Saadbrood



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek gooi al die bestanddele in die pan van die broodmasjien, eers die vloeibare, gevolg deur die vaste, volgens die instruksies van die masjien.

Ek het die knie- en grootmaakprogram opgestel.

na 'n halfuur is die deeg gereed om te vorm

By modelwerk gebruik ek olie.

Ek sit die deeg op die werktafel wat met olie gesmeer is, verdeel dit in 9 gelyke dele, wat ek soos lapjies 'n ronde vorm gee en plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

eers sit ek 'n broodjie in die middel en dan sit die ander om dit.

die blom wat so gevorm word, word met geklitste eier of melk gesmeer en bo -oor met sesamsaad gestrooi

Ek laat dit rys vir ongeveer 20-30 minute. en ek sit dit in die voorverhitte oond teen 'n gemiddelde temperatuur van 180 grade C, totdat dit mooi bruin word.


Tuisgemaakte brood met sade - 'n gesonde en bevredigende kos

Eerstens moet u 'n paar bestanddele op die tafel sit:

- 'n teelepel en 'n half suiker

- 'n halwe teelepel droë gis

- 2 eetlepels olyfolie

- 240 g volkoringmeel

- 5 eetlepels gemengde sade volgens voorkeure

- 'n teelepel en 'n half sout.

Vir die glans:

Die manier om brood met sade voor te berei, is die volgende:

Gooi eers warm water in 'n bak, voeg die suiker by en dan die droë gis. Roer aanhoudend tot 'n gladde mengsel is, en sit alles vir 10 minute opsy. Voeg daarna die olyfolie, die saadmengsel by en gooi die reën en die twee soorte meel stadig in die mengsel. Knie die kors totdat jy agterkom dat dit nie meer aan die mure van die vaartuig vasklou nie. Die proses moet 15-20 minute duur, met die doel om 'n homogene en effens elastiese deeg te verkry.

Smeer dan nog 'n bak met olie, hierdie keer ten minste twee keer die deursnee van die stuk coke. Plaas laasgenoemde in die bak en vorm 'n bol. Bedek dit daarna met 'n handdoek en laat dit vir minstens 'n uur op 'n warmer plek in die kombuis rys. Skakel die oond die hele tyd aan en verhit dit tot 220 grade Celsius.

As die tyd verstryk het, knie die deeg weer vir twee tot drie minute, gee dit dan die gewenste vorm en plaas dit in 'n bak wat voorheen met 'n bietjie olie gesmeer is. Berei die eierwitbroodversiersel en water voor en smeer die deeg wat daarmee gevorm is, sprinkel daarna u gunsteling sade bo -oor.

Tuisgemaakte brood met sade moet 20 minute by 220 grade Celsius gebak word, waarna die temperatuur vir nog 10 minute tot 200 grade Celsius verlaag moet word of tot dit gereed is. U kan dit met 'n tandestokkie kontroleer.

Haal aan die einde die voorbereiding uit die oond, laat dit afkoel en sny dit in skywe, of bêre dit in 'n papiersak.

Tuisgemaakte brood met sade dit is heerlik en vullend, dit kan ontbyt geniet, saam met 'n bietjie botter of tuisgemaakte vrugtekonfyt, maar ook tydens middagete of saans met verskillende geregte, soos slaaie, sop en steaks.


Tuisgemaakte brood met sade - 'n gesonde en bevredigende kos

Eerstens moet u 'n paar bestanddele op die tafel sit:

- 'n teelepel en 'n half suiker

- 'n halwe teelepel droë gis

- 2 eetlepels olyfolie

- 240 g volkoringmeel

- 5 eetlepels gemengde sade volgens voorkeure

- 'n teelepel en 'n half sout.

Vir die glans:

Die manier om brood met sade voor te berei, is die volgende:

Gooi eers warm water in 'n bak, voeg die suiker by en dan die droë gis. Roer aanhoudend tot 'n gladde mengsel is, en sit alles 10 minute opsy. Voeg daarna die olyfolie, die saadmengsel by en gooi die reën en die twee soorte meel stadig in die mengsel. Knie die kors totdat jy agterkom dat dit nie meer aan die mure van die vaartuig vasklou nie. Die proses moet 15-20 minute duur, met die doel om 'n homogene en effens elastiese deeg te verkry.

Smeer dan nog 'n bak met olie, hierdie keer ten minste twee keer die deursnee van die stuk coke. Plaas laasgenoemde in die bak en vorm 'n bol. Bedek dit daarna met 'n handdoek en laat dit vir minstens 'n uur op 'n warmer plek in die kombuis rys. Skakel die oond die hele tyd aan en verhit dit tot 220 grade Celsius.

As die tyd verstryk het, knie die deeg weer vir twee tot drie minute, gee dit dan die gewenste vorm en plaas dit in 'n bak wat voorheen met 'n bietjie olie gesmeer is. Berei die eierwitbroodversiersel en water voor en smeer die deeg wat daarmee gevorm is, sprinkel daarna u gunsteling sade bo -oor.

