Die nuutste resepte

Gebakte peperslaai met tamatiesous en knoffelsous

Gebakte peperslaai met tamatiesous en knoffelsous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stap 1. Soos ek gesê het, is die moeilikste om die soetrissies te bak en skoon te maak, daarom begin ons hiermee. Ons was die soetrissies en bak dit dan aan alle kante. U kan dit doen op 'n hout- of elektriese kookplaat, of op 'n bord op 'n stoof of op 'n houtskool of 'n elektriese rooster. Ek gebruik die elektriese rooster wat voorsien word. Nadat hulle goed gaar was, het ek dit in 'n bak met 'n deksel gesit, sodat dit ongeveer 5-10 minute sou bly sodat hulle sweet. Die stoom wat gevorm word, sal die afskilfering vergemaklik! Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.

Waarneming:Sprinkel die gebakte soetrissies met sout as u wil, en dit is baie makliker om die vel skoon te maak!

Stap 2. Berei die sous in 'n bak waarin ons die tamatiesap, fyngekapte of fyngemaakte knoffel, ons gunsteling olie, asyn en speserye sit en dit baie goed meng. Die sous is gereed!

Awaarneming: In plaas van tamatiesap, kan u 3-4 vars, groter tamaties gebruik, skoongemaak van sade en skil en fyngekap!

Stap 3. Sit die gebakte rissies in 'n slaaibak of bord, so heel en versier met die vooraf voorbereide sous en fyngekapte pietersielieblare.

Goeie eetlus!

1

Die slaai kan ook met kapia -rissies gemaak word.

2

Dit kan in groter hoeveelhede voorberei word, maar kan binne 'n maksimum van 2-3 dae verbruik word!

3

As jy wil, kan jy ook basiliekruid in die gebakte peperslaai gebruik.

4

Die slaai sal lekkerder wees as jy dit minstens 'n uur laat afkoel voor jy dit voorsit.

5

Bedien die gebakte peperslaai met 'n gebraai met gebakte aartappels of eiervrug, gekarameliseer in die oond.

6

Besprinkel die gebakte pepers met sout, en dit sal baie makliker wees om die vel skoon te maak.

7

As u nie die hele rissies in die slaai wil laat nie, kan u dit in 2-4 stukke verdeel en die steel en sade verwyder.

8

Om te versier, kan u nie net vars pietersielie, fyngekapte pietersielie byvoeg nie.

9

In plaas van tamatie- en knoffelsous, kan u dit as 'n slaaisous gebruik, 'n vinaigrette wat bestaan ​​uit asyn, sout, peper en olyfolie.

10

In plaas van tamatiesap, kan u 3-4 vars tamaties gebruik, skoongemaak van sade en skil en fyngekap!


6 rissies,
6 eetlepels tamatiesap,
1 knoffelhuisie,
3-4 eetlepels olie,
sout, asyn of suurlemoensap,

Bak die rissies op 'n skinkbord, draai dit aan alle kante toe, en sorg dat dit nie verbrand word nie.

As hulle sag geword het, gooi dit in 'n bak, besprinkel met sout en laat 30-40 minute staan, sodat die skil maklik afkom. Nadat u dit geskil het, laat dit goed dreineer.

Van olie, asyn, sout en peper word 'n sous gemaak wat oor die rissies gegooi word. Voeg dan die tamatiesous en fyngemaakte knoffel en 'n bietjie water by indien nodig. As asyn vir slaaie gebruik word, kan u 'n teelepel heuning of suiker byvoeg.


Gebakte peperkos met eiervrug

Hierdie resep deur gebakte peperkos met eiervrug is 'n soort van 'remake' van die resep pasta met gebakte pepersous wat ek verlede maand aan u geskryf het (u kan dit hier vind). Ek het begin kombuis toe met die gedagte om nog 'n porsie pasta met pepersous vir middagete te kook, maar soos dit my gewoonte was, het ek op die laaste oomblik van plan verander.

Ek het ongemaklik gewag op 'n swak gebakte eiervrug wat nie in eiervrugslaai verander moes word nie. Te min sou uit 'n enkele eiervrug gekom het. En toe kom die idee by my om dit te gebruik en nie om pasta te maak nie, maar a gebakte peperkos met eiervrug. Gesê en gedoen!

Net soos 'oorspronklike' resepte, is hierdie een maklik om te maak en 'n vinnige resep. Dit is, as ons natuurlik nie die tyd wat daaraan bestee is om paprika's en eiervrugte te bak nie, in ag neem. En laat ons nie vir belangstellendes vergeet nie: dit is 'n vasresep (vegan).

  • 400 gram gebakte pepers
  • 'n klein eiervrug, vooraf gaar
  • twee eetlepels olyfolie
  • drie knoffelhuisies
  • twee eetlepels sous of twee of drie middelslag tamaties
  • 'n koppie water
  • 'n teelepel sout
  • 'n kwart teelepel gemmer (opsioneel)
  • fyngekapte brandrissievlokkies of soetrissies (opsioneel)
  • 'n handvol fyngekapte pietersielie (opsioneel)

Gebakte peper resep met eiervrug

  1. Sny die gebakte soetrissies in repe in die lengte en dan in die breedte. U kan dit ook in blokkies probeer sny. Dit maak nie noodwendig die finale vorm saak nie, maar dit was hoe ek daarvan gehou het om dit te sny.
  2. Verhit die olie in die pan en voeg die fyngekapte knoffel by. Laat dit 'n bietjie bruin word en voeg dan die sous by, gemeng met 'n koppie water.
  3. As jy tamaties gebruik, sny dit in blokkies en voeg dit by, maar moenie water byvoeg nie. Die gaarmaaktyd van die sous sal 'n bietjie verskil, die tamaties is rou. Laat dit sowat tien minute kook totdat dit gaar is en 'n sous begin vorm.

Kyk hoe gebakte pepers in die winter in die pot gesit word
Teken ook in op die YouTube -kanaal!
Klik op die klok vir nuus!


Gebakte peperpasta resep met okkerneute

500 gram gebakte pepers, verwyder van sade en skil
100 gram okkerneutpitte
sap uit 'n halwe suurlemoen
'n knoffelhuisie
'n kwart klein ui
'n kwart teelepel gemaalde koljander
'n kwart teelepel gemaalde komyn
'n teelepel heuning of granaatmelasse
'n sny brood (of twee eetlepels broodkrummels)
sout, peper, brandrissie na smaak
'n eetlepel, twee eetlepels olyfolie


Video: Wheat flour biscuits without oven without butter (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Nechten

    Lekker om te lees

  2. Jur

    Ek bedank vir die hulp in hierdie vraag, nou sal ek nie sulke foute begaan nie.



Skryf 'n boodskap