Nuutste resepte

Añejo Alexander resep

Añejo Alexander resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1½ gram beskermheer Anejo
  • 1 gram Patron XO Cafe Dark
  • 1 Ons half en half of melk
  • ¼ Teelepel gerasperde neutmuskaat vir garnering

Aanwysings

In 'n skudder wat half gevul is met ys, kombineer die Patrón Añejo, Patrón XO Café Dark en half en die helfte. Skud goed en sif in 'n skemerkelkie. Garneer met gerasperde neutmuskaat.


Voor die pandemie het baie Amerikaanse gesinne onderweg maaltye geëet, saamgebring of bevrore etes in die mikrogolf ontdooi. Dit het alles verander namate COVID-19 versprei het-met meer wat baie tyd tuis by hul gesinne deurbring en onmiddellike huiskokke geword het.

America's Test Kitchen, die kookuitgewer en die gewilde PBS -kookprogram, het bevestig dat baie meer mense tuis kook, terwyl hul gebruikersbetrokkenheid die hoogte inskiet tydens die pandemie.

Weekend TODAY se mede-ankers, Kristen Welker en Peter Alexander, het saam met hul geliefdes besluit om self een van America's Test Kitchen se nuwe resepte te probeer. Hierdie heerlike vetous, 'n broodslaai gevul met groente, is een van die vele resepte wat getoets word vir 'n Mediterreense kookboek wat nog nie vrygestel sal word nie.

Kyk VANDAG die hele dag! Kry die beste nuus, inligting en inspirasie van VANDAG af, die hele dag lank.

'So 'n goeie resep uit 'n komende @testkitchen -boek,' het Jack Bishop, kreatiewe hoof van America's Test Kitchen, op Instagram geplaas. "Die beste ding wat ek in 2021 gemaak het. 'N Groente-ryk slaai geïnspireer deur Fattoush, maar met botterskorsie, appels en radicchio. Die sumac-vinaigrette is alles. O, dieselfde vir die tuisgemaakte pita-skyfies."

Bishop het VANDAG VANDAG vir Kristen gesê dat reseptoetsing 'n belangrike deel van die kookboekpublikasieproses is. 'Ons wil seker maak dat dit vir mense tuis werk, en die enigste manier om dit te weet is om hulp te vra van 83 000 vrywilligers wat ingestem het om ons resepte tuis te toets.'

Kristen en haar man, John Hughes, het vinnig 'n reseptoetser geword en 'n resep vir botterskorsie en appelvet gemaak. En terwyl Kristen en John die resep volg, het hulle gesê dat hulle aanvanklik geen idee gehad het hoe die finale produk sou lyk nie.

In hul eie kombuis was Peter en sy gesin besig om die pitaskyfies voor te berei deur dit met olie te borsel en botterskorsieblokkies met appels te gooi.

Hulle is ook verstom oor hoe goed georganiseerd die kombuis van Kristen lyk. "As dit maar getel het na hoe dit smaak!" het John geskerts.

Kristen het aan Bishop gesê dat sy nie seker is of sy die appels in die resep wil braai nie, maar Bishop het gesê dat sy uiteindelik die regte oproep gemaak het om dit rou te laat.

'Meer as 100 resepttoetsers het hierdie resep gemaak en terugvoer gestuur,' het Bishop gesê.

"Die antwoorde van resepttoetsers help om die gepubliseerde resepte makliker te volg vir beginner -kokke," verduidelik Kristen.

'Ons het regtig baie mense wat nuut in die kombuis was tydens die pandemie gesien,' het biskop gesê. 'Alles van:' Wat is die verskil tussen 'n mes en 'n sjefsmes? ' wat ek sou sê, is 'n redelik basiese vraag. "

Klaar om die resep tuis te probeer? U kan die resep saam met u gesin toets en dan terugvoer lewer in 'n opname wat America's Test Kitchen sal help om die resepte vir huiskokke net soos u te verbeter.


Die Havana Club -rum maak die Añejo -resep opnuut

Pernod Ricard het 'n lekkerder resep en meer premium bottelontwerp vir sy Havana Club Añejo -rum geskep

Die handelsmerk in besit van Pernod Ricard het gesê die nuwe Añejo-resep, ontwikkel deur Maestro Ronero, Don Asbel Morales, is ontwerp om 'n 'soeter smaakprofiel en 'n gladde drinkervaring' te bied.

Die uitdrukking is 40%, en is 'n mengsel van verouderde rums wat vanille, karamel, tabak, kaneel en lemoenskil bevat.

