Nuutste resepte

Gekruide peer onderstebo koek

Gekruide peer onderstebo koek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak seker dat die koekpan wat u gebruik minstens 2 "diep is; die beslag styg tot bo terwyl dit bak en loop oor in 'n vlak pan.

Bestanddele

  • 2 eetlepels ongesoute botter, plus meer vir die pan
  • 1½ koppies veeldoelige meel, plus nog meer vir die pan
  • 3 eetlepels vars lemoensap
  • ¼ koppie granaatmelasse, plus nog meer vir opdiening
  • 4 klein ryp Bosc -pere (ongeveer 1½ pond), geskil, in die lengte gehalveer, ontkern
  • 1 koppie ongesoute, geroosterde okkerneute
  • 1½ teelepels bakpoeier
  • ¼ teelepel gemaalde kardemom
  • 1 teelepel fyn gerasperde lemoenskil

Resepvoorbereiding

  • Voorverhit die oond tot 350˚. Smeer 'n 10 cm-dik koekpan en voer die bodem uit met 'n ronde bakpapier; meelkant van die pan. Kook lemoensap, ¼ koppie granaatmelasse, ¼ koppie suiker en 2 eetlepels botter in 'n medium pan oor medium hitte, roer , totdat die suiker opgelos is en die mengsel effens verminder is, ongeveer 4 minute. Voeg pere by, sny met die sykant na onder en kook (ongestoord) totdat hulle die sappe begin loslaat, ongeveer 3 minute. Draai die pere om en kook tot net sag, ongeveer 3 minute. Laat effens afkoel, rangskik pere, met gesnyde sye na onder, in voorbereide pan.

  • Stel die pan terug op matige hitte en kook die vloeistof in die pan tot dit dik en stroperig is, ongeveer 5 minute, afhangende van die sappigheid van die pere. Giet stroop oor pere en vries terwyl u die beslag voorberei (om stroop te laat opstaan ​​- moenie dat dit stewig vries nie).

  • Pols okkerneute en oorblywende 1½ koppies meel in voedselverwerker totdat okkerneute fyn gemaal is. Pols bakpoeier, koeksoda, sout en kardemom in.

  • Klits eiers, lemoenskil en oorblywende 1½ koppies suiker in 'n medium bak met 'n elektriese menger op medium spoed tot lig en donsig, ongeveer 5 minute. Vou die droë bestanddele in 2 byvoegings by, volledig ingewerk voordat die volgende byvoeging bygevoeg word, en meng dit geleidelik in die olie. Giet beslag oor pere en maak die bokant glad.

  • Plaas die pan op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is en bak die koek totdat die bokant goudbruin is en 'n toetser in die middel 50 tot 60 minute skoon uitkom. Draai oor op 'n draadrak en laat afkoel in die pan, 15-20 minute. Draai die mes om die rande van die koek om dit los te maak en keer dit op die rak uit. Verwyder perkament en laat koek heeltemal afkoel.

  • Bedruip die koek met meer granaatmelasse net voor opdiening.

  • Doen vooruit: Koek kan 1 dag vooruit gebak word. Bêre styf bedek by kamertemperatuur.

