Die nuutste resepte

Sarmale met verrassings

Sarmale met verrassings



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wat sou die verrassing wees? Wel, 'n stukkie wors. : D

Die soetrissies word skoongemaak en gebraai in 'n bietjie warm olie en dan laat afkoel. In 'n groter pot kook water met 'n bietjie sout. Verwyder die steel van die kool en skroei dit in water totdat die blaar baie sag word. Terwyl u dit kook, moet u die blare ook blaar vir blaar oopmaak. Verwyder die kool en laat dit afkoel.

Die maalvleis meng goed met die beesvleis. Kap die ui afsonderlik en kook in warm olie. Voeg die rou rys saam met 'n lepel tamatiepasta by. Laat dit 'n bietjie hard word en meng voortdurend. Laat afkoel en plaas dan oor die vleismengsel. Giet oor die vleismengsel: sout, peper, tiemie en dille. Meng goed tot glad en vul die soetrissies met hierdie mengsel en draai die vulsel toe. In die middel van elke sarmale en peper, sit 'n stukkie gerookte wors.

Op die bodem van die pot sit ons 'n bord en koolstingels. Plaas die gevulde kool en soetrissies, sprinkel 'n bietjie tiemie en dille oor. Bo -op sit ons gekapte kool, gekapte dille, 'n bietjie tiemie en tamatiepasta. Ons gooi genoeg water om die sarmale te bedek. Kook oor hoë hitte tot dit begin kook, 30 minute en prut dan. Laat dit goed kook. Hulle het my binne 5 uur of so gekook.

Bedien met suurroom, polenta, dille en soetrissies.

Goeie eetlus!



Sarmale met okkerneutpitte en gerookte vleis

Ek weet nie meer waar ek die okkerneutpitte gesien het nie, maar dit is beslis nie die storie in my kop nie. Waar dit vandaan kom, waar dit nie vandaan kom nie, het my verbaas om te sien wat gebeur in die aard van die sarmala as jy die vleis in 'n pot en 'n maat okkerneutpit gee. Omdat die soetkool in die mark gekook is, het ek suurkool geneem. Ek dink soetkool sou die smaak van okkerneute beklemtoon het, maar dit was ook nie sleg nie. Dit was eintlik baie goed, ons het gisteraand gaste gehad, saam met wie ons 47 sarmales uit 50 (4 mense) geëet het. Kom ons kyk:

My slagter het my vark en beesvleis fyngekap, laasgenoemde 'n bietjie minder as 'n derde. Die sous is daaruit oorspronklik, twee dae gelede oorgebly van die resep.

'N Stukkie gerookte wors, 'n sny spek - dit word in die pot tussen die sarmale gesit. Die Kaiser is vir vulsel.

Die okkerneutpit kom ook uit die mark. Dit is belangrik om dit te proe voordat u dit koop. As dit nie lekker smaak nie, moet u dit nie aanneem nie, en u is klaar. Dit is beter om dit van die mark af te haal; u kan nie die een in die supermark proe nie.

Grootgraanrys is ook nodig. Eintlik bind hy die vulsel.

Ek het 'n paar speserye gebruik: sout, peper en paprika.

Eerstens gooi ek twee gekapte uie in 'n pan met 'n bietjie olie, soteer die uie en voeg dan die rys by. Ek het altyd drie minute lank geroer om die rys eweredig te verhit, om die stysel daarvan los te maak en om 'n dun pasta rondom die korrel te vorm. Ek het uiteindelik die speserye gesit en nog 'n bietjie gemeng.

Ek het okkerneutpitte uit die mes gekap.

Ek sit die maalvleis, rys, okkerneute en kaiser in 'n pot.

Ek het 'n koppie sous bygevoeg en alles goed gemeng.

Ek het die kool in die blare toegedraai en die sarmale begin maak.

Ek het die gevulde kool in die pot gesit, tussen hulle gerook en 'n paar takkies tiemie.

Nadat ek die pot gevul het, gooi ek nog 'n koppie sous oor die sarmale, bedek dit met water, sit die deksel op en laat die sarmale vir 2 uur op lae hitte in die oond.

