Die nuutste resepte

Hoenderbors sop

Hoenderbors sop



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was die hoenderborsie, ontbeen en sny in blokkies. Sit dit in 'n kastrol, bedek met water en voeg 'n bietjie sout by. Skuim, laat dit 'n paar minute kook en gooi dan die water weg. Was die vleis en kook dit in warm water saam met die fyngekapte groente en 'n bietjie sout.

As alles gaar is, voeg die gerasperde tamaties en die borsjt by en laat dit ongeveer 15-20 minute kook. Verwyder van die hitte en laat nog 10 minute staan. Voeg geklitste eiers by die reën en voeg die fyngekapte groente by.

Goeie eetlus!


Hoenderborsie frikkadelle sop


Sny die peper in die helfte, maak dit skoon van sade en was dit.


Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee.


Skil die ui en was dit.


Die groente word in 2 l water gekook, saam met 5-6 eetlepels olie en 'n teelepel sout vir 10-15 minute, terwyl die gehaktballetjies voorberei word.


Die hoenderborsie word in klein stukkies gesny, gewas en deur die voedselverwerker geslaag. Gooi dit dan in 'n bak en meng met geskilde uie, gewas en gekap, rys, eiers, 'n bietjie sout, 'n bietjie gemaalde swartpeper, 'n mespunt paprika en 'n mengsel kruie. Die frikkadelle word gevorm en een vir een in kookwater geplaas. Laat dit aanhou kook. Voeg indien nodig meer water by.


Aan die einde, wanneer die vleis gaar is, voeg die tamaties wat vir die winter voorberei is, en 'n gewaste lariksdraad by, waarna die soutsop geskik is.


Hierdie hoender sop met groen boontjies is maklik, vinnig om voor te berei en bevat baie vitamiene. U kan dit in enige seisoen voorberei. Die vars smaak sal die hele gesin verbly en die kleintjies oortuig om die groente wat hulle gewoonlik opsy sit, te eet.

1. Begin met hoenderbors

  • Was goed 600 g hoenderborsie LaProvincia .
  • Sit die vleis in 'n kastrol tot kookpunt.
  • Laat dit vir 5-10 minute kook en haal dit dan uit die pan.
  • Gooi die water waarin dit gekook het weg.

2. Verhit die groente

  • Chops 2 uie klein, in blokkies gesny 1 soetrissie.
  • Sny in skywe of blokkies, soos verlang, 1 wortel .
  • sny ½ blomkool en skil die ruikers af. Laat dit in 'n kastrol kook tot sag, maal dit dan in blokkies.
  • Skakel dit aan 1 eetlepel olie en 30 g botter in 'n kastrol.
  • Gooi die groente (ui, peper, wortel, blomkool) in die warm botter en olie en kook vir ongeveer 10 minute of tot die ui sag en glaserig word.

3. Voeg die hoenderborsie by

  • Verhit die sopwater in 'n ander kastrol.
  • Sny die hoenderborsie in blokkies of skywe, afhangende van u voorkeure.
  • Voeg dit oor die geharde groente.
  • Giet die water oor totdat u ongeveer driekwart van die pan bereik het.
  • Laat dit vir 40 minute kook.

4. Voeg die res van die bestanddele by

  • Maak skoon 1 kg groenbone en sny of breek die peule indien nodig.
  • Voeg die groenbone by die sop.
  • Voeg by die pot 150 g geblikte ertjies .
  • Hitte 800 g tamatiesap en 500 ml borsjt .
  • Terwyl hulle opwarm, sny dit in blokkies 4 middelslag aartappels .
  • Voeg die aartappels, tamatiesap en borsjt oor die sop en voeg by 150 g noedels .
  • Laat dit vir 15 minute kook.


Hoenderbors sop

Hoendersop is een van my gunstelinge, veral as dit gemaak is met repies hoenderborsies, en ek hoef nie om die bord te hardloop vir vleis en dit van die been af ​​te haal nie.

Vir hierdie sop (7-8 liter) het ek ongeveer 500 g hoenderborsies in dun repies gesny. Braai die hoender in 'n soppot met 2 eetlepels sonneblomolie en 1 ui. As die vleis verhard is (dws elke strook het 'n witterige voorkoms van braaivleis), gooi 3 liter water in die soppot. Voeg nog 2 geskilde aartappels in blokkies en 2 wortels geskil en in skywe gesny.

Na ongeveer 20 minute, voeg die groentesop, gekapte courgette en tamatiesap in die soppot en kook totdat die aartappels, courgette en wortels gereed is (jy kan die vurk maklik daarin steek).

As die groente gekook het, voeg 3-4 liter water en 500 ml suur borsjt en 2 teelepels sout by. As borscht in die handel beskikbaar is, kan u 1 liter borsjt gebruik. Bring die sop tot kookpunt, en as dit begin kook, klits 'n eier wat liggies in die sop gesit word, en sny dan die blare van 2-3 stukkies lariks, skakel die hitte af en bedek die soppot met 'n deksel. .


Metode van voorbereiding

Was die hoenderborsie, ontbeen en sny in blokkies. Sit dit in 'n kastrol, bedek met water en voeg 'n bietjie sout by. Skuim, laat dit 'n paar minute kook en gooi dan die water weg. Was die vleis en kook dit in warm water saam met die fyngekapte groente en 'n bietjie sout. As alles gaar is, voeg die gerasperde tamaties en die borsjt by en laat dit ongeveer 15-20 minute kook. Verwyder van die hitte en laat nog 10 minute staan. Voeg geklitste eiers by die reën en voeg die fyngekapte groente by.

