Die nuutste resepte

Konynaas ... of pannekoek met urda en jellie

Konynaas ... of pannekoek met urda en jellie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vir pannekoeke is die hoeveelhede aanduidend. Ek sal nie die resep skryf nie, ek dink dit is by almal bekend. Ek het ongeveer 10 dun pannekoeke gehad.

Urda word gemeng met suiker, vanielje, vanieljesuiker, eier, suurlemoen en voeg dan geklopte room by.

Die stroop van die kersiekompote word met die stysel gemeng, die vrugte word bygevoeg, dit word op die vuur gesit totdat dit begin verdik.

Plaas die pannekoeke in die vorm van 'n koek, sit lae urda en jellie, strooi poeiermelk bo -oor.


Soortgelyke resepte:

Framboostert met mascarpone

Framboostert met mascarpone en suurroom, versier met swartbessiekonfyt of jellie en gepoeierde suiker, met tuisgemaakte sanddeeg.

Tert met bessies

Tertresep gevul met bessies, gegeur met vanielje en suurlemoen

Druiwetert

Druiwetertresep met eier en vanieljeroom, versier met wit of swart druiwe en appelkooskonfyt

Kaaskoek met amandels

Tertresep gevul met Telemea -kaas, amandels en dille, met botterdeeg, meel, eiers en Parmesaan of kaas


Pannekoek met groente en ricotta

Pannekoek met groente en ricotta

Pannekoek met groente en ricotta

Bestanddeel:

  • 220 ml melk (half afgeroom)
  • pitlose swart olywe
  • rucola
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 250 blikkies ricottakaas
  • 1 sak bevrore groentemengsel vir minestrone sop
  • 2 eetlepels botter
  • 200 ml water
  • 200 g meel
  • 3 eiers
  • sout en peper

Metode van voorbereiding

Vir die pannekoek, gooi die meel in 'n bak en maak 'n gaatjie in die middel. Gooi eiers en 'n knippie sout daarin. Roer, voeg dan die melk en water in 'n dun laag by, roer voortdurend totdat 'n romerige pasta is. Laat dit minstens 'n uur staan ​​en bak dan die pannekoeke in 'n pan gesmeer met botter.
Kook die groente in olyfolie. Haal die pan van die hitte af en voeg die ricotta -kaas, 'n paar gesnyde olywe, sout en peper na smaak by.
Sit 'n eetlepel vulsel op elke vel pannekoek en rol dit. Plaas dit op borde en versier met rucola -blare.
As jy wil, kan jy dit soos cannelloni braai. Sit die broodjies in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, gooi tamatiesous of bechamelsous oor, strooi Parmesaan bo -oor en bak 'n paar minute tot die kaas gesmelt is.


Kaaskoek (kaaskoek)

Camy, ek het die afgelope tyd hierdie vraag beantwoord. Dit beteken dat jy onlangs my blog ontdek het :) Ek is nie getroud nie.

as u nie getroud is nie, dink ek dat u privaat voorstelle sal ontvang =)) baie sterk blog, baie geluk :)

Dankie, Ella. Ek weet nie watter voorstelle jy bedoel nie: D, maar ek bely dat ek ook privaat boodskappe ontvang :))

Robert, maar jy is 'n moordenaar. as ek 'swaar' was :)), sou ek beslis verloor.
Ek het dit in my resepteboek gebêre, dankie, dit lyk wonderlik.

Met plesier, hoop ek dat u dit gou probeer. Moet ek swanger vroue aan die begin van die kaaskoekresep waarsku dat dit nie raadsaam is om dit tot die einde te lees nie? :)

Die resep is die moeite werd om te onthou. Ek wens u baie interessante resepte hieronder!
Olivi

Dankie Olivia, ek hoop dit is nie die enigste resep op die blog wat u wil onthou nie)

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

Dankie vir kaaskoek. Ek probeer hierdie naweek om te sien of dit vir my uitwerk.
Sê vir my, vir 18 mense moet ek 2 kaaskoeke maak, nie waar nie?
Ek voel lus om te byt van die laaste foto :))))

Ama, ek dink dit moet genoeg wees. Maar as die ander 17 mense so gulsig soos jy is, dan is ek bly dat 2 kaaskoeke onvoldoende is :)))

Ha! Ha! baie sterk jou antwoord! Nadat jy 'n goeie kok is, is jy ook gaaf! Het u ook 'n gebrek? :))
Alina.

Alina, dit is waar dat ek vol gebreke is. En ongelukkig is ek nie eers so 'n goeie kok as wat ek lyk nie. Ja, ek is gaaf :))

Jy het wonderlike resepte! Ek het ook die appelkoek en die koekie gemaak en dit het heerlik geword. Ek dink ek sal hierdie een ook probeer, want dit is baie lekker :).

Ek is bly dat jy van my resepte hou (maar veral dat jy uitkom!). Ek verstaan ​​dat jy van koekies hou, miskien moet jy na die bomresep kyk beskuitjie.

Ek het hierdie ook gemaak. :) Dit het baie goed geword. Die effens knapperige bokant en die smaak van soet kaas met vanielje en suurlemoen is onbeskryflik. Ek sit 'n bietjie te warm en die bokant was 'n bietjie stroperig. dit was baie goed. Dit lyk presies soos die een op jou foto, maar in plaas van aarbeie was dit appelkose. Carmen.

Carmen, dit is presies die idee wanneer ek die resepte skryf: alles moet dieselfde uitkom as op my foto's. Ek verstaan ​​dat u aan die einde nie geduld gehad het nie. :) Ek het selfs in die resep gespesifiseer dat die bolaag moet afkoel voordat dit op die kaaskoek gesit word. Dit het egter nie die finale uitslag te veel beïnvloed nie.

Dit lyk wonderlik, jy het my regtig begeer, jy weet hoe om my te bedank.
Dankie en baie geluk met die keuse.

Volgende somer kom ek 30 dae lank na u kamp! Weet u hoeveel kaaskoeke ek die naweek gemaak het? 1? Nie! 2? Nie! 3. Ek het geëet omdat ek gebreek het! Daar was meer verkeer in die kombuis as op DN1. By die tweede koek het mense nie eers die moeite gedoen om dit op hul bord te sit nie, hulle het direk van die bord geëet. U MOET 'n detoks -spyskaart maak. 'n slaai met water en lug. iets lig. soos teen hierdie koers. En as ek dink dat die ete en die lekker seisoen vir my oopgemaak het. Ek hou dit so tot Oujaarsaand!

Hehe, wel, as u so baie kook, dan laat ek u nie aan die einde van die somer gaan nie! : D Moet dan nie te moeg word nie, sluit hierdie prettige seisoen af ​​:))

Baie geluk met die blog / webwerf. As 'n aanbeveling vir die toekoms vir alle resepte: skryf die moeilikheidsgraad van die voorbereiding en moontlik die tyd neer. Ek groei nog!