Ek het hulle met groot vreugde geëet en hulle vergesel met rooiwyn van Moldawië oor die Prut. Bly gesond.

21 kommentaar

So maak ek my drade oor naweke! :) En so het ek dit gemis, want dit is 'n rukkie sedert die nuwe jaar.

Uef, ek het eenkeer 'n vriend in u begin sien, maar met sulke foto's en beskrywings in die oggend besef ek dat u my vyand word. :)

Groot vir alles! in ons land word hierdie vorm van verpakking van sarmale Tolcerasi genoem!

Meneer Hădean, as u dit nie met vreugde geëet het nie, sou ek saam met die Poolse gehardloop het en ons sou daardie goeie wyn uit Moldawië gekonfiskeer het. 'N Paar juweliersware gevul. So met okkerneute .. aha & # 8230 het ek opgemerk & # 8230.

Mariana lyk logies net soos 'n dwaas: -
Nina :-)
Mole, drade om te wees!
Tannie Jeni, so met okkerneut :-) ('n kombinasie van okkerneut + voël + sampioene is godslasterlik in vas!)

O, toe ek van die okkerneut hoor, was ek natuurlik lus vir noedels met okkerneute. wonderlik, nou sal my oog heeldag sukkel :)

So & # 8230
Ek het uiteindelik my eie kombuis. (tot nou toe het ek dit met my ma gedeel).
Nou begin ek self kook. Nie dat ek tot nou toe nie so selde die tradisies van die ouers gedoen het nie. Jou lasagne was uitstekend, carbonara, polenta en # 8230. vissoep kom in die week (ek hoop dit kom uit)
PS: Ek het die kosdraad nêrens gevind nie :(

By aandete :-))
Anamaria, probeer die skryfbehoeftes (u het moontlik verrassings) :-)

Wat 'n goeie idee! Ek het sarmale met rosyne geëet, met okkerneute het ek nog nie die kans gehad nie, maar ek hoop om dit gou te kry :)

Lucia, ek wens jou. Ek weet jy sal daarvan hou :-)

Ek het jou al 'n rukkie dopgehou, maar ek bly :)
Toe ek die titel lees, het ek 'n bietjie geknip, die eindresultaat is so lekker dat ek beslis van die kombinasie hou.
Dit is 'n plesier om deur u kombuis te loop. Hou dit so! :-)

Andreea, dankie. Dit is belangrik om oop te wees vir nuwe dinge. U mag dit inderdaad nie geniet nadat u dit geproe het nie, maar u weet ten minste seker of dit u smaak is of nie :-).

Ag! Baie geluk! Hoe kry jy dit reg om hulle so klein te maak? Ek kan dit nie verstaan ​​nie. Ek hou nie van kook nie. Ek volg nie resepte nie. Alles is vir my okiometries. Kosvoorbereiding? Kompliseer met baie skottelgoed, besmeer, skottelgoed wat goed skoongemaak moet word voordat dit in die wasmasjien vuil skottelgoed geplaas word (as u nie wil verstop nie). En tog verduidelik u my begrip. Alles word duidelik, duidelik, iets ... wel, natuurlik is dit so. Ek het 'n paar gedokumenteerde aanwysings van u blog probeer, en dit het uitgekom. SUPER Die volgende avontuur is: COZONACUL. Ek het voortgegaan om koekresepte bymekaar te maak: die een meer "verstrengel" as die ander (onmoontlik om te maak ... so ek wag dat Paasfees en Kersfees uitgenooi word na 'n sny C by die buurman.) Elke resep het 12 uur geneem om te vertrek die deeg. -groei, wat onmoontlik lyk om so baie te verwag. As ek lus is om in die namiddag of vroeg in die oggend te braai, sweer ek nie dat ek na 12 uur sal wil voortgaan nie. Jou resep benodig slegs 'n uur. Het ek reg verstaan?

Laura, die koekresep benodig 1/2 uur geknie, 1 uur gesuur op 'n warm plek en 45 minute in die oond, soveel minder as 12 uur :-). Ek is bly dat u kan kook volgens die resepte wat u by my kan vind :-).

Dankie. Bravooooo daar! Bravooooooo my. My CoZonAC het uitgekom. Mmmmm en hoe goed is dit nie!

