Die nuutste resepte

Salm, broccoli en spinasie tert

Salm, broccoli en spinasie tert



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vir die deeg, gooi die meel in 'n bak en voeg die botterblokkies by. Knie tot jy groter krummels kry. Voeg water geleidelik by en knie tot die deeg glad is. Vorm 'n bal wat jy vir 30 minute in die yskas sit.

Smelt die botter en voeg die broccoli trosse, fyngekapte ui en knoffel by. Meng met 'n houtlepel en voeg die salm wat in stukke gesny is en die spinasie in repies gesny. Voeg sout en peper na smaak by en bedek met 'n deksel, laat die bestanddele vir 10 minute deurdring en laat die samestelling afkoel.

Smeer die deeg en plaas dit in 'n bak gesmeer met botter en uitgevoer met meel. Prik dit van plek tot plek met 'n vurk en bedek dit met bakpapier, plaas boontjies bo -op en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond vir 15 minute by 180 grade C.

Rasper intussen die mozzarella, voeg dit by die samestelling en meng.

As die tyd verstreke is, verwyder die bakpapier en boontjies en voeg die samestelling oor die deeg. Gooi eiers goed gemeng met melk bo-op en sit die skinkbord in die oond vir 40-45 minute, ook by 180 grade C, tot dit mooi bruin is.

Laat 'n paar minute afkoel en sit die tert voor.



  • 2 pakkies blaardeeg (275 elk)
  • 500 g bevrore spinasie
  • 200 g roomkaas (tipe Philadelphia)
  • 100 g gerookte salm
  • 1 klein ui
  • 2 eiers
  • sout en peper
  • 'n eiergeel (vir gesmeer)
  • swart en wit sesamsaad (vir versiering)

Druk die ontdooide spinasie goed met vloeistof en sit dit in 'n bak. Voeg roomkaas, eiers, grofgekapte salm, fyngekapte ui, sout en peper (moenie dit oordrewe met sout nie, want gerookte salm bevat ook genoeg :)) en meng tot glad.

Verdeel die samestelling van die spinasie in twee en versprei dit eweredig oor die twee deeg, rol en kry twee rolletjies. Smeer dit met eiergeel en versier dit met sesamsaad.

Bak 35-40 minute by 220 ° C, tot mooi bruin bo-op. Bedien warm of koud. Goeie werk en goeie eetlus!
Die resep kan ook hier gelees word.

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek moedig u egter aan om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Broccoli en spinasie tert

Nog 'n lekker tert! Hierdie keer het ek 'n samestelling van spinasie en broccoli gekies. Aangesien spinasie nog steeds op stalletjies voorkom en broccoli 'n aanvaarbare prys het, het ek besluit om dit te assosieer met die begeerte om Horia te mislei. Hy is lief vir spinasie, maar grimaseer by broccoli en ek moet iets uitdink & # 8230. En ek slaag.

Die tert het op die eerste gesig lekker geword en by die eerste proe heerlik. Ek nooi u uit om te probeer, en ek wag vir opinies.

Deegbestanddeel:

Samestelling bestanddele:

& # 8211 1 mediumgrootte broccoli

& # 8211 250-300g vars spinasie (werk en bevrore)

Voorbereiding:

Die deeg word vinnig uit die bogenoemde bestanddele gewerk en 30 minute in die yskas gebêre. Let op die hoeveelheid meel, die deeg moet nie te veel wees nie.

Terwyl die deeg in die yskas is, berei ons die samestelling voor. Giet ongeveer 1 liter gesoute water in 'n kastrol om te kook. As die water kook, voeg die gewaste en gesnyde broccoli by die ruikers sowel as die spinasie. Hulle moet ongeveer 2-3 minute kook.

Dreineer die groente goed en meng dit maklik. Voeg dan geklitste eiers, hamblokkies, maaskaas, sout en peper by. Meng goed en die samestelling is gereed!

Skakel intussen die oond op 180 grade Celsius en keer terug na die deeg.

