Nuutste resepte

Gin en Jam

Gin en Jam



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

'N Ou kroegmanhandleiding uit Engeland het geïnspireer vir die gin en konfyt wat by The Ravenous Pig in Winter Park, Florida, bedien word. In die lente gebruik ons ​​bloubessiekonfyt om die pittigheid en verleidelike kleur te verfraai. Maar dit werk baie goed met konfyt in die winkel, soos aarbei en perske. Die weergawe hier is mango, perfek vir die somer -skemerkelkies.

Bestanddele

Bloubessiekonfyt

  • 2 pint vars bloubessies
  • 1 koppie suiker
  • Knippie growwe sout
  • Sap van 2 suurlemoene

Vir Vergadering

  • 2 onse Nicholas gin
  • 1 eetlepel vars lemmetjiesap
  • 2 1/2 teelepels vars suurlemoensap
  • 2 1/2 teelepels eenvoudige stroop

Porsies 1

Kalorieë per porsie 1345

Folaatekwivalent (totaal) 52µg13%

Riboflavien (B2) 0,3 mg 18,7%


Rabarber en gemmer gin -jam (geen afval)

Hier is nog 'n resep vir rabarber. Maar dit is 'n resep om die oorblywende rabarber van my rabarber- en gemmer -gin op te gebruik en rabarber- en gemmerjenkonfyt te maak. Dit is 'n heerlike pittige konfyt met die skop jenewer. As u nie my rabarber -gin gemaak het nie, kan u eerder jenewer by hierdie resep voeg en nog meer rabarber.

O, die smaak van daardie skerp pittige rabarber met die skop en warmte van gemmer. Ja, dit was perfek in die Rabarber en Ginger Gin wat ons die ander week gemaak het. Maar nou is dit tyd om dit 'n stap verder te neem en die oorblywende jenewer geweekte rabarber in hierdie ongelooflike konfyt te verander.

En dit merk ook die nul afvalboks!


Tuisgemaakte London Dry

Bestanddele:

  • 70cl wodka
  • 40 g jenewerbessies
  • 10 g koljandersaad
  • 1/2 kaneelstokkie
  • 1/2 drop wortel
  • 2 kardemom peule
  • Lemoen- en suurlemoenskil

Metode:

  1. Steriliseer 1 liter pot met kookwater en voeg 70cl vodka by.
  2. Voeg u plantaardige vrugte by - 40 g jenewerbessies, 10 g koljandersade, 1/2 kaneelstokkie, 1/2 dropwortel, 2 kardemompeule.
  3. Dien 24 uur op 'n koel, donker plek toe. Proe - die jenewergeur moet ontwikkel.
  4. Voeg 1 stuk lemoenskil en suurlemoenskil by terwyl die bitter pit verwyder word.
  5. Smeer vir 24 uur in. Skud een keer. Moenie te veel toedien nie.
  6. Proe weer. As jy daarvan hou, sif die plantmiddels uit en sif deur 'n koffiefilter.
  7. Ontwikkel in die pot vir 2 dae. Filtreer weer en jy moet 'n heerlike amber gin hê.
  8. Om te voltooi, voeg eenvoudig u tonikum by en versier. Dit is gin -uur!

SONDAGKOEK MET CHEF JON ASHTON: MOZZARELLA & PESTO, PLUS DIE PERFEKTE GIN COCKTAIL

Hierdie week se uitgawe van Sondag kook saam met sjef Jon Ashton meng twee van ons gunstelinggeregte in een episode: kaasagtige voorgeregte en skemerkelkies. Deur eenvoudige ambagsman -kase van Italië - mozzarella, ricotta en parmesaan - te kombineer met die lekkerte van vars pesto en suurlemoenskil, toon Jon die gemak van die skep van die perfekte snack of hors d'oeuvres vir lente -aande. As aanvulling op hierdie geure: die soet en pittige tannien van die Gin and Jam -cocktail, direk vanaf Crystal -skepe na u tuisbalk.

