Nuutste resepte

Duitse vleispasteie

Duitse vleispasteie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

Vir die deeg

  • 4 1/2 koppies Bisquick
  • 1 koppie kookwater

Vir die beesvulsel

  • 1 pond gemaalde beesvleis
  • 1 geel ui, fyngekap 1/4 duim
  • 2 teelepels restaurantgemaalde swartpeper, verdeel
  • 1/2 mediumkop groenkool, fyngekap 1/4 duim
  • 1 pond suurkool in sakke
  • 1 teelepel sout

Aanwysings

Vir die deeg

Roer Bisquick -mengsel en kookwater in 'n medium bak tot deeg vorm.

Rol deeg op Bisquick -mengsel, bedek met bisquick -mengsel; knie 20 keer. Verdeel deeg in 6 balletjies.

Klop of rol elke bal in 7-duim-rondtes. Plaas op koekieblad.

Vir die beesvulsel

Verhit die oond tot 400 grade. Smeer die koekieblokkie met verkortings- of kookspuit.

Verbruin die beesvleis in 'n pan. Voeg die ui en peper by en kook vir nog 3-5 minute. Voeg dan die oorblywende bestanddele by en kook vir 10-15 minute, of totdat die kool die gewenste konsekwentheid bereik. Syg die vulsel en laat dit afkoel.

As die vulsel heeltemal afgekoel het, skep ongeveer 1/2 koppie van die mengsel op die helfte van elke rondte. Maak die rand van die rondte nat met water.

Vou om beesvleismengsel om; druk rand met vurk om te verseël. Sny 3 klein splete bo -op elke kors sodat stoom kan ontsnap.

Smeer met eierwas. Bak 18 tot 20 minute of tot ligbruin.

Voedingsfeite

Porsies 4

Kalorieë per porsie 818

Folaatekwivalent (totaal) 228µg 57%


Hoe om Fleischkuekle (ook bekend as Vleispastei!)

Ek weet nie presies hoekom nie, maar ek is redelik versot op vleispasteie van alle soorte. Miskien is dit die invloed van al die koolburgers wat ek as kind geëet het, of die alomteenwoordige Runza -restaurante in Lincoln, NE, waar ek op universiteit was. Wat ook al die rede, as ek nog 'n herhaling van die verskynsel gemaalde-in-deeg raakloop, raak ek opgewonde om dit te probeer. My huidige obsessie is fleischkuekle, 'n soort vleispastei in 'n skilferde deegdeeg wat eerder gebraai as gebak word. Dit het sy wortels in die Duitsers uit Rusland wat in die laat 19de eeu gehelp het om die Groot Vlaktes te bevolk. Toevallig het ek naby die Duitsers van die Russiese museum in Lincoln gewoon, maar ek het op die een of ander manier nog nooit onlangs 'n gebakte vleispastei gehad nie.

By die ondersoek na die fleischkuekle -verskynsel het ek 'n goeie resep van die North Dakota State University Extension Service gevind. Blykbaar is hulle ongelooflik gewild in Noord -Dakota, waar hulle in baie restaurante te vinde is. Natuurlik het ek die resep aangepas om gemaalde wildsvleis in plaas van beesburger in te sluit. My navorsing het ook ontdek dat byna elke resep 'n waarskuwing bevat. Maak seker dat u 'n klein gaatjie in die hoek van die tert skeur nadat dit gebraai is om die warm olie te laat dreineer, sodat u nie 'n geskroeide tong het nie.

As ek nou net kan uitvind hoe om dit uit te spreek.

Fleischkuekle Resep

Bestanddele
– Deeg
– 5 ½ koppies meel
– 1 teelepel. bakpoeier
– 1 teelepel. koeksoda
– 1 teelepel. suiker
– skeut sout
– 1 eier
– 1 teelepel. suurroom
– 1 1/2 c. bottermelk

Vulsel
– 2 pond. gemaalde wildsvleis
– 1/2 koppie broodkrummels
– 1 eier, geklits
– 1 eetlepel. fyngekapte ui
– Sout en peper na smaak

Aanwysings:
1. Klits droë bestanddele saam in groot bak.

2. Voeg die eier, karringmelk en suurroom by en meng met jou hande en knie tot 'n gladde deeg gevorm word.

3. Laat die deeg vir 'n uur staan, rol dan plat en sny in vierkante van 4 duim.

4. Meng die vulselbestanddele, net soos jy sou doen as jy frikkadelle maak.

5. Plaas 'n bietjie meer as 'n teelepel vulsel aan die een kant van elke vierkant.

6. Maak die rand van die deeg nat met 'n bietjie water en vou die ander helfte van die vierkant oor die vulsel. Knyp om te seël.


Duitse resep vir gemengde vleispastei

Vertaal uit 'n Duitse voedselgroep vir 'n tert gemaak van vleis en groente. waarskynlik soos 'n hamburger tert!

  • vleis
  • pasteie
  • Duits
  • beesvleis
  • tamaties
  • uie
  • rissies
  • bak
  • Duits
  • vleis
  • pasteie
  • Duits
  • beesvleis
  • tamaties
  • uie
  • rissies
  • bak
  • Duits

Beplan u weeklikse maaltye en kry inkopielyste wat outomaties gegenereer word.

  • 400 g meel
  • 1 pn sout
  • 150 ml water
  • 3 eiers
  • 1 teelepel Bakpoeier
  • Sout en peper na smaak
  • 8 eetl mieliemeel
  • 125 ml lae-vet melk
  • 150 g bokkaas
  • 100 g tamaties
  • 10 groen olywe met rooipeper vulsel in skywe gesny
  • 420 g gekapte rou gemengde vleis (beesvleis, varkvleis, ens.)
  • 1 geel en 1 rooi soetrissie in blokkies gesny
  • 1 Ui in blokkies gesny
  • 1 Vleis tamatie dik gesny

Bestanddele

  • 400 g meel inkopielys
  • 1 pn soutlys
  • 150 ml watersinklys
  • 3 eierslyslys
  • 1 teelepel bakpoeierlys en peper na smaak inkopielys
  • 8 eetlepels mielieblommelys
  • 125 ml vetmelklyslys
  • 150 g bokkaaslys
  • 100 g tamatiesouslys
  • 10 groen olywe met rooi peper vulsel gesnyde inkopielys
  • 420 g gekapte rou gemengde vleis (beesvleis, varkvleis, ens) inkopielys
  • 1 inkopielys in blokkies geel en 1 rooi soetrissie
  • 1 inkopielys in blokkies gesny
  • 1 Vleis tamatie dik gesnyde inkopielys

Hoe om dit te maak

  • Die voorbereidingstyd sluit nie die afkoeling van die deeg in nie
  • Maak 'n deeg van een eier, water, sout, bakpoeier en meel
  • Knie rek en laat afkoel vir 30 minute.
  • .
  • Sny uie en soetrissie in skywe en braai in 'n pan.
  • Braai die gemengde vleis in 'n ander pan
  • Meng die bruin vleis en uie en soetrissies
  • Sny die olywe, die helfte van die tamaties, verkrummel die kaas en voeg by die vleismengsel (behalwe 2 eetlepels kaas)
  • Meng 2 eetlepels kaas met 2 eiers en die melk en die mieliemeel.
  • Voeg by gebraaide vleis en groente en kook tot verdik
  • Koel mengsel
  • Rol deeg uit op 'n bakplaat, voeg die afgekoelde vleismengsel by, bedek met tamaties
  • Bak 200C ongeveer 35 minute
  • Laat sit ongeveer 10 minute voor opdiening
Mense wat van hierdie gereg hou 7
  • phwriter11MNL, Stockholm
  • resensiesAnycity, Anystate
  • noolaPeterborough, Kanada
  • momo_55 oumaMountianview, AR
  • merk555Sentrum van die wêreld Ma 'Sentrum van die wêreld, KS
  • mbeards2Omaha, NE
  • crazeecndnEdmonton, CA
  • upstatevoyagerScotia, NY
  • midgeletOos, VSA
  • Wys jy hier?Hersien of boekmerk dit! ✔

Wees altyd op die uitkyk vir 'n goeie vleispastei of iets dergeliks. Dankie,


Oma sê,

Nog nie so bekend in die kombuis nie, of net 'n beginner -kok?

My instruksies leer u die basiese beginsels van hoe om hoender, beesvleis, varkvleis en ander vleis te kook, terwyl u terselfdertyd heerlike maaltye kry.