'N Sny TIE! Eenduisend! Een vir elke KOMMENTAAR.

Ek lees ook twitter: Word 'n romantiese ete voorgestel? Of 'n romantiese skaduwee afdruk bestanddele?

'N Romantiese aanslag. klop by jou KITCHEn se deur!

Net dit, en niks meer nie. & # 8217

As ek lus het om Poe te omskryf nadat 'n perfekte COZO uitgekom het, is dit nie toevallig nie. Poe, romanties op sy eie manier, maar veral afgryse (druk op ander). Gruwel? Die gesuurde deeg? Rondom die ouderdom van 5 (en selfs later, ek was toe net 5), het my ouma voor die vakansie die deeg in 'n groot pot geknie, met 'n tafeldoek bedek en onder die duvet gesit toe sy groot was , reg in die bed waar ek geslaap het, ek en my grootouers het pas verander. En HY het daar gebly totdat EA hom onthou het. Toe hy HOM onthou, was dit te laat.
Hy het uit die pot gekom, vasgeklou aan alles wat op sy pad was ... . Ek het verskrik gehuil. Ek wou nie in die deeg of met die deeg slaap nie. Totdat dit verander en die bed was ek nie oortuig nie. Dit is moontlik dat ek van toe af hierdie suurdeeg nie sal hou nie. MAAR NOU IS DIT VERBY.


10 wenke vir suksesvolle sarmale

Ek gee u 'n paar nuttige wenke om beginners te help met die voorbereiding van hierdie heerlike sarmale.

1. Gepekelde kool dit sal goed wees om tuisgemaak te word, deur jou gestel. Ek het die ou familie resep (Transsylvanian) waarna ek elke jaar kool in die vat sit & # 8211 kyk hier. As die kool te suur of te sout is, kan dit vinnig met koue water (vel vir vel) gespoel word. Wenk: maak gereed met 2-3 suurkool sodat jy die mooiste blare kan kies! Die klein blare in die middel word gekap en onder en op die pot geplaas, dit kan gevries word of in 'n heerlike kool van Cluj gebruik word (resep hier).

2. Vleis vir sarmale dit is beter om 'n vetter te wees, want die vet maak die pekel sag. Ek gebruik vetterige been, skouer en varkbors wat ek by die huis maal (hak). Sommige mense sit beesvleis in die samestelling van sarmale, maar in ons huis is dit nie algemeen nie.

3. Rys en uie uit die samestelling gee hulle ook teerheid aan die sarmales. Moenie oordryf met rys om die vulsel te "vermenigvuldig" nie! Ek sit 10% rys in vergelyking met die hoeveelheid vleis, dit is 100 g rys per 1 kg maalvleis. Sommige sit die rou rys en uie, maar ek braai dit 'n paar minute met 'n bietjie olie. Sarmalas met geharde rys en uie lyk vir my baie lekkerder. Glad nie MOENIE rou eiers lê nie in die samestelling van sarmale omdat hulle dit sal versterk!

4. Geur (geur) die gevulde kool dit word gemaak na smaak. Ek voeg sout, peper, gedroogde tiemie en paprika by. Moenie dit met sout oordryf nie, want suurkool is ook sout! Wees eerder vrygewig met die peper sodat die vulsel nie vervaag hoef te word nie. Almal kan dille, groen pietersielie of selfs tamatiesap of sous byvoeg.

5. Sarmale modellering dit word ook gemaak volgens voorkeure & # 8211 groter of kleiner. Koolblare bepaal dikwels die grootte van sarmales. Die stingels word verwyder en slegs die dun dele word gebruik. Dit is belangrik om die proses toe te draai (draai, toedraai) sodat die vulsel styf toegemaak word.

6. Bou die gevulde kool in die pot dit word nie volgens 'n vaste reël gedoen nie. Onderaan die pot sit 'n laag gekapte suurkool (daar is ook stingels van die blare gesny), 'n paar takkies gedroogde tiemie en 'n bietjie gekapte ui (so stel ek dit). Rangskik dan die sarmales in lae en strooi die stukke gerookte of rou vleis daaroor. Hulle kan konsentries of in reguit rye gerangskik word. Hulle moet nie opgehoop word nie, want die rys daarin sal hul volume verhoog as dit gaar is! Gaan voort met lae totdat die vate vol is. Daar moet egter 3-4 cm vry gelaat word vir die sap waarin die sarmales gekook word.

