Die nuutste resepte

Tuis konyn met sampioene en groente

Tuis konyn met sampioene en groente



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U kan die bene saans of 'n paar uur in 'n bietjie olyfolie met sout en peper marineer. My haas was jonk, so ek hoef dit nie te week nie.

Ons sny die ui in skywe, maak die peper skoon en sny dit in repies, maak die wortels skoon en sny ook die klein skywe daarop. Sit die groente in 'n groter bak met 'n bietjie olyfolie en laat dit 'n paar minute kook. Sit die dye, voeg 50 ml water, sout, peper by, sit 'n halwe teelepel Italiaanse groente, fuchs -speserye en laat dit ongeveer 10 minute op die vuur sit, af en toe roer. Voeg die gedreineerde sampioene by, druk die water uit en meng. Laat dit vir ongeveer 5 minute staan, sit dan die wyn en water, bedek met 'n deksel en laat op die vuur, roer af en toe met water as die vloeistof te veel val. sag. Voeg tamatiepasta en paprika by, fyngedrukte knoffel, geur indien nodig. Ons skakel die hitte af en strooi gekapte pietersielie bo -oor.

Bedien met kapokaartappels.


Sampioene met sampioene (vasresep)

As jy my resep probeer Sampioene met sampioene, Ek sien uit daarna om jou weer te sien en vir my te vertel hoe baie jy dit geniet het.

  • 500 g vars sampioene
  • 2 aartappels (200 g)
  • wortel (100 g)
  • 'n groot ui (100 g)
  • & # 189 knoffelkaptein
  • 3 eetlepels broodkrummels
  • paprika
  • peper
  • sout
  • & # 189 skakel dille
  • & # 189 pietersielie skakel
  • 2 eetlepels meel om frikkadelle te rol
  • braai -olie



Metode van voorbereiding:
Ons maak die sampioene skoon, sit dit onder 'n stroom koue water en kook dit in kookwater waarin ons 'n knippie sout gooi. Kook dit vir 7-8 minute, plaas dit dan in 'n sif en laat dit dreineer en afkoel.
Maak intussen die res van die groente skoon en was dit. As die sampioene goed gedreineer is, voer dit saam met die ander rou groente deur die maalvleis en sit dit in 'n bak. Ons dreineer die sap wat hulle agterlaat. Voeg die broodkrummels, fyngekapte groente by en geur met paprika, sout en peper. Meng goed met 'n lepel en laat die samestelling vir 10-15 minute eenkant staan. Na hierdie tyd, neem 'n volle lepel van die groentemengsel en rol dit 'n bietjie in meel. Ons gee dit 'n ovaalvorm (in my geval) of 'n ronde vorm en maak dit effens plat. As ons klaar is met die vorm van al die gehaktballetjies, gooi ons olie in 'n pan (ongeveer 'n vinger). Ons sit die pan op medium hitte na die see, en as dit verhit word, verminder ons die vuur en sit ons die frikkadelle. Braai hulle aan albei kante tot mooi bruin. As hulle gereed is, haal ons dit op papierhanddoeke om die oortollige olie te absorbeer. Doen dieselfde totdat ons al die frikkadelle braai. Uit die genoemde bestanddele het ek 17 klein frikkadelle gekry. Hulle is uitstekend! Hulle kan warm en koud verteer word.
Hieronder het ek 'n paar foto's van die voorbereiding aangeheg.
As u van die resep hou, laat my 'n opmerking (die kommentaar afdeling is hieronder). Op hierdie manier beloon jy my werk :). U kan dit op Facebook of ander sosiale netwerke deel. Ek soen jou en ek wag vir jou in my kombuis!
Mag dit vir u nuttig wees!
Onthou, ek wag elke dag vir u my facebook blad met heerlike resepte om u geïnspireer te kry.
As u wil, kan u by die groep aansluit "Lekkergoed uit ons kombuise"om saam te kook en te konsulteer.
Hier vind u meer POSRESEPTE.