Voeg 'n paar Duitse bykosse, miskien 'n paar kluitjies en rooikool by. Sluit 'n wonderlike Duitse nagereg in. Hang die Duitse vlag. Sit 'n paar om-pa-pa-musiek op.  HET LEKKER!

Probeer dus 'n paar ou gunstelinge en probeer dan 'n paar nuwe. Hier vind u tientalle Duitse vleisresepte om van te geniet.  


Duitse hoender

Hoender is gewild in Duitsland en dit is baie lekker maniere om dit voor te berei, soos braai, braai of in 'n sous. As u op soek is na 'n tradisionele gebraaide hoender, wil u 'n brathähnchen of hendel. U kan die hele hoender eenvoudig met sout en peper geur, of dit met paprika, koljander, salie, venkel, roosmaryn of karwijsaad speserye gee. Na 'n uur in die oond is u voël gaar. Probeer dronk hoender in rooiwynsous (vir 'n lekker hoender)Beschwipster huhn).


Resep opsomming

  • 6 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels sout
  • 3 eiers
  • 2 koppies melk
  • 8 gram ekstra maer beesvleis
  • 1 klein ui, in blokkies gesny
  • 1 teelepel sout
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • 1 liter olie vir diepbraai

Meng die beesvleis, ui, sout en peper in 'n medium bak tot goed gemeng. Tersyde gestel.

Meng die meel en sout in 'n groot bak. Giet die eiers en melk by en roer tot goed gemeng met 'n stewige lepel. Vorm die deeg in balletjies van 2 duim en rol in sirkels van 1/4 duim dik uit op 'n meelbestrooide oppervlak.

Vorm die beesvleis in balle in grootte, en plaas elkeen op die helfte van 'n deegsirkel. Vou die ander helftes van die sirkels om die deeg te sluit. Maak die rande toe met 'n piering of druk met jou vingers vas.

Verhit die olie in 'n friteuse tot 365 grade F (185 grade C), of oor matige hoë hitte in 'n groot diep pan. Braai die Keuchle tot goudbruin, draai een keer om. Dit behoort ongeveer 10 minute in totaal vir elke bondel te neem.


Kos en drank

As ale wors ook die toename in u krag van Duitse kos is, is u reputasie 'n verrassing! Ek weet, ek weet, posit Duits behalwe jy reken op motors, ingenieurswese, Bach, Beethoven, Michael Ballack, Steffi Graf, Boris Becker, lager en Oktoberfest! Maar die vaderland, dit is Duitsland, het 'n onverdeelde kitskos onder sy naam, 'n deurdrenkte epos wat weer 'n sluierkruid bars. U kan nie die plaaslike persoon ongelukkig maak nie, Franse lekkernye begrawe verder Oostenrykse gebak, Belgiese sjokolade, behalwe Hongaarse goulash, Duitsland, 'n duidelike stokperdjie, en die Duitse drankies is meer as soliede Duitse gees. dit, sal ons? vandaar nou die oningewyde, dit is 'n paar gewilde Duitse resepte, vars as die tipiese voormalige suurkool wat die vorm sal stop, en u ook na die Duitse lekkernye sal bring. warm te bring om te kook.

Tradisionele Duitse eetbare resepte

Duitse voeding wissel aansienlik van band tot groep. lewenslange Duitsland word gevier omdat die eienaardigheid van wors nie net tereg nie, maar dat koue Duitse wyn, kaas behalwe Duitse nageregte hul uitnemende waardigheid uiters verdien. gepoleer is gewone Duitse koekieresepte wat tot vandag toe op hul gemak is! drink in deeltjie land, Duitsland het sy toegegee geregte weer drankies wat aangebore is aan die vensterbank van hul oorsprong, behalwe die gepaste smaak las ondeelbare faktor lei rigting gewone Duitse resepte. kyk na 'n paar wilde resepte hieronder:

Tradisionele Duitse resepte wat kinders oorweeg

Hierdie Duitse aartappelslaai -resep is piekniek genoeg, danksy die kinders om op te sweep, en die bestanddele weer sorg dat hulle ook gelukkig is! realiseer genoeg om 'n weermag te eet, knipoog oor die kalorie -inspuiting en kom in!

  • Aartappels - 4 groot, geskilde, weer gekookte skema het betrekking op blokkies
  • Wors - van u keuse, 2 koppies, in gaargemaakte dobbelsteentjies
  • Agurkies - 4 eetlepels, fyngekap
  • Uie - 4 eetlepels, fyngekap
  • Botter - 4 eetlepels
  • Mayonnaise - ½ koppie
  • Sout behalwe vars peper - na smaak

Voeg die botter in 'n groot, op 'n pan gebaseerde pan tot gaar. spuit die gekapte uie en soteer tot deursigtig.
Voeg die aartappels by en soteer tot bruin by hierdie getal onder die worsies wat verder bestraal word. bring die pan van die hitte af, dra die agurkies behalwe goed saam.
Verander die stokperdjie -stokperdjie na 'n bak, nog 'n bietjie pretensieus totdat dit naby aanraak.
Voeg die mayonnaise weer by en meng dat die wettige jasse die bestanddele verbreek. deposito na genade sout weg geur verdere peper. onmiddellik baat.
Tradisionele Duitse koekresepte

Tradisionele Duitse uithaalresepte is 'n verrassende codicil vir 'n ledige Sondagontbyt of brunch. Die beskikking hieronder is 'n minder groot koek as aanvulling op brood, maar dit word nietemin gewaardeer. drup vir u 'n koppie koffie en laat u voete blom 'n goedaardige deel van hierdie afwyking van die ou ou brood.

  • Botter of margarien - 1 koppie
  • Suiker - 2? koppies
  • Eiers - 4
  • Melk - 1 koppie
  • Vanieljefilter - 2 teelepels
  • Alle meel - 3 koppies
  • Bakpoeier - 3 teelepels
  • Sout - 1 teelepel
  • Kaneel - 2 eetlepels, gemaal

Voorverhit die oond tot 350 ° F, (180 ° C, snaakse dokumentasie 4). gebruik meer meel in 'n 10 duim -hoofpan.
In 'n stywe mengbak, gebruik die botter weer 2 koppies mondmusiek tot skitterend en donsig. Omkring die eiers, op 'n slag, uitmekaar en klits goed na elke byvoeging.
Meng deurdringende die melk behalwe lig. gooi die meel skerp, die tropiese poeier weer sout, weer die eier-botter-suiker mengsel, lei twee bondels, afwisselend masker die melk.
Kombineer die oorblywende ossulasie en beskerm die kaneelpoeier, saai 2 teelepels hiervan op die gesmeerde rooi pan.
Giet? van die rommel uitkyk op die pan, aangesien rudiment die helfte van die kaneelbuslegering bedek. deur die sout oop te maak, word die beslag en die suiker in groot hoeveelhede ondersoek, en daarom kan die oorblywende kwessie van die asblik definitief uiteengesit word. rustig aan die bokant, en voeg gedeeltelike skrape aan die kante toe, nie die middelste nie.
Die agting van die oond moet ongeveer agt uur duur, of totdat 'n ingeboude tandestokkie vreemd is. leeg uit die oond, draai op 'n draadjie en bedien vars room met sout.


Tradisionele Duitse nageregresepte

Terwyl u gebuig het oor die saak, blykbaar vanweë die ware beëindigde Schwarzwälder Kirschtorte, Duits, terwyl lewendige hodgepodge -koek 'n blonde, weer beweegbare feessak toebring, hierdie sprankelende en nie lastige nagereg nie, 'n konkrete kwalifikasie -relevante kopie, vergesel van die gewone Duitse nageregresepte u ongeluk met u kinders!