7. Bo die sarmales sodoende weer gebou 'n laag gekapte kool en takkies tiemie. Die beste koolrolletjies word gekook in koolmeul, verdun met water. Die vloeistof moet die sarmales goed bevat. Die rys daarin absorbeer baie vloeistof, so dit moet af en toe aangevul word. Hierdie keer sit ek ook 2 goeie koppies dik tamatiesap. Dit gee hulle 'n aangename geelrooi kleur en 'n spesifieke geur. Ek sit nie lourierblare in sarmalasous nie, maar baie doen dit.

8. Die werklike kook van die sarmales dit vind plaas in 'n metaalpot wat op 'n direkte vuur (op die stoof) of in die oond (in metaal- of keramiekpanne) geplaas word. In beide gevalle word die sarmales onder die deksel en op lae hitte gekook. Die kook van die sarmale (op lae hitte) neem ongeveer. 1.5 & # 8211 2 uur bereken vanaf die oomblik dat hulle in massa kook. Die lekkerste sarmale word in die oond, teen 'n lae temperatuur (150 C), gemaak en dit neem 3-4 uur. En in hul geval moet die vloeistof af en toe gevul word. Aan die einde, haal die deksel uit die keramiekpot en laat die sarmales ongeveer 30 minute bruin by 180 C. Wees versigtig om dit nie te verbrand nie! Hierdie bruinkool is nie in almal se smaak nie, dus u kies of u dit wil doen of nie.

9. Dit sal gesê moet word dat die sarmales lekkerder is as hulle 1-2 uur in die pot of pot waarin hulle gaar is, laat rus en dat dit in die daaropvolgende dae nog beter lyk, opgewarm.

10. Bediening van sarmale dit word gemaak volgens die familietradisies van elkeen: met tuisgemaakte brood, met 'n opgerolde polenta en met 'n draad gesny (resep hier), met vars of ingelegde suurroom en soetrissies, ens. In Moldawië of Oltenia het ek gehoor dat warm sarmales met verkoue geëet word (varkfrikkadelle & # 8211 resep hier). Ek het nie die kombinasie probeer nie.

Laat ons aan die werk gaan en 'n tradisionele Roemeense sarmale maak! Uit 1 kg maalvleis kom 50 sarmale uit. Ek het 500 g maalvleis gebruik, ek het 25 medium sarmale gekry.


8 wenke vir gesonde kook van koolgeregte. Hoe om sarmalele voor te berei met okkerneute, eend op kool en 4 ander heerlike resepte

Kool is een van die oudste groente wat die mens ken. Aangesien dit een van die top 20 mees voedsame produkte is, is dit vinnig in die dieet van lande regoor die wêreld ingebring. Sferiese wit of rooikool is gewild in die Weste, terwyl breëblaarvariëteite in Asië gewild is.

As 'n mens die vele kulinêre en terapeutiese eienskappe daarvan in ag neem, mag geen dag verbygaan sonder vars of ingelegde slaai, sap, pasteie of kos uit hierdie ware wonderkos nie. Koolverwante groente, soos blomkool, broccoli of waterkers, het dieselfde voedingswaarde.

Hier is 'n paar waardevolle wenke vir die korrekte voorbereiding en verbruik van koolgeregte:

1. Vars kool het 'n blink voorkoms en is bros wanneer dit gebreek word. Tel dit op om te sien of die blare hieronder kompak is en goed lyk. Hoe swaarder dit is, hoe digter is dit.

2. Dit is verkieslik dat die kool rou geëet word om sy eienskappe te behou.

3. Langdurige kook aan die brand verminder die hoeveelheid voedingstowwe aansienlik.

4. Alhoewel dit tot drie weke in 'n plastieksak in die yskas gebêre kan word, is dit raadsaam om dit vars gepluk, lekkerder en soeter te eet.