Tuisgemaakte brood met sade moet 20 minute by 220 grade Celsius gebak word, waarna die temperatuur vir nog 10 minute tot 200 grade Celsius verlaag moet word of tot dit gereed is. U kan dit met 'n tandestokkie kontroleer.

Haal aan die einde die voorbereiding uit die oond, laat dit afkoel en sny dit in skywe, of bêre dit in 'n papiersak.

Tuisgemaakte brood met sade dit is heerlik en vullend, dit kan ontbyt geniet, saam met 'n bietjie botter of tuisgemaakte vrugtekonfyt, maar ook tydens middagete of saans met verskillende geregte, soos slaaie, sop en steaks.


Tuisgemaakte brood met sade - 'n gesonde en bevredigende kos

Eerstens moet u 'n paar bestanddele op die tafel sit:

- 'n teelepel en 'n half suiker

- 'n halwe teelepel droë gis

- 2 eetlepels olyfolie

- 240 g volkoringmeel

- 5 eetlepels gemengde sade volgens voorkeure

- 'n teelepel en 'n half sout.

Vir die glans:

Die manier om brood met sade voor te berei, is die volgende:

Gooi eers warm water in 'n bak, voeg die suiker by en dan die droë gis. Roer aanhoudend tot 'n gladde mengsel is, en sit alles vir 10 minute opsy. Voeg daarna die olyfolie, die saadmengsel by en gooi die reën en die twee soorte meel stadig in die mengsel. Knie die kors totdat jy agterkom dat dit nie meer aan die mure van die vaartuig vasklou nie. Die proses moet 15-20 minute duur, met die doel om 'n homogene en effens elastiese deeg te verkry.

Smeer dan nog 'n bak met olie, hierdie keer ten minste twee keer die deursnee van die stuk coke. Plaas laasgenoemde in die bak en vorm 'n bol. Bedek dit daarna met 'n handdoek en laat dit vir minstens 'n uur op 'n warmer plek in die kombuis rys. Skakel die oond die hele tyd aan en verhit dit tot 220 grade Celsius.

As die tyd verstryk het, knie die deeg weer vir twee tot drie minute, gee dit dan die gewenste vorm en plaas dit in 'n bak wat voorheen met 'n bietjie olie gesmeer is. Berei die eierwitbroodversiersel en water voor en smeer die deeg wat daarmee gevorm is, sprinkel daarna u gunsteling sade bo -oor.

Tuisgemaakte brood met sade moet 20 minute by 220 grade Celsius gebak word, waarna die temperatuur vir nog 10 minute tot 200 grade Celsius verlaag moet word of tot dit gereed is. U kan dit met 'n tandestokkie kontroleer.

Haal aan die einde die voorbereiding uit die oond, laat dit afkoel en sny dit in skywe, of bêre dit in 'n papiersak.

Tuisgemaakte brood met sade dit is heerlik en vullend, dit kan ontbyt geniet, saam met 'n bietjie botter of tuisgemaakte vrugtekonfyt, maar ook tydens middagete of saans met verskillende geregte, soos slaaie, sop en steaks.


Daarna sit ons die deeg op die meelbestrooide werkoppervlak en knie die brood nog 'n bietjie, gee dit 'n ronde vorm en sit dit weer in 'n mandjie of baneton, bestrooi met meel.
Ons laat dit ongeveer 30-40 minute daar, draai dit om in die bakplaat en maak 'n paar kerwe.

Bak die brood vir ongeveer 15 minute by 220 ° C, verminder dan tot 200 ° C en bak nog 30 minute.
Ons sny die brood eers nadat dit heeltemal afgekoel het.

Goeie werk en goeie eetlus!

Om 'n hele broodparade te sien, wat min of meer pragtig is, beveel ek aan dat u deur die lys skakels hieronder kyk.


Maklike tuisgemaakte broodresep met sade

Ons onthou hoe oumas as kinders brood gemaak het en altyd die stomende hoek gesteel het. Ons het dus 'n tuisgemaakte broodresep met sade voorberei, binne ongeveer 50 minute gereed en absoluut heerlik.

Bestanddele vir tuisgemaakte brood met sade:

500 gram koringmeel
1 eetlepel sesamsaad
1 eetlepel papawersaad
1 sakkie droë gis
1 teelepel sout
300 milliliter louwarm water
2 eetlepels olyfolie
1 eetlepel heuning

4 stappe om tuisgemaakte brood met sade voor te berei:

1. Voeg die meel, sade, gis en sout in 'n groot bak. Meng louwarm water, olie en heuning in 'n groot bak. Giet die vloeistowwe in die droë mengsel en roer aanhoudend tot 'n sagte deeg. As die deeg nog taai is, strooi nog 'n bietjie meel oor.

