Nuutste resepte

Spaanse omelet met olywe resep

Spaanse omelet met olywe resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Ontbyt

Hierdie heerlike omelet gebruik die eenvoudigste bestanddele, maar bevat 'n sterk geur. Ideaal as ontbyt vir twee.

1 persoon het dit gemaak

BestanddeleBedien: 2

  • 250 g nuwe aartappels
  • 4 eetlepels olyfolie
  • 1 ui, geskil en gekap
  • 10 ontpitte groen olywe, gehalveer
  • 75 g kersietamaties, gehalveer
  • sout en gemaalde swartpeper, na smaak
  • 6 medium eiers
  • vars gekapte pietersielie, om voor te sit

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 12 minute› Gereed in: 27 minute

  1. Was en sny aartappels dun. Verhit die olie in 'n kleefvrye braaipan, voeg die aartappels by en kook vir 8 minute oor matige hitte tot sag. Voeg die uie by en braai nog 3 minute.
  2. Roer die olywe en kersietamaties by en geur goed met sout en varsgemaalde swartpeper.
  3. Klits die eiers in 'n bak en giet dan oor die aartappels. Kook 8 minute oor matige hitte totdat die meeste van die eier gestol is. Plaas dan onder 'n warm rooster en kook nog 4 tot 5 minute totdat die eier gestol is en nie meer loperig is nie.
  4. Plaas die omelet op 'n bord, strooi pietersielie oor en sit warm voor.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Spaanse omelet met olywe en#038 rooipeper

HITTE botter in 6- tot 8-duim-kleefvrye omeletpan of -pannetjie oor matige hitte. VOEG soetrissie, ui en knoffel SAUTE tot sag, ongeveer 3 minute. VERHOOG verhit tot medium hoog.

SLAG eiers, water en pietersielie in klein bak tot gemeng. POUR in die omeletpan. Mengsel moet onmiddellik aan die kante gesit word.

Saggies STUKKE gaar gedeeltes van die rande na die middel met 'n omgekeerde draaier sodat ongekookte eiers die warm panoppervlak kan bereik. AANHOU kook, kantel pan en versigtig beweeg gekookte gedeeltes soos nodig.

As die boonste oppervlak van die eiers verdik is en geen sigbare vloeibare eier oorbly nie, BESPREEK met kaas en olywe. VOU omelet in die helfte met draaier. Met 'n vinnige draai van die pols, DRAAI pan en OMGEKeer of SKYFIE omelet op bord. BEDIEN onmiddellik.


Gambas al ajillo | Knoffelgarnale

U vind hierdie gereg in feitlik elke tapasbar in elke kusdorp in Spanje, sowel as in al die groot stede. Ons is so lief vir ons vis en skulpvis dat die hoofstad Madrid (in die middel van die vasteland van Spanje) 'n groot invoer van vars vis is, net die tweede in Tokio.
As u die video geniet het, gee my 'n duim vas en teken in op die kanaal, ek plaas meer en meer resepte elke week en laat weet my in die kommentaarblokkie onder u menings, twyfel of ander resepte wil jy hê ek moet kook ..
As u in die Verenigde Koninkryk woon, kan u my gunsteling Spaanse bestanddele wat ek op die video's gebruik, bestel teen die beste pryse en dit by u huis laat aflewer.
As u die volledige resep wil hê, gaan na my webwerf https://www.thespanishchef.com/recipes.
Alternatiewelik kan u hierdie resep en vele ander in my twee topverkoperboeke vind:
TAPAS REVOLUSIE https://www.amazon.co.uk/dp/0091951259/ref=cm_sw_r_wa_api_fabc_401RN9CBQZKSTYW4XJTB.
SPAANS MADE SIMPLE https://www.amazon.co.uk/dp/1787137201/ref=cm_sw_r_wa_api_fabc_0KK9YKQ0XYGE8G4JQ8F5.
As u my kos in die vlees wil probeer, verwelkom ek u graag by enige van my TAPAS REVOLUTION -restaurante in die Verenigde Koninkryk, kyk gerus na ons plekke en moenie vergeet om 'n bespreking te maak https://www.tapasrevolution.com /vind ons.
Om my op sosiale media te volg, laat ek u 'n paar skakels hieronder :.
Instagram: https://www.instagram.com/omarallibhoy.
Facebook: https://m.facebook.com/OmarAllibhoyChef/.
Twitter: http://twitter.com/OmarAllibhoy.
MY MATHROBINSON GEREDIGTEER.
@_mathrobinson.
INTRO MUSIEK deur UN TÍO GRANDE, kyk na hom!
https://m.youtube.com/channel/UC1QS7N.
https://www.instagram.com/untiogrande/.
Baie dankie.
Omar Allibhoy | Die Spaanse sjef xx


