Die nuutste resepte

Peer in deeg

Peer in deeg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Peer in deeg is 'n eenvoudige nagereg, vinnig voorberei en smaaklik. Ek is mal oor hierdie soort nagereg: seisoenale vrugte saam met 'n krummelrige deeg, alles bedien met 'n groot roomys - verkieslik vanielje (hoewel ek nie vanielje -roomys is nie, saam met 'n warm sny appeltaart, vir ek sal dit beslis nie weier nie) dit is absoluut heerlik. Geniet dit!

Bestanddele benodig vir die peerresep in die deeg

  • 4 pere, sterker
  • 100 gr suiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • ¼ teelepel gemaalde naeltjies
  • rasabas van ½ lamiae
  • sade van 1 vanieljepeul
  • Dit het gevat
  • 200 gr botter
  • 100 gr suiker
  • 2 eiers
  • 400 gr meel
  • ¼ teelepel koeksoda

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Deegpere:

Voorbereiding Peer in deeg

1. Voorverhit die oond tot 180 ° C.

2. Vir die deeg, klits die botter met die suiker, voeg een eier op 'n slag by en voeg dan die meel by wat met koeksoda gemeng is. Laat die deeg afkoel totdat jy die pere voorberei het.

3. Skil die pere. Sny die pere in die helfte, horisontaal, verwyder dan die sade deur dit te grawe om plek te maak vir suiker. Meng die suiker met die res van die bestanddele en vul die pere daarmee.

4. Rol die deeg uit en sny dit in 8 gelyke stukke. Plaas 'n halwe peer op elke stuk en bedek die pere dan met die deeg. Bak alles tot die deeg ligbruin is.

Peer in die deeg bedien warm saam met 'n skeppie roomys.


Aluat filo

Aluat filo resepte: hoe om te kook aluat filo en die lekkerste resepte vir ons huisfilodeeg, filo chisinau -deeg, filodeegpastei, quiche sonder deeg, vasdeeg, blaardeegdeeg met papawers, paasfees sonder oonddeeg, pizza met pannekoekdeeg, koek met gerasperde vasdeeg.

FILO -deeg - tuisgemaakte, pasteie, strudels

Lekkers, filodeegkoeke. bestanddele: 400 g meel, 230 ml warm water, 'n knippie sout, 1 eetlepel olie

Pastel met vleis en eiervrug

250 gr filodeeg - 6 velle filo 300-400 gr maalvleis 1 groot eiervrug gaar en geskil, laat in 'n sif om water te dreineer 1 groot ui - in klein blokkies gesny 2 eiers soutpeper 'n bietjie neutmuskaat 'n bietjie koljander gemaalde olyfolie 1 of ptr ene

Blaardeeg met aarbeie en mascarpone

Lekkers, koeke 4-5 velle filotaart, 3 eetlepels gesmelte botter, 90 g wit sjokolade, 3 koppies aarbeie, 250 g mascarpone, 60 ml melk, 4 teelepels suiker, 1/2 teelepel vanieljegeursel.

Spinasie driehoeke

Bakkery en suikergoed, gesoute geregte 2 teelepels olyfolie 'n klein ui 450g bevrore spinasie (ontdooi) 115g telemea kaas (feta) 55g okkerneute 'n knippie neutmuskaat, peper 'n pakkie tertblaaie (filodeeg) 115g botter of margarien vir smeer die lakens.

Strudel Met Aartappels En Aspersies

Voedsel met groente - 1 pak. strudeldeeg (ek het filo gebruik) - 400 g aartappels - 100 g botter (saam met olie) - sout + peper - 1 lc suiker - 1 l suurlemoensap - 2 uie (1 vir die vulsel + 1 vir die sous) - 1 snitling link / kraai ui of uieblare.

Deegdeeg

Lekkers, deegdeeg 1: knie 'n deeg uit 'n koppie water (myne het 200ml), 4 eetlepels olie, meel soos dit bevat .. voeg 'n bietjie meel by tot.

