Nuutste resepte

Varkkotelette met druiwe en pistasieneute

Varkkotelette met druiwe en pistasieneute



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Van die sappige varktjops en romerige bokkaas tot die vars druiwe en knapperige pistache, dit is moeilik om te sê wat die beste deel van hierdie gereg is. Dit is beter om sekondes te bedien om dit tot die uiterste te bereik.MEER+MINDER-

4

varkkotelette sonder been (1 1/3 lb)

1/4

teelepel gemaalde swartpeper

2

koppies rooi pitlose druiwe

1

koppie fyngekapte soet ui

2

oz chèvre (bok) kaas, verkrummel

1/4

koppie gekapte gebraaide gesoute pistasieneute

Versteek beelde

  • 1

    Vryf varktjops met sout en peper. Smelt 2 eetlepels botter in medium-hoë hitte in 'n 12-duim-pan. Voeg varkvleis by; kook 3 tot 4 minute of tot bruin aan die eerste kant. Draai varkvleis; verlaag hitte tot medium en kook nog 2 tot 3 minute langer of tot varkvleis nie meer pienk in die middel is nie (minstens 145 ° F). Plaas op bord en bedek met foelie om warm te bly.

  • 2

    Smelt in dieselfde pan die res van 1 eetlepel botter oor medium hoë hitte; voeg druiwe en ui by en kook 5 tot 7 minute, gereeld roer, totdat uie sag word en aan die rande begin bruin word.

  • 3

    Gooi druiwemengsel oor varkvleis. Bedek met kaas en pistasieneute.

Deskundige wenke

  • Eksperimenteer met die kaas en neute. Manchego en okkerneute sal lekker vervang word.
  • Rond hierdie pannetjie -ete af met 'n vars gemengde groenslaai.
  • Glutenvry kook? Lees altyd etikette om seker te maak elk resepbestanddeel is glutenvry. Produkte en bestanddele kan verander.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
480
Kalorieë van vet
250
% Daaglikse waarde
Totale vet
28g
43%
Versadigde vet
13g
64%
Trans vet
1/2 g
Cholesterol
130 mg
43%
Natrium
810 mg
34%
Kalium
700 mg
20%
Totale koolhidraat
19g
6%
Dieetvesel
2g
8%
Suikers
14g
Proteïen
38g
Vitamien A.
10%
10%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
8%
8%
Yster
10%
10%
Uitruilings:

0 stysel; 1/2 vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 5 Baie maer vleis; 1/2 maer vleis; 0 Vetterige vleis; 4 1/2 vet;

*Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.


Cranberry Pear onderstebo koek

In Oktober vertel 'n jong vriend en voormalige assistent my van 'n Concord Grape Upside Down Cake wat sy vir 'n spesiale aandete gebak het. Ek was geïntrigeerd en het die resep gevra, maar ek het dit vir 'n paar weke uitgestel. Teen die tyd dat ek hierdie seisoenale nagereg probeer toets het, het Concord -druiwe hul hoogtepunt bereik, en my resultate was swak. Die slim konsep vir 'n ongewone onderstebo koek het egter in my gedagtes ingeëts, en ek het aan ander moontlikhede begin dink. Lees verder & rarr


Oorspronklike Watergate -slaai

Hierdie oorspronklike Watergate -slaai is nog een van die klassieke resepte wat uit die 70's dateer en wat byna elke suidelike kok in hul partylêer het, maar soos met alles, met 'n paar variasies. Dit is nog steeds 'n baie algemene gereg by baba -storte, bruidstorte en selfs troues in die suide, en ek kan eerlikwaar nie 'n enkele gebeurtenis onthou wat Mama voorsien het waar dit nie op die tafel verwag is nie.

Ek het nog nooit 'n groot aantrekkingskrag gehad vir groen kos nie, en as jong meisie het ek nie 'n idee gehad wat agter hierdie gereg was nie. Dit was ook jare voordat ek daarin belang gestel het om dit uit te vind, maar teen daardie tyd het ek verlief geraak. Natuurlik hou ek deesdae van pistache, maar destyds sou die gedagte daaraan heel moontlik 'n heel ander reaksie veroorsaak het, en ek sou hierdie heerlike lekkerny misgeloop het.

