Nuutste resepte

Denver's Panzano bied sowel glutenvrye as glutenvrye Italiaanse geregte wat almal kan geniet

Denver's Panzano bied sowel glutenvrye as glutenvrye Italiaanse geregte wat almal kan geniet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Italiaans. Glutenvry. Maar in Denver, by Panzano, 'n bekroonde Noord-Italiaanse restaurant 12 jaar lank bestuur deur sjef Elise Wiggins, wat self koringonverdraagsaam is en 'n broer met coeliakie het, kan dit net sowel sinoniem wees.

Wiggins, wat haar eerste solo-projek middel November open (ons is opgewonde oor Cattivella in Stapleton), het 'n unieke nalatenskap in Panzano in die Hotel Monaco in die sentrum van Denver nagelaat. Inspirerende pasta, pizza's, focaccia, muffins en cannoli word nie net van nuuts af voorberei nie, maar 'n uitgebreide verskeidenheid daarvan word voorberei sonder tradisionele meel en gluten. Langs mekaar met 'normale' brood en pasta, kan u nie die verskil onderskei nie. Trouens, Panzano is deur die jare baie keer opgevoer omdat hy die beste in Denver was Italiaanse restaurant. Panzano bied glutenvrye spyskaarte vir ontbyt, middagete, brunch, aandete en happy hour.

Hier is nog drie redes waarom ek van hierdie plek hou:
1. Pronk kulinêre choreografie. Die gepoleerde sjokolade van graniet in Panzano, een van die grootste in Denver, bied 'n inspirerende interaktiewe vertoning met sjefs wat die roosterstasie voorberei, kook en beman. Glo my: dit is beter as Gekap of Hell's Kitchen.

2. Gourmet Happy Hour. Sterkte met die vind van 'n sitplek. Hierdie Denver Happy Hour wat sewe dae per week vanaf 14:30 duur. tot 18:00. bied spesiale cocktails van $ 6 (ek is 'n aanhanger van Incontrare met silwer tequila, Campari, Solerno bloed -lemoenlikeur, limoen en bloed -oranje koeldrank) en sulke kenmerkende geregte soos gnocchi con coniglio, scallopini di vitello en capesante vir winskooppryse.

3. Alles is vol liefde. Panzano het slagoffers van hele diere en plaaslike verkryging aangeneem lank voordat dit huishoudelike woorde geword het. Maar die ware passie kom van die personeel dat, as hulle nie kumbaya in die rug sing nie, dit op die een of ander manier blykbaar almal kliek en regtig hou van wat hulle doen. Kliënte kan ook nie anders as om geliefd te voel nie.

Klik hier vir meer eet- en reisnuus in Denver.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke wat veilig is te eet, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens heerlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys met sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bedryf deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, waaronder die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek al klaar uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds wonderlik is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, gebraai met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte in Kalifornië en Arizona ook), maar dit is naby aan Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke veilig te vind, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens wonderlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys van sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bestuur deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, waaronder die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek alreeds uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds wonderlik is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, gebraai met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte in Kalifornië en Arizona ook), maar dit is naby aan Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke veilig te vind, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens heerlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys met sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bedryf deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, insluitend die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sous Pizza en wyn in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek al klaar uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds wonderlik is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, gebraai met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte ook in Kalifornië en Arizona), maar dit is ook naby Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke wat veilig is te eet, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens heerlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys met sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bedryf deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, waaronder die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek alreeds uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds uitstekend is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte ook in Kalifornië en Arizona), maar dit is ook naby Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke veilig te vind, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens wonderlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys van sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bestuur deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, insluitend die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sous Pizza en wyn in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek al klaar uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds uitstekend is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte in Kalifornië en Arizona ook), maar dit is naby aan Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke wat veilig is te eet, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens wonderlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys van sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bestuur deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, waaronder die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sous Pizza en wyn in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek alreeds uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds uitstekend is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte in Kalifornië en Arizona ook), maar dit is naby aan Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke veilig te vind, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens wonderlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys van sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bestuur deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

Die waarheid is, ek het beland by Bistro 241 want dit was 'n paar deure daarvandaan Moord op die strand, 'n wonderlike onafhanklike boekwinkel, en daar was 'n vreeslike storm wat die aand van my byeenkoms woed. Ek was letterlik op soek na die eerste binnenshuise plek wat oop was vir aandete, en ek het daarin geslaag. Daar is geen glutenvrye spyskaart nie, maar die eienaar van die restaurant is vertroud met die GF-dieet en is bereid om aanpassings te maak waar nodig (byvoorbeeld om die pitabrood in die Mediterreense bord met 'n verskeidenheid groente te vervang). 'N Aantal geregte, waaronder die heerlike hoenderpaillard, hoef glad nie gewysig te word nie.

