Die nuutste resepte

Donuts van geskilde deeg

Donuts van geskilde deeg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Water, melk en botter word gekook, saam met 'n knippie sout. As dit kook, voeg die meel gelyktydig by en meng sterk sodat geen klonte vorm totdat dit die wande van die houer begin afskil nie.

Laat afkoel, voeg dan die vanieljegeursel en eiers een vir een by en meng baie goed na elkeen.

Gooi 'n teelepel deeg in en sit baie warm olie in. Braai oor lae hitte tot goudbruin aan albei kante.

Verwyder op 'n absorberende handdoek en poeier dan met suiker.


Botter en water word op die vuur gesit. As dit kook, voeg die meel by, meng vinnig tot glad. www.simonacallas.com Die gevormde deeg word oorgedra na 'n skoon, droë bak (vlekvrye staal of porselein) en laat afkoel.

Berei intussen die stroop voor. Sit die water, suiker en suurlemoen op die vuur totdat dit kook. As die stroop kook, verwyder van die hitte. www.simonacallas.com

Die deeg vir die donuts word na afkoeling teen medium spoed gemeng. Voeg 'n eier, stysel, semolina by, meng goed. Voeg die res van die eiers een vir een by. www.simonacallas.com 'n Deeg soortgelyk aan dié vir weerlig word verkry. Die deeg word oorgedra na 'n baksak wat met 'n spuitstof voorsien is.

Vorm tulpe met 'n lengte van ongeveer 4 cm, wat met 'n skêr oor die bak gesny word met olie waarin dit gebraai word. Die resep sê dat die olie nie warm moet wees nie. www.simonacallas.com Maar ek het die volgende snye tulumbe direk in die reeds warm olie gesit en dit is net so gebraai.

Braai die tulpe oor 'n goeie hitte tot mooi bruin, verwyder dan met 'n klitser en plaas in die stroop. www.simonacallas.com Laat 'n paar minute staan ​​en haal dan uit in 'n porseleinbak.

Bedien dadelik. As dit bly, bêre dit in 'n lugdigte plastiek- of keramiekhouer in die yskas.


Diverse


Hulle word ook Franse donuts genoem. Ons het baie van hulle gehou. Donker en ligte vere smelt in u mond. Ek het dit in poeiersuiker gerol, maar ek dink dit pas perfek saam met 'n karamelsous of sjokolade met slagroom. Hier geïnspireer.

Jy benodig:
1/2 koppie (of 125 ml) water
1/2 koppie (of 125 ml) melk
50 g botter
1 koppie (of 150 g) meel
'n knippie sout
1 eetlepel suiker
Lemoen skil
3 eiers

palmolie vir braai

Gooi water, melk, botter, suiker en sout op die vuur in 'n ketel. As dit begin kook, voeg die meel waarin die lemoenskil gemeng is, by. Hou dit 'n rukkie op die vuur en roer totdat die deeg van die bak se mure afkom. Skakel die hitte af en laat die samestelling vir 'n kwartier afkoel. Voeg eiers een vir een by en meng goed na elkeen.
Verhit die olie in 'n kastrol, neem die deeg met 'n teelepel en laat die olie vry. Braai die doughnuts oor lae hitte tot bruin aan alle kante. Wees versigtig om genoeg ruimte te laat, want donuts groei voortdurend. Dit lyk vir u asof hulle gereed is, hulle het genoeg geswel, en as u daar is, sien u dat hulle begin swel in vere en kraak. Nadat hulle goed bruin is, haal hulle uit op absorberende servette om hulle uit die olie te haal. Bedien volgens voorkeure.
Hier is 'n gedeelte om te sien hoeveel dit swel, sodat dit gate binne maak.


Top 3 eenvoudigste resepte vir gebakte deeg en # 8211 perfek vir pelmeni of kluitjies!

Ons bied u die drie eenvoudigste resepte vir gebakte deeg, ideaal vir pelmeni of kluitjies. Kies u gunsteling resep en geniet 'n fyn, elastiese en heerlike deeg. Met sy hulp kan u kluitjies en pasteie met vleis of ander koeke berei. Geniet u geliefdes met 'n tuisgemaakte lekkerny wat almal sal behaag.