Dankie, Catalin. Ek dink nie ek sal die moeilikheidsgraad en die tyd van die voorbereiding van die resepte skryf nie, want alles is relatief. Byvoorbeeld, 'n resep wat vir my ingewikkeld lyk, word deur my ma as uiters eenvoudig beskou. En die tyd kan baie wissel, afhangende van die vaardigheid en ervaring van die kok. Of miskien die plesier waarmee hy dit doen: D - ek het opgemerk dat selfs ek soms 'n eenvoudige omelet in 5 minute en soms in 15 minute berei. :) So ek weet nie hoeveel ek lesers sou help nie. In elk geval, dankie vir die voorstel. Maar jy het my nou laat dink: hoe lank het dit my geneem om hierdie kaaskoek te maak? :)

Boonop sal ek moedeloos word deur 'n hoë moeilikheidsgraad, so ek weet nie, ek voel daaroor, uit u beskrywings lyk dit maklik om hom te slaan en miskien kom daar iets uit my.
Alina.

U moet beslis die melding noem: d

Ek het die koek gemaak. Ek het 'n baie goeie roomkaas gehad, nie te soet of te soet nie, maar die bokant was 'n bietjie bitter. Ek het spysverteringskoekies van Gulon gebruik. Ek het my voorgestel dat die koek fyner, meer spesiaal is, maar dit is nie. Ek het dit geassosieer met diegene met mascarpone. In die algemeen is dit lekker, maar nie lekker nie. :)
Alina.

Alina, ek weet nie hoe die koekies is nie, dit is die eerste keer dat ek daarvan hoor, maar dit het die tafelblad waarskynlik 'n bietjie bitter gemaak. Ek dink dat kaaskoek nie met mascarponekoeke geassosieer kan word nie; dit is gewoonlik 'n soort minder konsekwente room.

Ek maak dit met Philadelphia roomkaas en dit lyk heerlik, baie fyn.

Ek het dit nog nie probeer nie, so ek kan net u woord daarvoor aanvaar :) Ek het nog nooit te veel aandag gegee aan die kaas wat in kaaskoek gebruik word nie.

Sjoe, super lyk !! Ek hou baie van die kaaskoek, en jou aanbieding is opspraakwekkend!

Paula, aanvanklik het ek daaraan gedink om die bolaag meer te laat lyk in die beelde van die resep, maar toe besef ek dat dit baie bydra tot die smaak van die kaaskoek.

Ek het die resep probeer. en dit het regtig uitgekom :)) Ek is baie opgewonde oor jou webwerf !! Ek sal beslis ander resepte hier probeer !! Lekker dag vir almal!

Alexandra, dit lyk nie asof u van u kaaskoek verwag nie, so ek is nog meer bly om dit te hoor :) En ek wil hê dat u net so opgewonde moet wees oor die resepte wat op my webwerf gevind word.

Welgedaan. weer op jou blog. Ek het die koek in die oond. maar die oond is nie elektries nie. so ek hoop nie ek verbrand die koek nie. en na die eerste sekondes was daar baie rook in die kombuis ... so ek moet die skinkbord gaan kyk. Dus - ek het 5 eiers gelê, want ek het nie baie noukeurig gelees waar die ander 2 gabenus geplaas word nie - wat sal gebeur? Si ptr. toping, ek het geen stysel nie. wat kan ek sit. 'n paar griesmeel werk nie? :)) of tapioka -pêrels - nadat ek dit deur die suikermaal gegee het?
Pappa, lank lewe jou gesin. en as my plekke nie tevrede bly nie. dan huur ek u vir 'n week, want my seun se verjaardag kom en hy sal nie 'n koek soos McQueen se bliksem of Blackie se perd bederf nie.

Hallo, die rook is geen rede tot kommer nie, waarskynlik vloei 'n bietjie gesmelte botter om die vorm van die koekvorm en brand in die oond.
Ek dink nie u onoplettendheid het die kaaskoek baie skade berokken nie, maar die twee eiergele wat u nie aangesit het nie, het beslis die kleur daarvan beïnvloed.
Stysel kan met meel vervang word, daar is geen sin om jouself te bemoeilik met tapioka -pêrels nie :))
Ek hou nie regtig daarvan om so baie te kook dat ek dit vir 'n week wil doen nie, ek sal liewer kom kyk & quotCars & quot met die kleintjie: D

ok..so kom die resultaat terug - my koekies het effens gebrand - maar geen rede tot kommer nie. Bekommernis ptr. vir my was dit die feit dat hulle te krummelrig was en die koekiemaker & quot - om dit op die rande te kan vorm, het ek nog 'n bietjie water gedrup!
Ek verstaan ​​vir wat was die 2 eiergele - so dit was baie ok en sonder.
Ek het dit met tapioka -poeier en bessies gerooster, en die resultaat was soos 'n jellie. wat kranksinnig lyk, sal dit wys ptr. 'n Paar uur lank, soos die oggend toe ek dit uit die yskas haal, het dit sy lewenskragtigheid verloor - word die bolaag nie aangesit voor die koek bedien word nie?

Overall = die verheugde man, die dwerg het daarin geslaag om die vrugtegel te verwyder en slegs sy kaas voor te sit.Ek is trots op die vindingrykheid van die & quotsos & quot. )

Moenie dink dat ek tapioka spesiaal daarvoor geneem het nie Ek het gewoonlik reserwes in die huis, my seun is 'n fan van tapioka met melk. :)

Hy, ek was 'n bietjie bang om te hoor van tapioka, ek probeer so ver as moontlik van hierdie eksotiese bestanddele af bly. Ek sou die bolaag net voor die kaaskoek bedien net as ek iemand wou beïndruk: D Anders sou ek nie omgee dat die volgende dag miskien nie dieselfde sal lyk nie. Alhoewel die een wat ek maak (die een aan die einde van die kaaskoekresep) nie mettertyd aansienlik verander nie.
Ek weet nie wat om te sê oor die koekie nie, die beskuitjies wat jy gebruik het, was waarskynlik meer ontwater as die gemiddelde: D Maar hier dink ek jy het nie paniekerig geraak nie - ek sou 'n bietjie meer gesmelt het. was so goed soos jy :)

Dankie, dankie vir die resep, ek sal probeer. die grootste probleem is die koop van 'n koekvorm met verwyderbare mure van 24 cm. gee my voorstelle waar om een ​​te kry en watter materiaal is goed om van te maak en teen watter prys

Geen probleem. Die grootste probleem is eintlik die maklikste om op te los :) U kan die vorm met afneembare mure in alle hipermarkte vind, teen pryse wat tussen 20 en 90 lei wissel. Ek het 'n pretensielose een, gemaak van blik, waarvoor ek ongeveer 30 lei gegee het en dit is meer as eerbaar.