Sous Pizza en wyn in Phoenix, Arizona

Ek moet skaam wees om te erken dat ek daarvan hou om op Phoenix's Sky Harbor -lughawe te eet, maar ek is nie so nie. Sous Pizza & wyn is fenomenaal. Die glutenvrye pepperoni-en-porcini-pizza is so goed dat ek alreeds uitsien na my volgende besoek. (Let op: Sous het verskillende plekke in Arizona, waaronder Tucson, Chandler, Mesa en Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

Ek het baie redes om die Old Town Tortilla Factory. Heerlike Mexikaanse kos? Tjek. Toegewyde glutenvrye spyskaart? Tjek. Neon-helder margaritas? Tjek. 'N Kort entjie se stap van die wonderlike af Vergiftigde Pen Boekwinkel? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu in die Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

Op my eerste eerste in die fantastiese Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu het nie 'n glutenvrye spyskaart nie, alhoewel dit goed opgeleide, bedagsame personeel het wat aanbevelings en verblyf kon doen (waaroor ek voorheen geskryf het). Alhoewel die personeel nog steeds wonderlik is, sê ek met graagte dat die restaurant nou 'n spesiale GF -spyskaart het, gebraai met gebraaide hoender, geroosterde lamsvleis en swart garnale. Die beste van alles, my geliefde tamatieburrata word nou bedien met rysbrood.

Z ’Tejas in Austin, Texas

Ja, dit is 'n ketting (met buiteposte ook in Kalifornië en Arizona), maar dit is ook naby Boekmense en stewige Suidwestelike kos (en margaritas) maak dit 'n moet-besoek in Austin. Z ’TejasDie toegewyde glutenvrye spyskaart is nie groot nie, maar dit bevat verskeie vegetariese opsies (nie altyd maklik om in hierdie dele te vind nie).

Il Fornello in Toronto, Ontario

Hierdie plaaslike Italiaanse ketting het altyd ryspasta en glutenvrye Quejos-pizza-kors op al sy plekke. Il Fornello bied ook uitstekende slaaie (die natuurlik glutenvrye Roma-slaai is 'n goeie opsie, met sy mengsel van groente, bokkaas, okkerneute en geroosterde rissies), en 'n redelike prys van wyne per glas, insluitend verskeie van Ontario-wynkelders.


Eet op die boektoer

My eerste selfstandige riller, Bloed vertel altyd, het pas in sagteband uitgekom. (Dit is eintlik myne vierde roman, maar dit is die eerste een wat nie deel is van die raaiselreeks wat ek ook skryf nie.) Toe die Tor/Forge -afdeling van Macmillan dit verlede jaar die eerste keer gepubliseer het, het ek op 'n stormwind deur Noord -Amerika gegaan, wat my die geleentheid om 'n paar eetplekke veilig te vind, maar geen tyd om daaroor te skryf nie! Maar ek het notas gehou en wil 'n paar gunstelinge deel wat in my geheue opval.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

Die slagspreuk van die restaurant is, en jy hou van pizza. Ons het pizza. Laat ons vriende wees. ” En Pizza Fusion is bereid om vriende te wees met almal-insluitend coeliakie, veganiste en laktose-onverdraagsame soorte. Bestanddele is organies en plaaslik verkrygbaar, waar moontlik. Benewens uitsonderlike pizza's, is daar glutenvrye slaaie (ek beveel die peer en gorgonzola aan) en nageregte. Benewens heerlike kos, is Pizza Fusion ekologies bewus (hier is 'n lys van sy indrukwekkende eko-inisiatiewe), en die buitepos van Denver waar ek geëet het, word bedryf deur die Coalition for the Homeless. Kos wat lekker smaak en doen goed? Dit is die beste. (Boonop is dit nie ver van die Versplinterde omslag!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

The truth is, I ended up at Bistro 241 because it was a few doors down from Murder on the Beach, a terrific independent bookstore, and there was a terrible storm raging the night of my event. I was literally looking for the first indoor spot that was open for dinner, and I lucked into this one. There’s no gluten-free menu, but the restaurant’s owner is familiar with the GF diet and willing to make modifications wherever necessary (substituting a variety of veggies for the pita bread in the Mediterranean Plate, for example). A number of dishes, including the delicious chicken paillard, require no modification at all.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

