Nuutste resepte

14 dinge wat u moet weet oor die bestelling en drink van koffie in Italië

14 dinge wat u moet weet oor die bestelling en drink van koffie in Italië


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As jy nie wil wees nie geneem vir 'n toeris in Italië, laat vaar jou gewone middag grande latte; As u 'n bestelling vir een plaas, sal u minagting of onrustigheid veroorsaak. Om te sê dat die Italianers 'n koffiekultuur het, is 'n understatement; dit is eintlik meer soos un culto di caffèe ('n koffiekultus) met 'n hele land vol ywerige aanhangers. Na 'n paar dae sal u besef waaroor al die bohaai gaan en u gelukkig by die geledere van bekeerlinge tot hierdie nasionale obsessie aansluit.

14 dinge wat u moet weet oor die bestelling en drink van koffie in Italië (skyfievertoning)

Moet nooit vergeet dat, soos in mode, ontwerp, kook, en ja, koffie, in Italië, nie è la quantità ma la qualità nie - dit is kwaliteit eerder as kwantiteit wat saak maak. Van die boontjies tot die dekor van die koffiehuis en die porseleinbekers vir elke kosbare druppel, Italianers hou nooit vas aan die ervaring nie.

Alhoewel hul gesofistikeerde gemak van bestel en inkopies 'n tweede aard kan wees, is die Italiaanse koffiekultuur nie 'n onlangse verskynsel nie. Dit is 'n praktiese stel tradisies en rituele wat oor vier eeue ontwikkel het, wat in Venesië begin het. Koffie het in die sestiende eeu na hierdie ou mediterrane stadstaat gekom deur handel met Moslems; volgens 'n verslag aan die senaat wat Gianfranceso Morosini in 1585, die ambassadeur in Konstantinopel, opgestel het, was daar reeds koffie in die stad beskikbaar.

'N Bona fide -luukse item wat slegs vir die rykste Venesiërs voorbehou is, koffie is eers oorweeg 'n medisinale herstellende middel. Uiteindelik het die smaak en hupstoot van energie wat dit verskaf het, dit gewild gemaak; gou het die vraag die aanbod oorskry. Ongelukkig was dit die verspreiding van slawe -arbeid en koffieplantasies in Asië wat die prys van koffie gehelp het en dit vir die meeste Venesiërs bekostigbaar gemaak het, en 'n daaglikse koppie caffè het de rigueur geword. Uit die aard van die natuur, het die Venesiërs verkies om hul koffie te drink terwyl hulle sosialiseer en die jongste nuus en skinder hoor.

In 1683 het die eerste koffiehuis in die Piazza San Marco geopen, met 'n neiging wat uiteindelik tot meer as 200 koffiehuise op en af ​​in die stad se kanale sou lei. Elkeen het 'n ontmoetingsplek geword vir mense uit elke laag van die samelewing om te meng en idees te deel. Hulle het 'n toevlugsoord geword vir intellektuele, kunstenaars, akademici, politici en gewone mense. Een van Venesië se oudste koffiehuise wat deurlopend besit word, is 'n blywende simbool van die stad Caffè Florian. Dit is op 29 Desember 1720 geopen en is vernoem na die oorspronklike eienaar, Floriano Francesconi.

Hierdie boeiende koffiehuis was pragtig versier met antieke spieëls, 'n houtstaaf, marmer tafels en muurskilderye en houtwerk uit die agtiende eeu, en was beroemd om sy elegante dekor. Maar dit was nie net koffie of gesofistikeerde ontwerp wat Caffè Florian onderskei het nie. Dit het bekend geword omdat dit die slegs koffiehuis wat vroue toegelaat het, wat dit vrugbare jagveld gemaak het vir kuite soos Casanova.

Venesië was moontlik die ingangspunt van koffie na Italië, maar die gewildheid daarvan het versprei na Turyn, Rome en die res van die Italiaanse skoene. Hawens in Sicilië, sowel as Bari en Napels het ook toegangspunte geword. Dit het nie lank geduur voordat die res van Europa verlief geraak het op hierdie Venesiaanse uitvoer nie, en spoedig het koffiehuise in Engeland, Frankryk, Oostenryk en ander Europese stede ontstaan.

Baristas - die mense wat aan die espressomasjiene werk - was lank reeds 'n noodsaaklike deel van die koffiekultuur in Italië, en hulle bly steeds arbiters en tolke van Italiaanse smaak en tradisie; hul gerusstellende teenwoordigheid maak die Italiaanse kafee kenmerkend.

Hier is 'n paar dinge wat u moet weet oor die bestelling en drink van koffie in Italië, om seker te maak dat u nie verkeerd loop nie.

Summer Whitford is die DC -redakteur by The Daily Meal en skryf ook oor kos, drank en reis. Volg haar op Twitter @FoodandWineDiva, op Instagram by thefoodandwinediva, en lees meer van haar verhale hier.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.


21 Verrassende koffiefeite wat u middag sal oplewer

U gooi dit sonder om na te dink (of meer geneig om u te help begin dink), maar daar is 'n fassinerende agtergrond agter u oggendkoppie koffie. Hier is wat in elke koppie gebroude bone en mdash err, sade ingaan.