Die nuutste resepte

Vryf boontjies

Vryf boontjies



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kies gesonde bone, was en laat in die aand tot die volgende dag in koue water (om te swel). Laat dit kook in water met gedroogde kruisement en laat dit 'n rukkie kook, druk dan die boontjies en sit dit in 'n ander warm water om te kook. Voeg sout en peper by en kook tot die bone sag is. Laat effens afkoel. Ons gee die boontjies in 'n robot of blender en maak dit dun met die sap waarin dit gekook het om die gewenste konsekwentheid te verkry. Sny die knoffel in skywe en gekapte uie en braai in olie, voeg aan die einde 'n bietjie paprika by vir kleur. Bedien die gevryfde boontjies saam met gebraaide wors, uie en piekels.

Goeie eetlus !!


Metode van voorbereiding

Bone geslaan of gevryf

Stap 1: Sny die groen ui in skywe. Kap die pietersielie fyn. Stap 2: Berei 'n blender voor

Vryf boontjies met pirgalas en gebakte spek

Die boontjies word gewas en 24 uur in warm water geweek (moet goed gedreineer word). Dit


Sny rosyne, geklitste bone, boontjies, die tradisionele Banat -resep

My geliefdes, as dit by die los steppe kom, lyk my oë regtig soos paddas as hulle oorstroom! Dit is een van my gunsteling geregte en dit herinner my aan my kinderjare, my grootouers en die dae van vas toe hierdie gereg nie ontbreek het nie. Voedend en gesond, goed om jou mat te vul en 'n paar uur lank honger te hou! Gedroogde boontjies is baie ryk aan proteïene en vesel, minerale en vitamiene. Dit is so veelsydig dat dit met byna alles gekombineer kan word, insluitend nageregte. En as ek van boontjie -nageregte praat, belowe ek om terug te kom met 'n uitstekende nageregresep.

Bestanddele

  • 500 g gedroogde boontjies met kleingraan
  • 150 g wortels
  • 100 g pastinaak
  • 100 g pietersielie wortel
  • 1 knoffelhoede
  • 300 g wit ui
  • 200 ml sonneblomolie
  • 100 ml pampoenolie
  • Sout en peper na smaak

Stap vir stap metode

Ons maak al die groente skoon en was, sny dit in stukke en verhard dit in sonneblomolie. Ons kies die boontjies en was dit in 2-3 water.

In 'n pot sit ons boontjies, geharde groente en boontjies, geharde groente, ensovoorts, totdat ons alles klaar is.

Bedek met water en prut op lae hitte vir ten minste 4-5 uur. Gedurende hierdie tyd kan die bone opraak, en daarom kan ons dit met warm water vul wanneer dit nodig is.

Nadat dit gekook en die korrels fyngedruk is, sif ons dit weer met behulp van 'n kapokaartappelsif wat ons fyngemaak het totdat ons van 'n puree onthou en hiervandaan is dit tyd om oor te skakel na 'n peer- of kombuismenger en ons klits tot Ons kry 'n homogene konsekwentheid, voeg 2-3 knoffelhuisies by. Maak die helfte van die pampoenolie fyn en meng die samestelling goed.

Sit in bakkies, of op individuele borde en sit voor met piekels, rooi -uieslaai, of net saam met pampoenolie. Eenvoudig is dit nie ?! Goeie werk en goeie eetlus!


Vryf boontjies

  • 500 gr boontjies
  • 5 knoffelhuisies
  • 1 wortel
  • 1 patrollie
  • 2 was dafin
  • 3 uie
  • olie
  • sout
  • paprika

Die boontjies word gepluk, gewas en laat oornag in koue water week. Kook die boontjies met die wortel, pietersielie, ui, lourierblare, 3 knoffelhuisies heel sout en sout. Laat dit ongeveer 40 minute kook. Haal die groente uit die pot nadat dit gekook is en sif die boontjies sonder om die water te gooi waarin dit gekook het. Ons breek die boontjies. Voeg nog 'n bietjie sap oor die fyngedrukte boontjies om die samestelling te verdun. Die fyngedrukte boontjies word in 'n sif gegooi en met 'n houtlepel vryf ons dit sodat die blare in die sif bly en die kern in die bak onder die sif dreineer.