Klaarblyklik deur 'n hele paar name bekend deur die jare, waaronder Pistachio Pineapple Delight - vermoedelik die oorspronklike naam van die resep wat Kraft gebruik het toe hulle hul pistasiepoeding op die mark bekend gestel het. 'N Paar ander het langs die pad verskyn, waaronder Green Stuff, Green Fluff, Pistachio Delight, Pistachio Salad en Picnic Passion, om maar 'n paar te noem.

Alhoewel niemand die storie ooit kon verifieer nie, word gesê dat 'n Chicago -kosskrywer die naam "Watergate" aan hierdie slaai is, danksy die politieke aapbesigheid met die Watergate -skandaal in ons land. tyd.

Ek sukkel altyd om uit te vind waar hierdie gereg hoort. Is dit 'n slaai - onderweg, vrugteslaai? Of is dit regtig 'n nagereg? Die waarheid is dat dit nie so soet is dat u dit as bykos vir enige maaltyd kan vermy nie, maar terselfdertyd is dit ook 'n perfekte ligte nagereg. Hoe dan ook, dit sou 'n absolute welkome toevoeging tot enige vakansie -spyskaart wees.

Vir meer van my gunsteling vakansie -resepte, besoek my bladsy op Pinterest!

As u hierdie of een van my resepte maak, sien ek graag u resultate! Maak net 'n foto en hashtag dit #DeepSouthDish op sosiale media of merk my @deepsouthdish op Instagram!

Resep: Oorspronklike Watergate -slaai

  • 1 groot blik gebreekte pynappel, in 100% pynappelsap, gedreineer
  • 2 klein pakkies kitspistengoedmengsel
  • 1 groot (16 ounce) bad nie-suiwelbolaag (soos Cool Whip), ontdooi
  • 2 koppies miniatuur malvalekkers
  • 1 koppie gekapte pekanneute of okkerneute, opsioneel

Dreineer die pynappel, maar behou die sap !! Roer die helfte van die pynappelsap saam met die poedingmengsel tot goed gemeng. Vou die Cool Whip liggies in en roer die pynappel, malvalekkers en pekanneute versigtig by. Voeg slegs ekstra sap by indien nodig - jy wil hê dit moet klam wees, maar nie loperig nie. Bedek en verkoel minstens een uur of verkieslik oornag. Skep in individuele deurskynende bekers en versier met gekapte soet klapper, gekapte neute en/of Maraschino -kersies, indien verkies.

Cook se aantekeninge: Ja, laer suiker en laer vetpoedings en Cool Whip werk goed!

Pynappelpluis: Berei soos hierbo voor, behalwe om vanieljepoeding vir die pistache uit te ruil.

Oranje Fluff: Berei soos hierbo voor, behalwe om vanieljepoeding vir die pistache uit te ruil, lekkernye vir die fyngedrukte pynappel, gedreineer en bygevoeg mandaryn lemoene, gedreineer. Meet die sappe en plaas lemoensap in die plek van die gedreineerde sappe om die poeding op te los soos hierbo, voeg 1 teelepel lemoen ekstrak by (opsioneel). Neute mag gebruik of weggelaat word.

Ander variasies: Voeg 3 tot 4 piesangs, gesnyde, goed gedreineerde vrugte -cocktail of Maraschino -kersies by en/of meng maaskaas met die geklopte bolaag.

Kyk ook na hierdie resepte!

Beelde en volledige inhoud, insluitend resep © Diep Suid -skottel. Resepte word slegs vir u eie gebruik aangebied, en terwyl die vasmaak en deel van skakels verwelkom en aangemoedig word, moet u nie plasing of resepteks kopieer en plak om elders soos ander Facebook -bladsye, blogs, webwerwe of forums weer te plaas of te publiseer sonder om dit vooraf uit te druk nie toestemming. Alle regte voorbehou.

As 'n Amazon -vennoot verdien Deep South Dish uit kwalifiserende aankope. Sien die volledige openbaarmaking vir besonderhede.


