in die produksie -afdeling is. Vitamien D is belangrik om sterk bene te bou en in stand te hou, wat veral belangrik is namate u ouer word.

Kankerbestrydende eiendomme word ontdek

Die City of Hope-kankersentrum doen navorsing wat toon dat poeier gemaak van wit knoppiesampioene die prostaatspesifieke antigeen (PSA) vlakke verlaag by mans wat voorheen behandel is vir prostaatkanker. Daar word ook gevind dat borskankerpasiënte gehelp kan word deur 'n uittreksel wat op sampioen gebaseer is.

Kan sampioene jou help om gewig te verloor?

Met dieselfde tekstuur as vleis, is sampioene stewig, vullend en bevredigend. Maar anders as vleis, is sampioene 'n lae-kalorie-, vetvrye en cholesterolvrye kos. En dit maak hulle 'n uitstekende alternatief vir diegene wat hul gewig wil beheer.

Sampioene versus aanvullings

Sommige kliniese toetse het getoon dat die vitamien D wat in sampioene voorkom, biobeskikbaar is en ewe effektief is om die vitamien D -status van 'n gesonde volwassene te verhoog en te handhaaf, soos om 'n aanvulling te neem wat vitamien D bevat. Alhoewel die resultate nie afdoende is nie. Trouens, 'n studie in dermato-endokrinologie uit 2012 het getoon dat 25 volwassenes wat daagliks gedurende 'n tydperk van drie maande daagliks 2000 IE vitamien D uit die uittreksel van wit knoppies geëet het, hul vitamien D 25 (OH) vlakke kon verhoog en handhaaf, volwassenes wat 2 000 IE aanvullings gebruik het wat vitamien D2 of D3 bevat.

Medisinale waarde

Magiese of psigedeliese sampioene bevat psilocybin, 'n verbinding wat hallusinasies veroorsaak. Daar is 'n paar honderd variëteite hiervan in die wêreld. Maar die besit daarvan in die VSA is onwettig.

Hierdie sampioene het nie net gegroei vir die plesier van mense nie. Sommige wetenskaplikes meen dat hierdie sampioene hul vermoë ontwikkel het om roofinsekte af te weer.

Lewis Carroll het seker kennis gehad van hierdie sampioene toe hy syne geskryf het Alice in Wonderland boeke. Hy beskryf hoe Alice groei en krimp wanneer sy aan die een kant van die paddastoel eet.

Jefferson Airplane ondersteun Carroll se denke terwyl hulle sing:

Gaan vra Alice, as sy 10 voet lank is ...

As die manne op die skaakbord opstaan ​​en vir jou sê waarheen om te gaan,

En jy het pas 'n soort sampioen gehad, en jou gedagtes is

laag beweeg, gaan vra Alice. Ek dink sy sal weet ...

'N Besoek aan die sampioenhoofstad van die wêreld

As u heeltemal wil onderdompel in sampioene, gaan na Kennett Square, Pennsylvania, die 'sampioenhoofstad van die wêreld' genoem. Daar word gesê dat meer as 'n miljoen pond sampioene per dag daar geproduseer word. Daar is 'n sampioenmuseum genaamd The Mushroom Cap in State Street en sommige van die plaaslike sampioenhuise maak hul deure oop vir besoekers.

Inwoners vier die sampioen op die jaarlikse sampioenfees, met 'n parade en blokke koshutte. Daar is selfs die National Fried Mushroom Eating Championship, soortgelyk aan die Wing Bowl, 'n 5K hardloop en 'n pretloop van 2 myl.

Oujaarsaand word ingeroep deur 'n reuse sampioenval eerder as 'n balval.

Een sampioenplaas is Phillips Mushroom Farm. Dit het 'n museum, gereelde kookdemo's en 'n geskenkwinkel met alles wat sampioene bevat.

'N Onlangse demo van sampioensop daar is gelei deur Natalie Jenks van Natalie's Fine Foods. Haar Maitake en Geroosterde Mieliesop Met Poblanos en Crispy Maitake -resep kombineer vars mielies, die unieke maitake -sampioen en geurmiddels vir 'n heerlike herfsop.

Vir meer inligting oor sampioene, wat gesondheidsinligting en resepte bevat, besoek die webwerf van die Mushroom Council.