  • Eiers - 4, apart
  • Melk - ½ koppie
  • Wit aanraking - ½ koppie
  • Alle motiverende meel - 1 koppie
  • Rosyne -? beker
  • Botter - 1 eetlepel
  • Versiersuiker - 2 eetlepels
  • Appelsous - 2 koppies

Klits eierwitte bemeester 'n sparbak, ontslae raak van invloed totdat hulle rustige pieke vorm - die wenke moet flop soos wanneer jy jou garde bedien.
Verken die eiergele in 'n gevarieerde bak tot glad, impliseer die melk, suiker, sout, weer meel, rosyne. Laat die eierwitte saggies oorheers word totdat dit gemeng is.
Smelt die botter -betekenis in 'n pan tot dit vlam. maak die lambaste neer, sorg vir die koekpan en maak gereed tot bruin, van daaruit 'n groef aan die ander kant, tot gestol.
Skeur belangstelling, skerp stukke, vou 'n vurk, verleng die kruideniersware weer met 'n aanvulling van 2 minute.
Bedien warm, besprinkel versmelt versiersel osculation behalwe die natuur sous.
Dit was 'n paar Duitse resepte om u passie weer aan te wakker, en u kan selfs nou u kookkuns bewerkstellig danksy die vlaktes van die platteland van hierdie historiese lande. Daar is verder as om Duitse worsresepte te word vir die kookkuns van hierdie Europeërs! Maar net so gewaarsku, as u eers begin, sal u praat, nie maklik nie!



Duitse sjokoladepastei


As u 'n pot produktiewe u woestyn het in hierdie danksegging of in 'n segment wat teenstrydig is, sou 'n Duitse sjokoladepastei die onvergelykbare oortreffende stewig wees. Duitse sjokoladepastei is 'n eensame wildernis wat u nie betaal nie. Dit is weelderig romerig, weer goed voorbereide mantel soos die sjokolade wat jy bederf. Hierdie onvrugbaarheid dring nie 'n enkele daad af en toe aan nie; u vertrou ongetwyfeld slim aangrensend tot 'n steun- of geringe vlak absolute op 'n gewone seil. Pasteie is almal se gunsteling en hierdie inheemse, onvermydelike inheemse geslag is 'n sement van die hanteerbare Duitse sjokoladekoek, en die bros gebakte tert. Hierdie situasie wat u albatros gee, gee u gesin 'n uiters lieflike eekhoring, hierdie beeldskone benadering sedert die Duitse sjokoladetaart. addisionele op tertresepte.

Duitse sjokolade pastei resepte

U terughoudendheid veroorsaak dat die oorheersing van hierdie Duitse sjokoladetaart ongelooflik tipiese stappe verder uiters buitengewoon kort situasie veroorsaak. weet dinge is vermenigvuldigde maniere om hierdie rimpel sloot in te stel 'n verskil van toppings uitheemse waarvan sommige genoem word magnetisme die opeenvolgende paragrawe. So, bestuur 'n werf ook onbetaalde weer aktiwiteit godverlate onvervulde noodsaaklikhede om u ware Duitse sjokoladepastei weg te steek. verder oor sjokolade -tert resepte.

Maklike Duitse sjokoladepastei


Bestanddele

  • 4 onse gekapte Duitse bevredigende sjokolade
  • 1 eetlepel botter
  • 1 teelepel sagte uittreksel
  • ½ koppie suiker
  • 3 eetlepels mielieblom
  • 1 ½ koppies melk
  • 2 eiergele geklits
  • 1 nege duim deegdeeg, gebak
  • Bolaag
  • ½ koppie suiker
  • 2 koppies ingedampte melk
  • ¼ koppie botter
  • 1 ½ koppies gevlokte klapper
  • ½ koppie gekapte pekanneute

Maak in 'n mengbak weer die botter vas. Duitse sjokolade trou ook met outentieke tot dit stil is en daaruit werkende monopolie -kalkoenskiet. onderhou dit eenkant totdat u die stamp van die tert begin kry. dryf 'n geurpan, sit die suiker, melk en mielieblom ook aan totdat die geluid weer kalmerend word. kook liggaamlik terwyl hoeksteen brand tot inkarnasie verdik en borrelend is, aangesien dit die brandstapel verminder om die assortiment te maak sedert swaarder 2 skandaalvel. onttrek die phlogiston verdere beweging 'n onbeduidende aantal van hierdie lelike vulmagnetisme wat die eiergele behalwe so liggaamlik in die eerste pan spuit. lewendigheid outentiek aangesien sommige gevalle en daaruit vorm opreg op die skittering ook om de facto te bestuur om deur te kook en 2 jaarliks. liggaamlik leeg uit die vlamme tel weer seker onder die sjokolademengsel, skep 'n lepelgeluid versigtig onder die dop. meer oor hoe om tertkors voor te berei.

In 'n klein geurpan saam met die ingedampte melk, sny weer botter om ongeveer 10 minute intrinsiek tot karbonkel te organiseer. verwyder van die vinnige oksidasie verder na die eiergeel om opregte vragmotor op die kampvuur te beweeg, verder balspel verstandig om klonte te verloor. aangrensende fisiese is gekookte streep versmoor die gloed behalwe bestaan ​​uit die klapper ook pekanneute. gooi daaruit die sjokoladevulling, verder minagtend, bona fide op 'n draadgras. sonskerm feitlik afkoel op die oorspronklike 3 uur voordat u dit aandring.

Duitse sjokoladepastei hou geheime wins kaas

  • 3 pakkies verbeterde kaas
  • 1 koppie suiker
  • 5 eiers wat liggies afgeneem is
  • 1 eetlepel vanielje
  • 4 gram Duitse weelderige sjokolade
  • 3 koppies graham kraker krummels
  • 3 koppies gesmelte botter

Laat die krakers in 'n mengbak ook krummels krummel en ook gesmelte botter in 'n mengbak sny. dra twee 9 duim tertborde, omhul die kors tot albei weer, laat dit afkoel totdat u die kussing aktiveer. neem 'n uitgebreide groot bak en bestaan ​​uit die gebruik van kaas om die werklike feitlik te besoek. As dit eers donsig en sag is, vorm dit die suiker, die eier is makliker, behalwe die reis, terwyl die materiaal verder golflose gedissiplineer word. verwyder die kaaskombinasie nuuskierigheid vars geringe bak, behalwe die juk van die oorspronklike swaai, die sjokolade verdeel ook die twee gratis middagete -kaasmengsels wat die tertborde gelykop gee. Bak hierdie pasteie op 350 grade F, terwyl 40 tot 45 grootboeke voorheen ook bona fide op die draad plat gesny word. vries met inagneming van 5 uur of swerftog ook, aangesien dit 'n paar gesoute geskenke behalwe kersies is. Dit is 'n soet manier in die snit
Duitse sjokoladetaart. kry verder kaastertresepte.

Met die heerlike resepte wat ook heerlike Duitse sjokoladepastei verklaar, kan ek u 'n bekende tydstip nalaat en 'n gevulde voorval geniet terwyl u dit geniet as u huislose huis.


Obatzda

Of jy nou in 'n Biergarten As u net op 'n lekker dag u agterplaas geniet, benodig u 'n paar peuselhappies. Die Beierse kos Obatzda is 'n sagte kaasstrooi wat jy op pretzels of brood kan smeer en saam met radyse en uie kan geniet.

Dit is werklik een van die maklike Duitse resepte wat u ter plaatse kan opdis. Dit is 'n kombinasie van Camembert -kaas, botter en roomkaas, gekruid met uie, karwijsaad en (verrassing, verrassing) bier.


Resepte vir egte Duitse koeke en nageregte

Hier volg 'n versameling resepte vir outentieke Duitse koekies, koeke en ander nageregte wat gebak is volgens eeue oue tradisies. Veral Duitse Kersspesialiteite is wêreldwyd bekend en gewild. Baie mense het 'n ryk en kleurryke geskiedenis en word gevorm in komplekse patrone en vorms wat dikwels verband hou met antieke simboliese betekenisse. Die volgende resepte weerspieël hierdie outentieke tradisies, selfs al is dit aangepas vir die moderne kombuis. Geniet dit!

Alexander Torte
'N Oos -Duitse koek met Lets wortels met frambooskonfyt, gegrond op 'n gebak, versier met 'n suurlemoensap.

Amandelbessie (of kersie) Torte
Heerlike mengsel van neute, sjokolade en vrugte. Lekker koek om voor te sit in die namiddag of verjaarsdae.

Amandel-kersiesoufflés met 'n warm Duitse sjokoladesous
Ryk en smaakvol amandel -kersiesoufflés is feitlik vetvry. Bedien met 'n warm Duitse sjokoladesous met net die regte hoeveelheid soetheid.

Engelkoekies – Duitse Kersfeeskoekies
Hierdie koekies is klein en smaaklik en is 'n amandelliefhebber se vreugde, wat beslis 'n gunsteling vir die gesin sal word.

Appel sjokolade klein
'N Whiskydrankie gevul met sjokoladekoek, gekarameliseerde appels, vanieljepoeding en slagroom maak 'n uitstekende nagereg vir die wintervakansie, veral 'n Oujaarsaand.