Hallo Y ’all! Welkom by 'n goeie ole, suidelike kookkuns in die huis. Trek 'n stoel op, drink 'n bietjie ystee en 'sit 'n bietjie terwyl ons suidwaarts sê. As dit die eerste keer is dat u Deep South Dish besoek, kan u GRATIS opdaterings aanmeld via EMAIL of RSS -feed, of u kan ons ook op Facebook en Twitter inhaal!

© Kopiereg 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Alle regte voorbehou

Materiële openbaarmaking: Hierdie webwerf is 'n deelnemer aan die Amazon Services LLC Associates -program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiegeld te verdien deur te adverteer en na Amazon.com te skakel. Tensy anders vermeld, moet u aanvaar dat skakels na die genoemde verskaffers van genoemde goedere en dienste plaas, 'n aangeslote verhouding en/of ander materiële verbinding tot stand bring en dat ek vergoed kan word as u by die verskaffer koop. U is nooit verplig om iets te koop as u my resepte gebruik nie, en u moet altyd die nodige omsigtigheid uitvoer voordat u goedere of dienste van iemand via die internet of vanlyn koop.

VRYWARING: Dit is 'n resepterrein wat bedoel is vir vermaak. Deur hierdie webwerf en hierdie resepte te gebruik, stem u in dat u dit op eie risiko doen, dat u volledig verantwoordelik is vir enige aanspreeklikheid wat verband hou met die gebruik van enige resepte wat op hierdie webwerf verkry word, en dat u Mary Foreman en Deep South volledig en volledig vrylaat Dish LLC en alle partye verbonde aan enige entiteit, van enige aanspreeklikheid as gevolg van u gebruik van hierdie webwerf en hierdie resepte.

ALLE INHOUD BESKERM KRAGTENS DIE DIGITALE MILLENNIUM -KOPIEREGWET. INHOUDSDIEFSTALLE, OF OF AFDRUK OF ELEKTRONIES, IS 'N FEDERALE OORTREDING. Resepte mag SLEGS vir persoonlike gebruik gedruk word en mag nie elders, in druk of op elektroniese wyse oorgedra, versprei, weer geplaas of gepubliseer word nie. Soek uitdruklike toestemming voordat u enige inhoud op hierdie webwerf gebruik, insluitend gedeeltelike uittreksels, wat almal toeskrywing vereis om na spesifieke plasings op hierdie webwerf te skakel. Ek het, en sal aanhou optree, op alle oortredings.


Varkkotelette met druiwe en pistasieneute - resepte

Hierdie varktjops met Mediterreense speserye sal u nuwe gunsteling maaltyd wees! Gekombineer met 'n verskeidenheid groente, soos zoodles en tamaties, kry u 'n proteïen- en veselpons uit hierdie gereg.

  • 1 pint druiwetamaties, gehalveer
  • 1 teelepel. Olyf olie
  • 1/4 teelepel Kosher sout
  • 1 teelepel. Gedroogde Tiemie
  • Kookspuit
  • 8 Vleis-karbonades in middel gesnyde, dun gesny, 1/2-duim
  • 1 eetlepel. Griekse geurmiddelmengsel
  • 12 Oz. Courgette -spirale (en geelpampoen -groentespirale)
  • 1 knippie sout
  • 1 knippie swartpeper
  • 1/4 koppie Kalamata -olywe, ontpit en in skywe gesny
  • 1/4 koppie Garbanzo -boontjies, afgespoel en gedreineer
  • 1/4 koppie verkruimelde Feta
  • 1/2 suurlemoen, versap
  • 1 teelepel. Suurlemoenskil
  • 1/4 koppie gekapte pietersielie

Hierdie resep is gemaak in samewerking met ons vriende en boere by die National Pork Board.


Varkkotelette met druiwe en pistasieneute - resepte

2 Berkshire Porterhouse (dubbel) ingebakte varkhakies
4 teelepels vark speserye/vryf (sien resep hieronder as u dit nie in u spens het nie)
Kosher sout en gebarste swartpeper as u geurmiddels dit nie bevat nie
Olyf olie

Sprinkel een teelepel varkgeursel aan elke kant van die varktjops. Vryf dit in die vleis en verkoel die tjops vir 'n paar uur.
Voorverhit die oond tot 400 F. Olie 'n bak wat net groot genoeg is om die tjops in te hou. Bedruip met olyfolie.
Plaas die bakplaat in die oond en rooster ongeveer 40 minute, draai die tjops na 20 minute om. 'N Vleistermometer moet 140 F.
Haal uit die oond en laat die tjops vir 10 minute rus.