I should be embarrassed to admit that I like eating at Phoenix’s Sky Harbor airport, but I’m not. Sauce Pizza & Wine is phenomenal. The gluten-free pepperoni-and-porcini pizza is so good that I’m already looking forward to my next visit. (Take note: Sauce has several locations throughout Arizona, including Tucson, Chandler, Mesa, and Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

I have plenty of reasons to recommend the Old Town Tortilla Factory. Great Mexican food? Tjek. Dedicated gluten-free menu? Tjek. Neon-bright margaritas? Tjek. A short walk away from the fabulous Poisoned Pen Bookstore? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu at the Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

On my first first to the fabulous Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu didn’t have a gluten-free menu, though it did have well-trained, thoughtful staff who were able to make recommendations and accommodations (which I wrote about previously). While the staff is still terrific, I’m pleased to say that the restaurant now has a dedicated GF menu, complete with roasted cornish hen, grilled lamb, and blackened shrimp. Best of all, my beloved tomato burrata is now served with rice bread.

Z’Tejas in Austin, Texas

Yes, it’s a chain (with outposts in California and Arizona as well), but its proximity to BookPeople and solid Southwestern food (and margaritas) make it a must-visit in Austin. Z’Tejas‘s dedicated gluten-free menu isn’t large, but it includes several vegetarian options (not always easy to find in these parts).

Il Fornello in Toronto, Ontario

This local Italian chain always stocks rice pasta and gluten-free Quejos pizza crust at all of its locations. Il Fornello also offers great salads (the naturally gluten-free Roma salad is a solid bet, with its mix of greens, goat cheese, walnuts, and roasted peppers), and a reasonably priced list of wines by the glass, including several from Ontario wineries.


Dining on the Book Tour

My first standalone thriller, Blood Always Tells, just came out in paperback. (It’s actually my vierde novel, but it’s the first one that isn’t part of the mystery series I also write.) When Macmillan’s Tor/Forge division first published it last year, I went on a whirlwind tour across North America, which gave me the opportunity to suss out some celiac-safe places to eat… though no time to write about them! But I kept notes and want to share a few favorites that stand out in my memory.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

The restaurant’s tagline is, “You like pizza. We have pizza. Let’s be friends.” And Pizza Fusion is ready to be friends with everyone — including celiacs, vegans, and lactose-intolerant types. Ingredients are organic and locally sourced, whenever possible. In addition to exceptional pizzas, there are gluten-free salads (I recommend the pear and gorgonzola) and desserts. In addition to wonderful food, Pizza Fusion is ecologically aware (here’s a list of its impressive eco-initiatives), and the Denver outpost I dined at is operated by the Coalition for the Homeless. Food that tastes good en does good? That’s the best. (Plus, it’s not far from the Tattered Cover!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

The truth is, I ended up at Bistro 241 because it was a few doors down from Murder on the Beach, a terrific independent bookstore, and there was a terrible storm raging the night of my event. I was literally looking for the first indoor spot that was open for dinner, and I lucked into this one. There’s no gluten-free menu, but the restaurant’s owner is familiar with the GF diet and willing to make modifications wherever necessary (substituting a variety of veggies for the pita bread in the Mediterranean Plate, for example). A number of dishes, including the delicious chicken paillard, require no modification at all.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

I should be embarrassed to admit that I like eating at Phoenix’s Sky Harbor airport, but I’m not. Sauce Pizza & Wine is phenomenal. The gluten-free pepperoni-and-porcini pizza is so good that I’m already looking forward to my next visit. (Take note: Sauce has several locations throughout Arizona, including Tucson, Chandler, Mesa, and Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

I have plenty of reasons to recommend the Old Town Tortilla Factory. Great Mexican food? Tjek. Dedicated gluten-free menu? Tjek. Neon-bright margaritas? Tjek. A short walk away from the fabulous Poisoned Pen Bookstore? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu at the Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

On my first first to the fabulous Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu didn’t have a gluten-free menu, though it did have well-trained, thoughtful staff who were able to make recommendations and accommodations (which I wrote about previously). While the staff is still terrific, I’m pleased to say that the restaurant now has a dedicated GF menu, complete with roasted cornish hen, grilled lamb, and blackened shrimp. Best of all, my beloved tomato burrata is now served with rice bread.