Appelgebak met rosehip room
Rosehip -blikkies gee hierdie appelblaardeeg 'n soet smaak, versag deur slagroom. Hazelnoot, vanielje en witwyn verryk die geur.

Appel Strudel
Hierdie maklike, eenvoudige weergawe van die tradisionele Duitse appelstrudel kry 'n voorsprong deur die gebruik van filodeeg in die winkel.

Appel verrassing
Hierdie gekookte appels verberg 'n vrugteroom in likeur.

Apple Zwieback Torte
Appelkoek gebak op 'n zwieback -bodemkors met amandels en pistache bedek met 'n appelkoosreserve.

Appelkoos-roomroom met wyse wafelblokkies
'N Eenvoudige nagereg met bloubessies en Manner Wafers gemeng in 'n romerige appelkooskwark.

Appelkose met bloukaas vulsel
Soetgebakte appelkose bedek met kersiebrandewyn, wat 'n goeie kontras gee met die romerige bloukaasvulsel.

Badischer pruimkoek (Pflaumenkuchen)
Sommige van Duitsland se beste pruime kom uit Baden, en hulle is die sterre van hierdie koek. Resep met vergunning van Roz Denny “ Modern German Cooking. ”

Gebakte appels met marsepein en bosbessie
'N Maklike en feestelike nagereg met appels gebak met 'n vulsel van seisoenale bestanddele soos Duitse marsepein, bosbessies en speserye.

Gebakte Duitse kaaskoek
'N Superryke gebakte kaaskoek op 'n sponskoekbasis, gemaak met die Duitse wrongelkaas genaamd kwark, slagroom en suurroom. Berei en maak die koek die dag voor opdiening, sodat die kaaskoek sy volle geur stel en ontwikkel. Resep van Roy Denny “Moderne Duitse kookkuns. ”

Gebakte gemmerkoekies
Gebakte appels gevul met sjokolade en verkruimelde Duitse peperkoek (Lebkuchen), versier met slagroom en gekristalliseerde gemmer. 'N Vakansie bederf!

Baumkuchen (Duitse boomkoek)
Bak 'n tuisweergawe van die klassieke meerlagige koek.

Baumkuchen met rooiwynjellie en kersiebrandewyn
'N Pragtige gelaagde en feestelike nagereg gemaak met rooiwynjellie en suur kersies, bedek met kersiebrandewyn (kirschwasser) en bedek met vanieljesous. Hierdie nagereg word bedien in 'n martini -glas of sjampanje -fluit. Resep met vergunning van Chef Ute Shepers

Bee Sting Cake
'N Botterige brioche -koek met 'n karamelroom, genaamd Bee Sting, omdat dit met heuning geglasuur is net voor dit gebak word.

Berlynse Koningkoek
Berlyn se weergawe van 'n “ Koninklike behandeling ”– 'n winternagereg met aalbessies, rosyne en versuikerde suurlemoenskil.

Berliner Pfannkuchen
Duitse jellievulde doughnuts, wat die hele jaar deur by bakkerye verkoop word, maar ook 'n noodsaaklike item tydens die Karneval-seisoen. Hulle heet Pfannkuchen in Berlyn, Kreppel in Hessen, Krapfen in Suid -Beiere en Berliner omtrent oral in Duitsland.

Billberry Marsepein Tertjies
Suppige, vrugtige koek met korsdeeg, marsepein crème en bedek met bosbessies of bloubessies.

Swartwoudkoek
Een van die bekendste koekskeppings in Duitsland oor die hele wêreld, gemaak met suur kersies, slagroom en 'n sjokoladekoekbasis.

Black Forest Cherry Cream Dessert
Kersgeure uit die Swartwoud is volop in hierdie vla, gegeur met Kirschwasser (kersiebrandewyn) en bedek met gepureerde, bewaarde Morello -kersies.

Swartwoud roomys Parfait
'N Parfait (gelaagde roomys -nagereg) met geure van Duitsland se Swartwoud – kersies, framboosblikkies en donker sjokolade.

Bloukaas en okkerneut appelbak met gepeperde heuning
Die toevoeging van bloukaas en okkerneute tot die gunsteling gebakte appels in die winter, is 'n trooskos met gewaagde geure.

Brandenburg eierkoekies
Koekies met eiers, kaneel en suurlemoen, met soet hazelnoot -bolaag.

Bremer Butterkuchen
Hierdie Duitse velkoek uit Bremen staan ​​ook bekend as “Zuckerkuchen ” en is 'n gunsteling nagereg by troues, begrafnisse of eenvoudige Kaffeeklatsch -ure in die middag.

Kersbessiesorbet
Hierdie ligte sorbet bring die wonderlike geure van suur kersies en aalbessies bymekaar, ondersteun deur 'n sweempie Creme de Cassis.

Kersiesop met roomkoringkluitjies
'N Heerlike koue vrugtesop gebaseer op donkerrooi suur kersies, gekruid met vanielje en kaneel, versier met 'n bietjie koringkluitjies.

Kersie, Quark en Pumpernickel Trifle
'N Pragtige nagereg vir vakansie met kleurvolle lae geskeerde Duitse pumpernickel, donker sjokolade, kersies en geurige kwark.

Sjokolade en Cherry Torte
Maak 'n donker sjokoladekoek met 'n ligte tekstuur in die vorm van 'n sponsbodem. Bedek met slagroom en kwark en vars frambose of kersies in stroop met 'n bietjie verdikte sap uit die vrugte.

Sjokoladeblare met Asbach-gestreepte pere en grapefruit-suurlemoenkwarkmousse
Dit is 'n uitgebreide resep, maar met 'n skouspelagtige resultaat en lae smaaklike geure! Fantasties.

Sjokolade -haverbroodjies
Fantastiese knapperige haverhappies met sjokolade en amandel. Hierdie sjokolade hawer -chips is baie maklik om te maak en bring die sjokoladegeur na vore en voeg die gesonde eienskappe van hawer by.

Sjokoladepoeding met vrugte- en manierwafelblokkies
Fruit and Manner Wafers gemeng in 'n heerlike sjokoladepoeding.

Sjokoladepompoenpoeding met appelkoos-frambooskompote
'N Duitse sjokolade -amandelpompoenpoeding bedien met tuisgemaakte gekruide appelkoos -frambooskompote. Ryk en heerlik!

Sjokolade Quarktorte met Asbach Uralt Glaze
Duitse kaaskoek met sjokolade -kwark met 'n roomysglasuur van sjokoladebrandewyn.

Sjokolade suurkoolkoek met lekker kersies
Sjef Olaf Mertens kombineer donker sjokolade en Duitse suurkool met 'n goeie geur om 'n koek te maak vir liefhebbers van nuwe smaak.

Sjokoladesop
Gebruik donker, organiese sjokolade vir hierdie heerlike sop gemaak deur Nic Prong, die sjef by die “Ten Restaurant ” in Ontario.

Sjokolade -speserystawe – Duitse Kersfeeskoekies
Hierdie speserye, 'n klassieke Duitse koekie, dui op die aankoms van die winter en neem kulinêre gedagtes na Kersfees

Swartwoud-kersies met sjokolade-saad met kersie-brandewyn Coulis
Sondige sjokolade -kersiesaligheid! Swartwoud -kersies gevul met espressobone bedek met sjokolade, bedien met kruisementblare, slagroom en Kirschwasser (kersiebrandewyn) Coulis ('n dun vrugtepuree as sous of bolaag).

Cinnamon Stars – Duitse Kersfeeskoekies
Die kenmerkende Kerskoekie – skerp, kaneel -amandelkoekies in sterre gesny.

Cranberry Macadamia Haverkoekies
Heerlike koekies met tert-bosbessies, vol macadamianeute en 'n gesonde dosis hawer-bosbessiemuesli. Maklik om te maak en ideaal vir 'n middagete.

Crepes Flambés met Forest Berry Coulis
Frambose en swartbessies smaak die pannekoeke en die vulsel in hierdie dramatiese flambé -nagereg. Die bosbessiegeure word versterk met sitrus- en vrugtelikeurs.

Crullers met suurlemoensap
Heerlike gebak ryp met 'n skeur suurlemoengeur.

Crunchy Honey Oat Triangles
Hierdie soet, sappige heuning-moer-hawer koekies lyk goed saam met wit en donker sjokolade wervels en is die wonderlike afwerking van 'n heerlike maaltyd.