Maitake en geroosterde mieliesop met Poblanos en knapperige maitake. Foto: C. Worthington

Maitake en geroosterde mieliesop met Poblanos en knapperige maitake
Lewer ongeveer 1 liter

2 pond. Maitake sampioene
1 prei
1 koppie vars mielies
2 stingels seldery, gekap
1 liter hoenderaftreksel
2 eetlepels olyfolie
4 takkies tiemie
4 knoffelhuisies
1 koppie room
2 Poblanos, fyngekap
Sout en peper
½ koppie suurroom
2 lemmetjies in skywe gesny
1/2 koppie vars koriander, fyngekap

Kap 1 1/2 pond Maitake -sampioene grof. Meng met olyfolie, mielies en Poblanos. Rooster by 400 grade F. tot bros. Rooster die oorblywende Maitake by 450 grade F. tot bros.

Meng hoenderaftreksel, 2/3 van die gebraaide groente, seldery, preie, knoffel en tiemie in 'n groot houer. Prut tot sag. Verwyder tiemie.

Voeg room en puree by tot glad. Voeg res van gebraaide groente by. Voeg sout en peper na smaak by. Bedek met bros maitakes, suurroom en koriander.

Resep deur Natalie Jenks van Natalie's Fine Foods.

Maklike sampioensop. Foto: Mushroom Council

Maklike sampioensop
Lewer 3 tot 4 porsies

3 eetlepels ongesoute botter
2 knoffelhuisies, fyngekap
1 sjalot, fyngekap
4 gram crimini sampioene, gekap
4 gram wit knoppiesampioene, gekap
2 eetlepels alledaagse meel
3 koppies hoenderaftreksel
¼ teelepel fyn seesout, of na smaak
¼ teelepel gemaalde swartpeper, of na smaak
Gesnyde gebraaide sampioene vir garnering, opsioneel
Gekapte pietersielie vir garnering, opsioneel

Smelt 2 eetlepels botter in 'n groot pot, soos 'n Nederlandse oond, oor medium hoë hitte. Voeg die knoffel en sjalot by, kook vir 1 minuut totdat dit begin sag word. Voeg die sampioene by en kook vir ongeveer 3 minute tot sag en bruin. Plaas al die inhoud van die pot in 'n bak.

Voeg die oorblywende 1 eetlepel botter by die pot. Sodra dit gesmelt is, strooi die meel daarin en klits vinnig tot 'n pasta. Verlaag die hitte tot medium. Voeg die aftreksel 'n bietjie op 'n slag by en klits die klonte tussen elke byvoeging.

Verhoog die hitte tot medium hoog en laat die sop vir 3 minute goed prut. Voeg die sampioene terug in die pot en kook nog 2 minute. Die aftreksel verdik effens om effens romerig te wees.

Laat kook vir 3 tot 4 minute en gooi dit dan in bakkies. Garneer met sampioene en pietersielie, indien verkies.


Reisfoto van die dag: Maitake Mushrooms - Resepte

Kos foto's foto's en beelde van gaar eetbare sampioen resepte om af te laai.

Sampioene is die vrugliggame van swamme wat in die natuur groei of verbou word. Die sampioen is die sigbare deel van 'n organisme wat bestaan ​​uit hare soos miselium. Sampioene is óf saprofiete wat organiese materiaal soos sellulose en lignien in dooie of sterwende bome ontbind, óf dit is mikorisale swamme wat simbioties met bome leef, gewoonlik op hul wortels, wat water verskaf.
meer & raquo

Kos foto's foto's en beelde van gaar eetbare sampioen resepte om af te laai.

Sampioene is die vrugliggame van swamme wat in die natuur groei of verbou word. Die sampioen is die sigbare deel van 'n organisme wat bestaan ​​uit hare soos miselium. Sampioene is óf saprofiete wat organiese materiaal soos sellulose en lignien in dooie of sterwende bome ontbind, óf dit is mikorisale swamme wat simbioties met bome leef, gewoonlik op hul wortels, wat water aan die boom verskaf in ruil vir suikers uit die boom. Die meeste van die bekendste eetbare sampioene is saprofiete, soos knoppiesampioene, portobello, oester, shiitake en maitake, wat almal kommersieel verbou word. Sampioene soos Kantel en morele is mykorrhisale swamme en is byna onmoontlik om kommersieel te groei, tensy 'n bos uitloop, so word dit uit die natuur versamel en word dit dus baie waardeer deur fynproewers.