5. As u dit kook, sodra die spesifieke reuk gevoel word, beteken dit dat u dit te lank gekook het; dit hou dit nie langer as 10 minute op die vuur nie. Om van die reuk ontslae te raak, voeg 'n selderystingel in die pot.

6. Rooikool benodig 'n langer kooktyd in vergelyking met witkool.

7. Om die slaai lekker en goed deurdring te maak met die voorbereide sous, is dit goed om dit langer voor te berei voor dit bedien word, miskien selfs in die oggend vir aandete.

8. Suurkool word nooit in plastiekhouers of nylonsakke gehou nie, aangesien dit giftige stowwe vorm wat die smaak verander en vitamiene vernietig.

En nou, die langverwagte resepte!

1. "Ryk" koolslaai
Bestanddele: gekapte kool, 120 g ham, 100 g gekapte ui, knoffelhuisie, 125 ml appelasyn, olie.
Voorbereiding.


Sarmale met rosyne, 'n vasgenot

Diegene wat tydens die vas by die kloosters geëet het, het nie selde gesê dat die kos so lekker is dat jy vergeet dat dit vas nie. Hier is 'n heerlike resep vir sarmale met rosyne.

bestanddele
suurkool was
olie
'n eetlepel rooi sous
4 uie
200 g rys
200 g rosyne
'n klomp pietersielie
'n bos dille
sout en peper

Metode van voorbereiding

Kap die ui en kook in olie gemeng met water. As die ui sag word, voeg die rys by. Voeg die rosyne, groente en geure by nadat dit gekook is, en meng die samestelling.

Daarna word die koolblare gevul met 'n lepel vol van die mengsel en die sarmale word gevorm.

Nadat die samestelling klaar is, word die sarmales gekook, op die regte hitte, in 'n pot waarin dit langs mekaar geplaas is. Voeg suur kool oor die sarmale, gekap en sous gemeng met water. Die sarmales word amper 'n uur lank gekook.


Transsylvaniese koolrolletjies

1. Meng al die maalvleis, voeg dan die rys en ui in olie, tamatiesap, ham in blokkies, sout en peper by. Omdat suurkool sout is, hoef jy nie te veel sout by te voeg nie.

2. Was die suurkool 'n paar keer in koue water en laat dreineer. Neem dan twee velle kool en vul dit met die vleissamestelling om groot koolrolletjies te kry wat een vir een bedien word. Plaas in 'n bak met 'n dikker bodem, oor 'n laag gekapte kool. Besprinkel met gekapte dille, 'n paar takkies tiemie en peperkorrels en gooi dan koolsap gevou in warm water om die sarmale te bedek.

3. Sit op medium hitte, en na die eerste kook, verminder die hitte tot laag en laat dit vir ongeveer twee uur prut. Hulle kan ook 'n halfuur in die oond gesit word. Bedien warm saam met warm rissies of paprika.


Kool

Voorbereidingstyd:
90 min

Moeilikheid:

laag

Bestanddeel:

-1 kg gemaalde beesvleis en varkvleis (vir diegene wat nie 'n dieet volg nie, gee 'n bietjie vet varkvleis 'n goeie smaak.)
-4-5 groot uie
-0 koppie rys (100 ml)
-n eier
-'n bossie gekapte groen pietersielie
-3-4 eetlepels sous
- 'n bietjie rook vir smaak
-gepekelde kool
- Tiemie
-swart peper
-sout.
Let op: moenie ander groente, soos wortels, paprika, seldery, ens. Sit nie!

Metode van voorbereiding

Braai die gekapte ui (hoe meer gebraaide uie jy sit, hoe lekkerder kom die sarmales uit) in olie (gemeng met water vir 'n dieetresep).

Die rys word vooraf gepof en kook ongeveer 15 minute lank.
Meng die maalvleis met die gepofte rys, gekapte ui, 'n eier, gekapte pietersielie, sout, peper en sous na smaak. As jy suurkool met suurkool maak, sit minder sous in. Andersins, gooi meer sous (5-6 eetlepels) by en voeg die sarmales by met borsjt gemeng met sous.
As die kool te suur en sout is, hou dit vooraf in koue water en verander dit 'n paar keer totdat dit 'n aanvaarbare suur smaak het.
Berei die blare voor vir die koolrolletjies, sny dit van die regte grootte en ribbes.
Kap die ribbetjies en die kern en plaas dit op die bodem van die pan. Sprinkel 'n bietjie tiemie oor en sit 'n paar stukkies gerookte vleis in.

