Die nuutste resepte

Lychee met okkerneute en kak

Lychee met okkerneute en kak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie lychee is die handelsmerk van my ma :). Dit ontbreek nooit aan die Kerstafel en meer nie. Ons hou meestal van lychee, maar ek hou van hierdie kombinasie van okkerneute en kak.

  • 500 gr meel
  • 2 eiers
  • 1 sakkie droë gis
  • 3 eetlepels suiker
  • 250-270 ml melk
  • 80 ml olie of gesmelte botter
  • 1/2 teelepel sout
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • gerasperde skil van 'n suurlemoen
  • Vir die vulsel:
  • 150 gr suurroom
  • 1 of
  • 2 eetlepels gepoeierde suiker
  • 100 gr gemaalde okkerneute
  • kak verskillende kleure
  • poeiermelk suiker vir poeier

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Lychee met okkerneute en kak:

Sit die gis 10 minute lank in suurdeeg in 100 ml warm melk gemeng met 'n teelepel suiker.

Meng die meel met die sout en suurlemoenskil. Giet die suurdeeg oor die meel en meng liggies met u hand, voeg geklitste eiers en die res van die warm melk waarin ons die suiker gesmelt het, by. Knie met die hand en voeg die olie aan die einde by. Knie tot die deeg aan jou hande kleef.

Bedek met 'n handdoek en laat rys op 'n warm plek vir ongeveer 'n uur of tot die volume verdubbel het. Uit die gevormde deeg versprei ons twee velle en plaas dit in twee bakke wat met 'n bietjie olie gesmeer is.


Vir die vulsel: klits die eier met 'n klitser en voeg die suurroom en poeiermelk by.

Smeer elke vel deeg met hierdie suurroom, besprinkel met okkerneute en sit die blokkies in blokkies. (om die kak makliker te sny, gee ons dit poeiersuiker).

Laat nog 15-20 minute rys en sit dan ongeveer 20 minute in die voorverhitte oond teen 175 grade. Laat dit effens afkoel om ons nie te verbrand nie, en bedien dan warm.


EIERKAK MET KAK EN WALNOTE

Aubergine koek met kak en neute & # 8211 baie donsig en uiters lekker, met 'n fyn en delikate tekstuur. Dit is een van die beste idees om die oorblywende eierwitte na die vakansie te hergebruik.

As ek koeke of mayonnaise berei, het ek altyd eierwitte, sodat dit meestal in koeke berei word (koek gemaak van eierwitte met okkerneut en sjokolade, met klapper en framboos, met klapper en wit sjokolade, met papawersaad) ., appelkose en gedroogde kersies of met okkerneute en kakao) maar baie ander nageregte kan berei word: meringues, Franse muffinkoek, koekies, Pavlova -koek / koek. Ten slotte, as u eierwitte oor het en u nie weet hoe u dit moet gebruik nie, kan u geïnspireer word uit hierdie pos. U kan al die koekresepte wat ek voorberei het, vind in hierdie pos.

As jy die eierwitte in sakke sit en vries, maar vergeet om op te skryf hoeveel eierwitte in die sak is, is dit maklik om te waardeer: 1 eierwit weeg ongeveer 30g. Op hierdie manier sal u weet wat u saam met hulle kan voorberei. Ek het gewoonlik 4 of eierwit sakke, minder gereeld met 2.

Daar is eierwit koek resepte Met botter. Ek het olie hierin gebruik eierwitkoekresep met kak en neute. Eenvoudiger en goedkoper as dit, ek weet nie of u dit sal vind nie.

In hierdie resep eierwit koek Ek het besluit om die oorskiet van die koeke te herwin, nie net die eiergele nie. Ek het die okkerneute bygevoeg vir die knapperige tekstuur.

'N Eenvoudige, maklik om te berei nagereg wat jy te eniger tyd kan maak. Ek hou daarvan om iets lekkers met koffie te geniet. Dit is die oomblik dat ek 'n blaaskans neem en my batterye herlaai.

Ek het hierdie koek 'n paar dae gelede met my buurvrou en my vriend Georgiana gedeel, voordat ons skool toe gegaan het om die kinders te gaan haal, en dan saam met hulle van buitemuurse aktiwiteite te gaan. Ek het ook vir hulle 'n sny koek in die pakkie gesit. Vandag eet hulle in die motor, na skool, op pad na Engelse klasse. Ek sal jou nie vertel hoe ons motors aan die einde van so 'n dag lyk nie! Ons geluk is dat ons die motorwas aan die einde van die straat het.