Maklike Spaanse omelet | Ontbyt en snack resep | Tortilla De Patatas

Spaanse omelet en mdashalso genoem tortilla espanola, tortilla de patata, tortilla papas, of Spaanse tortilla & mdash is 'n klassieke Spaanse gereg, rustiek en hartlik, vullend en bevredigend, propvol eiers, aartappels en uie.

In die meeste Spaanse huise word tortilla de patata, soos die naam aandui, altyd gemaak met slegs aartappel, eier en miskien ui. Die toevoeging van ui tot 'n Spaanse tortilla -resep is 'n saak van omstredenheid. Sommige mense vind die skerpheid van die ui te oorweldigend vir so 'n lekker gereg, maar vir ander is dit 'n noodsaaklike bestanddeel. Uie word nie in sommige streke van Spanje soos Salamanca (naby Madrid) gebruik nie.


'N Goeie Spaanse omeletresep hang af van die kwaliteit van die aartappels, so maak seker dat jy dit stadig, saggies en met baie geduld op baie lae hitte in baie olyfolie kook, en geur dit goed. Tradisionele Spaanse omeletresepte vereis wasagtige aartappelsoorte, nie meelvormige nie. U kan die vel skraap of die skil los as u verkies.

Terwyl tamaties en groen uie (uie) meer geur en kleur gee, word 'n Spaanse omeletvoorbereiding selde met hierdie groente versier, hoewel die gereg in restaurante groente en / of ham bevat.


Spaanse omelet is die uiteindelike trooskos en baie veelsydig. Dit is vinnig en maklik om op te slaan. Dit is ook 'n uitstekende manier om allerhande bestanddele byderhand te gebruik. Alhoewel ons maklike Spaanse omelet -resep dit nie gebruik nie, kan u kreatief wees en enige oorblywende groente soos sampioen, aspersies, rooi peper, groen soetrissie, grasuie, spinasie of pietersielie ingooi. U kan verkruimelde of gerasperde kaas, gekookte wors of gerasperde ham byvoeg.

Hierdie Tortilla de Patatas (omelet met aartappels en ui) word heerlik warm of by kamertemperatuur bedien as 'n tapa, in skywe gesny. In Spanje is dit algemeen dat hierdie gereg saam met ander tapas soos saam met u drankie bedien word gambas (garnale in knoffel en olyfolie), jamon serrano (gemaalde ham), aceitunas (olywe) en ander. Spaanse omelet word gereeld geëet mayonnaise vir doop (tortilla espanola con mayonesa).


Omdat hierdie ewe lekker koud smaak, sorg hierdie vinnige Spaanse omelet vir 'n heerlike piekniekkos. Een woord van versigtigheid as u dit koud wil bedien: wag totdat die tortilla heeltemal afgekoel het en draai dit dan toe.

Ons Spaanse omeletresep, hoewel dit op sy eie heerlik is, kan sorg vir 'n heerlike en stewige ontbyt met wors, spek of ham.


Bedien maklike Spaanse omelet vir brunch, of as hoofgereg vir middagete of aandete. Dit is heerlik met salsa aan die kant, 'n groenslaai, gerasperde kaas (sê cheddar) bo -op en knapperige brood. Spanjaarde eet dit met brood wat baie ooreenstem met die Franse stokbrood. Dit is die tipiese pincho de tortilla, wat by die meeste kroeë gevind word.

Gebruik 'n mandoline of voedselverwerker om die aartappels dun te sny sonder om te veel tyd te spandeer. Werk vinnig, want u wil nie hê dat die snye bruin moet word nie. Druk die snye droog met 'n skoon vadoek.