Koekdeeg

Lekkers, deeg vir deeg: 200-230 g meel 100 g botter 40 ml koue water 1 knippie sout

Tertdeeg - die resep waarmee jy nie verkeerd kan gaan nie

Deeg, terte, koeke 300 g meel 150 g botter 'n knippie sout 2 eiergele 3-4 eetlepels koue water 75 g suiker (opsioneel)

Slakke met kersies

Blaardeeg blaardeeg 'n pot ontpitte kersies amandelgeursel (opsioneel) 'n eier 2 pakkies vanieljesuiker

Varke in 'n kombers

Voorgeregte 1 pak blaardeeg 6 worsies 6 snye cheddarkaas

Caprese tert - eenvoudig en vinnig

Tert, Voorgeregte 1 pak blaardeeg of deeg vir rooi mozzarella -tert 2 eetlepels olyfolie sout peper vars basiliekruid en eier

Blaardeeg voorgereg rose

Blaardeeg - blaardeeg - gesnyde worsies

Die pizza

Kaizer 1 1 kg deeg (ek het brooddeeg by die bakkery gekoop) Mexikaanse groente salami wors kaizer wors tuisgemaakte ketchup

Blaardeegrolletjies, gevul, vir wyn of bier

Mac 1 pakkie deeg foelie linne. vir vulsel: 400 g gerookte salami 1 eierpeper sout 2 teelepels oregano 1 teelepel enibahar papawersaad.

Mini tertjies met Franse deeg

Aarbeie 1 pakkie Franse deeg eenkant amandelvlokkies 3 eetlepels heuning aarbei meel

Donsige springmielies met sjokolade

Blaardeegbeslag blaardeeg sjokoladeblokkies geklitste eier met melkkleursel (opsioneel)

Pita -rol

Susan 1 vel pitadeeg-nadat ek 2 deeg van die pitadeeg voorberei het, het ek 'n stukkie deeg oor en dit is nie genoeg vir 'n pita nie, dan gebruik ek die res van die deeg vir die rol. 2 ingemaakte tuna in water pitasous ui in dun skywe gesny kaas.

Pere geklee in deeg

Babakos, Lekkers 2 pere, 200 g blaardeeg, 2 eiergele, 250 ml melk, 2 eetlepels suiker, 25 g meel, 2 eetlepels suiker, poeier, konfyt of grondboontjies / neute

Lorraine quiche met blaardeeg

Voorgeregte, toebroodjies 400 gr blaardeeg, 75 gr kaizer, 175 gr ui, 15 gr botter, 2 eiers, 100 ml melk, paprika, peper, sout, 50 gr kaas

Salami pizza met pannekoekbeslag

Geregte, pasta en pizza -deeg: 2 eiers, 1 koppie melk, meel soveel as die vulsel: varkvleissalami, gedroogde rou salami, kaas, soetrissie, gekookte mieliepitte

Gebakte appels in die deeg

Lekkers, 4 appelkoeke, heuning, kaneel, rum -essensie, neute, botter, rosyne, suurlemoensap. deeg: 250 g meel, 200 g suurroom, 3 eetlepels melk, 1 eier, 40 g suiker, 50 g botter, gis, 'n knippie sout.

Tert met vleis en sampioene

Voorgeregte, vleisgeregte bestanddele: vir die deeg: bris'ee -deeg (Franse deeg) van: 250 gr. meel 2 eiers 125 gr koue botter uit die yskas 'n bietjie sout 2-3 eetlepels koue water vir die vulsel: 500 g maalvleismengsel van porieë en beesvleis 150 g emmentaal of parmesaan 1.

Huissout

Room vir deeg: 300 g room 200 g margarienmeel tot 100 g gerasperde kaas vir deeg + 100 g vir garnering 1 teelepel sout 1 sakkie bakpoeier 1 geklitste eier goed om die deeg te smeer.

Quiche met tuisgemaakte deeg

Pasta en pizza, Vegetariese deegresepte: 200gr meel 100g sagte botter 'n knippie soutvulsel: 5 tamaties 3 bulgari mozzarella 2 eiers gedroogde basiliekruid 200 ml suurroom soutpeper 'n bietjie botter vir die skinkbord

Kaasmuffins (veldeeg)

Lekkers, koeke 1 pakkie deeg met velle 20 dkg gerasperde kaas 10 dkg gerasperde gerookte kaas 3 eiergele 2 eetlepels meel 2 dl slagroom sout peper

Slaaie met spinasie en kaas

Voorgeregte, Slaaie 200 g roomkaas 100 g spinasie 100 g mozzarella 100 g parmesaan 2 knoffelhuisies knoffel sout peper warm pepervlokkies 1 pakkie blaardeeg of pizzadeeg 2 teelepels botter

Mar in blaardeeg

Kaneel, appels, blaardeeg 2 appeldeegdeeg 1 eier kaneelmeel karamel roomysous vir die opdiening van karamelsous: suiker botter vloeibare room

Frambooskonfyttert

Lekkers, deegbestanddele: - vir die deeg: - 1 heel eier + 2 eiergele - 100 g botter - 100-150 g suiker - genoeg meel om 'n krummelrige deeg te vorm. room: - 250 gr amandels - 200 gr suiker - 8 heel eiers.