Skerp en soet, hartig en bevredigend, sal die geure wat hierdie week aangebied word, jou naweek perfek afrond. Versamel u bestanddele en pas dan in LEEF hierdie Sondag, 26 April om 15:00. op die Crystal Cruises Facebook -bladsy saam met sjef Jon Ashton. Saam herinner ons ons aan lewendige aande en kleurvolle konkoksies wat ons geniet in die kroeë en sitkamers aan boord van ons gunsteling skepe.

Romerige Mozzarella en Pesto

Deur sjef Jon Ashton

Bestanddele:

8 onse. mozzarella kaas
2 eetlepels. vars pesto
3 eetlepels. ricotta kaas
3 eetlepels. Parmesaankaas
Skil van een suurlemoen

Meng die mozzarella, pesto, ricotta en suurlemoenskil in 'n voedselverwerker en verwerk tot 'n growwe pasta. Skraap in 'n bak. Bedek met 'n bietjie ekstra pesto en parmesaankaas. Geur na smaak met sout en peper en sit voor saam met platbroodkoekies.

Crystal Gin & amp; Jam -skemerkelkie

Crystal’s Gin and Jam Cocktail

Bestanddele:

2 oz. Gordons gin
2 oz. vars suurlemoen
1 teelepel. frambooskonfyt

Skud alle bestanddele saam met ys, en druk dan in glas met vars ys. Neem 'n lepel konfyt vir versiering, lê dit oor die glas om in die drankie te roer vir ekstra soetheid.

Crystal se nuwe [email protected]: 'n Virtual Cruise Experience -program bring verskeie elemente van die bekende Crystal Experience direk na gaste, waar hulle ook al is. 'Sunday Cooking with Chef Jon Ashton' verteenwoordig die kookkuns wat aan boord van Crystal -skepe gevind word, aangesien sommige van die grootste reisherinneringe tydens die grootste maaltye geskep word.


1. Meng die jenewer, konfyt en 'n paar ysblokkies in 'n skemerkelkie. Skud 15 sekondes en druk in 'n koepeeglas. Bedek met 'n skeut vonkelwater. Bedien dadelik.

Vinnige perske-frambooskonfyt

1. Meng die perskes, suiker en suurlemoensap in 'n nie -reaktiewe kastrol en bring tot kookpunt oor hoë hitte, af en toe roer. Verlaag die hitte en laat prut, en pers die perskes af en toe met 'n aartappelmoer, tot die mengsel verdik en ongeveer 20 minute by 'n lepel kleef.

2. Haal die kastrol van die hitte en roer die frambose by. Laat afkoel tot kamertemperatuur, roer af en toe. Plaas die konfyt in 'n nie -reaktiewe houer met 'n deksel en verkoel totdat dit gereed is om te gebruik. Die konfyt sal tot 1 week in die yskas hou.


Gin & Jam

Diep vrugtige kleure met 'n tert van sitrus wat daardeur loop. Heerlik!

Alhoewel Gin & amp Jam dalk klink soos 'n aand vir afgetrede rockers in 'n dorpsaal, is dit eintlik 'n belaglik eenvoudige, super-soet skemerkelkie wat, meer of minder, uit geroosterde kombuise kan ritsel.

  • 50 ml gin
  • 20 ml vars suurlemoensap
  • 10 ml suikerstroop
  • 2 teelepels Frambooskonfyt
  1. Voeg al die bestanddele by 'n skemerkelkie met ys. Skud (soos jy nog nooit voorheen geskud het nie - konfyt maak 'n stryd).
  2. Giet in 'n skemerkelkie gevul met fyngemaakte ys en versier met bessies.