Metode van voorbereiding

Hoender ciulama met sampioene

Sny die bors in blokkies, geur en braai liggies totdat dit van kleur verander. Geskei

Pluimveelewerbredie

Was die lewer, sit dit in die yskas, in 'n bak melk vir 30 '. Kap die ui, knoffel


Simona se wêreld

Verlede jaar het ek hase gehad ... nie baie nie, maar ek het baie gesorg vir hulle, en ek het gretig gewag dat hulle sou groei! Om 'n gegronde en ongelukkige rede het ek opgehou groei (vir eers!) En 'n deel gegee aan iemand om vir hulle te sorg, en ek het die ouer gesny, en my niggies ook. Van vars konynvleis, nie die een uit die handel! Ek het hierdie steak in die oond van 'n haas gemaak, en 'n pot met baie groente ... mal! Ek het ongelukkig nie foto's van hom nie ... maar volgende keer!


9 opmerkings:

Opregte. Ek kry konyne jammer en ek kon dit nie eet nie.
Maar wat u hier voorberei het, lyk goed en ek is seker dat die smaak reg is.
Ek het jou lief!

Ek voel soos 'n haas, ek het dit lanklaas gedoen. Jy het my lus gemaak! Soen!

Alhoewel my sagte hasies vir my dierbaar is, sal ek die vleis proe omdat ek nuuskierig is oor die smaak, maar ek het nog nooit geëet nie en ek wil iets nuuts probeer.

Heerlik, my skat, 'n goeie idee vir die Paasmaaltyd!

@Sidy, ek het ook die fase van jammerte deurgemaak .. maar mettertyd het dit my verbygegaan :) Soene
@ Sara & ampMiki, ek kan nie wag om te sien watter heerlike konynresepte jy vir my bring nie! Baie soene
@Lekker geregte, ek wou lankal konynvleis probeer, en toe ons na die land verhuis, wou ek regtig konyne grootmaak :) Soene
@Teo, ons het lammers vir Paasfees :) Soene
@Haplea, dankie!
@Cristina, ek wag vir jou !! Soen

Uitsonderlik lyk 'n ontploffing van smaaklike vorms en kleure wat reën in speekselkliere laat reën, goed, toe ek 'n kind in 'n jaar was, het ek nie lamsvleis gekry nie, maar ek het konyne gehad, ek sê vir jou dit was die pasta met die lekkerste steak in my lewe, so ek beveel die beproefde lambraai met vertroue aan, dankie vir die resep.

@Anoniem, dankie vir die waardering. Ongelukkig het ons nie tans konyne nie, maar ek wil groot word. Ek het al baie jare nie geëet nie, en hierdie jaar het ek die smaak van konyne uit my kinderjare herontdek toe my grootouers konyne gehad het. Geagte


  1. Uie word skoongemaak, gewas en fyngekap.
  2. Verhit 'n eetlepel olie in 'n pan, voeg die ui met 'n bietjie sout by en kook vir ongeveer 'n minuut oor lae hitte.
  3. Sampioene word in dun skywe gesny.
  4. Voeg die geharde uie by en soteer, af en toe roer, tot goudbruin en sag, sowat 7 minute. Moenie hulle uit die oog verloor nie, want hulle kan baie vinnig brand.
  5. Pas na smaak met sout en peper, plaas op 'n bord en hou warm, bedek, op 'n bak met warm water.

Voorbereiding van die omelet

Ons sal elke porsie van die omelet afsonderlik kook, as ons verskeie panne het, moontlik met dieselfde deursnee en beter, kan ons dit terselfdertyd maak.