Argeoloë het sampioenreste gevind op plekke van 13 000 jaar oud, sodat die mens al sedert antieke tye sampioene opgeëet het. Die soorte sampioene wat deur argeoloë ontdek is, was nie net vir kulinêre gebruik nie, maar het ook medisinale eienskappe wat daarop dui dat die pre-historiese mens weet van sampioene wat genees en waarskynlik hallusinogene eienskappe het. Sampioene speel 'n groot rol in die mitiese geskiedenis van mense, waarskynlik as gevolg van hul medisinale eienskappe.

Sampioene is vandag 'n waardevolle voedsel wat vitamiene en antioksidante bevat wat ander voedsel nie kan nie. Die oestersampioen is een van die gewildste sampioene wêreldwyd wat rou geëet word as 'n belangrike oosterse bestanddeel in roerbraai en ander oosterse geregte. Die fynproewers van Europa waardeer hoogs wilde morele, cepse en kantarelle, wat heerlik gebraai of in omelette is, maar 'n ander dimensie aanneem in pastageregte en risotto's.

Sampioene en buitengewoon veelsydig en resepte van sop tot stowe trek voordeel uit die subtiele geure van die vele variëteite eetbare sampioene. Op 'n koue wintersdag is sampioensop met vars korsbrood 'n wonderlike resep en knoffelsampioene in 'n oondbak is 'n ware lekkerte. Dit is moeilik om die kragtige geur van ceps te verslaan, wat die hele jaar gedroog kan word. Cep -poeier kan by sampioenvoorrade gevoeg word om ongelooflike pastasouse te maak, of om aftreksel vir risotto- of vleisgeregte te gee.


Laai kosfoto's van gekookte eetbare sampioenresepte aanlyn af as voorraadkosfoto's of koop as fotokunsafdrukke
& laquo minder


Hierdie digte, sponsagtige variëteit sampioen, wat gewild is in gebraaide#7E en in roerbraai, smaak smaaklik en soet. Soos ander wilde sampioene, bevat kantarelle 'n sterker en vleisagtige geur in vergelyking met gekweekte sampioene. Hulle moet koud en droog gehou word en moet binne 'n week verteer word. Hulle kan heerlik gebraai en gepekel word sodat hul geur kan skyn.

Hierdie sagte sampioen het meer yster en antioksidante soos ergothioneine as shiitakes en portobellos. Dit bly stewig as dit gaar is, en dit is dus 'n goeie manier om tekstuur by sagte geregte soos polenta te voeg.

Begin u dag met 'n dosis heerlike groente.


Haselneute

Haselneute het 'n pasmaat gevind wat in die hemel gemaak is in kombinasie met sjokolade (Nutella, iemand?), Maar dit kan in baie ander soet en hartige geregte gebruik word, en voeg dikwels 'n neutagtige, botterige en geroosterde geur by. As u in die staat soek, veral in die noorde van Minnesota, sal u waarskynlik Amerikaanse hazelnoten, ook bekend as filberts, en snawel met hazelnoten vind. Amerikaanse haselneute is inheems aan Minnesota, en hulle verskyn op die landskap as lae struike in prairies en oop velde. Met verloop van tyd het hulle aangepas by feitlik enige grondsoort. Gesnyde haselneute verskyn as 'n digte onderhuis in skaduryke bosgebiede. Beide tipes kan geïdentifiseer word deur getande rande en vaalblaar lae struike, en die neutmantels skuil onder blaargroepe.

As die skil van groen na bruin begin draai en die neut maklik aan die einde van Augustus van die skil skei (voordat die aartappels by hulle kom), het die eerste pluk tyd aangebreek. Nadat die haselneute versamel is, moet dit vir 'n week of twee laat droog word. Deur hulle 'n paar uur per dag in die son te plaas, word hierdie proses versnel.

Hierdie resep vir suurlemoen -haselneut -soutkoekies kom van Die kookboek van Birchwood Cafe deur Tracy Singleton en Marshall Paulsen met Beth Dooley. Die botterige en krummelagtige tekstuur van die koekies maak dit 'n perfekte pasmaat vir 'n koppie middagete. As jy 'n groot hoeveelheid hazelnoten het, probeer hierdie resep vir hazelnoot -macaroons Middeweste -lewe .