Nou laat ek die lys met bestanddele en hoe om dit voor te berei, en ek nooi u uit om hierdie heerlike een te probeer eierwit koek met kak en neute.

BESTANDDELE:

6 eierwitte van medium eiers

1 teelepel gerasperde bakpoeier

Om die eierwitkoek met kak en neute voor te berei, klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg dan die suiker en vanieljesuiker geleidelik by. As ons 'n sterk skuim kry, soos vir meringue, voeg ons afwisselend olie en meel by, gemeng met bakpoeier. Meng liggies, van onder na bo totdat die olie en die meel klaar is.

Aan die einde voeg ons die gekapte okkerneute en die kak in klein blokkies by en rol dit in poeiermelk of meel. Giet die deeg in die bak en bak die eierwitkoek met okkerneute en sit 45 minute lank in die voorverhitte oond van 180 ° C.

Ons haal dit uit en laat dit in die pan afkoel.

Sprinkel poeiersuiker nadat dit afgekoel het, dan kan ons dit sny.

Ek wag vir jou in die groep Ek kook saam met vriende om u resepte te deel

U kan inteken op my youtube -kanaal om van my resepte in video -formaat te sien


Fluffy koek met okkerneute en kak

Paasfees kom nader, en koek dit mag nie op die vakansietafel ontbreek nie. Sommige verkies om te koop, ander kies om tuis te kook, en die waarheid is dat niks vergelyk kan word met die reuk van soet brood vars uit die oond en gebreek voordat dit heeltemal afkoel.

Vandag bied ons u 'n eenvoudige resep soet brood, baie gewild, en met seker sukses. Die geheim is om die hoeveelhede te respekteer en om die bestanddele saans by kamertemperatuur gereed te hê.

U kan vul koek met wat jy wil, of jy kan stront of rosyne weglaat as dit nie onder jou voorkeure is nie.

  • 400 ml melk
  • 5 eiergele
  • 150 g botter
  • 300 g suiker
  • 900 g meel
  • 2 sakkies droë gis
  • vanieljegeursel
  • suurlemoenskil
  • n eier
  • 'n knippie sout
  • Vir die vulsel:
  • snert
  • gemaalde okkerneut
  • kakao
  • rosyne

Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees vir seker sukses.

Meng die gis met 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels meel en 'n bietjie louwarm melk. Laat die mayonnaise vir 10 minute rys.

Sif intussen die meel en sit op die vuur: melk, suiker en eiergele. Roer tot die suiker gesmelt is en laat effens afkoel.

As die mayonnaise gerys het, plaas dit oor die meel, gooi die melkmengsel met eier en suiker, die essensie, 'n knippie sout en meng met 'n houtlepel totdat jy die meel byvoeg.

As die deeg gevorm het, begin met jou hande knie. Giet die gesmelte botter bietjie vir bietjie en voeg die suurlemoenskil aan die einde by. As die deeg nie meer taai is nie en lugborrels vorm, sal jy weet dat jy dit genoeg geknie het.

Laat rys, bedek met 'n handdoek, langs 'n hittebron totdat dit in volume verdubbel het.

Skakel intussen die oond tot 190 grade en berei die vulsel voor. Die cozonacs kan gevul word met alles waarvan u hou: kak, rosyne, okkerneute, kakao, ens. Sny die kak in blokkies en sit die moer in die masjien. Meng dit met 2 eetlepels kakao en 2 eetlepels suiker.

As die deeg gerys is, verdeel jy dit in 4 gelyke dele. Werk op 'n toonbank wat met 'n bietjie olie gesmeer is. Rol elke deeg uit en vul met wat jy wil. Rol en brei en gee die deegrolletjies bo -op die ander. U kry twee perfekte koeke.

Sit die cozonacs in bakplate wat met bakpapier uitgevoer is en laat rys nog 20-30 minute. Smeer met geklitste eier en bak vir 50 minute, terwyl die temperatuur na die eerste 10 minute tot 150 grade verlaag word.


Lychee met okkerneute en kak - Resepte

'Dit is 'n resep wat my ma gemaak het toe ek tuis was. Dis hoe ek haar ken, so sal ek wees. Dit gaan oor 'n Moldawiese koek gevul met okkerneute en kak ", het Mirela Vaida gesê.