Don Asbel Morales beweer dat die nuwe geur afkomstig is van 'n 'unieke produksieproses' waar die rumbasis in jong eikehoutvate verouder word voordat dit vir 'n tweede keer gemeng en verouder word voordat dit gebottel word.

"By die Havana Club -distilleerdery in Kuba werk ons ​​voortdurend aan die ontwikkeling van nuwe resepte wat 'n wye verskeidenheid rum -aanhangers regoor die wêreld sal vind," het hy bygevoeg.

"Die invloed van die veroudering van die vate is duidelik te sien in die geurprofiel met note van vanielje en karamel wat werklik na vore kom, wat dit 'n ideale basis maak vir Kubaanse cocktails, veral die Cuba Libre."

Intussen is sy nuwe bottel ontwerp om 'n groter rakopval op die agterste staaf te bied en die handelsmerk se eerbewyse te kommunikeer. Die verpakking bevat nou 'n handgeskrewe lettertipe en 'n eikehoutvat-effek op die etiket.

"Met hierdie nuwe resep en uitstekende voorkoms, is ons vol vertroue dat Havana Club Añejo Especial aan die vraag van gesellige jong volwassenes sal voldoen wat op soek is na 'n soeter smaakprofiel, maar vir wie egtheid en hoë kwaliteit net so belangrik is," sê Adam Boita, hoof van bemarking. vir Pernod Ricard UK.

"Die ontwerp van die nuwe voorkomsfles sal ook help om 'n sterker produkboodskap te lewer en die handelsmerk 'n groter sigbaarheid in die handel te bied."

In Oktober verlede jaar het Havana Club sy doel herhaal om sy posisie in die handel te versterk met die bekendstelling van 'n reeks cocktailgeurmiddels wat ontwerp is om by sy Anejo 7 Anos-bottel te pas.


Anejo Rum Drankies

'N Nag in die ou Mandalay (Skemerkelkie) Anejo Rum, Ginger Ale, Suurlemoensap, Lemoensap, Wit Rum Appel Rum Cooler (Skemerkelkie) Anejo Rum, Applejack, Club Soda, Lime Juice Basiese wetsontwerp (Skemerkelkie) Anejo Rum, Bitters, Dubonnet Rouge Aperitiefwyn, Grand Marnier Blou Berg (Skemerkelkie) Anejo Rum, Suurlemoensap, Lemoensap, Tia Maria, Vodka Brian se geloof (Skemerkelkie) Anejo Rum, Bruin Creme de Cacao, Suurlemoensap, Superfyn Suiker, Tee Gebrande kole (Skemerkelkie) Anejo Rum, Appelkoos Brandewyn, Pynappelsap Kardinaal (Skemerkelkie) Anejo Rum, Grenadine, Maraschino likeur, Triple Sec Cul-De-Sac (Skemerkelkie) Anejo Rum, Ricard Damn-Your-Eyes (Skemerkelkie) Anejo Rum, Dry Vermouth, Dubonnet Rouge Aperitiefwyn Diep donker geheim (Skemerkelkie) Anejo Rum, Dark Rum, Heavy Cream, Kahlua DeRosier (Skemerkelkie) Anejo Rum, Bourbon Whiskey, Brown Creme de Cacao, Kersiebrandewyn, Swaar room Perd en Jockey (Skemerkelkie) Anejo Rum, Bitters, Southern Comfort, Sweet Vermouth Vreugde aan die wêreld (Skemerkelkie) Anejo Rum, Bourbon Whiskey, Brown Creme de Cacao Ludwig en die bende (Skemerkelkie) Amaretto, Anejo Rum, Bitters, Southern Comfort, Vodka Maestro (Skemerkelkie) Anejo Rum, Cream Sherry, Ginger Ale, Lime Juice Margaret In The Marketplace (Skemerkelkie) Anejo Rum, Grenadine, ligte room, limoensap Max The Silent (Skemerkelkie) Anejo Rum, Anisette, Applejack, Brandewyn Meestal Mal (Skemerkelkie) Anejo Rum, Dry Vermouth, Grenadine, Triple Sec Mozart (Skemerkelkie) Anejo Rum, Orange Bitters, Sweet Vermouth, Triple Sec Sandra koop 'n hond (Skemerkelkie) Anejo Rum, Bitters, Cranberry Juice, Dark Rum, Orange Juice Surrey Slider (Skemerkelkie) Anejo Rum, lemoensap, perskesnaps Drieklank (Skemerkelkie) Amaretto, Anejo Rum, Ginger Ale, Sweet Vermouth


Dale DeGroff is een van die meesters in die moderne mixologie. Sy bynaam is 'King Cocktail', en hy het 'n belangrike rol gespeel in die transformasie van die moderne cocktailtoneel met sy dekades se ervaring agter die kroeg. Hy het ook 'n aantal kroeggidse geskryf, waaronder "Die handwerk van die skemerkelkie"wat noodsaaklik is vir enige kroegman se biblioteek.