Suurlemoen -hazelnoot -seesoutkoekies

Maak 2 tot 3 dosyn koekies

¼ pond (1 stok) ongesoute botter, by kamertemperatuur
¼ koppie gegranuleerde suiker
½ koppie bruinsuiker
1 teelepel vanielje -ekstrak
skil en sap van 1 klein suurlemoen
1 groot eier
2 koppies ongebleikte alledaagse meel
2 teelepels bakpoeier
knippie fyn sout
¼ koppie gekapte geroosterde haselneute (sien nota)
1 teelepel growwe seesout
2 eetlepels suiker

  1. Voorverhit die oond tot 375 grade. Voer twee bakplate uit met bakpapier of silikoonmatte of smeer dit liggies.
  2. In 'n mengbak, room die botter en klits die suiker, bruinsuiker, vanielje, suurlemoenskil en suurlemoensap daarby. Klits die eier by.
  3. Roer die meel, bakpoeier en 'n knippie sout in 'n aparte bak.
  4. Klits die droë bestanddele by die bottermengsel tot 'n sagte deeg. Roer die haselneute by. Gooi afgeronde skeppies beslag op die voorbereide bakplate en besprinkel dit met die growwe seesout en suiker. Bak die koekies tot die rande ligbruin is, 10 tot 12 minute.
  5. Laat die koekies 'n paar minute op die bakplate afkoel voordat dit op 'n rak oorgedra word om heeltemal af te koel. Berg in 'n bedekte houer by kamertemperatuur vir nie meer as 'n dag nie.

Nota: Om haselneute te rooster: Voorverhit die oond tot 350 grade. Sit die haselneute op 'n bakplaat en bak tot die velle donkerbruin word en begin kraak en vlok, ongeveer 10 minute. Plaas die warm neute op 'n skoon kombuishanddoek, maak die hoeke bymekaar en vryf die haselneute saggies teen mekaar om hul velle te verwyder (dit word nie alles nie).

Van Die kookboek van Birchwood Cafe deur Tracy Singleton en Marshall Paulsen met Beth Dooley -foto's deur Mette Nielsen (University of Minnesota Press, 2015). Kopiereg 2015 deur Birchwood Cafe, Inc. foto's kopiereg 2015 deur Mette Nielsen. Gebruik met toestemming van die University of Minnesota Press.


The Lodge at Woodloch Blog

Maitake of Hen of the Woods -sampioene word intens gegeur met 'n tekstuur wat selfs sampioenhaters kan verbysteek. Maitake -sampioene het 'n delikate en veeragtige tekstuur en kan die grootste deel van die jaar by boere se markte, kruidenierswinkels en selfs in u agterplaas gevind word!

Uitvoerende sjef Josh Tomson koester sy tyd om die bos te verken en maak dit 'n gesonde kompetisie om te sien hoeveel sampioene hy kan vind. Daar is vreugde in die TREE Restaurant -kombuis hier by The Lodge in Woodloch, sjef Josh het hierdie week meer as 100 pond Maitake -sampioene geoes!

Sjef Josh deel 'n seisoenale sampioenresep om al die vars geplukte Maitake -sampioene goed te gebruik! Met seisoenale sampioene en vars kaas, is dit 'n indrukwekkende, maar vinnige gereg om voor te sit as dit vermaaklik is. Die kombinasie van geure en unieke pestosous voeg 'n bietjie peper by.

Maitake sampioen & amp Tuisgemaak Ricotta platbrood

Bestanddele:
1 pond Maitake -sampioene, gesny en gebraai
2 eetlepels olyfolie met knoffelgeur of ekstra suiwer olyfolie, verdeel
1 pakkie bereide platbrood of naanbrood
¾ koppie arugula pesto (sien resep)
¾ koppie gerasperde mozzarella
¾ tot 1 koppie ricottakaas
½ koppie gesnyde gedroogde tamaties

Arugula Pesto
2 koppies rucola
¾ koppie okkerneute
½ koppie ekstra suiwer olyfolie
2 knoffelhuisies, gekap
¼ teelepel kosher sout
3 eetlepels gerasperde Parmesaan
Vars gemaalde swartpeper, geur

Aanwysings:
Blansjeer rucola 30 sekondes in kookwater. Verwyder die rucola in die ysbad en skok dit. Verwyder en druk oortollige water uit. Meng in 'n blender of voedselverwerker arugula, okkerneute, olyfolie, knoffel, sout en 'n paar pepers fyn tot goed gemeng en glad. Voeg gerus ekstra olyfolie by as die pesto te dik of dik voel. Voorverhit die rooster tot medium hoë hitte (350 ° F tot 400 ° F).
Vir die platbrode, rooster korsies, indien nodig, in porsies vir 2 minute of tot die bodem gemerk is en die bokant begin blaas. Verwyder korsies van die rooster en plaas dit op bakplate, met die gegrilde sye na bo. Smeer met pesto en mozarella. Skep met ricotta, en bedek met gebraaide oestersampioene. Plaas die broodbrood met 'n groot spatel op die rooster en kook, bedek met 'n deksel, 2 minute of tot die kaas gesmelt het. Bedien dadelik.