Varkesop met tuisgemaakte noedels

Varkbene word in koue water gehou, geskroei, gewas en op lae hitte gekook. Kap die seldery, pietersielie, pastinaak, wortels

Frikkadelle sop met dragon

Eerstens gooi ons die water in 'n kastrol, waar ons die sop kook, dan sorg ons vir die frikkadelle. speserye


Metode van voorbereiding

Skil die pampoen, sny dit in klein stukkies. Sny die ui fyn.

Sny die hoenderborsie in klein repies (of blokkies) en besprinkel met gemaalde peperpoeier en sout.

Sirkel in 'n soppot 2,5 liter water en voeg uie, hoenderborsies en wortels by wanneer dit kook.

Laat dit vir 10 minute kook en voeg dan die aartappels en olie by.

Laat dit vir 20 minute kook en voeg die tamaties by die sap.

Nadat die tamaties vir 5 minute gekook het, voeg borsjt by en bring tot kookpunt.

Proe die sout en plaas die 4 eiers apart op die vuur. Roer 3-4 keer by die sop.


  • 500 gr pleurotus sampioene
  • 550 gr hoenderborsie
  • 1 groot selderystingel
  • 2 wortels
  • 1 ui, 4-5 eetlepels olie
  • 400 ml suurroom
  • 6-7 knoffelhuisies
  • sout, peper, asyn
  • selderyblare vir versiering

Sny die ui en seldery fyn, sit 'n wortel in 'n groot rasper en kook dit in 'n kastrol met twee liter water.

Voeg na 10-15 minute die gewaste en gekapte sampioene of stukke by en sit dit bo-op die ander groente.

Ons voeg ook die gesnyde borsstrokies by.

Ons gooi die ander wortel deur 'n fyn rasper en verhit dit in 4-5 eetlepels olie, en sit dit dan in die pot bo-oor die ander bestanddele.

Ons maak die knoffelhuisies fyn en meng dit met die suurroom, dan haal ons die sap uit die sop en sit dit oor die suurroom, ons homogeen en gooi die mengsel in die pot. Ons sout na smaak en ons blus die vuur .

Bedien met peper, asyn na smaak en gekapte selderyblare. Goeie werk en goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek moedig u egter aan om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Ons berei die bestanddele voor

Ons sny die hoenderborsies in repies.

Sny die ui in skyfies en rasper die wortels.

Sny die sampioene in juliennes, asook die soetrissies.

Bereiding van pleurotus -sampioensop en hoenderborsie

Kook eers die hoenderborsie in water met 'n bietjie sout totdat die skuim bo -op vorm, en verwyder dit dan.
Sampioene, goed gewas, voeg die hoenderborsies by nadat die skuim verwyder is.
Braai die groente in 'n bietjie olie, voeg dit dan by die sop as die sampioene goed deurdring is.
Later voeg ons die peper by.
Skil die knoffel en druk dit, meng dit dan met die eiergele, twee eetlepels asyn en suurroom.
Verdun die mengsel met 'n bietjie warm sop en voeg dit geleidelik by die sop, terwyl dit sterk roer, sodat die room nie kaas word nie.
Geur met sout en peper, laat dit nog 10 minute op die vuur staan ​​en die sop is gereed.
Bedien pleurotus -sampioensop en warm hoenderborsie saam met warm rissies.
Goeie eetlus!

Die hoeveelheid knoffel word volgens die smaak van elkeen geplaas, uiteindelik word elkeen afsonderlik tydens die opdiening gesit.
Asyn kan ook vervang word met suurlemoensap.


Hoenderborssop - Resepte

Miskien is die regte naam hoendersop met eier en jogurt (of room vir diegene wat die figuur toelaat), maar soos u reeds weet, is die naam "a la grec" baie algemeen (al beteken dit nie wat die Grieke verstaan ​​nie) so 'n sop). Dit is in elk geval een van my en my man se gunstelinge, so ek sal presies vertel hoe ek dit voorberei.

Fase: Cruise (PL), konsolidasie, definitiewe stabilisering

-1 hoenderbors (of half bors en boonste dy) sonder vel

-1 eiergeel (ek gaan ook 2)

- 1 vetvet jogurt (of room vir die gesin)

Sit die blokkies of heel vleis (en breek dit later in repies) saam met die fyngekapte groente om in 2 liter water te kook. Laat kook ongeveer 45-50 minute (tot die vleis gaar is en die groente sag is).

Meng die eiergeel met die jogurt. Verwyder die pot van die hitte en haal 'n bietjie sap uit die pot en giet dit van naby tot naby oor die eiergeel. Homogeniseer bietjie vir bietjie en giet dan alles in die soppot.

Sny die groente fyn. Skakel die hitte in die sop af, voeg die fyngekapte dille, pietersielie en lariks by en laat die pot met die deksel op sodat die geure meng.

Soos u kan sien, verhoog ek dit glad nie, want dit is hoe ons daarvan hou. As jy wil, kan jy 'n bietjie asyn sit om dit meer suur te maak.


Video: Thais eten - Krokant Gebakken Kippenpoten Bangkok Thailand (Augustus 2022).