Die beste ding van 'n Gin & amp Jam -skemerkelkie is die aanpasbaarheid daarvan: u kan aarbeikonfyt in die somer, swartbessie in die herfs en bosbessies in die winter gebruik. Ons gunsteling gebak, en een wat die mond vul met 'n banketbakkers wat versuikerde vrugte besprinkel, is framboos.

Watter gin werk die beste in 'n Gin & amp Jam -skemerkelkie?

Daar is geen vaste reël om hier af te werk nie, pas u gin eerder by die konfyt wat u gebruik. Ons verkies om droë gin te gebruik, aangesien die gin en suikerstroop al baie soetheid gee. As u appelkooskonfyt gebruik, kies dan gin met groot oranje kleure (Beefeater, Hayman 's), terwyl u soos 'n marmelade iets probeer, met baie koljandersaad wat deur die profiel ry (soos Tanqueray).

'N KORT, GEBREEKTE GESKIEDENIS:

Die Gin & amp Jam is al 'n paar jaar op die toneel, alhoewel daar geen amptelike resep is nie, maar handelsmerke en kroegmanne draai dit na hul wil, wat die beste pas by 'n tyd, plek en dag. Dit is beslis een om mee te speel, en bogenoemde is niks meer as 'n voorgestelde bedien nie; dit is immers net een van die vele kinkels op 'n Gin Sour!

Ons dink die Gin & amp Jam is 'n perfekte skemerkelkie om tuis te probeer, want dit is baie maklik om te maak, en die kans is 99% dat u al die bestanddele daar het. Al wat ons vra, is om nie te swig vir die gebruik van een van die faux hipster -konfytblikke as dit by die opdiening kom nie. Gebruik net 'n mooi klipglas, asseblief ...

Speel rond, raak kreatief en verfris dit na goeddunke - 'n handvol basiliekruid gee 'n vars skop, 'n bietjie suurlemoen gee sitrus meer krag, ruil die konfyt uit vir heuning - die moontlikhede is eindeloos!


Vinnige en maklike lente -skemerkelkies

Daar is soveel geleenthede om lente -skemerkelkies te geniet. Met basiese resepte en kwaliteitbestanddele, kan u bereid wees om lekker en verfrissende cocktails op 'n gril te meng! Probeer hierdie lente -skemerkelkies vir 'n Sondagbrunch, 'n middag op die agterplaas of 'n aandete saam met vriende of familie.

As u nie u eie skemerkelkie wil meng nie, bied Tacoma Boys 'n wye verskeidenheid vooraf gemengde skemerkelkies en ander drankoffers. Saam met bier en wyn vind u ook harde sider, seltzers, kombucha en meer:

  • Rancho la Gloria Margarita -wynskemerkelkie in aarbei en tradisionele limoen
  • Hoxie Dry Wine Spritzer in perskebloesemroos en pomelo -vlierblom
  • Stonewall Kitchen Sriracha Bloody Mary -menger
  • Jose Cuervo Strawberry Margarita Mix
  • Roeringe Eenvoudige Mojito -mengsel

Gin ‘n ’ Jam

Vul die shaker met ys en voeg die bestanddele by, bedien oor fyngemaakte ys en versier met 'n tweede lepel konfyt en 'n framboos.

BESTE PIENK GINS 2019
"Pinkster tel die frambose"

BESTE PIENK GINS 2019
"'N Ongelooflike vars smaak"

BESTE PIENK GINS 2019
"dit is lekker droog met 'n subtiele vrugtige geur en gebruik geen kunsmatige geure nie"

BESTE PIENK GINS 2019
'' N Verwarmende, medisinale alkohol na die geur, met sagte framboosnote '

BESTE PIENK GINS 2018
"GINius!"