Die sarmales word soos volg voorberei:

Neem 'n koolblaar en druk eers 'n bietjie in jou hand om die water te laat vloei, sprei dit dan op die palm van die handpalm en sit 'n eetlepel van die samestelling (soos elke sarmalute grootte verkies). Draai die sarmalute soos 'n rol, plak dit vas hul koppe op die ou end.
Plaas die suurkool in die voorbereide bak en sorg dat 'n bietjie meer tiemie en gerookte vleis bygevoeg word. Bedek aan die einde die pan met heel blare en laat kook deur kookwater by te voeg (die eier en die vleis sal stol, wat nie die sarmalute kan laat oplos as dit gekook word nie.
Dit kan oor lae hitte of in die oond gekook word, en indien nodig 'n bietjie kookwater bygevoeg word.
Ek is jammer vir die besonderhede, maar dit irriteer my om resepte vir suurkool met suurkool te sien en waarin dit aanbeveel word om meer borsjt by te voeg of water te gooi en dan die gevulde kool te kook.


Sarmalute in beesblare & # 8211 resep stap vir stap sarmale in wingerdblare

Sarmalute in beesvleis resep stap vir stap. Hoe om sarmale te maak in wingerdblare, mierikswortel, limoen, stevia of kloof? Met dillesous met suurroom en suurlemoen en gevul met varkvleis of gemeng met beesvleis. Hoeveel kook hulle en hoe groei hulle?

Doen sarmalute in beesblare gewoonlik in Junie, wanneer die wingerdstokke jonk is en hulle die blare direk uit die tuin kan pluk. Hulle kan ook gemaak word met ingemaakte of bevrore wingerdblare & # 8211 sien hier hoe om dit in die vrieskas of pot te bêre.

Sarmalute in wingerdblare is gewild in die Balkan, Oos -Europa, die Kaukasus en die Midde -Ooste. Die Grieke noem hulle dolmades -woord van Turkse oorsprong (hoewel dit in die kategorie & # 8216dolma& # 8216 voer gevulde groente in), vul dit net met rys en voeg dit met suurlemoen by. Die Hongare vertel dit tőtike sau tőltike (töltött beteken & # 8222 iets gevul & # 8221) en die Turke & # 8222draad& # 8221 & # 8211 presies soos ons dit noem. Die Swabies uit die gebied Arad en Timisoara het hulle snaaks genoem & # 8222sarmalutz in foi de fitz & # 8221.

Afhangende van die geografiese gebied en tradisies (of godsdienstige beperkings), kan hierdie sarmalute in beesblare gevul word met varkvleis, beesvleis of lam gemeng met rys, uie, setperke (dille, groen pietersielie) of kan slegs met rys en groente -bestanddele berei word : rosyne, gemaalde graan, neute, ens.

Die vleisblaar is suur. Het jy dit al ooit geproe? As kind het ek aan die karkasse van die wingerdstokke gesmul en ek het daarvan gehou omdat dit suur was.

In plaas van wingerdblare, kan jy stevia, peperwortel, linde of steenblare gebruik. Die met kloof is fantasties goed! Resep o vind hier.

Daar is baie resepte vir suurkool in beesblare, sommige suur met tamaties of sous, maar ek bied dit aan soos ek dit van die huis af ken: suur met suurlemoen en toegedraai in 'n roomsous met dille. U kan ook 10% vet Griekse jogurt gebruik. Dit is hoe die resep in die bekende een verskyn Kookboek vir jong huisvroue geskryf deur Silvia Jurcovan. Die wingerdblaar het 'n sekere ruheid in tekstuur en aroma, en hierdie fluweelagtige sous rond hierdie gereg baie mooi af.

Die onderstaande hoeveelhede is ongeveer. 40 stukke sarmalute in beesvelle, gemaak van 500 g maalvleis. 6-8 porsies is genoeg. Ek het net 'n halwe porsie gemaak, so jy sal in minder foto's sien.