Koekdeeg bestanddele:

-ongeveer 2 kg wit meel
-mineraalwater
-sout
-suiker
-nat of droë gis, wat in warm melk oplos
-'n bietjie vetterige botter en vetterige room
-'n suurlemoen op 'n rasper
-vergawes
-6 eiers
-warm melk

Metode van voorbereiding

'Eerstens sal ek die sout oor die meel druk, waarna ek die suiker in die nes sit. Gooi dan die opgeloste gis in warm melk en meng. Weet dat ek geen hoeveelhede het nie; alles is vir my uit die oog. Ek maak nie professionele resepte nie, ek maak dit so in my gedagtes.

Ek gaan nou die botter sit, in blokkies gesny. Dit is 'n botteragtige botter en ek gaan dit hier met meel en melk meng. Ek voeg nog 'n paar eetlepels room by. Ek meng en dan lê ek die eiers. Baie eiers word op die Moldawiese koek gelê. My ma het byvoorbeeld vier eiers per kilogram meel of selfs vyf gesit. Ek lê ses eiers.

Voeg dan om die beurt 6-7 eiergele by en meng. Ek voeg meer by en ek voeg melk by om homogeniseer te word. Sit die gerasperde suurlemoen en meng goed. Voeg 'n bietjie rum, lemoen en suurlemoengeursel by. Ons begin meng, voeg 'n bietjie meer melk en mineraalwater by om hierdie deeg los te maak. Ek begin al die kors knie.

Dit is geel van eiergele, so word dit in Moldawië gedoen. Ek het dit nie met baie eiers gemaak nie, maar jy weet en sien dit nog steeds, want so moet 'n koek lyk. Ek sal dit vir 'n uur laat gis, bedek. ", het Mirela Vaida op haar Youtube -rekening gesê.

in blokkies gesny, gegee deur suiker
-1 kg okkerneutpitte
-suiker
-kakao
-melk
-vergawes
-rosyne

Hoe om die vulsel voor te berei

'Ons neem die okkerneutpit, voeg suiker en kakao by en meng. Giet 'n bietjie melk en 'n dik pasta moet uitkom. Nie baie vloeibaar nie, want dit moet goed op die koekblad sit. Roer tot goed gemeng.

Voeg 'n bietjie rum, suurlemoen en lemoengeursel by en roer. Ons sal dit so laat om homogeniseer. Ons neem 'n stukkie botter en smeer die skinkborde sodat die koek nie vassit nie.

Nadat die deeg gerys het, neem ek dit en verdeel dit in vier, want ek sal twee gebreide koeke maak. Ons begin die deeg versprei en sit baie okkerneutvulsel op elke stuk. Nou, oor die vulsel, sit ons kak en rosyne. Dan rol ons elke stuk en brei, twee vir twee, en sit dit in skinkborde.

Bedek nog tien minute, waartydens ons die oond verhit. Gedurende hierdie tyd gooi ons 'n eiergeel met olyfolie, waarmee ons die cozonac sal smeer voordat ons dit in die oond sit. As dit gebak word, laat ons dit ongeveer 45 minute staan, Mirela Vaida ook gesê


Metode van voorbereiding

Giet 100 ml warm melk in 'n ketel, saam met 1 lg suiker, 1 lg meel en gis. Laat dit rys.

Sif die meel in 'n groot bak. Voeg sout by. Maak 'n gaatjie in die middel en giet die mayonnaise, olie en gerasperde suurlemoen- en lemoenskil. Die res van die melk word saam met die suiker op lae hitte gesit en gemeng totdat dit oplos, die melk effens warm. Giet die helfte van die hoeveelheid oor die meel en meng. Afhangende van hoeveel die deeg benodig, gooi dit bietjie vir bietjie. Voeg indien nodig melk of meel by. Knie 'n sagte deeg wat nie aan jou vingers kleef nie. Sit op 'n warm plek om suurdeeg te maak.

Berei intussen die vulsel voor. Klits die eierwitte met 'n knippie sout en suiker tot 'n harde skuim verkry word. Voeg gemaalde okkerneute, melk en kakao by. Meng goed en hou eenkant. Die kak word in klein blokkies gesny.

Nadat die deeg gerys het, breek 'n stukkie daarvan en smeer dit op die werktafel gesmeer met olie. Smeer met 'n deel van die neut, rol dan styf. Doen dieselfde met 'n ander deeg, sit net kak. Die twee rolle word aanmekaar gedraai en in 'n koekpan gesit wat met bakpapier uitgevoer is.