  1. Sit 'n pan op medium-hoë hitte tot warm, voeg die geklaarde botter by en laat dit verhit sonder om te rook. My pan is een met 'n deursnee van 20 cm. Die deursnee van die pan is belangrik, want ons moet oppas dat die omelet nie te dik uitkom nie, want dit breek as ons die vulsel byvoeg en buig.
  2. Terwyl die pan warm word, berei 'n bak voor en breek 2-3 eiers, afhangende van hoe groot ons wil hê dat die voorbereide porsie moet wees.
  3. Klits baie goed met 'n vurk of vurk, geur met sout en peper. Dit is belangrik om die eiers baie goed te klop, want dit sal lug bevat en 'n donsige en omelet kan veroorsaak. Om dieselfde rede, moenie die eiers te vroeg klop nie, want dit sal tot gaar bly.
  4. Giet die geklitste eiers in die warm pan en verlaag die hitte onmiddellik tot medium.
  5. Skud die pan een minuut heen en weer oor die vuur, waartydens die eiers aanhoudend met 'n hittebestande spatel gemeng word. Die doel is om die vloeibare dele in die mees gebraaide dele op te neem.
  6. Lig die opgerolde omeletgedeeltes met 'n spatel op sodat die ongedroogde eiers daaronder kan dreineer.
  7. As daar geen vloeibare gebiede meer is nie, moet u die spatel om die omelet gee om dit uit die pan te verwyder.
  8. Sit die helfte van die reeds voorbereide hoeveelheid verharde sampioene op die helfte van die omelet. Bo -oor strooi ek gekapte pietersielie, beide oor die vulsel, maar later en oor die hele omelet.
  9. Lig die teenoorgestelde rand van die omelet met die spatel en vou dit oor die vulsel.
  10. Hou die pan bo die bord en laat die omelet liggies in die bord gly.
  11. Besprinkel met groente en sit dadelik voor.

Gebakte haas met olywe

bestanddele
1 haas van ongeveer 2-3 kg., Olywe 200 g, 2 kg witwyn, 3-4 gesnyde wortels, 2 gesnyde uie, 2-3 knoffelhuisies, 3-4 lourierblare, 2 teelepels delikate , 1 teelepel roosmaryn, 1 teelepel peperkorrels, nog 1 kg olywe

Moeilikheid: hoog | Tyd: 26h 30 min


· Produksie: 3,5-6 kg vleis. Die pelse gee talle nabootsings, en die vel soos in België.

Franse Ram

· Seksuele volwassenheid (maande): 10

· Bontkleure en ander eksterne karakters: geel of wilde pelse, bruin oë en ore van 38-40 cm.

· Produksie: 2,5-3 kg kwaliteit pelsvleis, kop met ramprofiel.

Engelse Ram

· Seksuele volwassenheid (Maandag): 7-8

· Bontkleure en ander eksterne karakters: swart of grys pelse, bruin oë, groot ore en blou

· Produksie: vleis van hoë gehalte, ramprofiel.

MIDDELRAS (VLEIS - PEL)

Chinchilla mikrofoon

· Seksuele volwassenheid (Maandag): 7-8

· Bontkleure en ander eksterne karakters: chonchilla-pelse, klein kop, kort V-ore

· Produksie: baie gewilde pelse smaaklike vleis

Weense blou

· Seksuele volwassenheid (Maandag): 8-9

· Bontkleure en ander eksterne karakters: donkergrys flitse met blou skaduwee klein reguit V-vormige ore, blougrys oë

· Produksie: baie gewaardeerde pels, die roer is van hoogstaande gehalte, dit verdik vinnig.

Franse silwer

· Seksuele volwassenheid (Maandag): 7-8

· Bontkleure en ander eksterne karakters: silwer pelse met swart ledemate, swart oë en swart kalwers

· Produksie: buitengewone pelse, vleis van hoë gehalte, dit word baie vinnig vet.

Rex (met kort hare)

· Seksuele volwassenheid (Maandag): 7-8

· Bontkleure en ander buitekarakters: wit, swart, bruin, silwer, havan, chinchilla pelse, ens.

· Produksie: baie gewaardeerde pelse met kort hare wat baie pelse naboots

KLEIN RAS (PEL - VLEIS)

· Seksuele volwassenheid (maande): 6-7

· Bontkleure en ander eksterne karakters: helder bont, rooibruin oë

· Produksie: baie gewaardeerde pelse, uniform en navolgende marter.

Silwer Engels

· Seksuele volwassenheid (maande): 6-7

· Bontkleure en ander buitekarakters: silwer of swart geïnspireerde pels, bruin oë

· Produksie: hoog op prys gestel pelse.