10 heerlike sampioenresepte, aanbevelings en stap-vir-stap instruksies

Top tien met die beste resepte met sampioene, Foto: diakonima.gr

Ons bied in die volgende a top tien met die beste sampioenresepte.

1. Sampioen koek resep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir die sampioenkoek is:

  • 200 gram sampioene
  • N ui
  • 125 gram kaas
  • twee eiers
  • 'n bos dille
  • 100 gram meel
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die sampioenkoekresep word in die volgende voorgestel:

  1. Soteer uie en sampioene
  2. Meng al die bestanddele totdat 'n homogene samestelling verkry word
  3. Bak die koek tot die tandestokkertoets positief is
  4. Bedien die koek as voorgereg.

2. Sampioen tert resep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir die sampioentert is:

  • 'n pakkie tertblaaie
  • 300 gram gekookte en kapokaartappels
  • 300 gram sampioene gekruid met uie
  • 'n dille verbinding
  • botter
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die sampioenpastei -resep word hieronder aangebied:

  1. Verdeel die tertblaaie in twee gelyke dele
  2. Meng die aartappels met die sampioene met ui en fyngekapte dille
  3. Voeg die samestelling tussen die tertblaaie by
  4. Bak die tert tot dit mooi en egalig bruin is op die oppervlak.

3. Bees- en wynresep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir beesvleis met wyn en sampioene is die volgende:

  • drie stukke beesvleis
  • 50 gram spek
  • N ui
  • 'n knoffelhuisie
  • 250 gram sampioene
  • olie
  • rooiwyn
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die beesvleisresep met wyn en sampioene word hieronder aangebied:

  1. Voeg al die blokkies in die pan, strooi olie en rooiwyn oor
  2. Bak die gereg drie kwartier lank in die warm oond
  3. Bedien die gereg sodra dit gereed is met die polenta.

4. Bees- en wynresep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die bestanddele wat benodig word vir beesvleis met wyn en sampioene is soos volg:

  • 'n halwe kilogram beesvleis
  • 400 gram sampioene
  • N ui
  • sous
  • 100 ml witwyn
  • 100 ml lewensop
  • olie
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die resep vir beesvleis met wyn en sampioene word hieronder aangebied:

  1. Soteer die vleis met die ui, gaan voort met die sampioene en laat die voorbereiding nog 'n kwartier op die vuur staan.
  2. Voeg die wyn en beesop by en laat die kos daal
  3. Voeg aan die einde die sous by en kook weer
  4. Bedien warm kos.

5. Sarmale resep met sampioene is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die bestanddele wat nodig is vir sampioensarmels is die volgende:

  • 'n kool
  • 50 gram rys
  • 250 gram sampioene
  • 'n klomp uie
  • 'n halwe liter borsjt
  • sous
  • olie
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die sampioen sarmale resep word in die volgende voorgestel:

  1. Meng die bestanddele: rys, blokkies sampioene en uie
  2. Draai die samestelling in koolblare toe
  3. Kook die sarmales in borsjt verdun met water totdat die ryskorrels goed sag word
  4. Voeg laastens die sous by
  5. Bedien die sarmales met suurroom of gewone.

6. Sarmale resep in beesblare met sampioene is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die nodige bestanddele vir die draadin beesblare met sampioene is die volgende:

  • 20 gram beesvleissout
  • 50 gram rys
  • 100 gram sampioene
  • N ui
  • 'n wortel
  • 100 ml sous
  • olie
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die resep van sarmale in beesblare met sampioene word soos volg aangebied:

  1. Meng die rys met die fyngekapte sampioene, gekapte ui en gerasperde wortel.
  2. Verdeel die samestelling oor die vleisblare en rol dan
  3. Voeg die gevulde kool in die pot, besprinkel met olie en bedek met sous wat met water verdun is
  4. Kook die suurkool totdat die rys sag genoeg is
  5. Bedien die sarmalele eenvoudig of met die byvoeging van suurroom.