Knus pruimgevulde aartappelkluitjies
Aartappelbeskuitkluitjies met sappige pruimvulsel is 'n gunsteling Suid-Duitse nagereg. Bedien met vanieljesous.

Donker sjokolade kersiekoekies met kersiebrandewyn
Heerlike kolwyntjies met Duitse geure van donker sjokolade, kersies en kersiebrandewyn (Kirschwasser). Die helder pienk versiersel oor sjokolade maak dit 'n perfekte bederf vir Valentynsdag.

Dresden Kersfees Stollen
Hierdie Oos -Duitse weergawe van 'n Kersfeesklassieker is geurig met botter, versuikerde vrugte, rosyne, 'n bietjie rumgeur en stofsuiker. Die Europese reg beskerm die oorsprong van hierdie historiese spesialiteit.

Dresdener Eierschnecke
Eiervla-koek met tertkors, vanielje-kwarklaag en bo-op eiergeur. Dit is 'n stapelvoedsel by die kafees in Dresden en kombineer heerlik met koffie.

Donker peperkoek met sjokolade stukke
Duitse peperkoekkoek met donker sjokolade vol diep, ryk geure lyk heerlik gebak in 'n bondeltjie en bedek met suiker.

Paasfees kersie koek
'N Feestelike koek met 'n vulsel van kersies en kersiebrandewyn, versier met 'n romerige versiersel.

Eberswälder Spritzkuchen
Hierdie stervormige diepgebraaide doughnuts is gewilde Duitse crullers en is bedek met poedersuiker en suurlemoensap of rum.

Eierkrans
Klassieke Duitse Kersfeesbederf uit Mecklenburg met soet eier- en suurlemoengeure.

Eierblomkoek
Wafelrolletjies bedek met sjokolade versier die buitekant van hierdie romerige gunsteling.

Keiser se koekies en Duitse Kersfeeskoekies
Onweerstaanbare konfyt gevulde Kersfeeskoekies in die vorm van sterre, harte of rondtes. Die rondes word ook Little Rascals (Spitzbuben) genoem.

Forest Berry Tiramisu
Tradisionele Tiramisu met 'n draai.

Frankfurter Kranz
'N Kransvormige botterkoek uit Frankfurt, met 'n botterroom-vulsel en besprinkel met Krokant (neut bros).

Duitse donkersjokolade -fudge -brownies met swart kersiekoekies
Die klassieke brownie, Duitse styl, met geure van donker sjokolade, swart kersie, appelbotter en heuning. Resep deur sjef Jackie Newgent.

Duitse paaskoek
Hierdie vakansie -spesiale koek is 'n bietjie uitgebrei, maar visueel skouspelagtig met lae geure en versierings.

Peperkoek – Duitse Kersfeeskoekies
Peperkoek of Lebkuchen kombineer die geure van oosterse speserye en neute met die Duitse bakvaardighede van wêreldgehalte. 'N Moet-hê vir die vakansieseisoen!

Peperkoekkoekies – Duitse Kersfeeskoekies
Die klassieke Kerskoekie-resep gebaseer op eeue-oue baktradisies uit Aken en Nürnberg.

Geglasuurde Lebkuchen -gemmerkoekies en#8211 Duitse Kersfeeskoekies
Soet en ryklik gekruide, Duitse Kersfees -Lebkuchen -koekies met sjokolade en suikerglasuur. 'N Heerlike geurige, smaakvolle Kersfeesbederf.

Geglasuurde Lebkuchen -rondtes en#8211 Duitse Kersfeeskoekies
'N Resep of tuisgemaakte tradisionele Duitse Lebkuchen, 'n meellose gekruide, sagte peperkoekkoekie gebak op 'n wafer, met resepte vir suiker en sjokoladeglasure.

Hazelnootkoekies – Duitse Kersfeeskoekies
Koekies gemaak van heel haselneute, gegeur met peperkoek speserye.

Hazelnootkroon
'N Ligte hazelnoot- en okkerneutkoek gebak in 'n ring en versier met eenvoudige glasuur.

Hazelnoot Macaroons – Duitse Kersfeeskoekies
Hierdie macaroon koekies gebruik haselneute in plaas van gewone klapper. Bedek met 'n hele haselneut en gebak op Duitse dun wafels (Oblaten), hulle is 'n wonderlike Duitse Kersfeeskoekie.

Koning van harte
'N Vinnige en maklike nagereg gemaak van oorblywende Duitse Kersfeespeperkoek (Lebkuchen) en sjokolade -roomys.

Kirsch Marsepeinkoekies – Duitse Kersfeeskoekies
Amandelkoekie-toebroodjies met kersiekonfyt versier met gesmelte sjokolade. 'N Elegante Kersfeeskoekie met lae geur.

Kirschenmichel
'N Tradisionele soet nagereg uit die Suidwes -hoek van Duitsland. Die oorblywende broodrolletjies word gekombineer en versag met melk, eier en suiker, gegeur met vanielje, kaneel en neutmuskaat en met soet of suur kersies. Hierdie soet oondbak word in die oond gebak en voltooi 'n aandete.

Lebkuchen Bars – Duitse Kersfeeskoekies
'N Klassieke Duitse variant van 'n peperkoekkoekie om voor te berei vir jou Kersfeeskoekbak of kousgeskenke. Die deeg moet oornag ryp word voor dit gebak word.

Leipzig wortelkoek
Duitse wortelkoek met sjokoladeversiersel, 'n spesialiteit uit die 19de eeu gemaak met wortels, amandels, rum en kaneel.

Leipzig Larks
'N Gebak uit Sakse gemaak met 'n kort kors, amandels, brandewyn en appelkooskonfyt, oorspronklik soos voëls gevorm om die Saksiese aptyt vir klein voëls te bevredig.

Suurlemoen Amandel Harte
Suiwer gemaalde amandels en suurlemoenskil smaak hierdie hartvormige koekies wat dan versiersel word en met kleurvolle lekkergoed versier word.

Suurlemoen Roomkoek
'N Donsige suurlemoenkoek wat perfek is vir enige geleentheid.

Lübecker Makrönchen
Macarons gemaak met marsepein en bedek met ryk sjokolade.

Manier Wafer Muffins
'N Klassieke muffinresep met 'n lekker knars van Manner Wafers.

Gemarineerde vrugte in Rum (Rumtopf)
Make this recipe in early summer, so it’s ready around Advent or Christmas. A traditional German holiday dessert of fermented fruits. Recipe courtesy of Roz Denny, Modern German Cooking.

Marshmallow Kisses Cake
Made with fresh German marshmallow chocolate treats (Schokoküsse). An exclusive recipe from Chef Alexander Haebe, Mandarin Oriental Hotel, Washington DC.

Marzipan Jubilee Torte
A splendid layered cake made with three fluffy biscuit layers, filled with vanilla-flavored whipped cream and topped by a chocolate-marzipan glaze.

Marzipan Nougat Roll
This biscuit roll is filled with a nutty nougat cream and a marzipan-rum cream, then topped with sweet apricot glaze.

Marzipan Surprise – German Christmas Cookies
These marzipan treats greet the Christmas holidays in black and white, covered with chocolate or sugar glaze.

Meissner Quark Cake
A Saxon version of the famous cream cake, yet with a much lighter filling of quark, a curd cheese.

Meringues with Rhubarb Cream
A stunning homemade meringue wreath with rhubarb cream and garnished with strawberries. Perfect spring combination of sweet and tart flavors.

Mini German Lebkuchen Cheesecake with Apricot Compote
Individually portioned cheesecakes with a German gingerbread cookie base and an apricot compote on top. Lighter then most cheesecakes, this is a great way to use leftover Lebkuchen from Christmas and serve during the months of late winter and early spring.

Morello Cherry & Cheese Souffle
Morello cherries marinated in lightly spiced wine and Kirschwasser (cherry brandy), nestled in an airy butter cheese soufflé. Makes for a delightful contrast in flavors and textures.

Non-Traditional Christmas Gingerbread House
Christmas gingerbread house in the shape of a townhouse with a garage and starry sky. Traditional flavors, modern architecture.

Nuremberg Apple Cake
Golden glazed apple slices baked with almond and fruit liqueur in a sweet cake dough shell.

Old Berlin Apple Cake
Apple Cake recipe from Germany’s capital with rum and raisins.

Plum Sheet Cake
Plum Cake recipe with ground walnuts, butter, and sugar.