, Foto's deur Christopher Testani

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 720 vet (g) 42 versadigde vet (g) 7 cholesterol (mg) 100 koolhidrate (g) 83 dieetvesel (g) 4 totale suikers (g) 57 proteïene (g) 8 natrium (mg) 320 hersieningsafdeling So So Goed! Wens net dat hierdie resep in geweegde afmetings was. Ek het hierdie resep vir die eerste keer gemaak en hier is wat ek gedoen het. Geen voedselverwerker nie, so om die meelmengsel en neute te maal was 'n pyn in my blender. Gebruikte mengsel van okkerneut en pekanneut (verhouding 70/30). Pasgemaalde kardemom gebruik met 'n speserye -maal. Ek het 'n paar knippies sout bygevoeg omdat ek bekommerd was dat die koek net soet sou smaak, die volgende keer meer. Het my eie granaatappelstroop die vorige aand gemaak, met 'n ander resep met vars granate, witsuiker en suurlemoensap (ek het nog nie tyd gehad om die stroop in die winkel te gaan soek nie). My pere was effens onderryp (nie sag nie, maar nog steeds sappig). Ek gebruik 'n bietjie vrugtesap (pynappelmengsel) wat ek in die yskas gehad het (aangesien dit slegs 3 eetlepels vir die resep is), dink ek dat dit goed is. Die stroop kom baie goed bymekaar en het 'n neutagtige geur waarvan ek baie hou (soos geroosterde patats?). Ek beveel aan dat u dit meer verminder as wat u sou dink (laag en stadig) en om te toets of dit regkom deur 'n druppel op 'n snyplank te plaas en na 'n paar minute te kyk of dit styf word. Deur die beslag te meng, gebruik ek suurlemoenskil in plaas van lemoen, minder suiker (1/2 koppie minder, maar ek wil dit verder verminder) en 1/2 koppie minder olie ('n mengsel van olywe en canola). 1 koppie olie lyk baie vet, nie seker of dit die uitkoms beïnvloed nie. Ek was skepties oor die gebruik van alle olyfolie (ek het net ekstra maagd gehad). Beslag kom dik en taai uit. 65 minute gebak (alhoewel dit nog 10 keer sou kon gaan, ek verwag dat dit 'n bietjie meer sou gesmelt het). Die rande vorm 'n bietjie van 'n knapperige kors, pas vars gebak. Die onderkant het nie so karamel soos die foto nie, minder in die middel, maar steeds 'n diep kleur om die rande. Hierdie deel is so goed! Dit het baie meer gestyg as wat ek in my 10 -duim -pan verwag het. Dit het regtig mooi opgestel. Ek dink as dit die volle hoeveelheid olie bevat, kan dit 'n bietjie swaar voel, maar dit kan ook langer in die yskas hou. Miskien is 3/4 koppie olie die perfekte hoeveelheid? Verminder die suiker van die koek beslis, aangesien die karamel en pere die meeste soetheid gee. Volgende keer wil ek graag lemoenskil probeer en 'n hele stukkie neute op die basis laat om met die pere te karameliseer. Dit is 'n hartlike en pragtige koek wat goed by tee pas! Hierdie neutkoek het die perfekte eienskappe om saam met 'n koppie tee bedien te word, en 'n ongelooflike ligtheid ondanks die ryk bolaag. Ek het eintlik my pere vooraf gekook en die stroop per ongeluk verbrand, so ek het 'n halwe resep van die stroop oorgedoen en dit vinnig verdik met 'n mielieblom -mengsel eerder as om dit te verminder. Ek het ook 'n 10 1/2 "-pan gebruik en het nog baie beslag oor! Het ek 'n aparte 4" -koek gemaak nadat ek resensies gesien het oor 'n gesmelte middel (gewoonlik as panne oorvol is). Ek het vars pere van die plaas gebruik wat in verskillende groottes was, so miskien was die verhouding tussen peer en beslag die probleem. Ek het dit ook altesaam 70 minute gebak voordat dit nie meer wankelrig in die middel was nie, maar hierdie koek was die moeite werd om te wag. HEERLIK! So 'n lekker koek, wat net 40 minute geneem het om voor te berei! In net minder as 'n uur perfek gekook en soos 'n lekkerny afgegaan. Ek het nie 'n paar bestanddele gehad nie, maar ek het 'n paar vervangings gemaak: kaneel in plaas van kardemom, suiker en swartbessiesap en bosbessiesap in plaas van granaatappelnektar, gemaalde amandels in plaas van gemengde okkerneute, gesmelte botter in plaas van olyfolie, 2 teelepels bakpoeier en geen koeksoda nie. Almal was mal daaroor en het gevra dat dit weer gemaak moet word. Dit is so maklik om meer van hierdie ligte en veelsydige koek te eet, absoluut heerlik. As u voel dat daar baie sous in die koekpan is, moet u dit as 'n sous vir die gaar koek stoor! Toe ek dit uit die pan verwyder het, het dit oral op die toonbank vloeibaar geword. gooi dit terug in die pan om nog 'n uur te bak. dit was heerlik! linewmanBranfordn Ct01/11/19Hierdie koek is ongelooflik. Ek het dit gemaak met 'n mengsel van 3/4 volkoringmeel, 1/4 bokwietmeel en klappersuiker in plaas van witsuiker. Dit was 'n skare -plesier! Die enigste verandering wat ek sou aanbring, is net om volgende keer vars slagroom by te voeg.Anoniem Indianapolis11/16/18Dit is so ongelooflik soet - ten minste die helfte van die suiker. 'N Koppie olyfolie lyk ook heeltemal onnodig. Ek het hierdie resep gemaak en die granaatappelstroop ekstra gaargemaak en laat stol voordat ek die beslag gooi. Na 60 minute kom 'n tandestokkie skoon uit, maar dit het 'n bietjie wankel, sodat ek dit 'n ekstra 10 minute gelaat het. Nadat ek dit uitgehaal en laat afkoel het, was ek hartseer toe ek nog steeds beslag in die middel gevind het! Dit was nie net 'n bietjie onderdruk nie- beslag het uitgespoel. Ek weet nie wat verkeerd gegaan het nie, maar 'n interne aanbeveling oor tydelike gebruik kan handig wees.AnoniemOakland, CA01/15/18 Hierdie koek is een van my gunstelinge. Ek kan nie onthou watter jaar dit was nie, maar dit was op die voorblad van een van die goeie probleme met die herfs. Ek het dit ten minste 10 keer gemaak en tot dusver vra almal met wie ek dit gedeel het, die resep. Ek dink dit neem 'n paar pogings voordat u dit kan vervolmaak, ek moet sê my laaste poging was my beste. Ek sal oplet dat dit belangrik is om die pere en stroop heeltemal af te koel, asook om die stroop genoeg te verminder. Aan die begin het ek nie toegang tot granaatmelasse nie, en ek het 'n vermindering van granaatappelsap ondergaan, wat die koek nie reg laat geskied nie! In elk geval, maak dit ... maak dit baie, baie keer. Jy sal verlief raak.Fallon EvensonSan Luis Obispo01/10/18