Resep nr. 1 & # 8211 Klassieke geskilde deeg

BESTANDDELE

& # 8211 1 eetlepel groente -olie

VOORBEREIDINGSMETODE

2. Voeg die meel en groente -olie by. Meng goed.

3. Voeg kookwater by sodra jy dit van die hitte verwyder het. Meng goed met 'n lepel.

4. Knie die deeg met jou hande. Voeg indien nodig meer meel by.

Resep nr. 2 & # 8211 Koolzuurhoudende waterdeeg

BESTANDDELE

& # 8211 1 glas koolzuurhoudende water

& # 8211 4 eetlepels groente -olie

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Meng in 'n bak al die bestanddele vir die deeg behalwe die meel.

2. Voeg die meel geleidelik by en meng. Knie 'n sagte, elastiese, blink en klewerige deeg.

3. Vorm pelmeni of kluitjies. Hierdie deeg kan gekook of gebak word.

Let wel: Voeg 'n eier by die deeg en dit sal net goed wees om vleispasteie voor te berei.

Resep nr. 3 & # 8211 Besonder heerlike deeg

BESTANDDELE

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Giet die water in 'n kastrol. Voeg sout en botter by. Sit die pan op die vuur. Die water moet kook en die botter moet smelt.

2. As die water begin kook, voeg 'n glas meel in die pan en meng vinniger.

3. Voeg een eier op 'n slag by en meng. Voeg die res van die meel geleidelik by en knie die deeg.

4. Bedek die deeg met kleefplastiek en laat dit 30 minute by kamertemperatuur staan.

5. Kry 'n sagte, elastiese deeg. Dit kan in die yskas gebêre word.


Kook met liefde

Haar passie vir kook is mettertyd gegroei en het verander in die begeerte om 'n professionele persoon in die veld te word. Op my blog vind u Roemeense resepte, maar ook uit internasionale kookkuns, eenvoudiger of meer kompleks, hoop ek - nuttig - vir almal. Ek verwag dat u my beter sal leer ken in my groep https://www.facebook.com/groups/retetesipreparate/ en op die amptelike bladsy van die blog: https://www.facebook.com/Cook-with-love - 110667047130280 /

  • Versoek 'n skakel
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-pos
  • Ander toepassings

Vaspos

As die prins iets soet wil hê, maar ek nie tyd het om dit te maak nie, berei ek hierdie resep voor wat baie maklik is om te maak en baie lekker is.

500 gr meel op (meel wat self groei)

Ons berei eers die bestanddeel voor.

Ons sit die bestanddele in die bak en meng dit sodat 'n deeg uitkom soos in die prentjie.

Smeer die deeg en sny met 'n glas.

Gooi olie in die pan en braai die doughnuts, haal dit dan uit op 'n bord waarop ek papierhanddoeke sit.


Geroosterde lekkergoed gemaak van geskroeide deeg

"Hy het dit met 'n lepel gemaak," sê die donkie, "waarom volg jy hom?"

Ek plaas dit op môre se lys, ek hoop dit is lekker

Ghattas, 13 November 2017

Doinita Gabi Ardeleanu, 27 Januarie 2016

Dit lyk soos verduisteringsdeeg!

Adrian Nedelcu, 11 Junie 2015

Ek is Robert, soos Carla

Steluta Mari, 12 Oktober 2013

Bebe Mik Smek, 6 Augustus 2013

Ionut Marius, 28 Julie 2013

bad die geure, ruik iets word nie so eenvoudig gebraai nie :)))))))) hm wat gebak.

Carla Florentina, 10 Julie 2013

smaak niks wat jy eet nie so roosterbrood in warm olie: :)).