Vark speserye

Meng 1 teelepel van elkeen in 'n pot en meng goed.
Sout, knoffelpoeier, witpeper, uie poeier, gemmer en natuurlike smaak van hickory -rook,

Geroosterde Sw eet Aartappels En Pere

2 pond patats, geskil en in agtste gesny
2 pere, geskil, ontpit en in agt gesny
Sout en peper
1/4 koppie sjerrie asyn
2 eetlepels botter

1 1/9 Pumpkin Pie -speserye of
1/2 teelepel gemaalde kaneel
1/4 teelepel gemmer
1/4 teelepel gerasperde neutmuskaat
1/8 teelepel gemaalde naeltjies

Voorverhit die oond tot 400 ° F. Smeer 'n 9 x 13 x 13 cm-oondbak.
Gooi patats in 'n groot bak met asyn, geursel en sout en peper na smaak. Versprei in 'n enkele laag in die voorbereide pan. Bestryk met die botter.

Bak 20 minute. Voeg die ertjies by en roer die mengsel. Bak nog 20 minute. Sit voor saam met die varkvleis.

Voeg 'n groen groente by om die spyskaart af te rond. Ek het Swiss Chard gemaak. Hier is my resep


  • 3 varkkotelette sonder been
  • 3 eetlepels broodkrummels
  • 1 (4 ounce) skakel Italiaanse wors, in skywe gesny
  • sout en peper na smaak
  • 1 knippie steak geurmiddels
  • 1 eetlepel groente -olie
  • ½ ui, in skywe gesny
  • 8 onse gesnyde vars sampioene
  • 2 koppies wit druiwesap
  • 1 appel, ontkern en in skywe gesny

Voorverhit die oond tot 375 grade F (190 grade C).

Sny 'n sak in die kant van elke varkvleis. Vul 1 eetlepel broodkrummels in elke sak. Steek 'n paar snye Italiaanse wors in elke sak. Geur die kotelette aan die buitekant met sout, peper en steak.

Verhit die olie in 'n oondvaste pan oor medium hoë hitte. Braai die varktjops in die pan tot ligbruin. Haal tjops uit die pan en hou warm op 'n bord. Voeg die ui en sampioene in die pan. Kook en roer tot sag. Plaas die tjops in die pan en voeg die appelskywe en druiwesap by. Geur met 'n klein bietjie sout en peper.

Plaas die koekpan in die voorverhitte oond en bak 1 uur. Bedien varktjops met die sous daaroor.


11 varktjops en broccoli rabe resepte

Rys- en worssop: Minestra di Riso e Luganica (Mario Batali)

Rys- en worssop: Minestra di Riso e Luganica (Mario Batali)

Italiaanse wors, rys en groensop

Italiaanse wors, rys en groensop

Organiese varkroer (Emeril Lagasse)

Organiese varkroer (Emeril Lagasse)

Warm worsburgers met Broccoli Rabe en Provolone (Rachael Ray)

Warm worsburgers met Broccoli Rabe en Provolone (Rachael Ray)

Garbanzo Minestrone

Varkhaas met geroosterde rooi druiwe

'N Paar weke gelede, voordat al die skuilings begin het, het ons saam met 'n paar ou Chevron -vriende geëet wat 'n deel van hul jaar hier en 'n deel in Minnesota deurgebring het. Dit is altyd wonderlik om in te haal wat in mekaar se lewens aangaan.

Ek was mal oor alles omtrent die ete wat ons daardie aand geëet het, die skemerkelkies (dankie Jane/Tony), die voorgeregte en net die hele maaltyd. Gedurende al my kookjare het ek nooit druiwe in iets geplaas wat ek gekook het nie en toe ek dit die eerste keer op ons borde sien, het ek gedink dat dit klein stingels kersietamaties was en tot my verbasing was dit soet druiwe wat heerlik was met 'n happie vurk . Die manier waarop ek myne geëet het toe ek hierdie resep gemaak het, was om 'n halwe druif te neem (dit was groot rooi druiwe wat ek gekoop het) en 'n heerlike happie varkvleis.