Resep opsomming

  • ¼ koppie botter
  • ½ koppie bruinsuiker
  • 4 medium vars pere, geskil, gehalveer en ontkern
  • ¼ koppie gekapte gekristalliseerde gemmer
  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels gemmer
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 teelepel koeksoda
  • ¾ teelepel gemaalde kaneel
  • ¾ teelepel gemaalde naeltjies
  • ¼ teelepel sout
  • ⅔ koppie botter, versag
  • ½ koppie bruinsuiker
  • 2 eiers
  • ½ koppie volgeur melasse
  • 2 eetlepels gerasperde vars gemmer
  • ¾ koppie karringmelk
  • Gekapte gekristalliseerde gemmer (opsioneel)

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Smelt die 1/4 koppie botter in 'n 10-duim-gietyster of 'n oondpan oor medium hitte.* Roer 1/2 koppie bruinsuiker by, roer totdat die suiker nie meer korrelrig is nie hitte. Rangskik die peerhelftes, met die gesnyde kant na bo, in die pan. Besprinkel met die 1/4 gekristalliseerde gemmer eenkant.

Meng die meel, gemmer, bakpoeier, koeksoda, kaneel, naeltjies en sout aan die kant in 'n medium bak.

Klits 2/3 koppie botter in 'n groot bak vir 30 sekondes met 'n elektriese menger op medium tot hoë spoed. Klits 1/2 koppie bruinsuiker by tot goed gemeng. Voeg eiers 1 vir een by en klits na elke byvoeging. Klits melasse en vars gemmer in. Voeg afwisselend meelmengsel en karringmelk by die geklitste mengsel en klits teen lae spoed na elke byvoeging totdat dit gekombineer is. Smeer die beslag eweredig oor die pere in die pan.

Bak ongeveer 40 minute of tot 'n houtstokkie wat naby die middel aangebring is, skoon uitkom. Verkoel in pan op rooster vir 5 minute. Maak die koek uit die pan op 'n groot opdienbord los. Bedien warm of by kamertemperatuur. Garneer met gekapte gekristalliseerde gemmer indien verkies. Lewer 8 tot 10 porsies.