Baie van die beste kroegmanne van vandag kyk na DeGroff as 'n legende en hy het 'n aantal fantastiese cocktails ontwikkel. Hieronder is twee wat ons as 'moderne klassieke' moet oorweeg.

Beide die Anejo Highball en Irish Blond het die klassieke styl wat ons liefhet vir goedgemaakte cocktails, dit is eenvoudig nuwe toevoegings tot die toneel. Hulle wys DeGroff se vaardigheid en styl en is werklik onvergeetlike drankies.

Die Irish Blond is 'n eenvoudige mengsel van 2 gram Michael Collins Irish Whiskey, 3/4 gram oranje curaçao, 1/4 ounce Fino sherry en 'n skeut oranje bitters. Dit word geroer en dan in 'n skemerkelkie gegooi voordat 'n vlam lemoenskil oor die drank uitgedruk word.

Hoe sterk is die Anejo Highball?

Die Anejo Highball weeg ongeveer 17 persent ABV (28 bewys), wat dit 'n lekker gemaklike drankie maak vir 'n happy hour en luilekker middae.


Aanwysings (lys van al die stappe)

Daar is twee maniere om Brandy Alexander te maak: met room of met roomys. Ons het albei resepte hieronder ingesluit, sodat u u gunsteling kan kies:

Om 'n Brandy Alexander met room te maak, benodig jy:

  • 1 oz brandewyn
  • 1 oz crème de cacao
  • 1 oz dubbelroom
  • Ys
  • Vars gerasperde neutmuskaat, vir garnering.
  1. Verkoel jou glase ten minste 'n uur in die yskas.
  2. Vul 'n skemerkelkie halfpad met ys.
  3. Giet die brandewyn, crème de cacao en room oor en skud tot die buitekant van die skudder baie koud in u hand voel, en druk dan in twee glase.
  4. Sprinkel die gerasperde neutmuskaat bo -oor en sit voor.

Om 'n Brandewyn Alexander met roomys te maak, benodig jy:

  • 1 oz brandewyn
  • 1 oz crème de cacao
  • 1 oz vanieljeroomys
  • Vars gerasperde neutmuskaat, vir garnering.
  1. Soos voorheen, laat u glase minstens 'n uur in die yskas afkoel
  2. Plaas die roomys vir twintig minute uit die vrieskas na die yskas om dit sag te maak.
  3. Giet die brandewyn, crème de cacao en versagde roomys in 'n blender en meng tot net gemeng.
  4. Giet in twee glase en strooi die gerasperde neutmuskaat bo -oor.
  5. Bedien, en geniet!

1 koppie ongekookte orzo -pasta
1/3 koppie rou wilde rys
3 eetlepels blokkies rooi uie
3 eetlepels aalbessies
2 eetlepels ingemaakte of bevrore mielies
3 eetlepels blokkies geel soetrissie
3 eetlepels blokkies rooi soetrissie
3 eetlepels blokkies groen soetrissie
2 eetlepels gekapte vars basiliekruid
1/2 teelepel sout
1/2 teelepel swartpeper
1/4 koppie gekapte vars pietersielie

Orzo Dressing
1/8 koppie wit balsamiese asyn
1 1/2 eetlepel heuning
1/4 eetlepel Dijon -mosterd
1/4 teelepel gemaalde knoffel
1/8 teelepel swartpeper
1/2 eetlepel gekapte vars basiliekruid
1/4 koppie canola -olie
1/4 koppie ekstra suiwer olyfolie

Kook beide die orzo en wilde rys soos aangedui op hul onderskeie pakkies. Spoel albei in koue water, dreineer goed en plaas in 'n groot bak.

Voeg die uie, aalbessies, mielies, paprika, basiliekruid, sout, peper en pietersielie by die orzo en wilde rys. Meng goed. Plaas 1-2 uur in die yskas of tot verkoel.

Meng al die bestanddele behalwe die canola en olyfolie. Meng goed. Terwyl jy roer, voeg albei olies stadig by. Meng tot goed gemeng.


'N Baie aangepaste weergawe van 'n resep wat deur Ryan Magarian, Seattle, VSA, geskep is. Ryan se oorspronklike resep het vereis dat Licor 43 likeur bygevoeg word.