As u die aartappels en uie kook, moet u dit nie te veel roer nie, anders breek dit. Maar roer gereeld genoeg om te voorkom dat die aartappels bruin word. Hulle moet baie sag en sag wees, nie bros nie.

Die tradisionele manier is om die geklitste eiers (wat ook goed gesout is), gekookte uie en gekookte aartappels in 'n bak saam te meng en die mengsel ongeveer 10 minute te laat sit voordat die Spaanse omelet kook. Dit laat die hitte van die gekookte aartappels en uie die eiermengsel effens verdik.


Gebruik 'n spatel om die omelet in 'n kussing te vorm en druk aan die rande om die vorm van die kussing te behou, want hierdie gereg in frittata-styl moet min of meer soos 'n tert lyk.

Kook die Spaanse omelet totdat dit veerkragtig is. Wees versigtig om dit nie te gaar te maak nie; dit moet nog steeds klam wees in die middel.


As u bang is om die omelet om te draai en dit te breek, kan u dit 'n paar minute onder 'n braaikuiken of 'n warm rooster in 'n oondvaste pan afrond.


Leer hoe u hierdie vinnige en maklike Spaanse omeletresep met alle bestanddele en gaarmaakmetodes kan maak met ons stap -vir -stap video en resep.


12 perfekte omelet resepte vir bed en ontbyt eienaars

Eieromelette is gewild in kookkuns regoor die wêreld. Tradisionele Franse omelette is stewig en sag aan die buitekant en sag binne. Hulle moet op medium hitte gekook word om te verseker dat die eiers heeltemal gestol is, maar steeds sag. Nadat die eiers aan die een kant gesit het, word enige bestanddele soos kaas, vleis, groente, Spaanse omelette oopgesny en in skywe gesny en as voorgereg bedien. Italiaanse frittatas word voorberei met alle bestanddele, insluitend die eiers, en word gebak as 'n hele pannekoekgereg. Elke kombuis het 'n ander manier om ongelooflike omelette te maak.

Om 'n wonderlike omelet te maak, begin met vars bestanddele van hoë gehalte en 'n lekker kleefvrye mediumgrootte koekpan of omeletpan. Voorverhit jou stoofplaat en omeletpan voor jy eiers byvoeg. Omelette kook vinnig (dikwels in minder as 30 sekondes), daarom is dit baie belangrik om dit deeglik dop te hou en te versorg gedurende die hele kookproses. Alle bestanddele moet vooraf voorberei word.

Bed en Ontbyt Niagara bied 10 resepte aan wat perfek is bed en ontbyt eienaars of iemand wat op soek is na klassieke omelette, moderne wendings oor gunstelinge en opwindende nuwe geurkombinasies. Elke resep bevat 'n beskrywing van die resep plus wenke en tegnieke om die beste omelet -ervaring te verseker. Die basiese omelet kan op talle maniere gevul word. Bemeester die tegniek om omelette te maak en eksperimenteer dan met u gunsteling kos.

Spek, avokado en kaasomelet met tamatiesalsa

Bestanddele:
2/3 koppie fyngekapte ontpitde wingerde-ryp tamatie
2 eetlepels fyngekapte ui
1 gesnyde, ontpit en fyngekapte Jalapeno Chili Pepper
2 eetlepels fyngekapte vars koriander
1 eetlepel vars suurlemoensap of suurlemoensap

Omelet:
4 groot eiers
2 eetlepels water
1 eetlepel ongesoute botter
3 spekskywe, gaar en verkrummel
1 Hass-avokado geskil en in blokkies gesny
1/2 koppie grof gerasperde vars Monterey Jack Cheese

Voorbereiding:
1. Roer die tamatie, ui, jalapeno, koljander, suurlemoensap en sout en peper na smaak in 'n klein bak totdat die salsa goed gekombineer is.

2. Klits in 'n bak die eiers, die water en sout en peper na smaak.

3. In 'n 8-duim-pan, verkieslik kleefvrye, verhit 1/2 teelepel botter oor matige hoë hitte totdat die skuim bedaar, gooi die helfte van die eiermengsel in, kantel die koekpan om die eiermengsel eweredig oor die bodem te versprei , en kook dit vir 1 minuut, of tot dit amper gestol is.