Jane het ook aartappelstapels en aspersies gemaak om ons maaltyd af te sluit. die aand toe ek hierdie resep gemaak het, het ek 'n groot courgette gehad, so ek het dit met 'n mandoliensnyer gesny en vinnig gesout met 'n bietjie wortel wat ek gehad het. Ek het ook twee soorte aartappelstapels patats en 'n rooibruinstapel gemaak.

Die volgende keer wat ek dit maak (en ek sal weer, want ek het nog 'n stukkie varkhaas), kook ek teen 450 ° omdat my vark nie so bruin geword het soos ek sou wou hê nie en ek voel soos Jane & #8217s druiwe was 'n bietjie meer blase. U kan die druiwe verwyder en 'n minuut onder die braaikuikens hardloop.

OPDATEER: As gevolg van my skouervervangingsoperasie is my pos 'n bietjie langer uitgesprei. Gelukkig het ek voor die operasie en gedurende die eerste paar weke van die kwarantyn soos 'n gek kook. Hoop jy geniet die resepte en ek is angstig om weer te gaan kook.

Redelik eenvoudige bestanddele vir 'n heerlike gereg.

Giet die marinade oor die varkvleis (óf in 'n pan of sak met rits) en laat ongeveer 3-5 uur marineer.

Giet die druiwe met 'n bietjie olyfolie en gekapte roosmaryn.

Plaas die varkvleis op 'n afgeronde bakplaat en bak 15 minute by 425 °, haal dit dan uit die oond en voeg die druiwe by.

Bedien dit met 'n paar gekapte courgette/wortel en aartappelstapels. As daar nog sappe in die pan oor is, drup dit oor gesnyde varkhaas.

Het ook 'n paar patatstapels gemaak. Dit was 'n “keeper ” resep.


Varkkotelette met druiwe en pistasieneute - resepte

Varkvleis
2 dik ingesnyde varkkotelette
olyf olie
2 eetlepels vark speserye
¼ koppie heuning Dijon -mosterd
½ koppie ongesoute panko krummels

Bedek die varkvleis met die geurmiddels en sit 'n paar uur in die yskas. As jy gereed is om te kook, borsel die mosterd op die tert
S en bagger die vleis in die panko. Druk die krummels stewig vas.
Voorverhit die oond tot 400 grade F.

Verhit 'n oondvaste pannetjie oor hoë hitte. Voeg 2 eetlepels olie by en braai die varkkotelette 2 minute aan elke kant.
Plaas die pannetjie dadelik in die oond en kook tot die binnetemperatuur van die tjop 145 grade bereik, ongeveer 15 minute.
Laat rus 5 tot 10 minute voor opdiening.

Groente
1 groot patat
2 groot geel muurbal
5 groot wortels
2 eetlepels avokado -olie
1 teelepel sout
1/2 teelepel swartpeper
¼ koppie lemoensap
2 vars tiemietakkies
¼ koppie gekapte vars grasuie

Voorverhit die oond tot 400ºF.
Skrop die groente met 'n groenteborsel,
Sny die punte van die wortels, pampoen en aartappels af. Laat die wortels heel. Sny die pampoen in die lengte in kwarte en die soeter aartappel in die lengte in sesdes.
Plaas groente op 'n 16 x 12 x 1 duim -bakplaat of in 'n groot bak wat groot genoeg is vir die groente.
Bedruip met olyfolie en gooi vir bedekking. Geur met sout en peper. Besprinkel met lemoensap en plaas stukkies tiemie bo -op.
Bak in die oond vir 10 minute, haal uit die pan uit die oond en gooi groente. Plaas terug in die oond en bak nog 10 = 15 minute tot gaar. Plaas die groente op 'n opdienbord en besprinkel met gekapte grasuie.


Varktjops limas

'N Lima Goeie Tima

As ek dit die minste verwag, is ek verbasend verbaas oor een van my ma “Betty ’s ” resepte. Hierdie een het heeltemal verander hoe ek van vandag af oor lima's sal voel.

