
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 4 heilbot- of mahi-mahi-filette van 5 tot 6 gram
- 2 groot rooi soetrissies, in lengte gesny, ontpit
- olyfolie vir borsel plus 1/4 koppie
- 2 teelepels gemaalde komyn, verdeel
- 2 teelepels gemaalde koljander, verdeel
Resepvoorbereiding
Berei braai (medium-hoë hitte) voor. Ryg jalapeño en knoffelhuisie op metaalpen. Smeer jalapeño, knoffel, vis en rooi soetrissie met olie; besprinkel met sout en peper. Sprinkel vis met 1/2 teelepel komyn en 1/2 teelepel koljander. Rooster vis, paprika, jalapeño en knoffel tot groente sag en verkool is en vis net gaar is, ongeveer 4 minute per kant vir vis en 8 minute per kant vir groente. Rooster suurlemoen, gesny met sy kant na onder, tot verkoel, sowat 3 minute. Plaas vis op bord en tent met foelie om warm te bly.
Skil verkoolde dele van die soetrissie en sny die stam uit die jalapeño, en plaas dit in die blender, gooi die skil en stingel weg. Voeg knoffelhuisie, oorblywende 1/4 koppie olie, 11/2 teelepels komyn en 11/2 teelepels koljander by die blender. Verwerk tot growwe puree vorm. Geur sous mildelik na smaak met sout en peper.
Plaas 1 visfilet op elk van 4 borde. Druk geroosterde suurlemoen oor. Skep sous oor vis en sit voor.
Hierdie situasie is vir my bekend. Gereed om te help.
Ek wens u, u is met 'n merkwaardige idee besoek
Ek is jammer, maar na my mening is jy verkeerd. Kom ons probeer om dit te bespreek.
die inligting baie vermaaklik
Ek is jammer, dit het inmeng ... maar hierdie tema is baie na aan my. Is gereed om te help.