4. Besprinkel die helfte van die omelet met die helfte van die spek, die helfte van die avokado, geskil en in 1/2 duim stukke gesny, en die helfte van die Monterey Jack en kook die omelet vir 1 minuut of totdat dit gestol is.

5. Vou die omelet oor die vulsel, plaas dit op 'n bord en hou dit warm.

6. Maak nog 'n omelet op dieselfde manier met die oorblywende botter, eiermengsel, spek, avokado en Monterey Jack -kaas.

7. Bedien die omelette met die salsa bo -oor.

Almond Supreme Omelet

Perfekte omelet vir elke geleentheid, veral brunch. Omelet bevat gesnyde amandels en brie kaas.

Bestanddele:
2 eiers
5 teelepels Brie kaas
1 teelepel bakpoeier
2 eetlepels gesnyde amandels (gerooster)
1 eetlepel koue water
Sout en peper, na smaak
1 teelepel botter
1 teelepel groente -olie

Voorbereiding:
1. Klits die eiers met die water en bakpoeier.

2. Smelt die botter in 'n omeletpan.

3. Voeg die eiermengsel in 'n warm pan.

4. Gebruik eierspaan om eiers op te lig terwyl hulle kook.

5. Smeer die Brie eweredig oor die eiers.

6. Voeg die geroosterde amandels by wanneer die kaas smelt.

7. Draai dit om en sit voor saam met 'n skyfie ryp tamatie en 'n bietjie spek.

Appel styl omelet

Appels gebraai in botter en gevou in 'n eieromelet gemaak deur eiers, swaar room, sout, peper en suiker te kombineer. Dit is ideaal vir ontbyt, middagete of aandete, en dit is ook 'n uitstekende omelet vir 'n middagete.

Bestanddele:
1/4 koppie botter
3 groot appels (ontpit en in blokkies gesny)
6 eiers en#8212 liggeslaan
1 knippie seesout
1 knippie swartpeper
1/4 koppie swaar room
1 teelepel Wit Suiker

Voorbereiding:
1. Smelt die botter oor matige hitte, voeg die appels by en soteer tot sag, maar nie heeltemal gaar nie. Verhit 'n ligte geoliede omeletpan of mediumgrootte pan.

2. Klits eiers, room, suiker, peper, sout en peper saam. Giet die eiermengsel in die omeletpan.

3. As die onderkant van die omelet begin stol, plaas die helfte van die appelmengsel bo -op die eiers.

4. As die onderkant van die omelet heeltemal gaar is, vou die omelet oor, bedek en kook. Bedien warm met res van appels bo -op of aan die kant.

Asiatiese omelet

Omelet in Asiatiese styl vou wit rys, wortel, soetrissie, groen ui en sampioen in 'n eieromelet met sout, peper, knoffel en sojasous.

Bestanddele:
6 eiers
1/2 koppie melk
1/2 teelepel peper
1 teelepel groente -olie
1 koppie bruin of wit rys
1 eetlepel fyngekapte wortel
1 eetlepel groen soetrissie (fyngekap)
1 eetlepel rooi soetrissie
1 eetlepel groen ui (fyngekap)
1 eetlepel sampioene (fyngekap)
1 knoffelhuisie (fyngekap)
1 eetlepel sojasous

Voorbereiding:
1. Klits die eiers, melk en soetrissies (effens).

3. Verhit die olie- of omeletpan in 'n 8-duim-kleefvrye pan oor medium-hoë hitte.

4. Kook die res van die bestanddele behalwe die sojasous in olie, roer gereeld totdat die groente sag is.

6. Haal die mengsel uit die pan.

8. Spuit dieselfde pan met kookspuit en verhit oor matige hoë hitte.

9. Giet ongeveer 1/2 koppie eiermengsel vinnig in 'n pan.

10. Skuif die koekpan vinnig heen en weer oor hitte.

11. Roer terselfdertyd vinnig met 'n vurk om eiers voortdurend oor die bodem van die koekpan te smeer terwyl dit verdik.

12. Laat staan ​​'n paar sekondes oor hitte tot ligbruin bodem van omelet. (Moenie oormatig kook nie –omelet sal aanhou kook nadat dit gevou is.)