Potsdamer Festtagskuchen
This pastry named after its place of origin, is a delightful blend of fruit and delicate pastry.

Pumpernickel Ice Cream with Cranberries
A most unusual ice cream flavored with pumpernickel bread and German chocolate, served with cranberries.

Raspberry Jelly Roll
A raspberry jam-filled rolled cake perfect for the spring and summer months.

Raspberry-Vanilla Trifle with Macaroons
This trifle made with raspberries custard is garnished with crushed macaroons. A dessert with literary history, as it was mentioned in Thomas Mann’s great novel “The Buddenbrooks.”

Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
This berry pudding contains red currants mixed with other summer berries, topped with a homemade vanilla sauce. Recipe courtesy of Nadia Hassani “Spoonfuls of Germany.”

Rhubarb Sheet Cake
This fast and easy recipe balances tart rhubarb flavors with sweet raisins in a simple sheet cake that is a spring favorite in Germany.

Rosehip Cinnamon Mousse
Using wine, gelatin, and rosehip jam a light mousse is formed.

Rote Grütze
One of the most popular German summer desserts, this recipe combines the flavors and textures of several fresh summer berries. Serve in dessert glasses with vanilla sauce, whipped cream, or ice cream.

Saxon Easter Cake
Easter Cake from Saxony with quark, almonds, currants and brandy or rum.

Schittchen (Erfurt Stollen)
Erfurt Stollen with raisins, almonds, lemon, brands or rum. A staple at the Erfurt Christmas Market, the stollen cake dates back to the 14th century.

Spaghetti Ice Cream
A vanilla ice cream dish that looks like spaghetti, topped with a strawberry or cherry coulis (sauce).

Spiced Honey Slices (Honigkuchen)
Honey gingerbread flavored cake squares with crushed hazelnuts, a casual and tasty year-round dessert or after school snack.

Spiced Honey Squares – German Christmas Cookies
Simple gingerbread square are brushed with wild flower honey and decorated with ground walnuts. A great German Christmas cookie based on traditional Lebkuchen.

Spreewälder Mohnpielen
Delicious poppy seed concoction somewhere between a pudding and a cake.

Spritz Cookies – German Christmas Cookies
A German Christmas cookie with a buttery hazelnut, almond and other tree nut base and commonly shaped like the letter ‘S’.

Stollen Bread and Butter Pudding
Traditional Christmas Stollen fruit bread gives this delicious bread pudding a nice touch. Great for using left over post-holiday Stollen.

Stollen Bread Pudding with Chocolate Chunks & Caramelized Bananas
A stunning bread pudding with brandy, chocolate and caramelized bananas for holiday dessert or brunch. German Christmas Stollen made with bread pudding easy and delicious, because they already come flavored with currants, almonds, orange zest and cinnamon.

Strawberry Rhubarb Trifle
Classic strawberry-rhubarb flavors in a German-style trifle, with layers of meringue, rhubarb cream and fresh strawberries.

Strawberry Tartlets
Spring strawberry tartlets combine a white wine flavored creme fraiche (or sour cream) with fresh sweet strawberries.

Streuselkuchen mit Kirschen (Cherry Streusel Cake)
Similar to cherry pie with the addition of crumble (streusel).

“Sweet Venison” Chocolate Cake
An East German chocolate frosted cake favorite, bristling with almonds to look like a wild deer hide.

Tangerine Coconut Cake
A lemon cake with a filling of whipped cream, tangerines and coconuts makes a perfect summertime cake.

Tart Cherry Ice Cream
Homemade cherry ice cream, with a hint of brandy.

is dedicated to raising awareness and appreciation of German and Central European cuisine. Find hundreds of authentic recipes, contemporary meal ideas, and guides to the region’s diverse food cultures. Browse 1,100+ imported food and beverage products for sale. This website is maintained by German Foods North America, LLC, an independent importer and retailer based in Washington, DC.

About GermanFoods

Stay Connected!

Get the latest recipes, news and special offers in our monthly newsletter.

Nuusbrief Aanmelding


Recipes for Authentic German Main Dishes

Abraham’s Speck Dish
A composed meal of grilled slices of German ham, caramelized leeks, spiced butternut squash, and potatoes with an Ice Wine vinegar reduction.

Asparagus with Shrimp and Wild Garlic Hollandaise
A lovely main dish of white asparagus and fine German ham and a creamy gouda sauce.
Asparagus-Ham Cream and Ribbon Noodles
A main dish of noodles with green asparagus and fine German ham and a creamy gouda sauce.

Beef Brisket with Red Cabage
A on-pot meal for your pressure cooker, this beef brisket cooks with root vegetbales, red cabbage and pears.

Beef Rouladen with Pan Gravy
A classic German recipe for seasoned beef rolls ina savory brown sauce stuffed with bacon and caramelized onions. Serve with spaetzle. 'N Familie -gunsteling.

Beef Topside with Potato Dumplings and Brussel Sprouts
In honor of St Patrick’s Day we recommend this German variation on corned beef and cabbage

Berlin-Meets-Beijing Salmon and Stir Fry
Broiled East-West salmon served over a stir fry of noodles, cabbage and sauerkraut. Quick and easy recipe with sophisticated flavors.

Black Forest Chicken Cordon Bleu
A delicious German take on the familiar Cordon Blue using Limburger cheeses and authentic Black Forest ham (prociutto).

BLT Bavarian-Style
A german inspired twist on the classic BLT sandwich using German whole-grain breads, Bavarian mustard, and a Bavarian black pepper bacon. Recipe courtesy of Chef Marcel Biro.

Boiled Beef with Green Sauce
A one-pot meal, boiled beef with vegetables with a creamy green herb and chopped egg sauce. Typical dish from Hesse, Germany.

Braised Pork with Horseradish Sauce
Marinated, braised and roasted pork is “shreddibly” tender, then finished with a horseradish sour cream sauce. Created for Germanfoods.org by Chef Hans Rockenwagner.

Brandenburg Lamb
Diced lamb with onions served with green beans and potatoes in a dish from the German city of Brandenburg

Brandenburger Kohlroulade
Stufffed Cabbage rolls sautted with bacon in a creamy tomato sauce. Bedien met aartappels.

Buletten (Cold-cut Hamburgers)
A ground beef hamburger mixed with onions, bread crumbs and ketchup, fried well done and refrigerated over night. Consumed best with hot mustard and a cool German beer.

Cambozola Strudel
Strudel stuffed with German Cambozola cheese, caramelized onions and savory vegetables, in a roasted red pepper coulis

Chef Olaf’s Spaetzle Bake
A baked spaetzle casserole dish made with double smoked bacon, Black Forest ham and Emmentaler cheese. Recipes courtesy of Chef Olaf Mertens

Jaegerschnitzel
The classic Bavarian Jaeger schnitzel presents pork cutlets in a savor mushroom-pepper sauce. Courtesy Chef Ludger Szmania.

Chicken Potato Burgers
A light and tasty German twist on a traditional Hamburger made with Bacarian potato pancakes and sliced chicken breasts.

Choucroute Garni
The classic Alsatian dressed sauerkraut dish combines chocken, spices, crunchy German sauerkraut and sausages. A fragrant, savory main dish perfect for the fall.

Colorful Grilled Skewers
Grilled skewers (kebobs) are hugely popular in Germany. This flavorful version uses different types of meat – beef, pork, lamb, veal – as well as onions, bell peppers and sage.

Creamy Potato Pumpkin Skillet
A colorful and nutritious skillet starring pumpkin, potatoes, arugula, and a creamy spiced parmesan sauce – the epitome of fall comfort food.

Crispy Potato Pancakes with Quick Herring Salad
This tasty herring salad with home-made potato pancakes make a great light supper with German flavors.

Currant-Glazed Pork Tenderloin with Red Cabbacge & Thyme Dumplings
German flavors abound in his dinner – pork tenderloin, red currants, red cabbage and thyme potato dumplings – perfect for fall supper

Dark Beer-Marinated BBQ Chicken
Grilled chicken marinated in German flavors of dark beer, mustard, lemon and herbs. Great German barbecue.

Dragon Skewers
These colorful and flavorful skewers feature lamb, fresh pumpkin and
Zucchini, served with thyme-infused potato wedges and a refreshing yogurt dip.

Fish Cakes with Green Sauce
Little fish cakes made from white fish fillets and grated potato with a creamy spring herb sauce. Traditionally eaten on Good Friday (Karfreitag) in Germany.

