Die nuutste resepte

Hoender met kerriesous

Hoender met kerriesous



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 500 g hoenderborsie
  • 2 eetlepels botter
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 teelepel gerasperde gemmer
  • 2 teelepels kerrie
  • 250 ml hoendersop
  • 250 ml melk
  • sout
  • swart peper

Porsies: 2

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Hoender met kerriesous:

Was die hoenderborsie goed, vee af met 'n papierhanddoek en sny in blokkies van ongeveer dieselfde grootte. Verhit die botter in 'n pan en braai die hoenderstukke 'n bietjie. Voeg die fyngekapte knoffel by en meng goed. Voeg die hoendersop, fyngerasperde gemmer of poeier en kerriepoeier by. Meng goed en laat prut vir ongeveer 5 minute. Voeg die melk by en laat dit nog 2-3 minute kook. Geur met sout en peper. Bedien met gekookte rys. Goeie eetlus! PS: Omdat ek die ligter opsie gekies het, het ek 'n bestanddeel weggelaat, naamlik ui. U kan 'n groot ui kies, in klein stukkies sny en in botter braai en dan die hoenderstukke byvoeg. En melk kan vervang word met room of


Thailand resep: Hoender met rooi kerrie

Ontdek die smaak van Thailand met behulp van hierdie unieke resep, hoender met rooi kerrie!

Voorbereidingstyd: Tien minute

Kooktyd: 20 minute

Bestanddeel:

- 1 koppie Wokrys Shan'shi
- 165 ml klappermelk Shan'shi
- 1-2 eetlepels rooi kerriepasta Shan'shi
- 1 pot Bamboes lote Shan'shi
- 2 eetlepels soet sojasous
- ½ teelepel pittige Thaise Kerrie
- 2 eetlepels wokolie
- 2 koppies water
- 250 g hoender
- 1 rooi soetrissie

Kook water in 'n kastrol, voeg rys by en laat vir 15 minute op lae hitte bedek.

Sny die vleis in klein repies. Die rooipeper word van sade skoongemaak en in blokkies of dun repies gesny.

Verhit die olie en braai die hoender. Voeg Shan'shi -klappermelk by en geur met sojasous en rooi kerriepasta. Braai die hoender vir 7 minute oor matige hitte, voeg dan die peper saam met die bamboeslote by en laat dit nog 5 minute kook. Bedien met Shan'shi Wok -rys.

Shan'shi -wenk:

In plaas van rooi soetrissie, kan jy ander groente gebruik: wortels, ertjies, boontjiespruite en sampioene.


Kerriehoender in Indiese styl (Murgh Kari)

As u van oosterse geregte hou, effens pittig, waarin die geure en speserye gekombineer word, moet u hierdie hoenderkerrie -resep probeer. Baie speserye, hoenderborsies en jogurt, alles bedien met 'n porsie gewone rys. Klink goed, nie waar nie?

Die basis van hierdie resep is speserye. Dit is baie speserye, maar u kan dit maklik in die supermark en teen bekostigbare pryse vind. Die enigste wat moeiliker is om te vind, is garam masala, so as u dit nie het nie, kan u die resep oorslaan. Kerrie en icircn -hoender in Indiese styl word bedien met gewone gekookte rys. Die hoender word genoeg gekruid en gegeur, en dit is nie nodig om die rys te geur nie. Die smaak sal perfek kombineer!

  • 500 g hoenderborsie
  • 1 ui
  • 2 knoffelhuisies
  • 'n stuk gemmer
  • 1 teelepel kerrie
  • 1 teelepel komyn
  • 1 teelepel borrie
  • 1 teelepel koljander
  • 250 ml jogurt
  • 250 g tamatiepulp
  • 1 teelepel garam masala
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • sout
  • peper
  • olyf olie
  • 200 g rys (vir garnering)

Sny die hoenderborsie in blokkies. Meng al die speserye, plus die gerasperde gemmer. Giet 'n bietjie water en giet alles oor die hoenderborsie. Roer sodat elke stuk vleis goed bedek is met speserye.

Laat die hoender minstens 'n halfuur seisoen voordat u dit begin kook.

Gooi 'n bietjie olie in 'n pan op die vuur. Sit die hoenderborsie en braai oor matige hitte, roer om te voorkom dat dit vassit. As die hoenderborsstukke bruin is na die oppervlak, haal dit uit op 'n bord.