13. Skep ongeveer 1/4 koppie rysmengsel aan die een kant van die omelet.

14. Draai die spatel onder die ongevulde kant van die omelet.

15. Lig rysmengsel op.

16. Kantel die pan effens, draai die omelet op die bord.

17. Herhaal met die oorblywende eier- en rysmengsels.

Aspersies Omelette

Vinnige en maklike omelet bevat aspersies en Switserse kaas.

Bestanddele:
1 pond aspersies (ongeveer 1 koppie, gesny)
1 koppie gerasperde Switserse kaas
8 groot eiers
4 teelepels botter
1/2 teelepel sout

Voorbereiding:
1. In 2 koppies water bring die aspersies in 'n medium souspan tot kookpunt.

2. Verlaag die hitte tot kookpunt en laat die aspersies kook tot sag.

3. Dreineer en blancheer die aspersies in koue water.

5. Klits die eiers met sout en 1/3 koppie water vir elke omelet.

6. Doen die volgende: Berei 'n medium pannetjie of braaipan op medium hitte voor met 'n teelepel gesmelte botter.

7. Giet 1/2 koppie eiermengsel in die pan.

8. Kook tot eier gestol is, en lig soms die kante van die omelet op sodat meer eier kan kook.

9. Sprinkel 1/4 koppie Switserse kaas op die helfte van die omelette.

10. Topkaas met 1/4 koppie aspersies.

12. Laat nog 1 minuut kook.

13. Skuif die omelette op opdienbord.

14. Besprinkel met sout en peper na smaak.

Baba Spinasie Omelet

Eieromelet bevat babaspinasie en gerasperde Parmesaankaas. Klein omeletresep kan maklik verdubbel of verdriedubbel word.

Bestanddele:
2 eiers
1 koppie geskeurde baba -spinasieblare
1-1/2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas
1/4 teelepel uie poeier
1/8 teelepel gemaalde neutmuskaat
Sout en peper, na smaak

Voorbereiding:
1. Klits die eiers en roer die babaspinasie en parmesaankaas in 'n klein bak.

2. Geur met peper, neutmuskaat, uiepoeier en sout.

3. Spuit in 'n klein koekepan, oor medium, met 'n kleefwerende kossproei.

4. Draai die eiermengsel met 'n spatel om.

5. Hou aan kook 2 tot 3 minute.

6. Verlaag die hitte tot laag en kook 2 tot 3 minute, of tot die gewenste gaarheid.

Brunch Omelette Torte

Hierdie omeletresep is betrokke, maar dit is die moeite werd, tyd en moeite werd. Bevrore blaardeeg, rooi aartappels, ui, gekookte ham en cheddarkaas beklemtoon hierdie brunchaanbieding.

Bestanddele:
1 pakkie bevrore blaardeegblaaie, (17,5 gram, ontdooi)
1/4 koppie botter
6 rooi aartappels (geskil en in skyfies gesny)
1 ui (in dun ringe gesny)
1/4 teelepel sout
1/4 teelepel gekapte swartpeper
2 eetlepels botter (verdeel)
6 eiers
1/4 koppie vars pietersielie (gekap)
1 knippie sout
1 knippie swartpeper
2 eetlepels water
Gekookte ham (8 onse, in dun skywe gesny)
2 koppies Cheddarkaas (gerasper)
1 eier
1 eetlepel water

Voorbereiding:
1. Voorverhit die oond tot 375 grade.

2. Rol 'n vel blaardeeg op 'n meelbestrooide oppervlak tot 'n vierkant van 12 duim.

3. Lê 1 vel skilferdeeg in 'n 10 duim tertbord eenkant.

4. Smelt 1/4 koppie botter tot sag in 'n 10 -duim -koekpan.

5. Voeg 1/4 teelepel peper, ui, aartappels, 1/4 teelepel sout en.

6. Bedek en kook oor matige hoë hitte, draai af en toe totdat die aartappels effens bruin en sag is, wat ongeveer 12 tot 15 minute duur.