HAARRASE (LANK)

Roemeense Angora -tipe

· Seksuele volwassenheid (maande): 12

· Bontkleure en ander eksterne karakters: wit, grys hare, sonder variëteite, met bruin en swart hare

· Produksie: 400-700 g / haarkop met fynheid en lang lengte, vleis van laer kwaliteit.

Angora tipe Duits

· Seksuele volwassenheid (maande): 8

· Bontkleure en ander uitwendige karakters: wit hare, bruin grys, wit oë vir die wit variëteit en bruin vir die ander variëteite

· Produksie: 500-700 g / kopkleure wit, swart, grys, rooierige geel vleis van middelmatige kwaliteit.

Soortgelyke artikels

Nuus

Spesifieke virussiektes by konyne

In die volgende word die belangrikste virussiektes spesifiek vir konyne aangebied, onderskeidelik Chroniese respiratoriese myksomatose en hemorragiese siekte van konyne (epizooties met picorna-virus). Meer >>

Voerverbruik by konyne

In 24 uur eet 'n volwasse haas met gratis toegang tot voer ongeveer 90 keer, en verbruik 4-5 g elke keer as dit met saamgestelde voer gevoer word en tot 80 keer as dit tradisioneel gevoer word. Die totale tydsduur is 1 uur 30 tot 'n maksimum van twee uur. Verbruik is meer algemeen snags as bedags. Meer >>

Velsiektes by konyne

Vervolgens bied ons die algemeenste velsiektes by konyne aan, naamlik: hondsdolheid en swaminfeksies. Meer >>

Voeding van konyne

Rasionele voeding van mak hase is een van die belangrikste sleutels tot sukses in konynboerdery. Die voer wat gebruik word, die manier waarop dit aangebied word, die bewaring en toediening daarvan is noodsaaklike probleme in die groei van hierdie spesie. Meer >>

Faktore wat kan ingryp in die fisiologie van voortplanting by konyne

As gevolg van die korrelasie tussen die anterior lob van die pituïtêre klier (LAH) en die senuweestelsel, kan seksuele funksies, in die sin van stimulasie of inhibisie, deur die sintuie en die brein beïnvloed word. Om hierdie rede hang die funksie van die seksuele sentrum in die hipotalamus en die voorste lob van die hipofise af van die integriteit van die senuweestelsel en die metaboliese balans, enige gaping kan lei tot verminderde seksuele aktiwiteit of die staking van die gonadale funksie en uiteindelik die verdwyning van seksuele instink. Meer >>

Spesifikasies vir spysvertering en vertering by konyne

Ingeneemde voer ondergaan fisiese veranderinge in die mond (versnippering, benatting en vermenging met speeksel, maar ook chemiese veranderinge (ontbinding van stysel in maltose, deur die werking van amilase en maltose in glukose, onder die werking van speekselmaltase). word gekou en vind dit ongeskonde in die onderste deel daarvan

Konynteelt: seleksie en voortplanting van konyne

Alhoewel dit oënskynlik duidelik is, word hierdie probleme prakties saam opgelos. Van die begin af moet aangetoon word dat by teelpopulasies in aanmerking geneem sal word wat die gewenste is om die rasse te bereik, deur hul lyne vervang is, want aan die een kant het die rasse van konyne in die algemeen steeds blootstellingstandaarde wat kan hulle stem nie ooreen met die ekonomiese belangrikheid van die karakters waarna hulle neig nie, en aan die ander kant is dit makliker om toesig te hou oor die bevolking as 'n geheel. Meer >>

Swaar rasse van konyne

Sommige hase word grootgemaak om klein en oulik te wees, en ander word grootgemaak om reusagtig te wees. As u dink groter is beter, moet u kyk na die swaar hase wat in hierdie artikel aangebied word. Sommige reuse -konyne is uitstekende troeteldiere vanweë hul geduldige aard, terwyl ander meer versigtig hanteer moet word. Hier is 'n paar inligting oor vier van die gewildste rasse van swaar konyne. Meer >>

Teling by mak konyne

Verbetering fokus op die bevolking, nie die individu nie. Seleksie, kruisteling en inteling word hoofsaaklik deur die struktuur van die bevolking beïnvloed, al dan nie deur die aandeel van verskillende kategorieë individue in die totale bevolking. Vir teling is die teelstruktuur en demografiese eienskappe van mak konyne veral van belang. Meer >>