As u nie 'n gietyster of 'n oondpan het nie, berei die bruinsuiker-bottermengsel in 'n klein kastrol in 'n vierkantige oondvaste bak en versprei eweredig. Rangskik pere, gesnyde kant na bo, in skottel. Berei koekbeslag soos hierbo en giet oor pere. Bak 45 minute in die oond van 350 ° F of tot 'n houtstokkie wat naby die middel aangebring is, skoon uitkom. Laat afkoel vir 5 minute in 'n bakplaat op 'n rooster. Maak die koek uit die skottel los en keer op opdienbord. Bedien soos hierbo.


Bestanddele

    • 2 eetlepels ongesoute botter, plus meer vir die pan
    • 1 1/2 koppies alledaagse meel, plus meer vir pan
    • 3 eetlepels vars lemoensap
    • 1/4 koppie granaatmelasse, plus nog meer vir opdiening
    • 1 3/4 koppies suiker, verdeel
    • 4 klein ryp Bosc -pere (ongeveer 1 1/2 pond), geskil, in die lengte gehalveer, ontkern
    • 1 koppie ongesoute, geroosterde okkerneute
    • 1 1/2 teelepels bakpoeier
    • 1/2 teelepel koeksoda
    • 1/2 teelepel kosher sout
    • 1/4 teelepel gemaalde kardemom
    • 4 groot eiers
    • 1 teelepel fyn gerasperde lemoenskil
    • 1 koppie olyfolie

Peer spesery onderstebo koek

Vogtig, vol speserye en die soetheid van esdoornstroop, hierdie peer onderstebo koek is te lekker om vetvry en vegan te wees-maar dit is so!

Ek het verlief geraak op die voorkoms van 'n Pear and Almond Upside Down Cake wat iemand gedeel het in een van die groepe waaraan ek behoort op Facebook. Ek was mal oor die patroon wat die pere bo -op die koek gemaak het, so ek het besluit om my eie weergawe te probeer maak met 'n ontwerp in die vorm van 'n kersboom of die blaarontwerp op 'n koppie sojalatte.

Ek was 'n bietjie dubbelsinnig oor die voorkoms wat ek wou hê, en ek was nie bewus daarvan dat pere nie die kunsmedium is wat die mees aangename is nie, en dat hulle geneig is om rond te beweeg en te krimp as dit gebak word. Dus, terwyl my koek nie presies gelyk het soos ek gedroom het nie, was ek in die algemeen redelik tevrede met die voorkoms daarvan. Wat die geur betref,#8230

Dit was fantasties! In plaas daarvan om amandels te gebruik, het ek besluit om een ​​van my appelkoekies op te knap om pere te gebruik. En ek het ook die geraffineerde suiker weggegooi en eerder esdoringstroop gebruik (wel, ek moes dit met 'n bietjie agave -nektar aanvul, want die stroop was op.)

My man, wat nie van pere hou nie, geliefd Dit. Dit is ongelooflik klam en het net die regte tikkie pittigheid. Pere is 'n bietjie vetter as appels, so daar is 'n effense sweempie tekstuur in die tekstuur, maar ek dink dit voeg iets by, en dit lyk amper suikeragtig.

Tussen ons twee het ons in een aand die helfte van die koek geëet, maar ons spaar die res vir E, wat laat vanaand by die huis kom. Wees dus versigtig: hierdie vetvrye, verfynde suikervrye, volkoring onderstebo koek kan u lok om meer te eet as wat u bedoel het. Maak seker dat jy 'n sny opsy sit vir iemand wat jy liefhet.


Resep opsomming

  • 6 eetlepels ongesoute botter
  • 3/4 koppie donkerbruinsuiker
  • 1 teelepel gemmer
  • 1 teelepel gemaalde kardemom
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 2 ryp Bosc -pere (1 lb. totaal)
  • 1 1/2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 2 teelepels gemmer
  • 1 1/2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1/2 teelepel gemaalde kardemom
  • 1/4 teelepel gemaalde speserye
  • 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
  • 1/4 teelepel kosher sout
  • 6 eetlepels ongesoute botter, versag
  • 3/4 koppie verpakte ligbruinsuiker
  • 2 groot eiers
  • 1/2 koppie volmelk
  • 2 eetlepels melasse of sorghumstroop
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Berei die bolaag voor: Kook botter in 'n 10-duim-gietysterpan oor medium tot botter ligbruin is en 'n neutagtige en geroosterde aroma het, ongeveer 5 minute. Verwyder van hitte. Voeg dadelik bruinsuiker, gemmer, kardemom en kaneel by en roer tot glad.