8. Smelt 1 eetlepel botter tot sag.

9. Roer intussen rooi aartappels, uie -eiers, pietersielie en kaas saam

10. Alle omeletbestanddele behalwe die oorblywende 1 eetlepel botter.

11. Giet die helfte van die omeletmengsel (3/4 koppie) in 'n verhitte pan.

13. Terwyl die omeletmengsel gestol word, lig dit effens op met die spatel sodat ongebakte gedeelte daaronder kan vloei.

14. Hou aan kook totdat dit ongeveer 2 tot 3 minute gestol is.

15. Skep omelet op koekieblad.

16. Herhaal met die oorblywende botter en omeletmengsel.

17. Verdeel die bestanddele in 'n tertbord bo -op 'n blaardeeg in die volgende volgorde: een van die boonste omelette, 4 onse ham, die helfte van die gebraaide aartappels, 1 koppie gerasperde kaas, oorblywende aartappels, kaas en 2de omelet.

18. Bedek met die oorblywende vel blaardeeg.

19. Druk die rande van albei blaardeegblare saam om 'n rand van die oortollige vorm te vorm.

20. Krimp of fluit die rande.

21. Roer in 'n klein bak 1 eier en 1 eetlepel water.

22. Smeer die skilferkorsdeeg oor.

23. Bak 30 tot 35 minute of tot goudbruin.

24. Laat staan ​​5 minute in skywe gesny.

Kalifornië omelet resep

Bestanddele:
12 eiers
1 ui, gekap
1 blikkie chilies in blokkies gesny, gedreineer
1 klein blikkie swart olywe
3/4 pond jackkaas, gerasper
3/4 pond cheddarkaas, gerasper
1 pt suurroom

Voorbereiding:
1. Voeg die rissies, ui, olywe en gerasperde kaas in 'n mengbak. Meng en meng goed.

2. Plaas alles in 'n 9 x 13 duim -oondbak.

3. Voeg in 'n ander mengbak die eiers by en klits dit. Vou in suurroom.

4. Giet die eiermengsel oor die kaasmengsel in die oondbak.

5. Bak vir 35 minute by 163Â ° C (325 ° F) totdat die eiers gestol is.

Fiesta Omelet Resep

Bestanddele:
3 eiers
ham, gekap
3 eetlepels melk
groen rissies, gekap
cheddarkaas, gerasper
jackkaas, gerasper
1 eetlepel oleo
tortilla skyfies
salsa
sout na smaak
peper na smaak

Voorbereiding:
1. Voeg in 'n mengbak die eiers, melk, sout en peper. Meng en klits goed.

2. Voorverhit die pan en voeg die oleo by. Voeg die eiermengsel by en kook stadig.

3. Draai die spatel om die rand en lig dit op sodat ongekookte gedeelte van die eiers daaronder kan vloei.

4. As die eiers amper gaar is, voeg die gerasperde kaas, ham en brandrissies by die middel.

5. Rol en glip uit op bord.

6. Garneer met salsa en tortillaskyfies.

Courgette -omelet resep

2 groot eiers
2 klein courgette
1/4 koppie ui, gekap
1 knoffelhuisie
2 eetlepels botter
1/4 koppie kaas
1/4 koppie waspeper
1/4 koppie roomkaas

Instruksies:
1. Geur eers die courgette.

2. Voeg in 'n mengbak die eiers by en klits dit effens.

3. Voorverhit die pan en voeg 1 eetlepel botter by. Voeg die gekruide courgette, ui en knoffel by en soteer dit. Tersyde gestel.

3. Voeg in 'n skoon pan 1 eetlepel botter by en gooi die geklitste gekruide eiers daarin.

4. As die eiers amper gaar is, gooi die courgette en ui in die helfte van die omelet.

5. Bedek met waspepers en roomkaas. Vou dit in die helfte en bedek dit dan met kaas.

6. Bak dit in die oond vir 5 minute by 177 ° C (350 ° F).

Country Style Omelet Resep

Bestanddele:

Vulsel:
1/2 lb varkwors
2 medium aartappels, gerasper
1 ui, fyngekap
1 eetlepel botter
vars pietersielie
Rooipeper

Omelet:
6 eiers
2 eetlepels water
sout na smaak
swartpeper na smaak

Instruksies:
1. Voorverhit die pan en voeg varkwors by. Soteer dit vir 5 minute totdat dit nie meer pienk is nie, en breek dan die worsies op.