Z’Tejas in Austin, Texas

Yes, it’s a chain (with outposts in California and Arizona as well), but its proximity to BookPeople and solid Southwestern food (and margaritas) make it a must-visit in Austin. Z’Tejas‘s dedicated gluten-free menu isn’t large, but it includes several vegetarian options (not always easy to find in these parts).

Il Fornello in Toronto, Ontario

This local Italian chain always stocks rice pasta and gluten-free Quejos pizza crust at all of its locations. Il Fornello also offers great salads (the naturally gluten-free Roma salad is a solid bet, with its mix of greens, goat cheese, walnuts, and roasted peppers), and a reasonably priced list of wines by the glass, including several from Ontario wineries.


Dining on the Book Tour

My first standalone thriller, Blood Always Tells, just came out in paperback. (It’s actually my vierde novel, but it’s the first one that isn’t part of the mystery series I also write.) When Macmillan’s Tor/Forge division first published it last year, I went on a whirlwind tour across North America, which gave me the opportunity to suss out some celiac-safe places to eat… though no time to write about them! But I kept notes and want to share a few favorites that stand out in my memory.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

The restaurant’s tagline is, “You like pizza. We have pizza. Let’s be friends.” And Pizza Fusion is ready to be friends with everyone — including celiacs, vegans, and lactose-intolerant types. Ingredients are organic and locally sourced, whenever possible. In addition to exceptional pizzas, there are gluten-free salads (I recommend the pear and gorgonzola) and desserts. In addition to wonderful food, Pizza Fusion is ecologically aware (here’s a list of its impressive eco-initiatives), and the Denver outpost I dined at is operated by the Coalition for the Homeless. Food that tastes good en does good? That’s the best. (Plus, it’s not far from the Tattered Cover!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

The truth is, I ended up at Bistro 241 because it was a few doors down from Murder on the Beach, a terrific independent bookstore, and there was a terrible storm raging the night of my event. I was literally looking for the first indoor spot that was open for dinner, and I lucked into this one. There’s no gluten-free menu, but the restaurant’s owner is familiar with the GF diet and willing to make modifications wherever necessary (substituting a variety of veggies for the pita bread in the Mediterranean Plate, for example). A number of dishes, including the delicious chicken paillard, require no modification at all.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

I should be embarrassed to admit that I like eating at Phoenix’s Sky Harbor airport, but I’m not. Sauce Pizza & Wine is phenomenal. The gluten-free pepperoni-and-porcini pizza is so good that I’m already looking forward to my next visit. (Take note: Sauce has several locations throughout Arizona, including Tucson, Chandler, Mesa, and Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

I have plenty of reasons to recommend the Old Town Tortilla Factory. Great Mexican food? Tjek. Dedicated gluten-free menu? Tjek. Neon-bright margaritas? Tjek. A short walk away from the fabulous Poisoned Pen Bookstore? Tjek. Wat meer wil jy hê?

Cafe Zuzu at the Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

On my first first to the fabulous Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu didn’t have a gluten-free menu, though it did have well-trained, thoughtful staff who were able to make recommendations and accommodations (which I wrote about previously). While the staff is still terrific, I’m pleased to say that the restaurant now has a dedicated GF menu, complete with roasted cornish hen, grilled lamb, and blackened shrimp. Best of all, my beloved tomato burrata is now served with rice bread.

Z’Tejas in Austin, Texas

Yes, it’s a chain (with outposts in California and Arizona as well), but its proximity to BookPeople and solid Southwestern food (and margaritas) make it a must-visit in Austin. Z’Tejas‘s dedicated gluten-free menu isn’t large, but it includes several vegetarian options (not always easy to find in these parts).

Il Fornello in Toronto, Ontario

This local Italian chain always stocks rice pasta and gluten-free Quejos pizza crust at all of its locations. Il Fornello also offers great salads (the naturally gluten-free Roma salad is a solid bet, with its mix of greens, goat cheese, walnuts, and roasted peppers), and a reasonably priced list of wines by the glass, including several from Ontario wineries.



  1. Galal

    Ek is finaal, ek is jammer, maar dit nader my glad nie. Miskien is daar nog variante?

  2. Mario

    Gee in die rit ...

  3. Shaktijar

    It is remarkable, it is an amusing piece

  4. die Riposte, die teken van die gees :)

  5. Latif

    And how it to paraphrase?



Skryf 'n boodskap