Ek het vandag gevind, maar nie 24, 26. Ek hoop dit is reg, wens my geluk, Dinsdag implementeer ek die resep

Die 26 is ook ok, maar jy sal 'n meer "kwotiese" kaaskoekidee kry. Ek hou jou vuiste vas Dinsdag!

Ek het ook aan hierdie fase gedink en ek het 'n berekening gedoen soos V = π & # 1231012 & # 12311 ^ 2 * g1, V = π & # 1231013 & # 12311 ^ 2 * g2
144 * g1 = 169 * g2 g1 / g2 = 169/144, wat ongeveer 1,173 is, dus u koek is 17% hoër as myne

:) Ek hou daarvan dat jy niks aan die toeval oorgelaat het nie. Maar ek dink jy sit baie mense in die mis met hierdie berekening :))) Met soveel noukeurigheid is die kans groot dat die kaaskoekresep u probleme sal veroorsaak.

die resep was egter 'n reuse sukses, maar in die vorm van 26 moes ek klein veranderings aanbring; op die toonbank moes ek 'n bietjie meer as 300 g koekies en meer botter sowat 180 gram sit. mense hou van hoe dit uitkom, behalwe dat die meeste van hulle (insluitend ek) verkies om dit voor te sit en met 'n bietjie stroop in die bord, het ek swartbessies gehad. Ten slotte, dankie resep, ek het daarin geslaag om 'n goeie nagereg te maak, mooi en baie lekker ruik nadat ek dit uit die oond gehaal het

Maak nie saak wat nie, ek is bly die kaaskoek was die moeite werd om die vorm te koop :)

. & quot & quot is wonderlik. Ek het dit bly lees toe ek omtrent halfpad deur sy wiskunde begin helm was. dit is 'n teken dat die ding wat hy daar geskryf het my te bowe gaan. Dit is 02:02 as ek hierdie ding skryf ... miskien is nog 'n ander rede die rede waarom ek voel ek gee op. : D

Hallo, ek het 'n paar van die resepte wat jy geplaas het, probeer, en dit het almal baie goed gegaan! maar die kaaskoek is wonderlik! Ek is bly dat ek hierdie webwerf ontdek het.
hou dit so.

Hallo, Tatiana! Ek is bly dat jy my blog ontdek het, ek is bly dat al die resepte wat jy tot dusver probeer het, uitgekom het en ek is bly dat jy my 'n idee gegee het: om 'n top van my resepte te maak :) Ek is nuuskierig word die meeste waardeer.

Hallo! Vandag het ek ook 'n skinkbord met 'n afneembare onderkant gekoop soos lank gelede. Ek verlang na hierdie koek. Ek het dit in die oond en ek kan nie wag om dit uit te haal nie. maar dit lyk nie asof die tp slaag nie: D

Bly gesond, Lucia! Ek dink dit is hoe Einstein met relatiwiteit aangekom het, en wag vir 'n kaaskoek om te bak :)) Die tyd gaan hard totdat dit bak en dan lyk dit asof dit vlieg terwyl jy dit eet: D Ek sê dit is die moeite werd om te wag, nou bly dit vir jou om te stem saam met my (nadat u dit geproe het).

'N Ontploffing van smaak. jy was baie reg. die wag werd. Dankie vir resep.

Jy het niks om te doen nie, Lucia. Ek is verlig dat jy my nie weerspreek het nie: D

hey jy, ek wil ook hierdie wonder doen, maar my skinkbord het 'n deursnee van 28. Ek wag vir instruksies oor die hoeveelhede wat ek moet gebruik. is nuwelinge). dankie
ha, los die vierde resep.

Hoe de hel kan ek babatrappies in reuse -sprong verander as u my nie help nie? Ek wag nog steeds vir die hoeveelhede vir skinkbord 28. Dankie.
PS As ek alleen waag en dit nie uitwerk nie, word ek gedemoraliseer en sal ek nie weer probeer nie. Hierdie wonder lyk regtig heerlik, en dit sal jammer wees om dit nie te geniet nie, dink jy nie?

Elena, u moenie ontsteld wees as ek u nie dadelik antwoord nie - as ek ongeveer 200 000 besoekers per maand ontvang, ontvang ek noodwendig baie boodskappe, nie net op die blog nie, maar ook op e -pos of Facebook.
Ek hoef u nie die hoeveelhede van die kaaskoek vir 'n skinkbord van 28 cm te gee nie, hier dink ek dit gaan net oor wiskunde: P Ek het hierbo 'n bespreking gehad oor hierdie onderwerp (maat en 26 vresus 28). Kyk hier & gt. Dit is moeilik om die presiese bestanddele vir u te gee, byvoorbeeld hoe ek die twee eiergele vermenigvuldig. As ek vir jou sê dat jy 2,31 eiergele in die kaaskoek moet sit, sal jy 0,31% van 'n eiergeel meet / weeg. : P
Om dit nie te bemoeilik nie, ek dink dit is die beste om 'n dwergkaas te maak met die bestanddele van my resep (en ongeveer 33% ekstra op die toonbank te sit, dit wil sê 400 g koekies en byna 200 g botter).

Goed, nou voel ek skuldig. Ek hou nie van die gevoel nie.
PS ek laat weet wat daar uitgekom het

Moenie bekommerd wees nie, u hoef nie skuldig te voel nie. Dit is vir my aangenaam om al u vrae te probeer beantwoord. Ek het die vorige boodskap aan u geskryf sodat u nie geïgnoreer word nie, en nou moet ek aan u skryf sodat u nie meer skuldig voel nie :) Ek hou u vuiste vas met die kaaskoek!

Ek het die naweek lekker saam met my vriende gekuier. dit het wonderlik en in die oë uitgekom.

Ek is bly dat u kaaskoek uitgekom het, selfs sonder die presiese hoeveelhede, ek wil nie hê dat u gedemoraliseer moet word en soveel onbeproefde resepte moet agterlaat nie.

Wonderlik, ek het die resep 'n paar keer gemaak en elke keer was dit 'n sukses. Dankie dat u hierdie wonderlike resep met ons gedeel het!

U hoef dit nie, en ek moet u bedank dat u my aan die resep van herhaalde toetse onderwerp het, en as u u gevolgtrekking lees, sal meer lesers dit wil probeer. Of ek moet u bedank dat u my kulinêre blog of my kaaskoekresep vertrou het, alhoewel honderde sulke resepte op die internet gepubliseer word. Ek vind dus redes om u ook te bedank, so ons is gelyk. :) Ek verwag dat u weer na die blog sal kom wanneer u 'n resep of advies nodig het.