Skil, halveer en ontpit pere. Sny die helftes van bo na onder in skywe van ½ duim dik en druk liggies om die skywe te waai. Plaas pere versigtig op Topping in pan. (Pak dit nie in nie en jy kan 'n paar oorbly.) Sit die koekpan eenkant.

Berei die koek voor: Voorverhit die oond tot 350 ° F. Klits meel, bakpoeier, gemmer, kaneel, kardemom, peper, naeltjies en sout saam in 'n medium bak.

Klits botter en bruinsuiker in 'n groot bak met 'n menger op hoë spoed tot lig en donsig, ongeveer 2 minute, en stop om die kante van die bak af te skraap. Voeg eiers een vir een by en klits goed na elke byvoeging.

Voeg die helfte van die meelmengsel by die bottermengsel, klop op medium spoed tot glad, ongeveer 2 minute. Voeg melk, melasse en vanielje by en klits tot glad, sowat 3 minute. Voeg die res van die meelmengsel by, klits 2 minute en stop twee keer om die kante van die bak af te skraap. Giet beslag oor bolaag en pere in pan en versprei liggies tot op die rande.

Bak in voorverhitte oond tot koek goudbruin is en spring terug as dit liggies in die middel geraak word, 30 tot 40 minute. Koel 5 minute in 'n pan op 'n draadrak.

Keer die warm koek versigtig uit op 'n opdienbord. (Sommige snye pere kan saggies aan die koekpan vassit en op koek sit.) Laat heeltemal afkoel, ongeveer 45 minute.


As u nog nooit met frangipane gebak het nie, is dit tyd om te begin. Die neutmengsel kom saam in 'n voedselverwerker, en maak nie saak watter moer jy kies nie, dit sal heerlik wees met pere. In hierdie resep ontmoet geroosterde haselneute Bosc- of Anjou -pere, geglasuur met 'n bietjie appelkoosreserve vir glans.

Die beste herfsangria begin met granaatappelsap, vars gemmer, rooiwyn en mousserende cider. Dun skyfies peer sit 4 uur lank in die mengsel, en u wil dit uit u glas haal om elkeen te eet.


Peer onderstebo koek (glutenvry!)

Meng die droë en nat bestanddele in aparte bakke tot goed gemeng. Giet dan die nat mengsel stadig in die droë en roer tot goed ingewerk.

Smeer 'n 8 of 9 "springvormige koekpan liggies (ons gebruik graag klapperolie om ons bakware liggies te smeer) en sorg dat die kante ook bedek word. Voer die bodem uit met jou voorgesnyde bakpapier. Meng 1 teelepel van elke rietsuiker en kaneel en strooi dit op die bodem van die pan bo -op die perkamentvoering. Rangskik dun gesnyde peer bo -op die suiker/kaneelmengsel en bedek die hele basis van die pan. Giet die beslag bo-op die pere en bak 30-35 minute, of tot die bokant goudbruin begin raak en 'n tandestokkie skoon uitkom wanneer dit ingesit word. Laat afkoel vir 10-15 minute. Verwyder die springvormkoeke se kante versigtig. Plaas 'n opdienbord bo -op die koek en draai die koek saggies om. Gebruik oondhandskoene, want die basis is nog steeds warm. Verwyder die basis (wat nou bo -op is) versigtig en trek die perkamentvoering af. Bedek met pekanneute (opsioneel), sny, bedien en geniet!