DOMINIESE ROSKROW,
DRINKS INTERNATIONAL 2019

'Gin lyk redelik kieskeurig
Miskien is die keuse van die groep Pinkster "

"Minimale bottel, maksimum geur
Ambachtlike gin met frambose, yum "

'Hierdie klein batch -gin is een van die
Mooiste lekkernye die VK het om te bied "

"Die jenewer is puik "

"Een van die pioniers van die pienk jenewer kategorie "

'Die pienk kleur kom van die verspring van plaaslik gekweekte frambose in premium gin, wat die jenewer van die bokant sy pragtige rooi vrugte slagwerk "


10 Gin en Lemonade -skemerkelkies so soet soos die somersonskyn

Soms word die gebruik van limonade as 'n menger in die gin -wêreld ontken dat dit nie 'n geskikte kombinasie is nie, maar ons glo dat ongewone gin -mengers, soos gin en limonade, op die regte tyd en plek kan gebruik word.

Sommige mense hou net van dinge wat soeter is as ander, en dit is waar limonade 'n nuttige bondgenoot kan wees. Selfs diegene wat tonikum as die enigste menger vir gin aanbeveel, sal moeilik wees om nee te sê vir 'n yskoue limonade-gegiste gin-skemerkelkie op 'n snikhete somersdag.

Gin- en limonade -skemerkelkies kan so eenvoudig wees as wat jy wil, of dit kan indrukwekkend en avontuurlik wees, en daar is regtig geen harde reëls vir die drink van gin nie.

Die volgende versameling cocktails bevat alles, van 'n eenvoudige mengsel van gin en limonade tot meer komplekse skeppings en alles wat 'n gin en limonade -liefhebber wil hê.


Gin & Jam

Hierdie wonderlike Gin & amp Jam -skemerkelkie is deur John uit The Dunstane Houses in Edinburgh geskep en is ideaal om Internasionale Scottish Gin Day 2020 te vier!

Bestanddele

  • 50 ml Rock Rose Gin
  • 1 Opgehoopte lepel aarbei -konfyt
  • 20 ml Seedoorn sap
  • Versier: Roosmaryn takkie

Rock Rose Gin

Resep

  • Voeg al die bestanddele by 'n skudder vol ys
  • Skud goed en verdubbel in 'n glas
  • Sit 'n takkie roosmaryn aan die brand om te versier!

Om drama by hierdie heerlike skemerkelkie te voeg, stel John voor om dit onder 'n kleed te bedien! Dit lyk nie net regtig ongelooflik nie, maar dit sal ook die roosmaryn verdiep en die rook toedien, maar wees versigtig om nie die mantel te lank aan te hou nie.

Kyk na die fantastiese aanbod van The Dunstane Houses …!

VERMOEDIG DOOR DIESELFDE VIER MURE EN NODIG HET NAGTIG? WYS ONS 'ULTIMATE NIGHT IN' PAKKET WAT BY LOKAALS EAGER GESIEN WORD VIR 'N STAYCATION -VIERING WEG VAN HUIS.

Ons bied die inwoners die geleentheid om bespaar tot 50% op oornagverblyf insluitend aandete, bed en ontbyt plus ons 'Ultimate Night In' -lekkernye.

Bestaande uit 'n bottel van 50cl van ons eie DunGin, tonika en versierings, 'n verskeidenheid voorhappies en lekkernye na die ete (dink springmielies, pick'n'mix en ons spyskaart met drankverbod wat deur die verbod geïnspireer is ..) plus onbeperkte toegang na u Netflix-rekening op ons slim platskerm-TV, bevat ons 'Ultimate Night In'-skinkbord al die bestanddele wat u moontlik nodig het vir 'n nag van ontsnapping weg van die huidige chaos.

Soos altyd word ons viergang-ete in ons sitkamer of in die kamer bedien, en vir diegene wat graag die nag op tradisionele Skotse wyse wil afsluit, sal ons whisky-ambassadeur gereed wees om u deur ons versameling van meer as 70 whiskies te gesels vir 'n slaapkas , op ons, by u kamer afgelewer.


Kyk die video: Gym Class Heroes: Cookie Jar ft. The-Dream OFFICIAL VIDEO (Augustus 2022).