Die res van die deeg word in twee verdeel en elkeen word gevul, een met okkerneute en die ander met kak.

Plaas in bakkies en laat rys vir minstens 'n halfuur in bakkies.

Meng die eiergeel met die melk, en smeer dan die cozonacs. Sit dit in die voorverhitte oond, by 180 grade C, vir ongeveer 35-40 minute of tot dit mooi bruin en gebak is.


Okkerneut en kak koek

Okkerneut room koek, wat sou meer klassiek wees as dit in Desember? Maar dit is so lekker dat dit die status verdien van 'n klassieke koek: 'n koek met kak en okkerneutroom.

Bestanddeel:

vir die deeg:
125 g botter
3 eetlepels gepoeierde suiker
4 eiergele
250 g meel
1 sakkie bakpoeier
1 knippie sout
300 g. Vrugte kak
1 suurlemoen

vir room:
4 eierwitte
250 g. Gemaalde okkerneutpit
250 g gepoeierde suiker
gerasperde skil van 'n suurlemoen


Hoe om die koek voor te berei:

Rasper die suurlemoenskil, skil soveel as moontlik 'n halwe suurlemoen van die wit skil en sny dit dan in stukke.
Vryf die botter met die suiker en die stukkies suurlemoen, die eiergele en die sout.
Voeg dan meel en bakpoeier by.
Smeer 'n pan met botter en voer dit uit met meel, sit die deeg daarin en versier met dun gesnyde kak.
Vir die room:
Meng die okkerneute met die suiker en suurlemoenskil en die geklitste eierwitte.
Giet die room oor die deeg en bak die koek in die oond.


Bestanddele

Vir 2 koeke

Dit het gevat

1 kg meel?

50 g vars gis?

500 ml melk

350 g suiker

1 vanieljepeul

100 g botter by kamertemperatuur

100 ml sonneblomolie

5 koop generiese clomid eiergele

1 eetlepel ?? lag? van sout

die skil van 'n suurlemoen en 'n lemoen?

Vuller?

400 g fyngekapte okkerneute

5 eierwitte

5 eetlepels suiker

3 eetlepels kakao

rosyne

Turkse kak

N doelwit? daarby en 'n bietjie melk om te smeer


Cozonac met kak en okkerneute

Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees.
Giet die gis in 100 ml warm melk gemeng met 'n teelepel suiker.
Sif die meel in 'n bak, voeg sout en sitrusskille by, maak dan 'n sirkel in die middel en giet die suurdeeg in. Knie met die hand, voeg geleidelik warm melk, gemeng met suiker, by. Voeg eiers by en uiteindelik die olie. Knie tot dit nie meer by jou hande vassit nie.
Bedek en plaas ongeveer 1 uur en 'n warm plek weg van toksies.
Gedurende hierdie tyd berei ons die vulsel voor. Meng die eierwitskuim, voeg die suiker by en meng nog 2-3 minute. Voeg dan die gemaalde okkerneute, rum -essens en melkmengsel geleidelik by.
Verdeel die gesuurde deeg in 4. Smeer dan een stuk op 'n slag op die werktafel gesmeer met 'n bietjie olie en met jou hande ewe gesmeer met olie. Ons kan ook die twister gebruik, maar dit is baie eenvoudiger met die hande. Ons smeer twee van die velle met okkerneute en rol dit en op die ander twee velle sit ons die kak wat in stukke gesny is en rol dit ook.
Ons weef dan 'n rol okkerneut met 'n stuk kak en plaas dit in koekpanne wat met 'n bietjie olie gesmeer is.
Laat rys vir ongeveer 30-40 minute.
Smeer die bokant met die eiergeel gemeng met melk en plaas dit in die voorverhitte oond vir ongeveer 35-40 minute oor matige hitte.

Kontroleer met 'n tandestokkie of die deeg gebak is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel voordat dit uit die vorm verwyder word.
Het die aptyt wat ek gehad het!


Koek met okkerneute en kak tradisionele vakansie resep

Cozonac met okkerneute en kak, 'n koek wat my laat dink aan my kinderjare en die wintervakansie. Hoe lekker was dit nie met 'n groot koppie melk nie!

As u nog nie weet watter koek u moet voorberei nie, kan u ook na die lys koekresepte kyk; daar kan u allerhande soorte koeke vind.

Om op die lys te gaan en koek met okkerneute en kak. Dit is donsig, geurig en smaaklik!


Video: Lychee Salad vegan (Augustus 2022).