Gekruide peer Bundt -koek met gesoute karamelsous, van Scandinavian Gatherings

Sodra ons die kalenderbladsy van Oktober tot November omdraai, is al waaraan ek kan dink, bak, bak, bak. Ek begin die koekies, lekkergoed, gebak, koeke en ander nageregte wat ek gedurende die vakansie gaan berei, twee maande voor die tyd beplan, en ek moet met iemand daaroor praat, ek weet, en ek begin ook met die toets van nuwe resepte om kandidate te vind om by die gewone reël te voeg- op. Dit maak nie net elke jaar 'n aangename einde van die jaar nie, maar ek kan ook die vakansie deeglik voorberei verwelkom.

Ek blaai na tydskrifte en kookboeke vir inspirasie, blaai deur ou gunstelinge, maar soek ook nuwe titels wat dinge sal opdis. Hierdie jaar het 'n handwerk- en kookboek my vreugde gevul vanaf die oomblik dat ek dit oopgemaak het: Skandinawiese byeenkomste, deur Melissa Bahen, skepper van die blog Lulu the Baker. Ek was al jare aanlyn vriende met Melissa, maar om een ​​of ander onverklaarbare rede het ek haar boek tot nou toe nie besit nie en mdashit is in 2016 vrygestel en mdash en ek het lank spyt oor die twee verlore jare wat ek deurgebring het sans Skandinawiese handwerk en lekkernye.

Ek het lankal aangetrokke tot die Skandinawiese estetika. Ek beskryf dit as minimalisties, maar tog warm en knus. Diskreet, maar tog selfgeldend. Grillerig, maar nie kinderagtig nie. Skandinawiese byeenkomste is 'n perfekte illustrasie van al hierdie eienskappe. Elke keer as ek die boek oopmaak, Ek wil direk in die tafels en kamers spring wat Melissa geskep het: die kunsvlyt is eenvoudig en uitvoerbaar, en dit lyk soos dinge wat jy wil hê, en dit kan nodig het& mdashin jou d & eacutecor. Die boek word per geleentheid verdeel en dek lente tot winter, ontbyt tot aandete. Elke hoofstuk bevat 'n kort en deurdagte keuse van hartige en soet resepte en 'n handjievol projekte, wat beteken dat u maklik kan besluit om 'n volledige hoofstuk uit te voer om die visie van Melissa & rsquos in u eie huis te herskep. Of u kan doen soos ek: boekmerk die hele boek en maak 'n handwerk en bak waansin!

Ek het 'n paar resepte gemaak Skandinawiese byeenkomste alreeds en hulle was almal 'n treffer. Die karamel -amandel -sponskoek (bladsy 191) was so maklik om te maak: dit sal beslis sterk draai by my huis. Ek het op gerookte salm, gekruide roomkaas en oopgemaakte toebroodjies (bladsy 69) op 'n sneeu-weekdag geëet en ek het soos 'n koningin gevoel. Daar is soveel meer resepte wat ek wil probeer, en die brood lyk veral skouspelagtigmaar die ware pronkstuk van Skandinawiese byeenkomste moet hierdie gekruide peer Bundt -koek wees.

Ek het nie baie in my baklewe gemaak nie, maar ek het dit opgemerk min nageregte beïndruk meer as bondtkoeke. Die vorm is natuurlik skouspelagtig, maar wat die beste van bondtkoeke is, is dat dit die geure en versierings inpak. Hierdie gekruide peer Bundt -koek gebruik 'n ruim hoeveelheid aromatiese speserye, insluitend kaneel, kardemom, neutmuskaat en naeltjies, en is deurgaans besaai met stukkies peer. Hierdie koek is maklik om op te sweep en laat die hele huis ure lank hemels ruik, 'n beloning op sigself.

U kan hierdie koek goed bedien soos dit is, of eenvoudig met poeiermelk bestrooi word, maar as u alles wil bereik, maak die gepaardgaande gesoute karamelsous. Ja, jy moet karamel maak, maar ek belowe dit is makliker as wat dit lyk. U hoef net ongeveer 8 minute by die stoof te staan ​​terwyl u kyk hoe suiker kook en amber word. Sodra dit klaar is, klits jy swaar room en die oorblywende bestanddele by. Dit lewer na my mening die beste nageregsous wat daar is& mdashyou & rsquoll wil dit mildelik oor elke koek, appel- en peertert, roomys en gelati gooi, en selfs oor jou oggendgranola. Hoekom nie? Jy lewe net een keer!