In my voormalige ek het ek gedink dat limas daarbo was met gesplete ertjiesop - groen, bruto tot die maksimum! Het my ma hulle op hul ander voornaam genoem? die botterboontjie - Ek sou eers 'n duif in 'n groot bak met#8217em hê. Superfan botter hier! #Bomdigtheid

Dekades later het ek besluit om my geestelike blok vir limas weer te besoek deur hierdie resep te maak, en weet u wat? Dit het my nie met 'n lepel gesnoer nie. In werklikheid wou ek 'n groter lepel - Ek was eintlik mal oor limousine! Heeltemal knorrig! Kanaleer u al 'n 80 -tal? Indien nie, sit die beste op na hierdie vintage klassieke vir 'n opknapping, as u weer 'n koel kind wil wees:

Ek het ook die periodieke tabel van die 80's Slang hieronder ingesluit om u te help!

Kos -wenke

❤ Gedurende die 2020 COVID-19 pandemie kon ons nie maklik droë lima's vind nie. Lam. Maar ons kan vries kry, en dit werk goed. In werklikheid het hulle die voorbereidingstyd ernstig verminder 2 ure. Legit!

❤ Mamma het die karwijsaad as opsioneel opgemerk, maar ek het dit heeltemal ingesluit - hul aardse unieke smaak maak geregte ekstra vars en spesiaal.

❤ Wil jy jou ete na limousine erken na die ete? Ek het sopas bestel a lima boontjie T-hemp en plakker om dinge wettig te hou!

❤ Terwyl jou tjops ‘n limas bak, hoekom geniet jy nie 'n ou kuns van lima -boontjies nie ?! Ek het 'n paar voorbeelde hieronder gegee sodat u dit kan lees en geniet.

Totale voorbereiding: Ongeveer 90 minute (insluitend 60 minute om te bak)

ii. Bestanddele

1 ½ koppies | droë california limas (of bevrore as dit moeilik is om droog te vind)
1 liter (4 koppies) | water
½ teelepel | sout
4 | vark tjops
na smaak | sout
na smaak | vars gebarste swartpeper
1 | wit ui, in skywe gesny
1 blikkie | room sampioensop, onverdun
½ koppie | melk
1 teelepel | karwijsaad (opsioneel)

iii. Wat om te doen

1. Berei die limas voor!

  • As u droë limas gebruik: Spoel die limousine af met koue water. Gooi dit in die pan met water en sout en bring dit tot kookpunt. Prut omtrent 2 ure, af en toe roer, tot sag.
  • As jy bevrore limas gebruik: Bring 2 koppies soutwater om oor hoë hitte te kook. Voeg die bevrore limabone by en laat kook. Kook onbedek 20 aan 25 minute of tot die gewenste sagtheid. Dreineer die limousine en hou eenkant.

2. Berei die tjops ‘n uie voor!

  • Ons varktjops kom gewoonlik van Costco af en is baie dik. Ons sny hulle dus gewoonlik in die helfte, en dit word gewoonlik sagter.
  • Geur die tjops met sout en peper. Verbruin dit vinnig in 'n pan met 'n bietjie vet/olie/botter (ons het olyfolie gebruik). Verwyder die tjops.
  • Braai die uieskywe in dieselfde pan met 'n bietjie vet/olie/botter.

3. Bak die tjops ‘n limas!

  • Draai (gooi) die gedreineerde limousine in 'n oondbak.
  • Rangskik die tjops en uie oor die limabone.
  • Meng die sop, melk en karwijsaad in 'n medium-groot bak en giet dan die hele sjebang oor.
  • U kan hierdie gereg in die yskas hou totdat u gereed is om te bak of vooruit te rol deur die pan met foelie te bedek en 350 ° F vir 45 minute … verwyder dan die foelie en bak vir 15 bykomende minute. Plaas op en geniet!

Limas: Bad To The Bone

Betty se Seun
Stigter en 'Nostalgic Food Blogger' van Betty's Cook Nook

Vark -kap limas vars uit die oond

Geniet hierdie vintage lima boontjie kuns!

“Ah ” Inspirerend? Of “AAaaacckkk! ” Inspirerend. LOL #SPAM