Dit lyk goed! :) Ek moet dit waag om dit te doen met die vertikale kors, tot nou toe sit ek dit net onderaan die koek. Sedert ek 'n paar jaar gelede vir die eerste keer 'n kaaskoek gemaak het, toe ek in Kanada kom, het ek tot die gevolgtrekking gekom dat ek alleen daarvoor was, en dit nog steeds die moeite werd was om te kom, dat ek dit nie in die land kon maak nie. En omdat u probeer (dankie!) Om soveel wonderlike resepte met ons te deel (ek kyk nou na die bleek! :)), lyk dit vir my eerlik om 'n geheim hier in die land te deel (buurman, ja & # 39 na.) Kaaskoek. Draai die vorm waarin die koek gebak word, in aluminiumfoelie toe, en plaas dit in die oond in 'n groter skinkbord waarin water geplaas is - die stoom help die koek om nie te droog te word nie en nie te kraak nie . As dit gereed is, skakel die hitte af in die oond en laat die koek nog 'n halfuur, 'n uur daar staan, haal dit dan uit en plaas dit in die yskas om die konsekwentheid te bereik wat ons ken.
Weereens baie dankie vir al die werk met die blog, ek gaan die pallets maak! :)

Dankie vir die kaaskoek wenke! Aangesien u sê dat u so baie van kaaskoek hou, dink ek dat u dit deur die jare deeglik getoets het :) Dit is jammer om nie die kors (of, soos ek gesê het, die bokant) van die kaaskoek op die hele oppervlak van die skinkbord te maak nie, die kors lyk my die beste deel van die koek :) En dit is nie moeilik om te maak nie óf.
Ek hoop dat u tevrede was met hoe die lemme volgens my resep uitgekom het.


Cipică Cake on the Land of Sweets - deel I

Jy weet hoe dit lyk Die land van lekkers? Stel jou voor 'n groot lekkergoed, met duisende en duisende koeke van alle soorte wat egter nie in die venster sit nie, maar hardloop, lag, gesels en dans. Hulle het oë, ore, mond, hande en voete, is taai en ruik lekker.

Hulle land word beheer deur koningin Savarina en koning Ecler, en hul dogter, prinses Tiramisu, word deur almal vertroetel. Al drie woon in die paleis van Burnt Sugar Cream en het as bediendes baie vaardige koekies.

Om nie te praat dat alles in die Land of Sweets 'n soet, vrugtige, suur of bitter bitter smaak het nie, soos marsepeinbosse of amandelpasta. Selfs die wit wolke, groot en donsig, is gemaak van suikergoed, en die mere en damme vol verfrissende karamelsap, wat jou tong aangenaam steek, as jy natuurlik daaraan dink om jou tong in die meer te steek. Hier swem die groen jelliepaddas doelloos, redelik glad, en die beskuitvis doen nie veel nie. Hulle is net 'n bietjie knapperig.

Verder kan u die berge sjokolade sien, bedek met baie roomys en souse met verskillende geure: aarbei, framboos of karamel. En in die woud van die land van lekkers kan u enige vars vrugte vind wat u in gedagte hou, en dit is boonop mal.

Maar nou is daar groot rumoer in die koninkryk. Iemand steel van die suiker- en kakao -voorraad, wat net een ding beteken: die koeke verloor hul sjarme en energie.

Dit is hoe al die lekkers bymekaargekom het voor die paleis van Burnt Sugar Cream om die probleem te bespreek. Koning Ecler, koningin Savarina en selfs hul dogter het duidelik voor hul onderdane verskyn.

Beste Olteanu het eenkeer vir my verduidelik watter kaas vir die beste tertresep gebruik moet word: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Kom ons geniet ten minste die naweek die lewe soos dit was: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Die eerste wat die moed gehad het om te praat, was die Diplomat Cake:

& # 8211 Geen suiker nie, my slagroom word mal ...

Ja, maar sonder kakao kan ek nie eers uit die huis van skaamte kom nie, meisie en Negresa, effens bleek in die gesig.

& # 8211 Sonder suiker sou ons 'n paar gebakte coca -kluitjies wees, die donsige en rooierige donuts wat in die wange stamp.

& # 8211 Om nie te praat dat ek sonder kakao 'n gewone melkkonyn was wat fluister en die sjokoladehaas sonder 'n oor nie.

& # 8211 Wie het gesê melk? Die melk is baie goed en sonder kakao, sê mevrou Gris met melk, wat saam met meneer Rice met melk en Taita se oupa met melk op 'n bankie sit.

Koning Ecler het die beste gedink om in te gryp:

Suiker en kakao is baie belangrik, maar ek is seker dat ons dit kan oorleef.

& # 8211 Hier? die koningin frons, wie se rooi hoed dreigend op sy een oog val.

& # 8211 Of ons kan, in plaas van suiker, heuning, miorlai Baclavaua met pistache gebruik.

In hierdie geval word ons kasteel Burnt Honey Cream genoem? Prinses Tiramisu juig.

& # 8211 Maar waarmee kan ons kakao vervang? het die koekiesalami, wat skaars gestaan ​​het, vasgeklem toe dit begin smelt.

& # 8211 Ons steur ons nie aan die gebrek aan suiker nie, die natuurlike sappe versin.

& # 8211 Normaalweg is jy net 'n uitgedrukte vrug, sê die mooi dame, die enorme pampoentaart.

'N Proppie wat na mev. Pumpkin Pie gegooi is, tref die teiken, en sy skree 'n skrikwekkende gil. Maar hy laat hom nie oortref nie, en haal uit sy coke sak twee kaneelstokkies en begin dit ent, dit is nie bekend waarom nie, die Cozonac met neute.

-Het! Het! Om homself te verdedig, gooi hy rosyne en versuikerde vrugteballetjies na links en regs.

& # 8211 Algemene stryd! het die pannekoeke met konfyt gehuil, duiselig gedraai en dit met kersiekonfyt besprinkel. Die donuts het hulle nie in die steek gelaat nie en spring met hul hele gewig op die voete van koning Ecler, wat agteroor leun en op 'n paar dun croissants met konfyt val. Die paparazzi het, net soos sumo -worstelaars, hul spiere heftig gespan en die stokkies sukkel met stokke totdat hulle aan mekaar vassit. Dit was mal! Alles het binne 'n paar minute verander in 'n slagveld vol slagroom, sjokoladesouse, konfyt, konfyt, stukkies vrugte wat gedruk, gemeng op die gesigte van die gehawende lekkers gedrup het. Oor al hierdie geraas is 'n klein meringue-agtige stem gehoor:

Of ons kan die een vind wat die suiker en kakao gesteel het ...

& # 8211 Hier? Hulle stop almal soos 'n teken en wonder hoe hulle nie aan so iets gedink het nie. Dit was 'n goeie idee. Trouens, dit was 'n goeie idee!

& # 8211 Daar is net een klein probleempie, hy steek 'n vinger op waaruit iets pienk lek. Niemand weet hoe om na 'n suiker- en kakaodief te soek nie.

Wel, op soek na leidrade, is dit baie eenvoudig, glimlag prinses Tiramisu, wat na spotprente met raaisels kyk.

& # 8211 Ja, maar hoe? brom die tjek en lek haar maag net soos 'n kat.