Twee fyngekapte uie en braai in 100 ml olie, voeg 'n eetlepel paprika by, meng goed en plaas bo -oor die boontjies. Roer, en as die bone te dik is, kan jy 'n bietjie van die sap waarin die bone gekook is, byvoeg. Dit pas by die sout. Twee knoffelhuisies kan bo -oor die boontjies gevoeg word en laat kook.

Dit word bedien as 'n vasgereg met roosterbrood en piekels, of as 'n soet gereg met gerookte wors.


Bone gevryf met chorizo ​​-krummels

Ons maak vandag 'n resep vir boontjies gevryf met chorizo ​​-krummels, so lekker en romerig dat u lus het om die bord te lek!

My geliefdes, as dit kom by gevryfde boontjies, los aarbeie, of wat jy dit ook al noem, my oë lyk regtig soos paddas as dit oorstroom! Dit is een van my gunsteling geregte en dit herinner my aan my kinderjare, my grootouers en die dae van vas toe hierdie gereg nie ontbreek het nie. Voedend en gesond, goed om jou mat te vul en 'n paar uur lank honger te hou! Gedroogde boontjies is baie ryk aan proteïene en vesel, minerale en vitamiene. Dit is so veelsydig dat dit met byna alles gekombineer kan word, insluitend nageregte. En as ons nog steeds van nagereg met boontjies praat, is hier 'n buitengewone boontjiepoedingresep met karamel, 'n resep wat ons uit die Azorese kookkuns geneem het.

Bly ingeskakel vir die lys bestanddele, maar ook vir die eenvoudige manier om heerlike boontjies vinnig voor te berei!

Vir baie ander resepte met of sonder vleis of vasgeregte en nog baie meer, vind u in die afdeling vir snacks, klik hier of op die foto.

Of op die Facebook -bladsy, klik op die foto.

Bestanddele vir boontjies:

  • 400 g gedroogde boontjies met kleingraan
  • 300 g wortels
  • 100 g pastinaak
  • 100 g pietersielie wortel
  • 1 knoffelhoede
  • 300 g wit ui
  • 200 ml sonneblomolie
  • Sout en peper na smaak
  • 200 g soet of pittige chorizo ​​volgens voorkeure

Metode van voorbereiding:

Ons maak die groente skoon en sny dit grof.
Was die boontjies in 2-3 water en laat dit oornag of vir ten minste 3-4 uur week.

Ons hou 3-4 eetlepels olie in, wat ons later nodig sal hê vir die chorizo. Ons maak al die groente skoon en was, sny dit in stukke en verhard dit in sonneblomolie.

In 'n pot sit ons boontjies, geharde groente en boontjies, geharde groente, ensovoorts, totdat ons klaar is met alles.

Bedek met water en prut op lae hitte vir minstens 3-4 uur. Gedurende hierdie tyd kan die bone opraak, en daarom kan ons dit met warm water vul wanneer dit nodig is.

Nadat dit gekook is en die korrels fyngedruk is, sif ons dit en meng dit met behulp van 'n kombuismixer tot 'n romerige, konsekwente en homogene puree verkry word, voeg ons 1-2 naeltjies fyngedrukte knoffel by.

Voorbereiding vir chorizo:

Sny die chorizo ​​in dik skywe, plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, besprinkel met 3-4 eetlepels olie en bak teen 170 grade totdat dit goed droog word en bros word. Sit die chorizoskywe onmiddellik uit die oond, plaas dit op 'n servet en laat dit afkoel, en druk dit dan fyn.

Sit die boontjies op 'n bord, strooi die chorizokrummel oor en sit voor. Goeie werk en goeie eetlus!


Video: Vryf vir Pongo (Augustus 2022).