German Beef “Pot Roast” with Raisins
German Sauerbrate in the manner of the Rheinland, where a beef roast is marinated for several days in spices, vegetbales and vinegar.

German Cheese Fondue
A basic fondue recipe using German cheese and wine.

German Cheese Raclette Party
Surprise your family and friends with a fun and easy evening based around a communal raclette pan with melted German , Austrian or Swiss cheese

German Chili Dog
A big hit at parties with a distinctive style: hot dogs with chili, beans, sweet corn and bacon.

German Ham and Onion Tart
Made with tender white oats, crunchy walnuts and a dash of nutmeg, this poular German specialty makes a light, delicious and healthy dinner.

German Meatball Sandwich
The meatball in this sandwich are made with finely chopped vegetables, then sliced in half and stuffed with a layer of cream cheese and Emmentaler, radish, cucumber or tomato. A tasty and nutritious vegetarian variation of the beef meatball sandwich.

German Pigs in a Blanket
This easy German version of Pigs in a Blanket starts with crustless bread and uses flavor options like Berlin curry ketchup, Swabian Gherkins, and Duesseldorf mustard.

Goose Breast with Potato Dumplings, Red Cabbage and Chestnuts
A festive entrée with all flavors of a traditional German holiday – succulent goose, potato dumplings, red cabbage infused with red wine and spices, and caramelized chestnuts.

Grilled Apricot Duck Breast over Crispy Potato Cake with a Fresh Apricot Blackberry Compote
Spiced apricot sauced duck breasts are grilled and served over herbed potato pancakes with fresh blackberry apricot compote. An elegant grilled entrée for entertaining.

Grilled Meats and Veggies with Baked Potatoes
A German-style grilled meal including mixed meat-cuts, sausages, and vegetables, herbed Quark stuffed potatoes and brie stuffed baked tomatoes. A Grillfest!

Grilled Medallions of Pork in Black Cherry-Pepper Sauce with Speatzle and Braised Fennel
The sweet tartness of black cherries perfectly contrasts grilled pork, with just a hint of black pepper. Recipe courtesy of Chef Marcel Biro

Grilled Pork Chops in a Dark Beer Marinade
These German grilled pork chops marinate overnight in dark beer (best is Düsseldorf Altbier) which boost their flavor and makes them incredibly tender.

Grilled Summer Vegetable Sandwich
The epitome of summer flavor! Grilled bell pepper, eggplant, zuchhini and oyster mushrooms, combined with aromatic basil and crisp lettuce.

Heavenly Hot Dog with Authentic Wiener Sausage
Authentic wiener hot dog with coleslaw and crème fraiche – a quick and convenient lunch.

Holiday Strudel with Mustard Sauce
A great Oktoberfest or holiday party treat with German flavors. Strudel with apples, sauerkraut and knackwurst (or bratwurst), and topped with a sweet mustard cream sauce.

Holstein Schnitzel
Veal schnitzel topped with an egg and surrounded by a ring of tasty smoked salmon, anchovy and herring toasts, as well as a scattering of capers or chopped gherkins. A colorful and traditional regional main dish from Northern Germany.

Hot and Crusty Frankfurter Rolls

Hungarian Sausage and Bean Stew
A hearty Austro-Hungarian bean stew with spicy Hungarian salami, smoked baconm red peppers, gherkins and curry sauce.

Hüsumer Fresh Cod on Zwieback
A great fish dish with zucchini and tomatoes. Easy to make as a snack or main dish. Use fresh cod, halibut or canned herring.

Indian – German Chicken Casserole
Chicken breast sautéed in onions and garlic, simmered in chicken broth and flavored with spicy curry ketchup, yogurt and raisins.

Käsespätzle
Spaetzle with Emmentaler cheese and fried onions typical of the Baden Wuerttemberg region.

Kohlrabi Gratin
Kohlrabi and Potato gratin with ham and hazelnuts

Lentil Vegetable Soup with Smoked Pork Shanks
Healthy lentils and vegetables with smoked lean pork meat from the shank and delicious spices and herbs

Little Gourmet Skewers
These little skewers with their mix of different kinds of meat provide you with a solid serving of protein, the essential body building blocks.

Marinated Fried Herring
A popular dish from Northern Germany made of fried herrings that marinade for several days. Serve with pan-fried potatoes.

Mini-Wini Sheriff Toast
For Cowboys or those who want to be one. Tasty mini sausages made in Germany with cream cheese and bell peppers

Mushroom-Noodle Bake with Cheese
Rich satisfying, easy to make and serve, this German cheese casserole uses mushrooms, bacon, cheese, sour cream, white wine and noodles. Easy party food.

Oktoberfest Roast Chicken
Traditional Oktoberfest spit-roasted chicken with crispy skin and moist meat in this recipe adapted for the home.

Oldenburger Grünkohl
A traditional German winter dish of kale cooked very slowly with onions and bits of pork belly, pork chops and sausages.

Onion Tart with Emmentaler Cheese
A savory onion cake with the flavors of bacon and German Emmentaler cheese that gets a quick start by using a prepared pie crust. Onion cakes are very popular in Germany’s wine-growing regions and often served with freshly fermented wine (Federweisse)

Original Leipzig Hodgepodge
The original recipe for Leipzig’s famous vegetable hodgepodge. A rich mélange of crayfish and seasonal vegetables.

Pears, Beans and Bacon
A traditional Northern German stew and great flavor combination.

Pichelsteiner Stew
The famous Bavarian One-Pot dish with all kinds of meats and healthy winter vegetables.

Poached Cod
Poached Cod with a vegetable cream sauce. A straightforward version of the traditional dish from the Baltic Seas island of Ruegen.

Pork Knuckles in Beer Sauce
Crusty, crunchy pork knuckels baked in dark beer with vegetables is a classic Bavarian dish.

Pork Loin au Gratin with Curry Sauce
A cousin of the Berlin curry sausage, the pork is fried and topped with genuine German curry ketchup.

Pork Loin with Asparagus
Browned pork loin cutlets with tender asparagus and a creamy onion pickle sauce with chervil

Pork Roast with Potato Dumplings
Pork loin seasoned with herbs and bacon and roasted with red wine and vegetables. Serve with German potato dumplings and red cabbage.

Pork Stir Fry
Quick and tasty German stir fried dish made from sliced pork, snow peas, mushrooms and onions in a light cream sauce, served with German spaetzle

Pork Tenderloin with Sweet Mustard Crust, Potato Pancakes, Brussel Sprouts with Black Forest Ham and Dark Beer Sauce
A golden sweet mustard crusted pork tenderloin served atop potato pancakes, with Black Forest ham ad onion flavored leaves of Brussel sprouts, and a reduction of dark beer and jus.

Portabella Schnitzel with Camambert and Garlic Potato Rosettes
This modern meatless “Schnitzel” originated in Wisconsin, created by Chef Marcel Biro

Potato Dumplings “Hairy” and “Filled”
These potato dumplings are coarsely grated, which makes them look “hairy.” A variation is dumplings stuffed with ground beef or liver pate. Served with bacon gravy and sauerkraut.

Potato Hash from Saarland
This oven baked potato-leek hash is a signature dish of Saarland (South-Western Germany). A variation of this dish is called “Schales”

Potato Pancake with Caramelized Onions and Apple Sauce
Using a mix makes these potato pancakes quick and easy the added flavors of apple sauce, caramelize onions and sour cream or quark makes them a delicious meal.

Prociutto and Sauerkraut Tart
An easy dish made from pantry ingredients such as pizza dough, just add a green salad to make it a meal

Proud Henry, Brats in Vinegar Caper Sauce
Bratwurst are browned and served with a sauce flavored with beer, capers, lemon and vinegar

Rat Tails
This German dish from Hamelin gets its name from the Pied Piper legend – but really it’s a delicious was to prepare pork loin with a vegetable cream sauce. Serve with rice and salad.

Red Cabbage Rouladen
A stuffed cabbage rouladen (thin beef or pork cuts) from Germany using red cabbage, ground beef or pork and simple seasonings.

Red Cabbage Stuffed Pork Loin with Bavarian Mustard Sauce
Bavarian mustard seasoned roasted pork loin stuffed with German flavors of pumpernickel (whole grain breads) red cabbage, and raisins. Served with pan juices, reinforced with more Bavarian mustard and pepper.