"Met 'n vergrootglas," sê die Apple Strudel, wat in elk geval 'n bietjie blind was.

Of ons kan iemand bel vir hulp ...

Stilte vestig in die Land of Sweets. Almal dink aan 'n speurder wat hulle dalk ken, en in almal se gedagtes verskyn slegs een naam.

& # 8211 Cipica Prajiturica!

Binne 'n paar minute vertrek 'n dapper patrollie na die land van die eters om hulp te vra van die beroemde sjef, wat ook toevallig 'n amateur -speurder is. Die wat by die huis oorgebly het, is gemaak met die hand vol hoop deur prinses Tiramisu, die Chocolate Bunny, Pufulet en die buik Papanas.


Deeg vir strudels

-350 g (min of meer) wit meel
-300 g suurroom
-n eier
- 'n halwe teelepel sout

-250 g margarien of botter
-100 g meel

Sit die room, eier in 'n bak en meng.

Ons gooi meel en sout oor en roer tot 'n sagte deeg.

Ons sit dit op die werktafel en knie dit vir 'n paar minute, laat dit eenkant en berei die room voor.

Gooi margarien of botter in 'n bak by kamertemperatuur en meel. Knie tot goed gemeng.

Verdeel dan die room in drie.

Op die werktafel sal ons die eerste deeg in 'n vel van ongeveer 5 mm dik versprei.

Oor die vel deeg versprei ons die eerste deel van die margarienroom met meel.

Ons begin die deeg draai en die kant van die muur na die middel van die vel bring.

Dan sit ons die helfte van die laken aan die rand.

Nou, aan die linkerkant, vou ons dit tot die helfte van die deeg.

En ons sit die regterkant bo die linkerkant.

Plaas die deeg op 'n bord, bedek dit met kleefplastiek en plaas dit in die yskas vir 20 minute. Ons sal dit 3 keer doen, eers as ons die tweede keer draai, maak ons ​​die vou, die teenoorgestelde van hoe ons die eerste keer gedoen het.

Ek hoop jy het my verstaan! Dit is 'n deeg wat in velle ontvou word, goed vir strudel, vrugtepastei of kaas.
Ons kan dit van die een dag na die ander berei en dit in die yskas hou.


Gaan na KFC as u in 'n tydskrisis is! Of dit nou vir middagete by die werk is, met 'n pouse van skool / kollege, naweke saam met vriende of familie, hardloop na KFC en kry 'n heerlike spyskaart.

Vriende van BUZZSTORE het vir my 'n KFC -geskenkbewys gestuur om 'n paar nuwe produkte uit hul spyskaart te toets. Ek het dus voordeel getrek en my man na die stad geneem. In elk geval, ons het verdien om te ontspan, ek was nie lus om te kook nie, en by KFC weet u dat alles so is vinger lek lekker :)

Ek het die nuwe burger, Holiday burger met 2 stukke pittige / nie-pittige hoenderboud in 'n heerlike burger getoets, saam met Cheddarkaas, ysbergsla, piekels en soetsuur. Dit is 'n lekker burger, ideaal met 'n porsie aartappels daarby.

Die tweede nuwigheid op die spyskaart was Summer Twister, regtig spesiaal. Fris, vakansiesmaak, twee stukke Crispy Strips met fetakaas, babaspinasie, vars groente en Knoffel suurlemoensous, in 'n smaaklike stokkie.

Die laaste toets, maar nie die laaste nie, was Crispy -boks, met 3 pittige en knapperige stukke hoender, patat en die onmisbare Glenn -sous.

Ek kon natuurlik nie anders as om 'n Krushers -mocktail met gegeurde mango te drink nie, en as nagereg bedien ek 'n sny romerige kaaskoek.

Die somernuus van KFC het ons smaakpapille verheug en ons het dit op die lys van slim keuses geplaas wat eet in die stad betref.

KFC bied altyd lekker produkte en nuus aan, so hou hul Facebook- en Instagram -bladsye dop.

Vergeet ook nie die Buzzstore -bladsye om meer te wete te kom oor hul veldtogte nie en om aan te meld om alles nuut en nuwerwets te toets.

My ervaring met Buzzstore is uitstekend en ek het mettertyd aan verskeie van hul veldtogte deelgeneem, waaronder die gourmet -volstruisveldtog, waar ek heerlike resepte met die getoetsde produkte voorberei het.



Wat en hoe vertel u u kind oor Coronavirus, maar ook wat hy u vertel?

Die drie kinders luister oopmond na die wonderlike verhaal van diefstal van suiker en kakao uit die Land of Sweets. Selfs Balonas probeer deur sy gedagtes rommel om te raai wie hierdie wonderlike ding kan doen, maar hy gee vinnig op en begin knaag aan 'n pantoffel waarop 'n bietjie kweepeerkonfyt geval het.

& # 8211 Sekerlik, ons help u, maar hoe kom ons daar in die Land of Sweets? was Cipica se vraag.

'Wel, ons het met die peperkoek -trein gekom en deur die gulsige Palnia, 'n soort waterglybaan, na u yskas gegaan, maar slegs stroop vloei in plaas van water,' het Tiramisu gesê. Maar vertel dit vir niemand nie, het sy vinnig bygevoeg. Weet jy, dit is 'n geheim ...

& # 8211 En hoe kom ons by die gulsige Palnia? Lala se wellustige stem. Moenie vergeet dat ek 'n nuwe rok het nie en ek hoef dit nie te vlek nie.

'Ons kon in 'n kastrol sit en drie keer draai,' het Puff gesê. Ek weet van my oupa dat dit is hoe eters in ons wêreld kan kom. Natuurlik het niemand daar aangekom nie, want geen eter het ooit daaraan gedink om sy gat in 'n pan te sit en drie keer te draai nie.

'Kom ons doen dit,' skree Pomelo. Ek hou van die idee! Hy gooi homself entoesiasties in die eerste pan wat hom in die pad staan ​​en begin mal draai.

& # 8211 Iuhuuuu! Dis wonderlik! Maar wat gebeur? Waarom het ons nog nie die Land of Sweets bereik nie?

'Haai, miskien moet u ons ook verwag,' sê Cipica, wat 'n paar dinge in 'n piekniekmandjie gesit het wat sy as speurder kon gebruik het. Eerstens, die lekkers en die dames, het hy beleefd gesê en Tiramisu, Pufulet, die Chocolate Bunny, Papanas en Lala gehelp om te klim. Ballon, kom jy nie? Die hondjie pas ellendig in die roterende pan, maar vind dadelik 'n gemaklike plek op Pomelo se skoene.

Daar was 'n onbeskryflike skare in die pan, maar skielik gebeur daar iets magies. Die pan begin duiselig te skud, dit draai effens, dan vinniger en vinniger, totdat dit in 'n warrelwind gevorm word in die kleure van die reënboog, wat die kinders omhul het. Hulle skree van vreugde en swem in helder kleure sodat hulle twee minute later 'n soort waterglybaan kan bereik waarin hulle baie sterk na iets warm en soet ruik.