Appels op die bank

6 klein Jonathan -appels 1 pakkie sagte deeg of Franse deeg 1 vanieljepoeding Dr. Oetker 2 eetlepels suiker 5 eetlepels olie of 2 eetlepels botter

Appelskywe in die deeg

Gepoeierde suiker, kaneel, appels pannekoekdeeg dikker (maak die deeg 'n knippie soutmeel uit mineraalwater) kaneel appels poeier suiker 2-3 sakkies vanieljesuiker

Koek met konfyt en neute met sagte deeg

vir die deeg: 250 g margarien, 400 g meel, 100 g suiker, 2 eiers, 2 sakkies vanieljesuiker, 1 sakkie bakpoeier. 1 pot konfyt (ek gebruik appels), 100 g fyngemaakte okkerneute

Appel in blaardeeg

Kersies 5 appels geskik vir grootte 300 g kommersiële blaardeeg 4 teelepels bruinsuiker 5 klein stukkies botter om in kaneelappels te sit na gedroogde kersies 3 teelepels gemaalde okkerneute

Talmes-balmes in deeg

1 vel tert of 'n vel Franse deeg 2 eetlepels maaskaas 2 eetlepels suurroom 1/2 rooi soetrissie 1/2 groen soetrissie 3 groen olywe 3 swart olywe 50 g gerasperde kaas

Bene in bierdeeg en tagliatelle met suurroom

Vleisgeregte, Paasfees en pizza vir die bene in die deeg wat ons nodig het: 4 hoenderbene sonder vel 2 eiers 1 glas bier speserye volgens u voorkeur meel genoeg om 'n deeg dikker te maak as die pannekoeke vir die versiering wat ons benodig: tagliatelle 200 ml suur room 1 ui 2-3.

Tatin tert met appels en karamel (Franse resep)

Deegvulling 175g meel 1 knippie sout 175g botter ongeveer 150ml. koue water of 250 g. blaardeeg kommersiële garnering 5-6 appels (afhangende van die skinkbord) 75g suiker 50g botter 1 eier

Visfilette In Deeg

Suurlemoen, suurlemoen, visfilette maak 'n pannekoekdeeg, maar dikker visfilette sout, peper, suurlemoen speserye

Florentynse varkvleis - varkrolletjie in blaardeeg

Vleisgeregte, Varkvleis 1 stuk varkspier sout peper olyfolie 1 eier 1 eetlepel water 250 g bevrore spinasie 150 g gerasperde kaas of mozzarella 1 pakkie blaardeeg 2 teelepels dijon mosterd

Blaardeeg pizza rolletjies

1 blaardeeg (ek het van bella gehad) 50 gr swart olywe 50 gr groen olywe 2 gerookte worsies, of enige ander gerookte wors 300 gr kaas 1 rooi soetrissie

Die pizza

Pasta en pizza vir deeg: 350g meel 20g vars gis 150ml jogurt of suurmelk 4 eetlepels sout suiker. vir die vulsel: mieliekorrels olywe worsies van keuse kaas sampioene tamatiesap of ketchup vir gesmeerde vel deeg.

Sout blaardeeg met pittige tamatiesous

1 pakkie blaardeeg of Franse pittige tamatiesous 100 gr gerasperde Parmesaankaas

Pizza Met Eenvoudige Deeg

Pasta en pizza, pizza vir deeg: 1 glas water 1 glas olie 20 eetlepels meel speserye: 'n bietjie basiliekruid, olyfolie en sout bolaag: bestanddele byderhand.