Ons neem 'n skinkbord en smeer dit goed met olie of botter. Die deeg is genoeg uitgerek om die rande van die skinkbord te beslaan en word met 'n vurk gepik om nie te swel tydens bak nie. Bak ongeveer 15-20 minute tot dit geel word en liggies gebak is. Haal dan die skinkbord uit, giet die samestelling en strooi die gerasperde kaas bo -oor. Plaas die skinkbord in die oond vir nog 25-30 minute totdat die samestelling stol en die kaas bo-op bruin is.


Mossels met uie, witwyn en preie

Resep vir bereide mossels gestoof in botter met ui, witwyn, prei en wortel

Mossel pilaf

Mosselpilaf berei met uie en knoffel, besprinkel met witwyn, gekruid met tiemie en lourierblaar

Saint Jacques skulpe met gratin sampioene.

Saint Jacques -skulpvisresep met sampioene en droë witwyn, gebraai met kaas

Jami se aspersiespan.

Jamie Oliver: Ek het wonderlike onthullings oor hierdie resep gehad, en ek wil u daarvan vertel.


Quiche met lentekruie en salm

Min dinge is minder lekker as oorblywende vis vir aandete. Dit is nie lekker om dit koud te eet nie, as jy dit verhit, droog dit te veel. Omdat die probleem #stopwastingromania nie weggegooi moet word nie, is dit die beste idee om dit te kombineer met romerige bestanddele, wat die geur en tekstuur daarvan op die een of ander manier behou.

Die quiche wat gisteraand se stukkie salm laat herleef het, het ook twee bondels leurdă plus een waterkers uit die mark gered, want dit is steeds 'n vermorsing om die wonderlike lentegroen op die stalletjies te laat verdor.

Vir die basis van brose deeg of brisée -deeg, Ek meng met my vingerpunte 100 g koue botter in blokkies en 200 g meel plus 'n knippie sout totdat dit krummels word.

Ek het die deeg met 2-3 eetlepels koue water vasgemaak en net genoeg gewerk om 'n bal te maak wat 20 minute lank in die koue rus.

Ek sprei dan 'n dun vel uit, effens groter as die tertvorm wat ek geplaas het, steek dit met 'n vurk en sit dit nog 20 minute in die yskas.

Met nuttelose boontjies bo -oor die brisée -pasta en die oond wat tot 200 ° C verhit is, het die 'blinde' bak 20 minute geduur.

Tydens hierdie heilige derde van die deegdeeg vir 20 + 20 + 20 minute was daar genoeg tyd om die vulsel voor te berei:

  • Ek braai leurda en waterblommetjies in twee blokkies botter.
  • Ek het die quiche -masjien gevorm uit 300 g vars room van 30% vet, 2 heel eiers en 2 eiergele, sout en 'n neutmuskaatpoeier. Die oorblywende eierwitte kan tot 12 maande in die vrieskas gebêre word.

Toe die blinde kooktyd verstryk het, verwyder ek die boontjies en strooi die gekapte salm en groente oor die deeg, gevolg deur die toestel. Ek het nog 25 minute by 180 ° C gebak, waarna vier mense gesê het dat hulle baie bly is met nog 'n salmete.

Quiche is 'n heerlike manier om voordeel te trek uit seisoenale groente in kombinasie met byna enige proteïen wat jy byderhand het, wat oorgebly het van aandete of wat ongemaklik in die yskas voel. Welkom.


Salm en spinasie tert

Die tert met salm en spinasie benodig nie baie bestanddele nie en neem nie lank om voor te berei nie. Dit sal inderdaad lekker wees om 'n ekstra knippie sout by te voeg, ek het my beperk tot die sout in Parmesan -kaas, want ek het dit vir die kleintjie voorberei.

Meng die koue botter met die meel totdat jy 'n broodkrummels kry. Voeg 1-2 eetlepels water (om die beurt) by om die deeg te bind en verdeel dit in twee. Smeer die minterte met botter en sit in elke deeg. Prik dit met 'n vurk en plaas die vorms in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 15 minute.
Intussen berei ons die vulsel voor:

  • 100 g wilde salm
  • 'n handvol gekapte spinasie
  • 10 gr botter
  • 100 gr room
  • 1 of
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 2 eetlepels gerasperde parmesaankaas (bo -op)
  • 'n knippie sout (opsioneel)

Ons berei die salm op die rooster op 'n klassieke manier voor (ongeveer 5 minute). Gooi die botter in 'n pan en voeg die spinasie by wat ons laat sak en sit dit dan op die bord. Kap die salm en meng dit met die spinasie en suurlemoensap.