Beste Olteanu het eenkeer vir my verduidelik watter kaas vir die beste tertresep gebruik moet word: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Kom ons geniet ten minste die naweek die lewe soos dit was: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

& # 8211 Gulsige tregter, skree die kinders terwyl hulle deur die heerlike vloeistof gly. Iu-huuuu. Deel, ons kom! Die reis duur slegs 'n paar sekondes, maar ons vriende het tyd gehad om te swaai, te stoot, te gly, om deur die lekkerste stroop te draai wat ooit bestaan ​​het. En gewoonlik was die gelukkigste Balonas, wat met oop mond die Palnia oorgesteek het om nie 'n druppel te verloor nie.

Toe hulle aan die einde van die glybaan kom, het die mond van die tregter oopgegaan en die kinders, saam met die lekkergoed, val op 'n paar donsige wolke wat kranksinnig na suikersuiker ruik. Wel, hulle het in die Land of Sweets aangekom!

& # 8211 Ek kan nie glo dat ek op 'n wolk vlieg nie! sê Lala wellustig. Kan ek dit eet?

& # 8211 Ek sê wag tot ons eers land, 'n teregwysing Cipica. Boonop is ons nou in die Land of Sweets. U kan nie rondgaan en die wêreld begin eet nie ...

& # 8211 Okay, okay, ek belowe dat ek niemand eet nie, maar ek kan nie eers 'n hoek van die wolk lek nie?

& # 8211 Lala, bedaar, sê Pomelo, wat Papanas op sy kop hou. Jy en Balonas is aaklig. Dit is beter om 'n mondvol van my heerlike appel te neem, wat ek veral geneem het om nie deur ander lekkernye versoek te word nie.

& # 8211 Nee, dankie! Lala sê 'n bietjie beledig. Ek dink ek en Balonas kan ons weerhou.

Maar Cipica en Pomelo luister nie meer na haar nie, want dit wat hulle gesien het, was wonderlik. O pajiste verde-verde, cu case colorate, drumuri pline de floricele si, drept in fata un castel auriu care era mai inalt decat orice copac din parcul lor.

– N-am mai vazut in viata mea o portie atat de mare de crema de zahar ars, sopti Cipica, care detecta imediat din ce era facut acest palat.

Din grupul de dulciuri care le iesise in intampinare se desprinse regele Ecler care, inclinandu-se, spuse:

– Suntem incantati ca ati ajuns in lumea noastra, mare bucatar Cipica Prajiturica. Noi toti va vom ajuta sa-l prindeti pe hotul de zahar si cacao, asa ca nu ezita sa-mi ceri orice iti trece prin cap.

– O muratura, se poate? ridica un deget Lala pofticioasa, care avea pofta de ceva acru dupa ce se indopase pe ascuns cu un tufis de caramel.

Toata lumea incepu sa rada, iar Cipica incerca sa schimbe vorba.

– Nu trebuie sa mai pierdem nici o clipa. Ar fi bine sa luam urma hotului chiar acum. Duceti-ne la depozitul de zahar si cacao, ca sa incepem sa cautam indicii.

Citeste continuarea pe Bucatarici.ro

In Taramul Mancaciosilor, adica in lumea oamenilor, traia Cipica Prajiturica. Acesta era, la prima vedere, un baietel obisnuit, care se ducea la scoala, juca fotbal cu baietii, mai facea vreo boacana prin casa ca sa-l certe si pe el putin mama si asa mai departe. Mai mult, si arata ca un baietel obisnuit: blond, cu ochi albastri, rozaliul in obraji si cu un zimbet smecheresc. Purta un fel de salopeta albastra si sapca rosie.

Cipica Prajiturica era indragit de toata lumea, caci in buzunarele lui gaseai la orice ora un baton de ciocolata, o acadea, un pachet de seminte sau o bombonica delicioasa, pe care le impartea bucuros cu toti copii. Cei mai buni prieteni ai lui erau o fetita cirliontata, cu ochi mirati, pe nume Lala Pofticioasa, si Pomelo, un baietel caruia ii placea sa faca sport si, de aceea, umbla tot timpul imbracat in trening. Ca sa nu mai spunem ca nu-i lipsea niciodata sacul in care tinea o minge de fotbal, o racheta de tenis, o pereche de role, o coarda de sarit, plus alte chestii destul de grele cu care se juca cit era ziua de lunga. Cipica avea si un catel, cam grasan si lenes, pe care il botezase, bineinteles, Balonas.

Draga Olteanu mi-a explicat cândva ce fel de brânză trebuie folosită pentru cea mai bună rețetă de plăcintă: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Măcar în weekend să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

In ziua aceea, prietenii stateau in bucataria lui Cipica gandindu-se la urmatorul experiment, caci gatitul era pasiunea secreta a celor trei prieteni si, mai ales, a lui Balonas. Bucataria era instalata in casuta din copac, iar Cipica o decorase in cel mai aiurit fel. Pe pereti erau tot felul de ustensile de bucatarie, oalele si cratitele erau atarnate de tavan, iar in sertare erau tot feluri de prafuri, dulceturi, mirodenii, unt, branza, ulei si alte ingrediente numai bune de pus in mancare. De pilda, daca bagai din greseala mana in sertarul pe care scria “Miere”, te trezeai cu un lichid auriu si licios pe degete si care nu se lua decat cu limba. Ceea ce nu era o problema pentru nimeni. Sertarul pe care scria “Branza” avea, totusi, un miros cam dubios, iar daca te rezemai de sertarul botezat “Ceapa” incepeau sa te usture ochii. Din cand in cand, din sertarul pe care era lipita eticheta “Oua”, ieseau pui galbeni de gaina, dar nimeni nu stia de ce. A, si ceva foarte important. In bucataria lui secreta, pe pervaz, Cipica avea cativa minipomi, din care putea culege la orice ora fructe proaspete – e adevarat – foarte, foarte mici.

In orice caz, Cipica stia sa combine toate aceste ingrediente pentru a face tot felul de mincaruri bizare dar delicioase. Era specialist, de exemplu, in Tocana de vitel cu coacaze rosii, Omleta cu lacuste prajite sau Prajitura de ciocolata cu varza murata. De obicei, lucrurile stateau cam asa. Cipica gatea, Lala Pofticioasa gusta, Pomelo stramba din nas si mai fura cate un mar din minimar, iar Balonas infuleca restul portiei, caci se pare ca lui ii placea tot ceea ce prepara Cipica.

– Astazi ce mancam, Cipica? intreba Lala pofticioasa, rasucind pe deget o suvita de par. Eu as avea pofta de ceva dulce, racoros. Dar sa nu aiba prea mult sirop, ca mi-a dat mama rochita cea noua si mi-a spus clar sa nu o murdaresc.