Wors in blaardeeg

Mac -1 pakkie blaardeegdeeg (500 g) bevrore -1 blikkie wors -1 eier -mac

Wors in deeg

Susan -deeg: 1 koppie halfmeel 2 eetlepels varkvet 1 sakkie droë gis 1 knippie sout 1 knippie suikermelk samestelling: 1 eetlepel pizzasous 1 eetlepel mosterd 1 teelepel olie 14 worsies in die helfte gesny 1 eier, sesam

Varkspiere in die deeg

Gele, Wyn 1,5 kg varkspiere 400 g blik sampioene 2 uie 2 eiergele 5 eetlepels botter 100 ml wyn 3 eetlepels suurroom 125 g ganspastei 400 g blaardeeg 'n bos groen pietersielie sout peper mosaïek

Lamsdeeg in die deeg

Etes, vleisgeregte 500 g ingewande, 2 eiers, 1 sny brood, 1 eetlepel suurroom, 1 eetlepel gekapte groente, 2 groen uie, sout, peper, 1 eetlepel varkvet. Vir die deeg 1 eier, 150 g meel, 1 eetlepel botter of varkvet, sout.

Oor die deeg

Etes, Visgeregte, Visdeeg: 300 g meel 150 g botter 1 eiergeel 2 eetlepels asyn 1 bakpoeier soutwater indien nodig vulsel: 800 g filets kabeljou -oreganopeper sout 1/2 glas witwyn 3 eetlepels olie

Springmielies met Nutella

Suikerdeeg (dit is 'n tert deeg): 2 glase meel 180 g koue botter 100 g poeiermelk 1 teelepel vanieljegeursel 1 geklitste eier vir die vulsel 350 gr nutella room poeiermelk

Suberec

Munt vir die deeg: ongeveer 300-400 ml meel met warm water, soos 'n goeie deeg om te smeer (ongeveer 700-800 g meel), 'n knippie sout 1-2 teelepels suiker vir die vulsel: 500 g gehakt beesvleis 3 uie 1 eiermuntpeper sout

Blaardeeg en appelrose

Suurlemoen, Appels, Okkerneute 275 g blaardeegdeeg 3 appels 3 eetlepels heuning 1/2 suurlemoen okkerneute Ons benodig ook botter om die meelbak te smeer om die tafel te meel en plak die poeiermelkbak vir poeier

Appeltert

Kaneel, Appels, Blaardeeg blaardeeg 4-5 appels suiker kaneel vanieljesuiker


Getoets deur Foodstory: Appel- en peertert in okkerneutdeeg

Die nagereg wat al die gunsteling geure van die herfs bevat, geklee in 'n deeg met 'n knapperige tekstuur.

Ons het gedink oor wat ons kan doen met die oorvloed appels, pere en neute wat ons die afgelope tyd op die mark gevind het. 'N Tert! Kom die antwoord vinnig. Ons het besluit om die resep van my ma opsy te sit en nie die gerasperde appels te temper nie. In plaas daarvan het ek na die beroemde Amerikaanse pasteie gegaan en die resep gekies Marthei Stewart. Dit is waar dat die opleidingstyd ons 'n bietjie bang gemaak het, maar uit die afgelope 4 uur by & ldquotiming & rdquo het ons eintlik net 45 minute gewerk. Ons het rooi appels, sappige pere en vars geplukte okkerneute gekies. Die resultaat was heerlik.

Bestanddele (vir 8 porsies):

  • 200 g meel
  • 60 g gebakte en gemaalde okkerneute
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 teelepel sout
  • 225 g koue botter, in blokkies gesny
  • 4-6 eetlepels koue water
  • 5-6 appels
  • 3 ryp pere, maar ferm
  • & frac14 teelepel sout
  • 120 g oud
  • 1 vanieljepeul
  • sap van & frac12 suurlemoen
  • 50 g botter
  • 3 eetlepels meel
  • 1 geklitste eier
  • 1 eetlepel fyn suiker

Berei die deeg voor:

Meng meel, gemaalde okkerneute, suiker en sout. Voeg die botterblokkies by en meng met die hand tot die mengsel korrelig is. Sit 'n paar eetlepels koue water (nie almal nie) totdat die deeg begin bind. Knie dit 'n paar keer met jou handpalms en verdeel dit in twee gelyke dele. Draai dit in kleefplastiek toe en druk dit plat in 'n skyf. Verkoel minstens 45 minute in die yskas. Haal dit vir 5-10 minute by kamertemperatuur voordat u dit gebruik.

Smeer 'n deel van die deeg op die plas wat met meel uitgevoer is, en vorm 'n vel met 'n deursnee van 28 cm. Plaas dit in 'n ronde tertbak met 'n deursnee van 23 cm en sny die rande 1-2 cm verder.

Smeer die ander deel van die deeg in 'n vel so groot soos die eerste een en sit dit op 'n bakpapier. Verkoel hulle saam vir 1 uur.