As die 15 minute verby is, haal die terte uit die oond, sit die salm en spinasie mengsel en sit die room gemeng met geklitste eier versigtig bo -op. Besprinkel met gerasperde Parmesaankaas en plaas die tert in die oond vir 30 minute by 180 grade.

Ek het ook die heerlike & # 8220spirale & # 8221 met salm voorberei (resep hier).


Quiche met salm, broccoli en spinasie

Quiche met salm, broccoli en spinasie van: meel, botter, sout, water, salm, broccoli, spinasie, ui, knoffel, eiers, mozzarella, melk, sout, peper, botter.

Bestanddeel:

  • 230 g meel
  • 130 g koue botter
  • 1/2 teelepel sout
  • 4 eetlepels baie koue water

Vir die vulsel:

  • 250 g salmfilette
  • 100 g ruikers broccoli
  • 200 g spinasie
  • 1 klein ui
  • 1 knoffelhuisie
  • 3 eiers
  • 50 g mozzarella
  • 100 ml melk
  • sout
  • gemaalde witpeper
  • 1 eetlepel botter

Metode van voorbereiding:

Vir die deeg, sif die meel in 'n bak en voeg die koue botter by, in blokkies gesny. Knie met jou vingers totdat jy groot krummels kry. Voeg geleidelik koue water by en knie tot die deeg glad is. Versamel die deeg in 'n bal wat jy vir 30 minute in die yskas sit.

Vir die vulsel, smelt die botter en voeg die broccoli trosse, fyngekapte ui en fyngemaakte knoffel by. Meng met 'n lepel en voeg die salm in stukke, die spinasie in repies gesny, sout en peper na smaak. Bedek die bak met 'n deksel en laat die bestanddele vir 10 minute week, en laat die samestelling afkoel. Rasper die mozzarella, voeg dit by die samestelling en meng.

Rol die deeg uit tot 'n skyf wat 10 cm groter is as die deursnee van die skinkbord. plaas dit in 'n bak gesmeer met botter en uitgevoer met meel. Prik dit van plek tot plek met 'n vurk en bedek dit met bakpapier, plaas boontjies bo -op en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond vir 15 minute by 180 ° C.

Verwyder die deeg, verwyder die bakpapier en boontjies en smeer die vulsel oor die deeg. Giet die eiers goed gemeng met die melk bo-op en sit die skinkbord terug in die oond vir 40-45 minute in die oond, ook by 180 ° C, tot bruin.


VOORDELE

Die omega-3-vetsure in salm help om cholesterol te verlaag. Die verbruik van salm hou verband met 'n verminderde risiko vir baie kardiovaskulêre probleme, soos miokardiale infarksie, beroerte en hoë bloeddruk. Broccoli bevat min kalorieë, maar is ryk aan mikrovoedingstowwe. Dit bevat glukorafanien, 'n chemiese verbinding wat die liggaam verwerk in die vorm van antikankerverbindings. Broccoli bevat 'n aansienlike hoeveelheid vesel, wat help om 'slegte' cholesterol (LDL) in die liggaam te verminder.


Spinasie ontdooi lank tevore.

Die oond word voorverhit tot 210 ° C.

Die lasagne -pasta word in soutwater gekook, met inagneming van die gaarmaaktyd en die metode wat op die verpakking aangedui word.

Smeer met botter, 'n reghoekige bak, diep genoeg, voeg 'n laag lasagne by, 'n begin van salm, 'n begin van spinasie en Parmesaan. Gaan dan op dieselfde manier voort met die res van die bestanddele.

Voeg sout en peper by en bedek met suurroom en 'n bietjie Parmesaan. Bak vir 25 minute.


Video: Broccoli u0026 Salmon Quiche Recipe (Augustus 2022).