2. Voeg die botter en ui by en braai tot die uie sag is, maar nie bruin nie.

3. Voeg die gekerfde aartappels by en soteer dit vir 2 minute tot die aartappels sag is.

4. Voeg in 'n mengbak die eiers, sout, peper en water by. Meng en klits goed.

5. Giet die eiermengsel oor die worsmengsel en kook dan oor matige hitte.

6. As die eiermengsel begin stol, gebruik 'n spatel en druk die gaar gedeelte na die middel van die pan sodat die ongekookte gedeelte daaronder kan loop.

7. As die eiermengsel aan die onderkant ligbruin en amper bo -op gestol is, strooi pietersielie en rooipeper oor.

8. Bedien dit sommer direk uit die pan. Geniet dit!

Spaanse omelet resep

Bestanddele:
6 eiers
1/2 koppie skerp spek, gaar en gekap
3/4 koppie aartappels, gekook en in blokkies gesny
1/4 koppie gesnyde preie
2 eetlepels cheddarkaas, gerasper
3 eetlepels botter
1 eetlepel olyfolie
sout na smaak
peper na smaak

Instruksies:
1. Voorverhit die pan en voeg die botter by. Voeg die preie by en soteer dit vir 10 minute oor lae hitte tot sag.

2. Voeg die oorblywende botter by. Voeg die aartappels by en verbruin dit.

3. Voeg in die mengbak die gaar spek by en sit die gebraaide preie en aartappels daarin. Geur dit met sout en peper, meng en meng goed.

4. Voeg in 'n ander mengbak die eiers by en klits dit kort met 'n vurk. Voeg die gerasperde cheddarkaas en alles in die mengbak vroeër by (spek, preie, aartappels).

5. Voorverhit nog 'n pan en voeg dan die olyfolie by. Giet die hele eiermengsel in en kook tot die bodem gestol en bruin is.

6. Lig die bodem af en toe met 'n vurk sodat die ongekookte eier onder kan loop.


Spaanse Tortilla Omelet

Voorverhit die oond tot 375 ° F. Gooi die patatskywe met 2 eetlepels olyfolie en plaas dit in 'n enkele laag op 'n bakplaat. Besprinkel met sout en peper en bak vir 10 tot 12 minute, tot sag en ligbruin.

As die patats klaar is, verhit die braaikuiken hoog. Klits die eiers in 'n groot bak met die Crema Mexicana. Voeg 'n knippie sout by en meng die fyngekapte chipotle by. Verhit die oorblywende 2 eetlepels olyfolie in 'n groot gietysterpan oor matige hitte, draai om

Verhit die oorblywende 2 eetlepels olyfolie in 'n groot gietysterpan oor medium hitte, draai

die olie om die bodem te bedek. Giet die eiermengsel in en versprei die gebraaide patatskywe eweredig bo -oor. Sprinkel die Manchego -kaas oor en sit die pan onder die braaikuiken. Kook vir 5 tot 6 minute, tot sag en bruin bo -op. Bedien warm of by kamertemperatuur in skywe.


Spaanse Tortilla

Koppel aan One Potato Two Potato Linky by Utterly Scrummy en Family-Friends-Food


5 maklike tapasresepte

Bestanddele

Knoffel Garnale / Garnale

  • ▢ 1/4 koppie / 65 ml olyfolie
  • ▢ 4 knoffelhuisies - 3 stukkend geslaan , 1 fyngekap
  • ▢ 250 g / 8 oz rou garnale , geskil
  • ▢ Knippie rooipepervlokkies
  • ▢ Fyngehakte pietersielie
  • ▢ Opsioneel: suurlemoen

Knoffel sampioene

  • ▢ 1/4 koppie olyfolie (65 ml)
  • ▢ 4 knoffelhuisies - 3 stukkend geslaan , 1 fyngekap
  • ▢ 300 g / 10 oz Switserse bruin of ander klein sampioene
  • ▢ Fyngehakte pietersielie

Chorizo

Gemarineerde Olywe (Nota 4)

  • ▢ 250 g / 8 oz mollige swart en groen olywe
  • ▢ 1 naeltjie knoffel , fyngekap
  • ▢ 1/2 teelepel rooipepervlokkies
  • ▢ 2 teelepel Suurlemoen- of lemoenskil
  • ▢ 1/3 koppie olyfolie (85 ml)
  • ▢ 1 teelepel vars roosmarynblare (of 1/2 teelepel gedroogde oregano of 1 teelepel vars tiemie)

Spaans Antipasto

Spaanse omelet

Om te bedien

  • ▢ Brood , Olyfolie, Suurlemoenwiggies
  • ▢ La Mesa Y Los Amigos Tempranillo Spaanse wyn (heerlik met tapas!)