Berei die vulsel voor:

Skil appels en pere en sny dit in dik skywe of blokkies, verwyder die sade. Meng dit met sout, suiker, kern vanieljeboon en suurlemoensap. Smelt die botter in 'n pan en kook die vrugte vir 5 minute op hoë hitte, dan nog 5 minute op medium hitte tot sag. Sit 3 eetlepels meel in die pan en laat dit vir 1 minuut kook. Laat die mengsel heeltemal afkoel voordat dit gebruik word.

Sny uit die deegplaat uitgerekte dik repe waaruit u 'n vlegsel oor die tert sal vorm. Sit die vrugtemengsel in die deegplaat en smeer die rande van die deeg met geklitste eier.

Plaas die gesnyde deegstroke bo -op die vulsel, sonder om te veel spasie tussen hulle te laat en druk dit op die rande om aan die onderkant van die deeg vas te hou.

Sny die oortollige dele af en vorm op die rand deur dit met u vingerpunte te knyp. Smeer die tert met geklitste eier en strooi 1 eetlepel fyn suiker bo -oor. Sit 30 minute in die vrieskas.

Voorverhit die oond tot 220C en plaas die rooster in die onderste helfte van die oond. Bak die tert vir 15 minute, verlaag dan die temperatuur tot 190C en laat die tert byna 'n uur in die oond.

Laat die tert afkoel voordat dit gesny word.

Uitspraak: Heerlik, alhoewel die voorkoms daarvan nie helder is nie. Ons sal meer deeg maak (selfs in dubbele hoeveelheid), want die resep kan skaars op die skinkbord gesmeer word. En ek sal rosyne en geure van kardemom en neutmuskaat by die appel- en peervulsel voeg.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Pere in blaardeeg met kaas

Jy benodig: 1 blaardeeg Linco PATISERO 400 g, 9 geskikte pere, 1 eier, 200 g roomkaas, 100 g kaas met vorm of feta, 1 eetlepel gedroogde vrugte, 1 eetlepel liggies gebakte okkerneutpitte, 1 knippie sout

Vir stroop: 200 ml water, 1 teelepel heuning, 1 eetlepel suurlemoensap

Opsioneel: 1 teelepel lemoenbloeiwater of 1 kaneelstokkie

  1. Laat die deeg ontdooi volgens die instruksies op die verpakking.
  2. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.
  3. Voorverhit die oond tot 190 grade.
  4. Gooi al die bestanddele vir die stroop in 'n kastrol en bring tot kookpunt.
  5. Smeer die pere met stroop en bak 15 minute.
  6. Smeer die deeg 'n bietjie en sny dit in vier gelyke dele.
  7. Smeer vier vorms met 'n bietjie botter.
  8. Meng die muf kaas met die roomkaas, sout, gekapte gedroogde vrugte en okkerneutpitte.
  9. Sit die blaardeeg in elke vorm en voeg 'n eetlepel kaasvulsel by.
  10. Vul elke peer met 1-2 teelepels roomkaas.
  11. Sit 2-3 pere in elke vorm, afhangende van die grootte daarvan.
  12. Smeer die rande van die deeg met 'n bietjie geklitste eier.
  13. Bak 25-30 minute by 190 grade.


Eerstens moet ons die pere skoonmaak, die sade verwyder en dit dan in kwarte sny. En nou moet ons die pere met kaneel en suiker in botter versmoor. Dit is baie belangrik om dit vir 20-25 minute af te koel.

Die volgende stap is om die deeg te maak. Hiervoor moet ons 200 g meel met 125 g botter in 'n kastrol meng. Los 'n bietjie sout op in 'n liter water en voeg die vloeistof by die deeg. Jy moet vinnig met die hand meng totdat jy 'n homogene deeg kry wat maklik versprei kan word.

Die deeg moet soos 'n vel van ongeveer 'n half cm dik uitgesprei word en in 'n sirkel van 30 cm in deursnee gesny word. Ons gaan die pere mooi op 'n halwe sirkel plaas. Moenie vergeet om die rand van die deeg met 'n bietjie water nat te maak nie en draai die ander helfte om deur liggies met u vinger te druk.

Baie huisvroue draai die rand so om 'n rand te vorm sodat die pere nie uitsteek nie en die pasteie 'n beter smaak gee as gevolg van die bruin deeg.

Die laaste stap is om die tert met 'n eier te smeer en in 'n skinkbord te plaas, wat vooraf met water besprinkel moet word. Bak die tert vir drie kwartier oor matige hitte.