Braai die fyngekapte ui en knoffel in dieselfde pan. As hulle bruin is, sit die hoenderstukke weer, gooi die tamatiepulp en prut vir 20-30 minute.

Kook die rys afsonderlik in soutwater.

As die sous bedaar het en die hoenderborsie amper gereed is, voeg die jogurt by en laat dit nog 'n paar minute kook. Skakel die hitte af, voeg die suurlemoensap en vars koljander by. Bedien met rys.


Hoender met kerriesous - Resepte

'N Resep wat geskik is vir diegene wat lief is vir kerrie. As u dit nog nie probeer het nie, moet u dit doen en ek sal seker daarvan hou.

Dit lyk asof die woord kerrie afkomstig is van 'kari' wat 'sous' in Tamil beteken. Die woord word egter selde in Indië gebruik, waar plaaslike name die voorkeur geniet, waarvan die bekendste 'massala' is wat & # 8220mix & # 8221 beteken. 'N Ander hipotese is dat hierdie woord eintlik afgelei is van die Ou -Engelse woord "for cooking", Cury.

Ongeag die oorsprong van die woord, kerrie is nou die algemene naam in die Weste om 'n reeks geregte te beskryf wat gemaak is met 'n mengsel van speserye, tipies van die Asiatiese kombuis. Die naam is gewild onder Britse setlaars in Indië en word gebruik om 'n verskeidenheid plaaslike geregte met sous te beskryf.

Daar is verskillende opsies om kerrie voor te berei, insluitend gemmer, knoffel, ui, koljander, kardemom, komyn, kaneel, borrie (gee dit 'n heldergeel kleur), soetrissies, venkel, naeltjies, sout, mosterdsaad en so meer

Aanvalfase, vaart (PP, PL), konsolidasie, definitiewe stabilisering

Bestanddele

- 1 lg ontvette Griekse jogurt

Voorbereiding

Sny die hoenderborsie in stukke en plaas in 'n hittebestande skottel. Geur met sout en kruie. Meng die kaas in 'n aparte bak met afgeroomde jogurt, mosterd, suurlemoensap en kerrie. Homogeniseer die samestelling deeglik en giet dit oor die hoender in 'n bak. Plaas die gereg in die oond, verhit tot 180 grade, vir ongeveer 50-60 minute.

P.S. Diegene wat nie 'n dieet volg nie, kan kaas en jogurt met room (250-300 ml) vervang en hoender saam met kerriesous saam met rysversiering eet.


Heerlike hoenderkerrie resep met basmatirys! Hoe berei u Indiese lekkernye in u kombuis voor?

Is u moeg vir die gewone resepte en wil u 'n baie lekker gereg probeer? Ons leer u hoe om hoenderkerrie met basmatirys te maak, 'n super -Indiese resep waarmee u u familie en vriende kan bederf! V

Is u moeg vir die gewone resepte en wil u 'n baie lekker gereg probeer? Ons leer u om voor te berei hoenderkerrie met rys, 'n super Indiese resep waarmee jy jou familie en vriende kan behandel!

Tradisionele geregte is lekker en vullend, maar dit is asof jy iets nuuts wil probeer, uit die internasionale kombuis. & Icircncearcă en jy resep ons van hoenderkerrie met rys, alles gereed & icircntr-a Regis Stone Wok -pan!


  • Die hoender word in klein stukkies gesny en kan gemarineer word voordat dit in 4 eetlepels sojasous gekook word om 'n meer intense smaak te verkry.
  • Verhit die wok -olie, voeg 'n halwe blikkie klappermelk by en bring tot kookpunt. Voeg dan die Thai rooi kerriepasta by en laat prut oor matige hitte vir ongeveer. 1 minuut. Voeg die vleis en die oorblywende 4 eetlepels soet sojasous by en laat prut. Voeg die bamboeslote, gekapte soetrissies, suiker, die res van die klappermelk, sitroengras en gekapte soetrissie by. Die rooi hoenderkerrie laat prut oor matige hitte vir ongeveer. Tien minute.

Voorstel:

Bedien met basmatirys. Vir 'n meer intense smaak kan soet sojasous vervang word met vissous.


Meng die vleis met 'n eetlepel kerriepasta en 2 eetlepels jogurt. Verhit die rooster tot medium temperatuur. Sit die vleis op die spies en braai vir 10-15 minute.

Verhit die olie in 'n kastrol en braai die ui. Voeg die oorblywende kerriepasta by en laat prut vir 2 minute. Blus met klappermelk, oorblywende jogurt en voeg amandels by. Kook vir 10 minute.