Rhineland Sauerbraten with Altbier
Of the many versions of Sauerbraten, this one uses dark Altbier in the marinating stage. Courtesy of Chef Ludger Szmania.

Roast Beef Sandwiches with Asparagus and Wild Garlic Pesto
A sophisticated and satisfying sandwich of thin roasted beef slices, green and white asparagus, cream cheese, tomato slices and wild garlic pesto on toasted bread. Yum!

Roast Goose with Liver Pate Stuffing and Red Currant Glazed Peaches
Succulent and tender roast glazed with peaches and red currants, a liver pate stuffing, and rye bread dumplings – a special version of a traditional German holiday meal.

Roast Pork Loin in Bavarian Beer Sauce
Pork loin marinated overnight in German honey, mustard and beer, then roasted and served with a jus and Beurre Marie sauce. Served with glass of Bavarian beer beer.

Rustic Tart with Caramelized Onions, Apples and Red Cabbage
A quick and easy caramelized onion tart with the sweet taste of German red cabbage and apples. Perfect as a light evening meal. Just add a green salad.

Sauerbraten
Chef St. John-Grubb’s version of the classic German dish

Sauerkraut and Prosciutto Tray Pizza
A tasty, healthy pizza with sauerkraut, onion, Black Forest prosciutto, tomato and Emmentaler cheese as toppings.

Sauerkraut Spaetzle with German Sausages
Traditional Swabian Kraut spaetzle dish served at German fairs and homes.

Sauerkraut Turkey Burgers with Emmentaler Cheese
A fresh take on burgers from Germany – made with ground turkey, sauerkraut, Emmentaler cheese, and caraway seeds

Sausage Skewers with Mango and Bell Pepper
With only three ingredients, this dish is surely simple. The mango brings unexpected color and flavor to grilled sausage skewers

Sauteed Beef Strips “Geschnetzeltes” in Curry Sauce
A well known German dish of thinly cut, sautéed strips of steak or filet mignon in a creamy curry sauce flavored with red wine, chanterelle mushrooms and mild curry sauce.

Schwäbische Maultaschen (Swabian Ravioli)
Maultaschen are ravioli-type German pasta stuffed with various fillings, such as fresh spinach, meat or cheese. A specialty from Baden Wuerttemberg.

Smoked Trout and Salmon Sandwiches
Smoked salmon and smoked trout combine with cucumber slices and a dill butter almond spread for a great summer sandwich.

Soured Beef Short Ribs
A marinated short ribs and Bavarian dumpling dish complement a German barbecue evening. From Chef Olaf Mertens, based on his German grandmother’s recipe.

Spreewälder Kalbsbraten
Savory herb stuffed roast veal served with roasted sour cream potatoes.

Spring Salad with Seared Por Tenderloin in Wild Garlic Pesto Dressing
This sophisticated spring salad features seared pork tenderloins over an unusual mixture of greens, with a wild garlic pesto

Stir-Fry Noodles with Rosehip-Balsamic Sauce
German-Asian fusion dish with healthy ingredients and a tangy rosehip sauce

Tyrolian Stuffed Veal Cutlet
Simple breaded veal cutlets with a filling of mozzarella, basil and tomatoes

Stuttgarter Spätzle
German comfort food – spaetzle made with ham, red onions, Emmentaler chees and wilted mache salad greens

Sweet and Sour Bockwurst
The Far East variation of an old German favorite, with mixed Asian vegetables and sour cream.

Tafelspitz with Horseradish Sauce
Tender beef, bild in a vegetable sud, is a light and delicious main course for many occasions.

Turkey “Geschnetzeltes” with Vegetable-Herb Sauce and Potato-Carrot Roesti
Strips of turkey breats are sautéed with vegetbales and herbs and a creamy white wine sauce. Serve with roesti. “Geschnetzeltes” refers to a specific popular German dish with thinly cut strips of meat in a creamy sauce. Courtesy of Chef Armin Rossmeier.

Turkey Skewers with Hot Blackberries
Juicy skewers with grilled turkey breast, squash and onions, drizzled with a flavorful blackberry sauce and served with grilled slices of baguette.

Westphalian Ham on Potato Pancakes with Parsley Sour Cream
Golden homemade potato pancakes decked out in seasoned parsley sour cream and topped with smoked cured Westphalian ham

Wiener Schnitzel
The classic Wiener Schnitzel, a thin slice of veal coated in breadcrumbs and fried, traditionally served with a lemon slice

Zesty Grilled Salmon with Creamy Noodles and Vegetables
Grilled salmon with the German flavors of Bavarian horseradish and mustard, served over German egg noodles, broccoli and wilted spinach with a creamy sauce.

Zwieback Pizza
For young and old, vegetable and pepperoni on a Zwieback pizza floor

is dedicated to raising awareness and appreciation of German and Central European cuisine. Find hundreds of authentic recipes, contemporary meal ideas, and guides to the region’s diverse food cultures. Browse 1,100+ imported food and beverage products for sale. This website is maintained by German Foods North America, LLC, an independent importer and retailer based in Washington, DC.

About GermanFoods

Stay Connected!

Get the latest recipes, news and special offers in our monthly newsletter.

Nuusbrief Aanmelding


Maklike + ongelooflike onmiddellike potmaaltye om die gedenknaweek af te skop

Pssst. Het jy gehoor? Feminine Club se 10-weekse sakeprogram vir vroue, Selfmade, is terug vir die somer! En dit beteken ook dat ons beursprogram weer in aksie is danksy ons wonderlike vennoot, Office Depot. Lees verder vir meer inligting oor die lewensveranderende program en hoe u by die florerende, ondernemingsgemeenskap kan aansluit wat tot dusver gehelp het om meer as 5 700 vroue te mentor.

Wat is selfgemaak?

Hierdie kursus is bedoel om u te help om 'n nuwe onderneming te stig of om u bestaande onderneming te laat groei, en word persoonlik gelei deur stigter Feminine Club, Brit Morin, en ondersteun deur meer as 'n dosyn van die beste vroulike entrepreneurs, kreatiewe en beleggers in die land. Studente ontvang persoonlike afrigting oor alles, van hoe om uit u gemaksone te kom, tot hoe u u onderneming kan skaal en alles tussenin. En danksy ons stigterborg Office Depot, kan nog meer van u by die kursus aansluit!

Wanneer is die program?

Die somersessie van Selfmade begin Maandag 28 Junie en duur 10 weke tot Vrydag 3 September 2021.

Hoeveel kos dit om in te skryf?

Die inskrywingsprys is $ 2,000, maar vir die somersessie is ons verheug om saam met Office Depot 200 GRATIS beursstoele aan die kursus toe te staan. Beurse is oop vir Amerikaanse inwoners, met die fokus op vroue van kleur, vroue uit minderwaardige en onderverteenwoordigde gemeenskappe, en vroue wat ondersteuning nodig het om hulle te help brand. Ons glo immers dat u ondersteuningstelsel 'n groot deel is van hoe u grootheid bereik, en ons is hier om u almal op te beur.

Gaan na ons aansoekvorm hier om uself of iemand wat u ken vir 'n beurs aan te wys. Die sperdatum vir beursaansoeke is 8 Junie - dit is tyd om die sprong te neem!

Sodra beurse ontvang is in Junie, het voornemende studente 48 uur om hul sitplekke te aanvaar, so hou u posbus vanaf 8 Junie dop! Vir diegene wat nie 'n volledige beurs ontvang nie, kom u in aanmerking vir 'n spesiale afslag en voordele net om aansoek te doen!

So waarvoor wag jy? Neem 'n kans op jouself en kry jouself 'n stap nader om werklik selfgemaak te wees. Kom meer te wete oor die Selfmade -program, doen aansoek om 'n beurs en berei u voor om geïnspireer te word :)

Ontdek watter waardevolle lesse hierdie eienaars en ondernemers van klein ondernemings uit die lentesessie van die Selfmade 10-weekskursus by Selfmade Success Stories geneem het.


Kyk die video: Thats why German factories are very developed. Modern production (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Polycarp

    Ek is jammer, maar na my mening was hulle verkeerd. Ek is in staat om dit te bewys.

  2. Yobar

    Die verskoning daarvoor bemoei ek ... na my 'n soortgelyke situasie. Dit is moontlik om te bespreek.

  3. Shakagor

    the Excellent answer

  4. Taujin

    'N Baie waardevolle antwoord

  5. Bliss

    Waar het jy so lank verdwyn?



Skryf 'n boodskap