Voed konyne: die voedingsbehoeftes van die haas

'N Goeie produksie in die grootmaak van konyne word gekondisioneer deur 'n gebalanseerde dieet, wat aan die een kant al die nodige voedingstowwe kan bring, en aan die ander kant negatiewe gevolge kan vermy as gevolg van oormaat van een van die voedingstowwe of 'n proporsionele wanbalans tussen hulle. Meer >>

Voeding van dragtige minks

Die voedingsbehoeftes van dragtige kruisemente hang grootliks af van die toestand van onderhoud voor teel. Monsters met 'n beter instandhoudingstoestand verbruik laer hoeveelhede voer tydens dragtigheid, in vergelyking met dié wat 'n swak onderhoudstoestand gehad het. Meer >>


Gebakte haas, eenvoudige, klassieke resep

Gebakte haas, eenvoudige, klassieke resep, heerlik sag en smaaklik. Dit is baie maklik, binne 10 minute in die oond. Dit word ook aanbeveel vir diëte soos Rina, vir diabete, vir mense met hoë bloeddruk, hoë cholesterol, ens.

Die haas het 'n baie sagte vleis, sonder vet, sonder cholesterol en met 'n spesiale soetheid. Konynvleis is baie gewild in Italië. En jy weet hoe beset Italianers is met gesonde kos en figuur!

Ek het verskeie konynresepte en ek sal meer skryf, so volg my. & # 128578

Ek sal jou die eenvoudigste resep vertel, gemaak in 2 houe en 3 bewegings.

Dit is 'n uitstekende biefstuk wat by enige soort pas pakking, slaai of piekels. Bedien met polenta of vars brood. 🙂


1. Ek het eers die sop gemaak wat ek eenkant gesit het.


2. Dan sit ek die botter, die 2 eetlepels olyfolie in 'n pan en die haas in porsies. Die vleis moet droog wees, nie klam nie.


Laat dit op lae hitte totdat die vleis bruin is, en draai dit af en toe om.


3. Nadat die vleis bruin is, voeg die glas witwyn by, laat verdamp, sout, peper en bedek met 'n deksel.


Laat dit ongeveer 'n halfuur prut (afhangende van hoe sag die vleis is), voeg die sop af en toe by en draai die vleis aan die een kant en aan die ander kant.


4. Voeg die sampioene en soppolitoer by. Laat dit nog 5-10 minute prut (as die sampioene ingemaak is, so aanvanklik gaar).


5. Voeg dan die pietersielie, suurroom by, proe die sout en laat 'n bietjie sonder 'n deksel op die vuur.


Spinasie puree met sampioene

Lekker om julle weer te sien na die pragtige Paasvakansie! Ons het geëet, gedrink en goed gevoel in die gesin, ek hoop dat u dieselfde gedoen het :) & # 8230 resepte ek sal dit later plaas. Vir vandag stel ek 'n spinasiepuree met sampioene voor, 'n resep na my smaak, want ek hou ook van spinasie en sampioene.

  • 500-600 g spinasie
  • 300 g sampioen tipe sampioene
  • 200 g suurroom
  • 1 eetlepel meel
  • 100 ml water
  • sout

Giet die water in 'n groter pot. As dit kook, voeg die spinasie by en laat dit oor lae hitte kook. Ons neem 'n blaar met 'n lepel en druk dit vas. As dit verpletter word, beteken dit dat dit gereed is. Gooi dit in 'n sif en druk liggies met 'n lepel om die oortollige water te sif. Voeg meel in 'n bak, voeg suurroom by en meng liggies met water. Voeg die spinasie by en meng.

Sny die sampioene in skywe en verhit dit in 2-3 eetlepels olie. Voeg die spinasie- en suurroommengsel by en meng. As jy dink die sous is te dik, verdun dit met 'n bietjie water. Geur met sout en 'n bietjie witpeper.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Video: het witte konijntje zit tussen het groente (Augustus 2022).