Ons Manhattan cocktail Die bladsy bevat 'n gedetailleerde geskiedenis en algemene variante.

Voeding:

Daar is ongeveer 168 kalorieë in een porsie van Anejo Manhattan.

Sluit aan by die bespreking

U moet by u rekening aanmeld om kommentaar te lewer.

Gee kommentaar aan

Vorige skemerkelkie

Volgende skemerkelkie

Manhattan cocktail

Soos soveel cocktails, gaan die oorsprong van die Manhattan mettertyd verlore. En soos die naam of die bestanddele nie is nie.

Likeurs en hartlike

Likeurs en alkoholiese koekies is versoete alkoholiese drankies wat gemaak word deur spiritualieë met geure te meng of te herdistilleer.

Aromatiese bitter van Angostura en Angostura-styl

Johann Gottlieb Benjamin Siegert, 'n Duitse dokter, het Angostura Bitters geskep om maagafwykings en spysvertering te behandel.

20 beste Bénédictine -cocktails

Een van die werklik klassieke likeurs, Bénédictine dra heuningkruidnote by tot cocktails. Almal hieronder bel.

20 beste Falernum -skemerkelkies

Falernum is 'n veelsydige en smaaklike cocktail versoeter. Gekruide (maar nie warm gekruide) falernum is nog 'n karaktervolle.

20 beste Ierse whisky -cocktails

Ierse whisky is geneig om nie turf te word nie, en het gewoonlik nie die subtiele rokerige note wat verband hou met Skotse whisky nie.


Alexander die groot slaai

Hy was ontsteld daaroor dat Caesar al die slaaipers gekry het. Alexander gaan beslis sy eie gang, met gebraaide rooi peper en feta wat 'n ongelooflike smaakkombinasie lewer.


J Alexanders Wortelkoekresep

J Alexanders wortelkoekresep - die volledige weergawe! Dit smaak net soos dit warm voor u tafel bedien by die restaurant van J. Alexander: vol wortels en pynappel, geweek in 'n heerlike karringmelkstroop en bedek met die beste roomkaas ooit.

Bestanddele

Koekbestanddele

  • 2 koppies alledaagse meel
  • 1 eetlepel koeksoda
  • 1 eetlepel kaneel
  • 2 koppies suiker
  • 1/4 teelepel sout
  • 3 groot eiers
  • 3/4 koppie canola -olie
  • 3/4 koppie karringmelk
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • 1 8-onse blik pynappel (in sy eie stroop) fyngedruk, gedreineer
  • 2 koppies gesnyde of vuurhoutjiewortels
  • 1 koppie gerasperde klapper, onversoete
  • 1 koppie pekanneute

Karringmelk koekstroopbestanddele

  • 1 koppie suiker
  • 1/2 koppie karringmelk
  • 6 gram ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Roomkaas ryp bestanddele

  • 6 gram ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 8 gram roomkaas, kamertemperatuur
  • 2 koppies gepoeierde suiker

Instruksies

  1. Smeer 'n 9x13 -bakplaat en hou eenkant. Voorverhit die oond tot 325 grade.
  2. Meng meel, koeksoda, kaneel, suiker en sout in 'n groot mengbak.
  3. Meng die oorblywende bestanddele in 'n aparte bak. Kombineer die nat bestanddele met die meelmengsel en meng goed.
  4. Plaas beslag in voorbereide oondbak. Bak ongeveer 40-50 minute of tot 'n tandestokkie in die middel skoon uitkom. (Dit is gewoonlik nader aan 50 minute in my oond, maar dit kan wissel).
  5. Berei die karringmelk-koekstroop aan die einde van die bak voor: kombineer die bestanddele van die koekstroop met 'n medium kastrol oor medium-hoë hitte. Kook, af en toe, tot suiker opgelos is. Tersyde gestel.
  6. Terwyl die koek nog warm is, steek gate bo -op met die einde van 'n bottermes. Giet die karringmelk koekstroop bo -oor sodat die koek die stroop kan opdroog.
  7. Verkoel die koek tot heeltemal afgekoel (ongeveer twee uur), berei dan roomkaas voor: berei die rysbestanddele in 'n elektriese menger met medium spoed en kombineer dit tot glad en sonder klonte.
  8. Rypkoek met die roomkaasversiersel. Plaas die koek in die yskas sodat die ryp gestol word.

Notas

As u 'n konveksie -oond gebruik, verlaag die oondtemperatuur tot 300 grade.

Resep aangepas uit J. Alexander 's restaurant en die Sun Sentinel koerant.