Maitake -sampioen kan die immuniteit teen kanker en MIV versterk

Die maisvleis-sampioen in grootte van Frisbee was eens 'n seldsame vonds in die berge van Noord-Japan. Die naam beteken 'dansende sampioen', maar dit word ook 'hen van die bos' genoem vir die veeragtige voorkoms van sy oorvleuelende pette. Tans word die sampioen in Europa en Noord -Amerika verbou vanweë die beweerde medisinale kragte daarvan. Maitake se selwande bevat kragtige koolhidraatverbindings genaamd polisakkariede, wat help om die immuunselle van die liggaam aan te spoor.

Gebruik: Maitake -aanvullings word die algemeenste gebruik as 'n immuunversterker, veral teen kanker en MIV. Soms word hulle ook probeer om cholesterol en bloeddruk te verminder, gewig te verloor en diabetes te bestuur.

Dosis: Aanbevole dosisse wissel van 1 tot 7 gram per dag. Maitake -aanvullings word verkoop as poeiers, pille en vloeibare uittreksels. Die sampioene kan ook as kos geëet word of van tee gemaak word. Maitake -produkte word soms gemerk met die wetenskaplike naam van die sampioen, Grifola frondosa.

Voorsorgmaatreëls: Maitake-aanvullings is 'n relatief nuwe studie, maar tot dusver blyk dit dat dit veilig en sonder newe-effekte is.

Navorsing: In proefbuiseksperimente het maitake-ekstrakte antibakteriese, antivirale en antitumoraktiwiteit getoon. In werklikheid het laboratoriumstudies getoon dat die komponente van die sampioen verskillende tipes immuunstelsel selle aktiveer, waaronder witbloedselle en sogenaamde natuurlike moordenaarselle. In dierstudies het die sampioen belofte getoon teen kanker, hoë bloeddruk, hoë cholesterol en diabetes. By mense het navorsing hoofsaaklik gefokus op die vermoë van maitake om kanker te help behandel. Navorsers in Japan het getoon dat maitake -ekstrakte die immuunselfunksie kan verhoog en die verspreiding van siektes by pasiënte met verskillende soorte kanker kan vertraag. Navorsers by die Memorial Sloan-Kettering Cancer Center in New York bestudeer die effek van die sampioen op die immuunstelsel en die nut daarvan om borskanker te behandel.


  • 1 oz Control c Pisco
  • .75 oz Cimarron Tequila
  • 0,25 oz Campari
  • 0,25 oz Pamplemousse (pomelo -drank)
  • .75 oz lemmetjiesap
  • 0,75 oz hibiscus laventel pomelo agave stroop
  • 3 strepe rabarberbitter
  • 3 geregte van Regans Orange Bitters

Redakteurs ' Aanbevelings

Hoe om elke keer 'n perfekte melkskommel tuis te maak

11 borrelende harde selters wat eintlik die moeite werd is om te drink

4 vindingryke Spritz -skemerkelkresepte wat nie Aperol gebruik nie

Hoe om 'n hemelse vodka -martini te maak - of dit geskud of geroer word

Vlieg met drank: hoe om bier en wyn in u bagasie te pak

5 fyn vat-verouderde handwerkbiere om nou te drink

8 beste wynbakkies om u gaste in 2021 te beïndruk

Hoe Hood River Distillers terugkeer na die omgewing

9 beste gebottelde smoothie -handelsmerke om te probeer

Is spookkombuise hier om te bly? Stephen Starr is nie seker nie

Wat u moet weet oor die Marokkaanse kombuis, 'n ryk en uiteenlopende voedselkultuur

9 van die beste kos -podcasts om op te smul

Die beroemde sjef Ming Tsai beveg Asiatiese haatmisdade

Die handleiding is eenvoudig - ons wys mans hoe om 'n meer verloofde lewe te lei. Soos ons naam aandui, bied ons 'n reeks kundige gidse oor 'n wye verskeidenheid onderwerpe, waaronder mode, kos, drank, reis en versorging. Ons baas jou nie, ons is eenvoudig hier om egtheid en begrip te bring vir alles wat ons lewens as mans daagliks verryk. Die handleiding kan 'n kommissie verdien as u via skakels op ons webwerf koop.


Kyk die video: The MycoSymbiote- HomeGrown Maitake (Mei 2022).