Cipica si Pomelo privira spre rochita rosie a Lalei, care era impodobita cu trei pete mari de suc de portocale, plus una de ciocolata si ceva ce semana a carioca verde.

– Pai, pilaful de ciuperci si frisca nu pateaza… sugera Cipica.

– Da, daca porti rochita alba, dar eu am rochita rosie, asa ca incearca ceva cu capsuni, rosii, pepene si gogosar.

– Incearca o zacusca de capsuni, striga Pomelo de sub chiuveta. Robinetul din care curgea lapte se stricase si Pomelo incerca sa-l repare zanganind niste suruburi pe acolo.

Lala pofticioasa isi lingea tacticos rochita, dar deodata se opri si isi fixa ochii sai mirati inspre frigider. Clipi de citeva ori, isi ciufuli bretonul, ba chiar isi trase un mic bobarnac pentru a fi sigura ca nu viseaza. Caci, dragi prieteni, de sub frigider iesisera niste omuleti care semanau foarte bine cu o prajitura, un iepuras de ciocolata, un pufulet si… un papanas?

– Cipica, mincarea ta a facut picioare si incearca sa evadeze, reusi sa ingaime ea.

– Poftim? Ce vrei sa spui? Cipica se uita uimit spre frigider si vazu, intr-adevar, niste prajituri care semanau foarte bine cu niste omuleti sau invers, nici el nu mai stia.

Pomelo dadu de trei ori cu capul de chiuveta inainte de a reusi sa iasa de sub aceasta si sa vada si el delicioasele creaturi. Acestea se gandira ca ar fi cazul sa spuna ceva, asa ca printesa Tiramisu sari drept pe mana lui Cipica si spuse cu o voce savuroasa:

– Am venit din Taramul dulciurilor cu o misiune importanta. Cineva ne fura zaharul si cacaoa si ne-am gandit ca tu ne-ai putea ajuta. Te rugam.

Cipica, care ramasese cu gura cascata, lua o spatula si, cu grija, o muta pe Tiramisu direct pe o farfurie de portelan.

– Uite, stai aici, sa nu te topesti, spuse el.

Pufulet, Iepurasul de ciocolata si Papanas sa catarara pe masa si se asezara si ei in farfurie, alaturi de Tiramisu. Nu de alta, dar Balonas incepuse sa se linga pe bot pofticios.

Cititi continuarea pe Bucatarici.ro

Cititi prima parte din “Cipica Prajiturica in Taramul dulciurilor” AICI

Tu stii cum arata Tărâmul Dulciurilor? Imagineaza-ti o cofetarie uriasa, cu mii si mii de prajituri de toate felurile care, insa, nu stau pleostite in vitrina, ci alearga, rad, vorbesc si danseaza. Ele au ochi, urechi, gura, maini si picioare, sunt lipicioase si miros frumos.

Taramul lor este condus de regina Savarina si regele Ecler, iar fiica acestora, printesa Tiramisu, este rasfatata tuturor. Toti trei locuiesc in palatul din Crema de zahar ars si au drept servitori o multime de fursecuri indemanatice.

Nu mai vorbim ca totul in Taramul dulciurilor are un gust dulcisor, fructat, acrisor sau foarte putin amarui, ca tufisurile de martipan sau bolovanii din pasta de migdale. Pana si norii albi, mari si pufosi, sunt din vata de zahar, iar lacurile si iazurile – pline cu suc racoritor de caramel, care te pisca placut la limba, daca, bineinteles, iti da prin cap sa bagi limba in lac. Aici inoata fara rost broscutele de jeleu verde, destul de alunecoase, iar pestisorii-biscut nu prea fac nimic. Doar sunt un pic crocanti.

Mai departe se vad muntii de ciocolata, acoperiti cu multa inghetata si sosuri cu diverse arome: de capsuni, zmeura sau caramel. Iar in padurea din Taramul dulciurilor poti gasi orice fruct proaspat iti trece prin minte, ce mai, e o nebunie.

Acum insa este zarva mare in imparatie. Cineva fura din rezerva de zahar si cacao, ceea ce inseamna un singur lucru: prajiturile isi pierd farmecul si energia.

Asa se face ca toate dulciurile s-au strins in fata palatului din Crema de zahar ars pentru a discuta problema. Regele Ecler, regina Savarina si chiar fiica lor se aratara in fata supusilor, fiind vadit ingrijorati.

Draga Olteanu mi-a explicat cândva ce fel de brânză trebuie folosită pentru cea mai bună rețetă de plăcintă: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Măcar în weekend să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Primul care avu curajul sa vorbeasca fu Tortul Diplomat:

– Fara zahar, frisca mea o ia razna…

– Da, dar fara cacao eu nici nu mai pot iesi din casa de rusine, tipa si Negresa, cam palida la fata.

– Fara zahar am fi niste gogoloaie de coca prajite, se inghesuira gogosile pufoase si rumene in obraji.

– Ca sa nu mai zicem ca, fara cacao, eu as ramane un banal iepuras… de lapte, susura si Iepurasul de ciocolata, caruia ii lipsea o urechiusa.

– Cine a zis lapte? Laptele e foarte bun si fara cacao, spuse doamna Gris cu lapte, care se inghesuia pe o bancuta alaturi de domnul Orez cu lapte si bunicul Taitei cu lapte.

Regele Ecler se gandi ca ar fi bine sa intervina:

– Zaharul si Cacaoa sunt foarte importante dar sunt sigur ca putem supravietui si fara ele.

– Poftim? se incrunta regina, a carei palarie rosie i se lasase amenintator pe un ochi.

– Ori putem folosi, in loc de zahar, miere, miorlai Baclavaua cu fistic.

– In acest caz, castelul nostru se va numi Crema de miere arsa? se bucura printesa Tiramisu.

– Dar cacaoa cu ce am putea sa o inlocuim? clampani Salamul de biscuiti care abia se mai tinea pe picioare, caci acestea incepura sa i se topeasca.

– Pe noi nu ne deranjeaza lipsa zaharului, galgaira sucurile naturale.

– Normal, nu sunteti decat niste fructe strorcite, spuse destul de tare, uriasa doamna Placinta de dovleac.

Un dop aruncat inspre doamna Placinta de dovleac isi atinse tinta si aceasta scoase un tipat infiorator. Dar nu se lasa mai prejos si, scotand din buzunarul de coca doua batonase de scortisoare incepu sa-l altoiasca, nu se stie de ce, pe Cozonacul cu nuci.

-Au! Au! Acesta, ca sa se apere, arunca in stanga si-n dreapta stafide si bilute din fructe confiate.