Kook intussen die rys volgens die instruksies op die verpakking. Voeg die groenbone in die laaste 4 minute by. Dreineer die vloeistof en meng met die zacusca en pietersielie. Besprinkel die spies met die kerriesous en sit voor met vars broodjies.


Hoender met mosterd en kerriesous is 'n spesiale kos wat baie vinnig voorberei word.

Die hoenderborsstroke word 20 minute lank gemarineer in 'n sous van sout, peper, 'n teelepel kerrie en 'n eetlepel mosterd.
Terwyl die vleis marineer, kook die rys in koue water.
Sny die soetrissie in repies en sit dit apart. As dit begin bruin, voeg twee knoffelhuisies by. Plaas die gemarineerde hoenderstukke vinnig bo -op.

Giet die vleis na 'n paar minute van kleur, gooi 100 ml water, 'n teelepel kerrie en 2 eetlepels mosterd oor. Laat die kos 10 minute op lae hitte staan. Roer af en toe. en hou vir ongeveer 10 minute op die vuur en roer aanhoudend. Die gekookte rys word gespanne en warm bedien.

Hoender met mosterd en kerriesous word op 'n bord met rys bedien, waarna sojasous opsioneel kan bygevoeg word.
Om vleis te sny, sal 'n Twin Chef Zwilling -mes uit die Kitchen Shop nuttig wees.


Hoenderkerrie met groente - resep

Hoenderkerrie is 'n voedsel wat spesifiek is vir die gebied van Indië en Asië, waarin die verskeidenheid gekombineerde geure 'n plesier vir die sintuie is. Tradisioneel word hoenderkerrie bedien met gewone wit rys. Kerrie is 'n oosterse spesery, maar dit kan ook in ons supermark, in enige supermark gevind word, saam met gemmer, borrie, roosmaryn of ander speserye uit hierdie distrik.

Hoenderkerrie met groente - resep

• 1 groot, ontbeende hoenderborsie
• 1 glas sous of tamatiesous
• 2 uie
• 2 soetrissies (oranje en groen)
• 2 wortels
• 1 koppie water
• 4 eetlepels olie
• 4 knoffelhuisies
• 2 eetlepels kerrie
• 2 teelepels borrie of gemmer (poeier)
• 2 teelepels paprika
• ½ teelepel kaneel
• sout en peper na smaak

Ons was en maak die groente skoon. Kap die ui fyn en soteer dit met die 4 eetlepels olie en 'n bietjie sout tot dit deursigtig word. Sny die hoenderborsies in blokkies, wat ons 2-3 minute oor die ui braai totdat dit 'n bietjie van kleur verander.

Besprinkel met speserye, gekneusde knoffel, en laat nog 2-3 minute staan ​​totdat die geure goed meng.

Voeg die rissies en wortels in skywe gesny, onderskeidelik skywe / blokkies. Meng goed en voeg uiteindelik die sous of tamatiesous en water by. Homogeniseer en laat staan ​​vir 'n kwartier op die vuur, of tot die vleis gaar is en die groente half sag, half bros is.

Hoenderkerrie met groente is gereed. Sprinkel 'n paar groen pietersielieblare bo -oor. Dit kan bedien word met rys, natuurlike aartappels of gebak met roosmaryn, quinoa, polenta, brood of stok. Dit is 'n heerlike kos vir diegene wat 'n mengsel van speserye kan verdra.

Ander groente kan by die resep gevoeg word, soos pampoen, ertjies, blomkool of ander geure: koljander, komyn, basiliekruid, tiemie, suurlemoen, ens.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Hoenderkerrie

Een van die minste gebruikte geure in ons land is kerrie, 'n mengsel van speserye uit Indië en in vleisgeregte, vegetaries, maar dit is ook goed vir die geur van rys.
Kerriepoeier word gereeld in ons land gemaak, juis omdat dit minder gebruik word, en dit word gekombineer met bestanddele wat nie aangedui word nie, soos: ekstra olyfolie, sojasous, sesamolie. Hulle kom uit verskillende kombuise en hul kombinasie sal die smaak wat 'n kerrie moet hê, verander.
Hoenderkerrie is 'n maklike en baie vinnige resep. Dit kan bedien word met gestoomde rys.


Video: Kip met groenten in het Chinees. Heerlijk diner in een paar minuten. (Augustus 2022).