Alexandrina (sjef), 9 September 2012

Hoe mooi lyk dit nie !! Ek sou ongeveer twee porsies eet.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 16 Julie 2012

KARINA SINGH (sjef), 23 Maart 2012

bravo! vernuftige idee. van fapr by die eclair -deeg, voeg 'n bietjie stysel, 'n bietjie bakpoeier en rosyne by en die donuts kom uit. koel. baie geluk. lyk goed. dat 'n paar borrels gereed is om met room gevul te word :)))

ica (Chef de cuisine), 25 April 2010

'n vinnige en goeie soet, baie geluk

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine), 25 April 2010

lyk baie goed. en ek sterf vir donuts

maria mihalache, 25 April 2010

Jou donuts is baie goed, Diana.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 23 April 2010

Ek hou baie van die doughnuts, aangesien ek dit op die blog gesien het, het ek daarvan gehou, ek dink ek sal dit probeer, ek is baie versoek!

Piri Piri en kaneel (Chef de cuisine), 23 April 2010

Ek sal dit ook probeer doen, dankie vir die resep. Baie geluk!

lucica mihaila (Chef de cuisine), 22 April 2010

'N Vinnige en baie lekker nagereg!

Dana Saila (Salwa Nabhani) (Chef de cuisine), 22 April 2010

Hierdie verlate assies maak my hartseer. Ek is op 'n dieet, maar dit is die moeite werd om te probeer. ten minste een keer. baie geluk.

valentina ionita (Chef de cuisine), 22 April 2010

Lia Maria (sjef), 22 April 2010

Baie geluk ! Ek hou baie van die resep, ek moet dit probeer. U het my stem.


Fyn, sagte en lugtige doughnuts & # 8230 Die suksesvolste resep van almal!

Ons bied u 'n besonder lekker, fyn, sagte en lugagtige doughnut -resep aan. As u uself wil bederf met 'n nagereg, maar nie genoeg tyd het om te kook nie, skryf dan die onderstaande resep neer. Leer hoe om die heerlikste doughnuts uit 'n minimum hoeveelheid bestanddele en in 'n rekordtyd te kry. Hulle kombineer perfek met enige warm drankie en gunsteling bolaag.

BESTANDDELE

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Los die gis op in warm melk. Voeg 'n bietjie suiker by en meng.

2. Sif die meel. Voeg mayonnaise en ander bestanddele by die meelbak. Knie 'n homogene deeg (moenie dit oordrewe met meel nie).

3. Bedek die deeg met 'n handdoek en laat dit rys vir 40 minute.

4. Knie die deeg 'n bietjie en smeer dit op 'n toonbank. Sny sirkels van die gewenste grootte daaruit. Bedek dit met 'n handdoek en laat dit vir 15 minute rus.

5. Braai die doughnuts in 'n braaier of in 'n ketel met warm olie tot goudbruin. Rangskik dit op 'n bord en besprinkel met gepoeierde suiker.


Donuts van geskilde deeg - Franse krummels

Meng in 'n bak water met botter, sout, suiker. Sit die pot op die vuur, en as alles begin kook, voeg die meel by en meng kragtig met 'n houtlepel tot 'n deeg vorm wat van die kante van die pot afkom.
Skakel die hitte af en laat die deeg vir 4-5 minute asemhaal. Voeg dan eiers een vir een by en meng elke keer met die menger (of lepel).
Nadat al die eiers opgeneem is, voeg die vanieljegeursel by en plaas dit in 'n kastrol. Sny bakpapier in kleiner blokkies en plaas 'n sirkel deeg op elkeen met behulp van die pos.

Verhit die olie baie goed in 'n braaipan, dieper, om te braai.
Doop die doughnuts, saam met die papier, in olie en braai tot goudbruin. Na ongeveer. Vir 30 sekondes kom die papier self van die deeg af en 'n tang word gebruik om dit op te vang en uit die olie te verwyder.
Die versiersel word berei deur suiker met heuning, melk, suurlemoensap en vanieljegeursel te meng. Voeg indien nodig meer melk of suurlemoensap by om die mengsel vloeibaar te maak.
Die doughnuts word op papierservette verwyder, en nadat hulle die oortollige olie gedreineer het, word hulle met die kantdeel in die glans gedompel.
Plaas op 'n rooster om af te koel en verhard die versiersel.
U kan hulle ook warm bedien, as u nie omgee om u vingers vuil te maak met klewerige versiersel nie.


Skep die resep vir "gebraaide muise" of Gebackene Mäuse

Skep die resep vir "gebraaide muise" of Gebackene Mäuse. Donker donuts gebreek met 'n lepel, sonder bakpoeier. Donuts wat direk in die pan gegooi of geskep is. Resepte vir donsige donuts met rosyne en rum.