Instruksies

Knoffelgarnale (Nota 1)

Knoffel sampioene (noot 1)

Chorizo

Gemarineerde Olywe (Nota 4)

Spaans Antipasto

Om te bedien

Resepnotas:

'N $ 12 per bottel van Dan Murphy's, maar smaak soos 'n bottel van $ 20. Dit is 'n juweel van 'n vonds!

Het jy hierdie resep gemaak? Ek hoor graag hoe jy met my resepte gegaan het! Tag my op Instagram by @RecipeTinEats.

Giveaway GESLUIT! Wenners word binnekort aangekondig.

AANKONDIGING: Spaanse Fiesta Giveaway WENNERS!

Die wenners van die Spanish Fiesta Giveaway is:
Australië: Ian van die Hunter Valley, Belinda van NSW/Vic en Bretagne!
Res van die wêreld: Caitlin uit Kanada, Louellen van Sunny California, Sandra in die VSA

BAIE GELUK!! Elke wenner ontvang 'n Spaanse Fiesta -pryspakket met Spaanse wyn, Paella -pan en Paella -rys. Ek sal u binnekort e -pos om aflewering te reël!


Voorbereiding

Stap 1

Verhit olie in 'n groot oondvaste pan oor medium hitte. Voeg aartappels, ui en sout by. Gebruik 'n hittebestande spatel om aartappels met olie te bedek. As die olie begin borrel, verminder die hitte tot medium-laag en kook dit gereeld, totdat die aartappels sag is, maar nie bruin nie, 20-25 minute.

Stap 2

Plaas aartappels en uie met 'n gaatjieslepel in 'n groot hittebestande bak. Voeg eiers by en roer liggies om te meng, moenie aartappels breek nie. Giet olie uit in 'n glas maatbeker en vee die pannetjie uit.

Stap 3

Verhit 3 eetlepels. voorbehou olie uit maatbeker in pan oor medium-hoë hitte. Voeg eier-aartappelmengsel by en kook, roer aanhoudend, maar saggies om aartappels ongeskonde te hou, totdat eiers begin stol (eiers lyk roer), ongeveer 2 minute. Versprei die mengsel in 'n eweredige laag, verminder die hitte tot medium-laag. Voorverhit braaikuiken tot hoog.

Stap 4

Kook tortilla, skud af en toe om te voorkom dat dit vassit, tot eiers ongeveer 12 minute gaar is. Plaas die pan in die oond en braai tot die boonste van die tortilla net gaar is, ongeveer 2 minute.

Stap 5

Haal uit die oond. Keer 'n groot bord uit oor pan. Gebruik oondhandskoene (pan en aartappels is baie warm, wees versigtig), hou die bord stewig oor die koekpan en draai dit om en laat die tortilla op die bord los. Laat sit by kamertemperatuur vir ten minste 20 minute en tot 2 uur voor opdiening.

Hoe sou u die Spaanse Tortilla beoordeel?

Dit is 'n heerlike maaltyd sonder om te swaar te voel. Ons het dit vir aandete bedien met 'n knoffel aoli ​​en 'n eenvoudige slaai. Hou hiervan, dit sal 'n stapelvoedsel in ons aandete -draai word. Moenie vergeet om vir u man te vertel dat die pan net uit die oond gekom het as u hom vra om dit uit te draai nie.

absoluut heerlik. moenie die manchego en olywe vergeet nie.

Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses



Kommentaar:

  1. Odakota

    Bravo, watter geskikte woorde ..., uitstekende gedagte

  2. Dagar

    Snaakse oomblik

  3. Tojamuro

    Iemand het 'n letter alexia)))))

  4. Dosho

    Ek dink hy is verkeerd. Ek stel voor om dit te bespreek.

  5. Avrey

    I think, that you commit an error. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, sal ons bespreek.



Skryf 'n boodskap