– Bataie generala! strigara clatitele cu dulceata, rasucindu-se vertiginos si stropindu-i pe cei din jur cu dulceata de visine. Gogosile nu se lasara mai prejos si sarira cu toata greutatea pe picioarele regelui Ecler, care se lasa pe spate si cazu peste niste cornulete subtirele cu gem. Papanasii, ca niste luptatori de sumo, isi incordara fiorosi muschii, iar acadelele se duelara cu betele pana se lipira una de alta. Era o nebunie! Totul se transformase in cateva minute intr-un camp de lupta plin de frisca, sosuri de ciocolata, gemuri, dulceturi, bucatele de fructe, care se prelingeau storcite, amestecate, pe fetele dulciurilor batause. Peste toata aceasta harmalaie, se auzi un glas micut, ca de bezea:

– Ori am putea sa-l gasim pe cel care a furat zaharul si cacaoa…

– Poftim? Toti se oprira ca la un semn, intrebandu-se cum nu se gandisera ei la asa ceva. Era o idee grozava. De fapt, era o idee minunata!

– Exista doar o mica problema, ridica un deget din care se scurgea ceva roz Salamul de biscuiti. Nimeni nu stie sa caute un hot de zahar si cacao.

– Pai, cautam indiciile, este foarte simplu, zambi printesa Tiramisu, care se uita la desene animate cu mistere.

– Da, dar cum? mormai Checul, lingandu-se pe burta exact ca o pisica.

– Cu o lupa, spuse Strudelul de mere, care oricum era cam chior.

– Sau putem sa chemam de cineva in ajutor…

Linistea se asternu in Taramul dulciurilor. Fiecare se gandea la un detectiv pe care l-ar putea cunoaste si, in mintea tuturor, aparu un singur nume.

– Cipica Prajiturica!

In cateva minute, o patrula de curajosi pleca spre Taramul Mancaciosilor pentru a-i cere ajutor vestitului bucatar, care se intampla sa fie si detectiv amator. Cei ramasi acasa le facura cu mana plini de speranta printesei Tiramisu, Iepurasului de ciocolata, lui Pufulet si burtosului Papanas.

Continuarea povestii “Cipica Prajiturica in Taramul dulciurilor” – maine, pe Bucatarici.ro


Momeala pentru Iepuras...sau clatite cu urda si jeleu - Rețete

Ingriediente pentru salata (2 portii)
-2 ardei kapia,copti
-2 cepe medii,coapte
-8 rosii chery
-o legatura de patrunjel proaspat
-sare,otet si ulei

Mod de lucru:
Dupa ce am copt ardeii si ceapa,lasam sa se raceasca ii curatam de coji si ii vom taia julien.Rosiile,le taiem in patru si patrunjelul,marunt.Intr-un bol punem ardeii,ceapa si rosiile.Amestecam usor.Facem o vinegreta din otet,sare si ulei si vom asezona salata.Lasam la o parte si vom face omleta.
Pentru omleta,am folosit
-3 oua
-un ardei iute,verde
-o jumatate de rosie,fara seminte
-o jumatate de ceapa

Mod de lucru.
Ardeiul,ceapa si rosia,le vom taia cat mai marunt.Le amestecam apoi pe toate si lasam la o parte.Intr-un bol spargem ouale,punem un strop de sare si batem bine cu o furculita.

Punem la incins o tigaie antiaderenta Dupa ce s-a incins,turnam un sfert din ouale batute,miscam tigaia,ca la clatite.Deasupra,presaram din amestecul de ceapa cu rosii si ardei.

Dupa ce s-a gatit omleta,o rulam usor,lasand o margine de 2-3 cm.

Acum,turnam inca un sfert din ouale batute,in continuarie,de la marginea,ramasa din omleta.


Savoare in bucate

Cu ocazia zilei onomastice a soțului meu, am pregătit acest tort delicios cu afine și muultă ciocolată. L-am servit alături de prieteni și a fost foarte apreciat.

Recent am descoperit acest blat umed și e cel mai bun blat umed pe care l-am pregătit până acum. Neapărat să-l încercați și voi și să vă convingeți cât e de delicios.

Ingrediente:
-pentru blat umed (23 cm):
133g ciocolată neagră (54,5% cacao)
80g cafea fierbinte
166g iaurt grecesc
133g ulei
3 ouă
200g făină
200g zahăr
66g cacao extra black
5g praf de copt
2g sare

-pentru crema de ciocolată:
400 g ciocolată cu min. 50% cacao
600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime
250 g mascarpone

- pentru decor:
alune mărunțite

Mod de preparare:
Pentru blat:
Pui ciocolata în 80g cafea fierbinte și o lași să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect se poate pune amestecul pe baie de aburi. Lași să se răcorească.

Aici găsiți mai multe poze din timpul pregătiri blatului. Același blat l-am pregătit recent pentru un tort delicios cu piersici.
Pui într-un castron ouăle, uleiul și iartul și amesteci cu un tel, apoi adaugi crema de ciocolată și omogenizezi. Ideal este ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.
Într-un alt vas pui făina, cacaoa, zahărul măcinat, sarea și praful de copt și omogenizezi amestecul, apoi îl cerni peste compoziția lichidă și omogenizezi ușor cu mișcări de jos în sus. Nu se amestecă decât până când amestecul este omogen.
Tapetezi cu hârtie de copt fundul unei tăvi și ungi cu unt marginile, apoi torni compoziția. Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 160 de grade C, pentru 50-55 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Răstorni aluatul cu fața în jos pe un grătar și îl lași să se răcorească complet. După ce s-a răcit complet îl tai în 3 pe orizontală.

Înfierbânți 400ml smântână pentru frișcă, o dai deoparte și pui în ea ciocolata ruptă în bucățele mici (400g). O lași nemișcată 1-2 minute după care omogenizezi ganache-ul. Lași la răcorit și apoi îl dai la frigider pentru 4-6 ore.

Pui afinele cu zahărul într-un vas și lași să fiarbă 5-7 minute. Adaugi amidon în zeama lăsată de afine și omogenizezi compoziția și apoi lași să fiarbă la foc mic, amestecând permanent până când se îngroașă compoziția. Lași să se răcească.

Pui un blat pe un platou în interiorul unui inel reglabil de tort și întinzi jumătate din jeleul de afine.

Pui 1/3 din crema de ciocolată (cu ajutorul unui posh) și netezești crema cu o spatulă.

Înainte de a desface inelul reglabil de tort treci cu grijă de jur împrejur cu un cuțit, pentru a dezlipi marginile.

Dacă crema păstrată la rece s-a întărit, torni 100 ml smântână pentru frișcă peste cremă și o mixezi până când se omogenizează compoziția.

Întinzi un strat de cremă peste ultimul blat și ornezi tortul după imaginație, cu crema rămasă.
Poți să presari alune mărunțite sau fructe.


Video: hoe je een pannekoek omdraait (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Dack

    Goed gedoen, uitstekende idee

  2. Hildehrand

    very much even nothing. ... ... ...

  3. Makeen

    Ek is waarskynlik verkeerd.

  4. Ayyub

    genoeg van my goed



Skryf 'n boodskap