Gebackene Mäuse of 'gebraaide muis' is 'n Oostenrykse gereg wat voorberei word volgens 'n ou resep wat ek uit 'n kookblad uit die & # 821770 het. Trouens, daar is 'n paar donuts met 'n lepel wat rosyne en rum bevat. Dit bevat geen bakpoeier nie, maar is gemaak van gesuurde deeg (met gis).

Egte rum help om dit te verhoog tydens rypwording. Ek gebruik STROH rum, wat ook 'n baie aangename geur het. Die alkohol daarin verdamp in elk geval in die pan, sodat die kleintjies hierdie lekkernye kan eet. Daar is natuurlik geen gebrek aan vanielje- en suurlemoenskilgeure nie, onontbeerlik vir soetsuurdeeg.

Hier is hoe donsig hierdie lepel donuts is! Hulle het 'n sagte, lugagtige kern, so lig soos vlokkies.

Uit die onderstaande hoeveelhede lei dit tot ongeveer. 15 lepels donuts of Gebackene Mäuse ("gebraaide muise").


Af en toe is ek lus vir donuts. Of dit nou die donuts met die gat is, my ma se resep, die langos van M. Ciuc, die Muntenian doughnut van Obor of, meer onlangs, Zeppole - 'n soort Italiaanse doughnuts gemaak van geskroeide deeg.

Vir almal se begrip is geskilde deeg eintlik chouxdeeg. Dit word gemaak van water, olie of botter, meel en eiers. Ek het ook 'n bietjie suiker bygevoeg vir ekstra smaak.

Hierdie donuts het 'n paar klein besonderhede wat ons in gedagte moet hou om uitstekend uit te kom. Eerstens: nadat die deeg gemaak is, moet eiers een vir een bygevoeg word. Slegs dan sal die donuts groei en donsig word. Tweedens: vuur. As ons 'n kombuistermometer het, kan ons dit in warm olie gooi en dit by 160 grade hou. As ons nie 'n termometer het nie, probeer ons om die vuurmedium te behou, in geen geval sterk nie - as die olie te warm word, brand die doughnuts aan die buitekant en bly rou aan die binnekant.

Die resep is geïnspireer deur Stephen Cusato, 'n youtubber wat ek met plesier volg.


As ons nie die geduld het om 'n deeg met gis vir donuts voor te berei nie, gebruik ons ​​hierdie gebakte deeg, en die resultaat sal so lekker as moontlik wees.

BESTANDDELE:

150 ml melk
50 g botter
'n knippie sout
150 gram meel
2 eiers
50 gram vanieljesuiker
braai -olie

Kook die melk, suiker, botter en 'n knippie sout.

As dit kook, gooi die meel en meng totdat die deeg uit die bak kom. Haal die pot van die hitte af en laat dit effens afkoel, voeg dan die eiers een vir een by en roer na elkeen.

Verhit die olie. Ons week 'n lepel daarin en neem klein stukkies deeg wat ons met warm olie in die pan sit, braai dit totdat dit eweredig bruin is.

Die doughnuts kan warm en koud bedien word met vrugtesiroop, vanieljesous of sjokolade of gepoeier met vanieljesuiker.


Video: How the Formula 1 Blown Exhausts Sound Like - F1 2011 (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Collier

    Jy is verkeerd. Kom ons bespreek. E -pos my by PM, ons sal praat.

  2. Ain

    Ek vra om verskoning dat ek inmeng ... Ek is vertroud met hierdie situasie. U kan bespreek.

  3. Grojora

    interessant

  4. Goltitaxe

    They learn from mistakes, and after mistakes they are treated. To the question of the questionnaire “Marital status:….” proudly wrote - "Above". the government needs a new impetus ... About the washing machine: vigorous BOSH When you drink, you need to know when to stop. Otherwise, you can drink less. It is well known that a person can always look at three things: how a fire burns, how water flows, and how another person works.

  5. Pollux

    Kan u my vertel waar ek hieroor kan lees?



Skryf 'n boodskap