5 heerlike resepte met pere: dit laat jou mond water

Bestanddeel: pere (wenslik om meer gekou te word) heuning neute jogurt sonder suiker (ideaal Griekse jogurt) kaneel.

Metode van voorbereiding:

1. Sny die pere in die helfte en verwyder die middel

2. En sirkel elke stukkie peer, ons druk fyngemaakte okkerneute, kaneel en voeg 'n bietjie heuning by

3. Sit dit in die voorverhitte oond van 180 grade, en laat die pere vir 25 minute bak.

4. Nadat die pere ryp is, besprinkel dit met Griekse jogurt en weer met heuning. U kan dit versier volgens smaak en voorkeure.

Peer tert

Bestanddeel: 500 g soet beesmelk 50 ml klappermelk 2 eiers 2 eetlepels meelpoeier bakpoeier (een glas mes) 7-8 soet en sagte pere 2 eetlepels bruinsuiker 30 g botter 'n eetlepel rooiwynkaneel.

Metode van voorbereiding:

1. Was die pere goed, skil dit, sny dit in twee en verwyder die sade versigtig.

2. Sny die botter in 'n kleefvrye pan in skywe (ons gebruik nie die hele hoeveelheid nie, ons hou 'n bietjie om die bak waarin ons die tert sal bak te smeer) en druk 'n lepel suiker.

3. Plaas die pere in 'n pan en bedek dit met 'n deksel, laat dit ongeveer 10 minute op lae hitte staan ​​en draai dit dan aan die ander kant. As die vurk hulle maklik binnedring, beteken dit dat die pere gereed is.

4. Voeg die wyn by en sit dit vir ongeveer 'n minuut op hoë hitte, sonder om die pan te bedek. Laat hulle dan afkoel.

5. Meng in 'n bak: kaas, melk, eiers en orige suiker totdat jy 'n homogene room kry. Voeg dan die meel en bakpoeier by en meng weer die hele samestelling.

6. Gooi die samestelling in 'n hittebestande skottel waarop ons dit eers met botter smeer en bedek met 'n bietjie meel.

7. Plaas die pere bo -op die samestelling met die kerf aan die onderkant.

8. Bak die tert in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 minute.

9. Bedien koud, gepoeier met kaneelpoeier.

Peer smoothie

Bestanddeel: 'n peer 100 ml amandelmelk, 'n bietjie natuurlike vanielje en piesang (opsioneel).

Metode van voorbereiding:

1. Was die peer goed en trek dit af

2. Gooi al die bestanddele in die blender en meng totdat jy 'n vloeibare room kry.

3. Dit word vars bedien en word ook aanbeveel vir kinders na 1 jaar.

Gekookte pere en rooiwyn

Bestanddeel: 1 kg pere 1 liter rooiwyn 125-150 g suiker 10-15 naeltjies kaneel vanielje 1 lemoen 300-400 ml slagroom.

Weg voorbereiding:

1. Was die pere goed en skil dit, sonder om die sterte te verwyder. Sny reguit aan die basis en plaas in 'n kastrol.

2. Meng die wyn met die lemoensap. Voeg die vanielje, naeltjies en kaneel by, meng liggies om die suiker op te los en giet saam met die pere in die bak.

3. Sit die samestelling op lae hitte, bedek met 'n deksel en prut vir ongeveer 'n halfuur.

4. Kontroleer of die pere goed deurdring is, haal dit dan uit op 'n bord en die oorblywende stroop in die kastrol word verder gekook totdat dit gebind is en 'n meer konsekwente stroop verkry word.

5. Laat die gekookte pere afkoel, bedien dan met die oorblywende stroop en 'n bietjie room.

Blaardeeg van pere en ys

Bestanddeel: blaardeeg sonder giersuikerpere (2-3 eetlepels) 2 eiers.

Metode van voorbereiding:

1. Was die pere goed, verdeel dit in twee en maak dit skoon van sade.

2. Ons verdeel die deeg in gelyke dele, waarna ons dit in 'n peervorm sny. U kan kies vir enige ander vorm wat u wil hê; dit is belangrik om die peer daarop te pas.

3. Plaas die pere op die voorbereide stukke deeg en smeer dit met geklitste eiers met suiker (by die pere, c & acirct en die deeg).