2. Besprinkel 'n gladde oppervlak met meel en knie die deeg goed vir ongeveer 5 minute daarop of tot dit nie meer taai voel nie. Voeg dan nog 'n bietjie meel by indien nodig.

3. Smeer 'n broodpan met olie en voeg die deeg in die pan en rangskik dit eweredig. Bedek met 'n skoon kombuishanddoek en laat rys vir ongeveer 'n uur of totdat dit terugkom as jy met jou vinger druk. Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius / 180 grade Celsius op ventilasie / stadium 6 op gas.

4. Maak 8 kerf bo -op die brood, besmeer met 'n bietjie water en besprinkel afwisselend met papawersaad en sesamsaad. Bak die brood 30-35 minute of tot die brood rys en koper word. Haal uit die oond en bak en laat afkoel voor opdiening.

'N Resep vir brood met aartappels kan hier gevind word: Eenvoudige en goeie tuisgemaakte brood en aartappelresep

En moenie vergeet om van ons te hou nie Facebook, as u ons nog nie gegee het nie, om op hoogte te bly van alles wat ons publiseer!


Kamutbrood met sade

Dit is ook baie lekker en voedsaam, maar ook baie aantreklik kamutbrood met sade!

Almal wat my ken, weet waarskynlik dat ek amper nooit brood koop nie, want ek hou baie van tuisgemaakte brood. En daarom probeer ek al die meelsoorte wat ek vind, omdat ek dit graag diversifiseer en altyd 'n ander vorm gee.

Vandag se een is gemaak van kamutmeel (lees meer hier), 'n bietjie volkoringmeel en 'n paar sade. Heerlik!


Bestanddele (vir 6 broodjies):

  • 500 g kamutmeel
  • 100 g volkoringmeel
  • 'n teelepel garsmout (of 'n teelepel bruinsuiker)
  • 'n 7 g droë sakkie sak (of 'n vars kubus & # 8211 25 g)
  • 35 g vlasaad (een uur lank in koue water gehidreer)
  • 2 eetlepels pampoenpitte
  • 2 eetlepels sonneblomsaad
  • 2 eetlepels sesamsaad
  • 'n teelepel sout
  • 420 ml water

Daarna sit ons die deeg op die meelbestrooide werkoppervlak en knie die brood nog 'n bietjie, gee dit 'n ronde vorm en sit dit weer in 'n mandjie of baneton, bestrooi met meel.
Ons laat dit ongeveer 30-40 minute daar, draai dit om in die bakplaat en maak 'n paar kerwe.

Bak die brood vir ongeveer 15 minute by 220 ° C, verminder dan tot 200 ° C en bak nog 30 minute.
Ons sny die brood eers nadat dit heeltemal afgekoel het.

Goeie werk en goeie eetlus!

Om 'n hele broodparade te sien, wat min of meer pragtig is, beveel ek aan dat u deur die lys skakels hieronder kyk.


Bestanddele (vir 6 broodjies):

  • 500 g kamutmeel
  • 100 g volkoringmeel
  • 'n teelepel garsmout (of 'n teelepel bruinsuiker)
  • 'n koevert van 7 g droë bagger (of 'n vars blokkie - 25 g)
  • 35 g vlasaad (een uur lank in koue water gehidreer)
  • 2 eetlepels pampoenpitte
  • 2 eetlepels sonneblomsaad
  • 2 eetlepels sesamsaad
  • 'n teelepel sout
  • 420 ml water


Brosbrood met kaas en sade

Om hierdie brood voor te berei, het u geen meel of psyllium -semels nodig nie. U kan die verhouding van sade volgens smaak en volgens wat u in die huis het, diversifiseer. As jy meer pampoenpitte wil gebruik, is dit goed om dit in 'n blender of blender 'n bietjie te breek om die samestelling vas te hou.

Vir ongeveer 20 stukke

  • 150 g kaas
  • 4 klein eiers (of 3 groter)
  • 100 g sonneblomsaad
  • 70 g sesamsaad
  • 50 g vlasaad
  • 30 g pampoenpitte

Rasper die kaas deur 'n groot rasper. Voeg die eiers by, dan die sade.

Meng goed tot glad. Giet die mengsel in 'n bakplaat op bakpapier, gelyk tot ongeveer 5 mm dik.

Plaas in die oond verhit tot 160 grade C. Na die eerste 5 minute, verwyder die skinkbord en trek met 'n mes die lyne waarna die porsie gedoen sal word. Plaas die skinkbord weer in die oond, kyk af en toe (die sade kan baie maklik brand), draai die skywe of verander dit indien nodig. Die brood is gereed wanneer dit eweredig bruin is. Laat afkoel en breek dan in stukke langs die getekende lyne. Dit kan tot 7 dae by kamertemperatuur gestoor word in 'n pot met 'n deksel.


Video: Kombuis - Sjef Lanadene Bron - Glutenvrye Saadbrood - 15 Feb 2019 (Augustus 2022).