Nuutste resepte

Deep Dive: Nashville

Deep Dive: Nashville



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In die hele land is daar stede wat sinoniem is met spesifieke gebeurtenisse of ikonografie, wat in hul wese verweef is. As ek Detroit sê, is die motorbedryf waarskynlik die eerste ding wat in u kop verskyn.

Maar wat van voedselidentiteit? In sommige stede is voedsel die bepalende identiteit. New Orleans het Cajun, Miami het Kubaanse, en Austin het braai. Hierdie voedselkulture bestaan, en waarskynlik met goeie rede, maar die stede self bestaan ​​nie uitsluitlik in voedsel -stofsuiers nie. Die feit dat Chicago bekend is vir 'n ikoniese worsbroodjie, is slegs 'n oppervlakkige blik op die ware kulinêre identiteit van die stad. Hierdie kulture is deelpersepsie, gedeeltelik werklikheid, gedeeltelike handelsmerk en deel van die verweefde bewussyn wat 'n spesifieke plek omring.

Maar is dit hul identiteit? Ja en nee.

Kom ons gaan terug na die eerste oefening. Wat dink jy in jou gedagtes as ek Nashville sê? As ek my volgende salaris daarop moet wed, sou ek sê dat country -musiek sou wees waaraan u gedink het. Dit is verstaanbaar, ek bedoel dat die stad hard en trots is op die bynaam 'Music City USA', 'n moderne hermerk van die oorspronklike weergawe van die bynaam 'Country Music USA'.

Wat van die kookkuns van Nashville? Dit is waarskynlik 'n minder voor die hand liggende goed om te identifiseer. Tensy u 'n geruime tyd in Nashville deurgebring het, is die kans goed dat u nie presies weet wat u van die voedseltoneel kan verwag nie.

Nashville word, net soos ander stedelike plekke in die Bybelgordel en sonband, beskou as 'n stad aan die toeneem. Die bevolkingstoename in die stad neem al 'n generasie toe. Alhoewel die musiekbedryf beslis 'n belangrike rol speel in die sakelandskap van die stad, is groeiende gesondheidsorg- en finansiële nywerhede ook kommersiële inkomstestrome in die stad.

Dit is interessant om 'n gesprek met 'n plaaslike Nashvillian oor hul stad te voer. Die stad self is skynbaar trots op sy country -musiek. In die middestad van Nashville langs Broadway en 2de laan in die toeriste-distrik is daar boeremusiek wat uit nie-beskrywende grys kassies speel wat strategies by kruisings geplaas is en gedurende die dag as die klankbaan van die stad dien, en lewendige musiek stroom uit bekende "honky tonks" "soos Tootsies, The Stage en Robert's Western World wat die lug vul en 'n nie-identifiseerbare, nie-spesifieke, maar beslis" country "klank skep. Dit gesê, almal in die stad deel nie presies dieselfde warm omhelsing vir die musiek nie. Miskien 'n lewe van gesprekke soos "Waar kom jy vandaan?" "Nashville." "O, jy moet lief wees vir boeremusiek." het sy tol op die mense geëis, maar nou al 70 jaar lank was Nashville sinoniem met boeremusiek. Dit sal net moeilik wees om 'n plaaslike persoon te vind wat 'country-musiek' sal sê as hy hul vyf gunsteling dinge oor Nashville noem.

Die kulinêre identiteit van Nashville stem ook ooreen met die algehele identiteit van die stad en spreek moontlik die "nuwe suide" na die heropbou wat ons die afgelope 30 jaar gesien het. Atlanta, Nashville, Charlotte en Birmingham, Alabama is almal nou stewig aan die voorpunt van die suidelike herlewingsbeweging. Hierdie stede het 'n ryk geskiedenis van kultuur, erfenis wat van geslag tot geslag oorgedra word, en namate industrialisme en die land se bevolking suidwaarts migreer, voldoen hul geskiedenis aan hul toekoms.

Net soos die country -musiekbedryf in Nashville as 'n algemene identiteit, is vleis en drieë en warm hoender die maklikste met die stad te identifiseer. En nie anders as die country -musiekidentiteit van Nashville nie, vleis en drieë en warm hoender definieer nie die stad se kulinêre identiteit breedweg of spesifiek nie, maar is eerder steunpilare verweef in die geheel.


Kyk die video: What is Nitrox? Why Dive Nitrox? (Augustus 2022).