In Skandinawiese byeenkomste, Melissa het 'n gewone karamelsous gemaak, maar ek kan karamel maak sonder om dit meer te sout! Sout voeg so 'n verslawende, balanserende aanraking by nageregte en speserye, veral by hierdie karamel en mdash, maar u kan verseker wees dat u karamel reguit verkies. Melissa stel ook voor om slagroom saam met die koek te bedien, en ek hou baie van die idee, alhoewel ek ook nooit nee sê vir 'n skeppie vanieljeboongelato nie.

Ek bevat ook die instruksies vir die maak van bros peerskyfies, wat bydra tot 'n skouspelagtige aanbieding. U gaste sal waarskynlik baklei oor die peerskyfies, so u moet baie verdien! Dit is nie moeilik om dit te maak nie, maar dit verg 'n mandolien om die peer ekstra dun te sny en 'n lang baktyd in 'n lae oond, sodat u vooraf moet beplan. Ek stel voor dat u hierdie ekstra myl loop as u die koek op 'n spesiale aand bedien, of selfs vir 'n verjaardagpartytjie.


Bedien. Stoor. Geniet dit.

Vir meer as 25 jaar het ons besparings en promosies regstreeks aan aktiewe en afgetrede militêre gesinne wêreldwyd gebring. Meer oor ons

& kopieer 2021 MyMilitarySavings.com Inc.,
Posbus 182110, Coronado, CA 92178
[email protected]

Vinnige vraag: Wat is jou gunsteling ding om by AAFES te koop?


Resep opsomming

  • 4 eetlepels ongesoute botter
  • 1/2 koppie verpakte ligbruin suiker
  • 3 ryp pere, soos Bartlett of Anjou, geskil en ontkern
  • 1 1/2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 1/4 teelepel sout
  • 8 eetlepels (1 stok) ongesoute botter
  • 1 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel suiwer vanielje -ekstrak
  • 2 groot eiers, geskei
  • 1/2 koppie volmelk
  • 1/4 teelepel kremetart

Maak die bolaag: Smelt botter onder lae hitte van 'n 10 1/2 duim-gietysterpan. Voeg bruinsuiker by, roer tot opgelos. Draai om die onderkant te bedek, verwyder van hitte en laat afkoel. Sny pere in skywe van 1/4-inch dik en rangskik dit in 'n sirkelvormige patroon oor die bruinsuikermengsel sodat dit heeltemal bedek is.

Maak die beslag: Voorverhit die oond tot 350 grade. Klits meel, bakpoeier en sout eenkant in 'n medium bak.

In 'n bak van 'n elektriese menger, toegerus met 'n spaanstuk, roombotter en suiker op medium spoed tot lig en donsig, ongeveer 2 minute. Voeg vanielje -uittreksel by om te meng. Voeg eiergele een vir een by en klits om te meng.

Afwisselend met die melk, voeg die meelmengsel geleidelik by die bottermengsel en meng teen lae spoed tot die meel opgeneem is.

Klits die gereserveerde eierwitte en die tartaar in 'n groot bak met 'n menger tot styf, maar nie droog nie. Vou eierwitte met 'n rubber spatel by die beslag in. Oordra na pan. Sprei die beslag eweredig met 'n offset -spatel en wees versigtig om die pere nie te steur nie.

Bak tot goed bruin bo -op en 'n koektoetser wat in die middel geplaas is, kom ongeveer 45 minute skoon uit. Draai 'n mes om die binnekant van die pan en keer die koek dadelik op 'n opdienbord uit. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Kyk die video: Koken met Mo - Recept Cornflakes Choco koekjes (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Orvyn

    Absoluut, die antwoord is uitstekend

  2. Yrjo

    Wonderful, good idea

  3. Eban

    die antwoord verstaanbaar

  4. Jonathon

    Ek is van mening dat u 'n fout begaan. Ek kan dit bewys.

  5. Korian

    Dit is baie waardevolle inligting

  6. Faegor

    Said in confidence.

  7. Nahiossi

    Eerlik gesê, jy is heeltemal reguit.



Skryf 'n boodskap