Nuutste resepte

Titanic se laaste middagete -spyskaart word op 'n veiling aangebied

Titanic se laaste middagete -spyskaart word op 'n veiling aangebied


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit sal na verwagting op 31 Maart meer as $ 158,000 kry

'N Spyskaart van die laaste middagete aan boord van die Titanicop 31 Maart deur die afslaers 'n l'argenteuil en 'n beesvleis tong aan eersteklas passasiers bied Henry Aldridge & Seun.

Die spyskaart is gedateer vanaf 14 April 1912, die nag Titanic sak (en in ons popkultuurherinneringe het die aand wat Rose belowe het om nooit te laat gaan nie). Aangesien 'n ingeboude spyskaart vanaf 10 April 1912 vir £ 27,000 verkoop is, is dit geen verrassing dat die finale middagete vir meer as £ 100,000 (ongeveer $ 158,000) sal kos nie.

Hierdie stuk memorabilia was na berig word gegee aan die eersteklas passasier dr Washington Dodge, wie se vrou, Ruth, dit dan in haar handsak gesit het. Die veiling duur 100 jaar tot die dag daarna Titanic voltooi is, het 'n woordvoerder van Henry Aldridge & Son gesê.

Ander Titanic aandenkings is al voorheen opgeveil, insluitend die Titanic bekendstellingsmenu (vir £ 10 000), 'n briefkaart (vir £ 19,000), 'n brief van agt bladsye aan boord van die Titanic (vir £ 33,000) en 'n manuskrip van 36 bladsye van Helen Churchill Candee (vir £ 48,000). Die laaste middagete -spyskaart is moontlik net bo al die verkope.


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die primêre faktor wat Maryland gebraaide hoender van ander Suidelike gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai), gebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gebraai en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In F. Scott Fitzgerald se roman, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sinkende kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die primêre faktor wat Maryland gebraaide hoender van ander Suidelike gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai), gebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar is klaarblyklik 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gebraaide aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gebraai en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sinkende kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfstuk -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in die oostelike oewer. Die primêre faktor wat Maryland gebraaide hoender van ander Suidelike gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai), gebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar is klaarblyklik 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gebraaide aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gepaneer en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sinkende kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die belangrikste faktor wat Maryland-gebraaide hoender van ander Suid-gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai), gebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar is klaarblyklik 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gebraaide aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gepaneer en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sink kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die primêre faktor wat Maryland gebraaide hoender van ander Suidelike gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai), gebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gebraai en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In F. Scott Fitzgerald se roman, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sink kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfstuk -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in die oostelike oewer. Die belangrikste faktor wat Maryland-gebraaide hoender van ander Suid-gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai) beslaggebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies & ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gepaneer en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sinkende kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfstuk -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in die oostelike oewer. Die belangrikste faktor wat Maryland-gebraaide hoender van ander Suid-gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai) beslaggebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, wortels, gebakte tamatiehelftes en gebakte piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gebraai en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sink kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die belangrikste faktor wat Maryland-gebraaide hoender van ander Suid-gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai) beslaggebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, baba wortels, gebakte tamatiehelftes en gebraaide piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gepaneer en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sinkende kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die belangrikste faktor wat Maryland-gebraaide hoender van ander Suid-gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai) beslaggebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, baba wortels, gebakte tamatiehelftes en gebraaide piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gepaneer en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In F. Scott Fitzgerald se roman, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sinkende kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Baie Maryland -gesinne het hul eie erfgename -resepte vir hierdie gereg, en dit bly 'n plaaslike spesialiteit in restaurante in Eastern Shore. Die belangrikste faktor wat Maryland-gebraaide hoender van ander Suid-gebraaide hoender onderskei, is dat die hoender eerder as om die hoender in 'n paar sentimeter olie te kook of te verkort, in 'n swaar (tradisioneel gietyster) pan gebak word en styf bedek word na die aanvanklike bruin sodat die hoender sowel as patat stoom. [3] Melk of room word dan by die pansappe gevoeg om 'n witroomsous te vorm, nog 'n kenmerk van Maryland. [4]

Escoffier het 'n resep vir "Chicken à la Maryland" in sy belangrike kookboek Ma Cuisine.

In Australië verwys die term "Chicken Maryland" bloot na 'n slaghuis vir 'n hele been wat bestaan ​​uit die bobeen en trommelstok. [5]

In sommige Chinese restaurante in die Verenigde Koninkryk (veral in Skotland) kan Chicken Maryland gevind word onder die 'Engelse geregte' in die spyskaart. Dit bestaan ​​uit 'n gepaneerde, diepgebraaide hoenderbors wat bedien word met 'n sny spek, 'n piesang of pynappel (of albei) en skyfies.

Ander weergawes wat gerapporteer word, sluit in 'n gebraaide hoenderboud met ham en hush puppies ('n beslag gemaak met meel, eier, olie en melk of water, waarby mielies gevoeg word, dan gebraai) beslaggebraaide hoender met hush-puppies en beslag -gebraaide piesangs en pynappelringe en gebraaide en gebraaide hoendervlerkies en ampertrommels met gebraaide piesangs.

Daar bestaan ​​blykbaar 'n paar variëteite van Suidoos-Asië, soos een met gepaneerde hoenderdye, rustige hondjies en sous, bedien met gefrituurde aartappelskywe, baba wortels, gebakte tamatiehelftes en gebraaide piesangs.

In Argentinië en in sommige naburige Suid -Amerikaanse lande, Suprema de Pollo Maryland is 'n dun hoenderborsie, gepaneer en gebraai, bedien met geroomde mielies, ertjies, spek (pancetta), friet en gebakte piesang. [6] [7]

In China word Maryland Chicken gereeld bedien bedek met kapokaartappels en 'n suikermieliesous. [8] [9]

Die laaste eersteklas middagete spyskaart op RMS Titanic bevat 'n gereg genaamd "Chicken à la Maryland". [10]

In die roman van F. Scott Fitzgerald, Tender is die nag, Nicole Diver soek 'n resep vir Chicken Maryland terwyl hy op die strand lê.

In die film Kersfees in Connecticut, een van die oorlewendes van 'n sink kry Chicken Maryland as een van sy maaltye in 'n hospitaal.

In die voorkode-film uit 1929, Sally, bestel 'n restaurantbeskermer Chicken a la Maryland


Kyk die video: TITANIC THE MOVIE ALTERNATE ENDING PART 2 (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Atemu

    Remarkably, the useful message

  2. Abd Al Matin

    Dit is slegs voorwaardelik, niks meer nie

  3. Ohini

    Natuurlik. Dit gebeur.

  4. Musa

    glad nie



Skryf 'n boodskap