Aanbevole produkte

As Amazon Associate en lid van ander aangeslote programme verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Dien grootte:

Nuut op my webwerf? Ek deel graag maniere om uit die skuld te kom, meer geld te bespaar en lekker kos by die huis te maak.

Gebruik ebates en bespaar geld as u dinge aanlyn koop. Kry 'n bonus van $ 10 as u nou aanmeld.

Probeer eMeals. Dit is die maaltydbeplanningsdiens wat Dave Ramsey aanbeveel tydens sy vertoning. Teen 'n klein fooi stuur hulle selfs u eetplan en inkopielys na 'n plaaslike winkel (soos WalMart!). Klik hier om dit vir 14 dae gratis te probeer.

Verwante onderwerpe:

Oor Jaime

Hallo, ek is Jaime. Met my meestersgraad in kerklike bediening, plus meer as 20 jaar ervaring in die bediening (waar ek as predikantsvrou, bedieningsleier, adjunkprofessor en meer) gedien het, is ek op 'n missie om saam met u te kom sodat ons kan groei saam in ons geloofsreis.

Ek is genoem op Huffington Post, Business Insider, Yahoo, The Penny Hoarder en meer. Welkom!

Kommentaar

Ek stem heeltemal saam met jou J Alexander's het die beste wortelkoek ooit. Ek probeer vanaand die resep wat u gepos het, maar ek het 'n vraag. Hulle bedien dit warm, jou resep maak dit koud. Maak jy warm voor jy dit voorsit?

Hi, wou hierdie resep maak, maar ek wonder of dit baie soet is? Lyk na baie suiker. Ons is op geen manier gesond nie, maar ons sal dit jammer hê om dit te maak en spyt wees om 'n lekker soet koek te maak.

Dit is ryk. Hierdie een sal jy nog steeds liefhê, selfs al is dit te soet.
Ek maak dit weer en ek sal die koekstroop 1/2 keer maak. Dit sal steeds genoeg wees as dit in die gate gegooi word, en dit is nie eers regtig nodig nie. Maar soooooo goed.

Hi! Probeer u resep. Bedoel u 6 eetlepels botter? Ek is nie gewoond daaraan om botter in ons te sien nie. Dankie!

Hi Lisa! 6 oz botter is gelykstaande aan 1,5 stokke botter. Hoop dit help!

Hi! Ek probeer die resep, maar ek is verward oor die pekanneute en klapper. Gaan dit in die koekbeslag of bo -op die koek saam met die versiersel?

Hallo Katie! Die klapper en pekanneute is deel van die koekbeslag, sodat dit by stap 3. Ingemeng word. Ek het gewoonlik ekstra pekanneute wat ek gebruik om op die koek te strooi nadat dit afgekoel en ryp is. Hoop dit help!

Haai! Ek is van plan om hierdie resep te maak, maar J Alexander's bedien dit warm. As ek dit warm wil bedien, kan ek dit dan dadelik doen nadat ek dit uit die oond gerys het? Dankie!

Persoonlik sal ek dit stukkie vir stukkie warm maak terwyl u dit wil geniet, anders smelt die ryp oor die hele koek.

My man het 'n wortelkoek vir Vadersdag aangevra. Die karringmelkstroop het interessant gelyk. Dit het beslis lekker gebak. Dit rus in die yskas. Dankie.

U is welkom! Ek hoop dat hy net so lief is soos my man, Evelyn!

Kan dit van kolwyntjies gemaak word? Ek neem aan dat ek net die baktyd sal verminder?

Dit is al drie jaar sedert ek tyd gehad het om 'n koek van voor af te bak en wil. Ons dogter se gunsteling nagereg is Wortelkoek. Toe ek hierdie resep teëkom, het ek geweet dat dit die een was vir haar 23ste verjaardag. Dit was 'n verrassing. Ai, dit is die beste wortelkoek wat ek nog ooit gemaak het. Dit was heerlik! Sy was so verbaas. Dankie dat u hierdie resep gedeel het. My ma het hierdie koek aangevra vir Moedersdag. Ek wed dit gebeur.

Kan u karringmelkstroop as 'n 'eenvoudige stroop' op ander koeke gebruik word?

Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

Welkom!

Met my meestersgraad in kerklike bediening, plus meer as 20 jaar werkservaring in die bediening (waar ek gedien het as die predikantsvrou, bedieningsleier, adjunkprofessor en meer), is ek op 'n missie om saam met u te kom groei saam in ons geloofsreis.


Kyk die video: Los Van Van Soy Añejo i NUNO del Venerdi FicoRicco by Massimo djRoger (Oktober 2022).