4. Sit die pere vir 15 minute in die voorverhitte oond van 180 grade.


5 heerlike resepte met pere: dit laat jou mond water

Bestanddeel: pere (wenslik om meer gekou te word) heuning neute jogurt sonder suiker (ideaal Griekse jogurt) kaneel.

Metode van voorbereiding:

1. Sny die pere in die helfte en verwyder die middel

2. En sirkel elke stukkie peer, ons druk fyngemaakte okkerneute, kaneel en voeg 'n bietjie heuning by

3. Sit dit in die voorverhitte oond van 180 grade, en laat die pere vir 25 minute bak.

4. Nadat die pere ryp is, besprinkel dit met Griekse jogurt en weer met heuning. U kan dit versier volgens smaak en voorkeure.

Peer tert

Bestanddeel: 500 g soet beesmelk 50 ml klappermelk 2 eiers 2 eetlepels meelpoeier bakpoeier (een glas mes) 7-8 soet en sagte pere 2 eetlepels bruinsuiker 30 g botter 'n eetlepel rooiwynkaneel.

Metode van voorbereiding:

1. Was die pere goed, skil dit, sny dit in twee en verwyder die sade versigtig.

2. Sny die botter in 'n kleefvrye pan in skywe (ons gebruik nie die hele hoeveelheid nie, ons hou 'n bietjie om die bak waarin ons die tert sal bak) te smeer en druk 'n lepel suiker.

3. Plaas die pere in 'n pan en bedek dit met 'n deksel, laat dit ongeveer 10 minute op lae hitte staan ​​en draai dit dan aan die ander kant. As die vurk hulle maklik binnedring, beteken dit dat die pere gereed is.

4. Voeg die wyn by en sit dit vir ongeveer 'n minuut op hoë hitte, sonder om die pan te bedek. Laat hulle dan afkoel.

5. Meng in 'n bak: kaas, melk, eiers en suiker totdat jy 'n homogene room kry. Voeg dan die meel en bakpoeier by en meng weer die hele samestelling.

6. Gooi die samestelling in 'n hittebestande skottel waarop ons dit eers met botter smeer en bedek met 'n bietjie meel.

7. Plaas die pere bo -op die samestelling met die kerf aan die onderkant.

8. Bak die tert in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 minute.

9. Bedien koud, gepoeier met kaneelpoeier.

Peer smoothie

Bestanddeel: 'n peer 100 ml amandelmelk, 'n bietjie natuurlike vanielje en piesang (opsioneel).

Metode van voorbereiding:

1. Was die peer goed en trek dit af

2. Gooi al die bestanddele in die blender en meng totdat jy 'n vloeibare room kry.

3. Dit word vars bedien en word ook aanbeveel vir kinders na 1 jaar.

Gekookte pere en rooiwyn

Bestanddeel: 1 kg pere 1 liter rooiwyn 125-150 g suiker 10-15 naeltjies kaneel vanielje 1 lemoen 300-400 ml slagroom.

Weg voorbereiding:

1. Was die pere goed en skil dit, sonder om die sterte te verwyder. Sny reguit aan die basis en plaas in 'n kastrol.

2. Meng die wyn met die lemoensap. Voeg die vanielje, naeltjies en kaneel by, meng liggies om die suiker op te los en giet saam met die pere in die bak.

3. Sit die samestelling op lae hitte, bedek met 'n deksel en prut vir ongeveer 'n halfuur.

4. Kontroleer of die pere goed deurdring is, haal dit dan uit op 'n bord, en die oorblywende stroop in die kastrol word verder gekook totdat dit gebind is en 'n meer konsekwente stroop verkry word.

5. Laat die gekookte pere afkoel, bedien dan met die oorblywende stroop en 'n bietjie room.

Blaardeeg van pere en ys

Bestanddeel: blaardeeg sonder giersuikerpere (2-3 eetlepels) 2 eiers.

Metode van voorbereiding:

1. Was die pere goed, verdeel dit in twee en maak dit skoon van sade.

2. Ons verdeel die deeg in gelyke dele, waarna ons dit in 'n peervorm sny. U kan kies vir enige ander vorm wat u wil hê; dit is belangrik om die peer daarop te pas.

3. Plaas die pere op die voorbereide stukke deeg en smeer dit met geklitste eiers met suiker (by die pere, c & acirct en die deeg).