7. Sampioen frikkadelle resep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir sampioenfrikkadelle is die volgende:

  • 'n halwe kilogram fyngekapte sampioene
  • 'n eetlepel meel
  • n eier
  • n sny brood
  • 'n klomp groen uie
  • 'n klomp fyngekapte dille
  • sonneblomolie
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die sampioenfrikkadelle -resep word in die volgende voorgestel:

  1. Meng al die bestanddele totdat 'n homogene samestelling verkry word
  2. Braai die frikkadelle in warm olie tot mooi bruin aan albei kante
  3. Bedien die gehaktballetjies warm en koud met die gewenste versiering of as voorgereg.

8. Fondue resep met sampioene is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Voorbereidingstyd: half uur.

Die bestanddele wat benodig word vir twee porsies fondue met sampioene is soos volg:

  • 200 gram kaas
  • 100 ml wyn
  • 'n knoffelhuisie
  • 50 gram truffels verhard in botter
  • roosterbrood.

Die voorbereidingsmetode vir die fondue -resep met sampioene word hieronder aangebied:

  1. Smelt die kaas en meng dit dan met fyngedrukte knoffel en wyn
  2. Bedien die gekruide truffels gedoop in warm fondue.

9. Lewerresep met sampioene is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Voorbereidingstyd: Half uur.

Die volgende bestanddele vir die resep vir lewer met sampioene is die volgende:

  • 250 gram lewer
  • 'n knoffelhuisie
  • 100 ml sous
  • N ui
  • 'n soetrissie
  • 50 ml witwyn
  • 100 gram sampioene
  • basiliekruid, tiemie, sout en peper
  • olie.

Die stap-vir-stap voorbereidingsmetode vir die sampioen lewerresep word hieronder aangebied:

  1. Soteer ui en knoffel en voeg dan die res van die groente by
  2. As die groente voldoende gaar is, voeg die lewer en witwyn by
  3. Laat die voorbereiding vir 'n kwartier op die vuur, en voeg dan die wyn by
  4. Hou aan hard word, geur en hou die voorbereiding op die vuur totdat die hoeveelheid vloeistof voldoende verminder is
  5. Bedien warm.

10. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap -vir -stap voorbereiding daarvoor Sampioen en pasta pastei resep. Ons beveel aan dat u hierdie gereg probeer, en ons waarborg dat die smaak u sal oorwin vanaf die eerste proe.

Voorbereidingstyd: N uur.

Die volgende bestanddele vir twee porsies tert met sampioene en pasta is die volgende:

  • 250 gram skilferdeeg
  • 400 gram vars sampioene
  • 200 gram slakpasta
  • twee knoffelhuisies
  • twee takkies groen ui
  • 200 ml sous
  • twee eiers
  • olie
  • sout en peper.

Die stap-vir-stap voorbereidingsmetode vir die resep vir sampioene en pasta word hieronder aangebied:

  1. Kook die pasta totdat dit goed sag is, en laat dit dan dreineer
  2. Verhit die blokkies sampioene, saam met die fyngekapte ui en fyngemaakte knoffel met 'n knippie sout. Roer tot glad en laat die mengsel op die vuur staan ​​totdat die hoeveelheid vloeistof wat uit die ontwatering van die sampioene lei tot 'n minimum verminder word. Voeg aan die einde die hele hoeveelheid sous by, meng tot glad
  3. Meng die gaar pasta met die samestelling van ui, knoffel, sampioene en sous, soos hierbo beskryf
  4. Voorverhit die oond
  5. Berei 'n kleipot voor wat jy met olie smeer
  6. Rol die deeg uit tot 'n medium dik vel. Voer die vooraf voorbereide bak met die tertblad uit sodat jy genoeg deeg buite die skinkbord laat.
  7. Voeg die samestelling hierbo op die deeg, maak die samestelling gelyk en bedek dit dan met die res van die deeg.
  8. Klits die eiers goed met 'n knippie sout, en smeer dan die deeg met 'n spatel
  9. Sit die tert in die oond en laat dit bak totdat die tandestokkertoets positief is.

Die sampioen- en pastapastei is baie maklik om voor te berei, en ons beveel aan dat u dit probeer, dit kan beide aandete en middagete bedien word. Hierdie voorbereiding word egter nie aanbeveel in dieet nie.


Video: SARMALE CU CARNE DE PORC (Augustus 2022).