4. Sit die pere vir 15 minute in die voorverhitte oond van 180 grade.


Pere in stroop met vanieljeroom

& Icirc & # 539ek moet:
6 pragtige pere
4 eetlepels suiker vir stroop
& Icirc & # 539ek het room nodig & # 259:
1/2 melk
150 g zah & # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 eetlepel f & # 259in & # 259
2 sakkies vanieljesuiker
1 eetlepel rum
250 fre & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
U kies pragtige pere, genees dit & # 539i & # 537i sny dit in twee. & Icircndep & # 259rtezi die middel met sade & # 539ele. Kook die pere in versiersuikerstroop, dreineer dit, plaas dit op die opdienbord op die rand sodat dit 'n rand vorm. In die middel braai jy dit alles met suiker.
Berei vanieljeroom, melk, suiker, suiker, eiergele, vanillesuiker, vanieljesuiker, rum en rum voor. Nadat dit afgekoel het, gooi 'n lepel oor die mure om dit te bedek.

Bereiding: 20 minute Kook: 20 minute
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, jud. Dolj


Deegpere, gevul met okkerneutpitte. 'N Nagereg waarmee u enige fynproewers sal oorwin!

In die middel van die somer pere, lekker en geurig, kan u 'n nagereg berei waarmee u enige fynproewers kan verower: Pere in deeg, gevul met okkerneutpitte!

Deegpere, gevul met okkerneutpitte

& Icircn volle seisoen van somerpere, lekker en geurig, kan u 'n nagereg berei waarmee u enige fynproewers sal verower: Pere & ysdeeg, gevul met okkerneutpitte!

U kan ook kies vir hierdie vinniger resep: Gevulde pere en blaardeeg met kersiesous, of vir die resep: Pere en yswyn gevul met sjokolade.

Bestanddele vir Pere & icircn -deeg, gevul met okkerneutpitte

  • 4 groter pere
  • Vir stroop:
  • 3 eetlepels suiker
  • 200 ml water
  • 1 teelepel kaneel
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • Vir die vulsel:
  • 5-6 spysverteringskoekies
  • 100 gr okkerneute grofgemaal
  • Vir die deeg:
  • 1 eiergeel
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • 1 v & acircrf soutmes
  • 1 eetlepel sm en acircnt en acircnă
  • 5 eetlepels melk
  • 5 eetlepels olie
  • 300 gr meel
  • 1/2 sakkie bakpoeier
  • 1 v & acircrf koeksoda mes
  • Om die deeg te smeer:
  • 1 eiergeel
  • 1/2 teelepel melk

Bereiding Pere & icircn -deeg, gevul met okkerneutpitte

skoon pere skil en verwyder die stingels, met 'n mes met 'n dun lem en 'n skerp lem, of met 'n spesiale toestel, as ons het.
Ons is baie versigtig om dit nie met 'n mes te steek nie.
Ons sal die sterte in plek laat.
In 'n dubbelwandige bak, karameliseer die 3 eetlepels suiker, meng sodat dit nie swart word nie en bitter word.
Na verdunning, blus karamel met water en laat die bak op die vuur totdat die suiker definitief smelt.
Voeg die vanillesuiker en kaneel by en doop die pere in stroop.
Laat dit 'n paar minute kook, terwyl dit aan alle kante roer.
Skakel die hitte af, haal die pere uit die stroop en laat dit goed dreineer en afkoel.
gereed deeg.
Vryf die eiergeel met die suiker, vanieljesuiker en die gepoeierde sout word effens skuimerig, voeg dan die olie by, gesmeer en onmiddellik die koeksoda wat sal oplos.
Ons voeg die melk by en begin geleidelik die meel wat ons met die bakpoeier gemeng het, inkorporeer.
Ons kry 'n effens elastiese deeg en nie baie hard nie.
Ons laat dit rus totdat die pere afkoel.
gereed vulsel, maal die beskuitjies en icircn -robot en icirc saam met die okkerneutpit.
Vul die pere met 'n teelepel met hierdie mengsel.
Sprei die deeg op 'n werktafel in 'n 2-3 mm dun vel en sny in lang repe.
Ons rol die filette op die pere wat effens met stroop bevochtig is, en sorg dat ons 'n deegmandjie aan die onderkant vorm, sodat die vulsel nie val nie.
Meng die eiergeel met die melk en smeer die deeg in oorvloed om 'n pragtige kleur te kry tydens die hittebehandeling.
Plaas die pere in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas die bakplaat in die oond vir 40-45 minute by 180 grade, of tot die deeg bruin is.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.


Video: peer in kataifi deeg (Oktober 2022).