Nuutste resepte

Gegrilde Turkye Burgers met Cheddar en Smoky Aioli Resep

Gegrilde Turkye Burgers met Cheddar en Smoky Aioli Resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1/2 teelepel koljandersaad
  • 2 eetlepels ekstra olyfolie plus ekstra vir borsel
  • 2 teelepels vars suurlemoensap
  • 1 1/2 teelepels gerookte paprika
  • 1 pond gemaalde donker vleis kalkoen
  • 4 1/3-duim-dik rooi uieskywe
  • 1 groot of 2 klein rooi soetrissies, in kwarte gesny
  • 4 snye wit cheddarkaas of Monterey Jack -kaas
  • 4 sesamsaad-hamburgerbroodjies

Resepvoorbereiding

  • Rooster komynsaad en koljandersaad in 'n klein pannetjie oor medium hoë hitte tot aromaties en effens donkerder van kleur, en roer die koekpan gereeld, ongeveer 1 1/2 minute. Koel. Maak geroosterde sade fyn in speserye of in mortier met stamper. Klits mayonnaise, 2 eetlepels olyfolie, vars suurlemoensap, gerookte paprika, knoffel en gemaalde speserye in 'n klein bak. Geur aioli na smaak met sout en peper. VOORUIT Aioli kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

  • Plaas die kalkoen in 'n medium bak. Voeg 2 eetlepels aioli by; meng saggies. Gebruik klam hande, verdeel die kalkoenmengsel in 4 ewe groot porsies, en vorm dan elkeen 'n skraal 3/4 duim dik pattie, ongeveer 3 1/2 duim in deursnee. Maak met 'n duim 'n klein inkeping in die middel van elke burger. DOEN VOORUIT Kan 4 uur vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

  • Berei braai (medium-hoë hitte) voor. Sprinkel hamburgers met sout en peper. Smeer uieskywe en paprika -stukke met olie; besprinkel met sout en peper. Rooster uie en soetrissie tot sag en verkool, ongeveer 4 minute aan elke kant.

  • Rooster kalkoenburgers 5 minute. Blaai om; rooster tot amper gaar, ongeveer 4 minute. Bedek elke burger met 1 kaasskywe en rooster tot vleis gaar is en kaas smelt, ongeveer 1 minuut langer. Plaas 1 kalkoenburger op elk van 4 broodjiebodems. Rangskik geroosterde stukkies rooipeper, en sny dan geroosterde skywe. Bedek elkeen met 'n lepel aioli en 'n bietjie rucola. Bedek die hamburgers met broodrolletjies en sit voor saam met piekelwiggies en mielieskyfies.

Resep deur Bon Appétit Test Kitchen,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat die volgende: Kalorieë (kcal) 657,7 %Kalorieë uit vet 61,6 vet (g) 45,0 versadigde vet (g) 10,7 cholesterol (mg) 109,0 koolhidrate (g) 24,7 dieetvesel (g) 2,0 totale suikers (g) 3,9 netto Koolhidrate (g) 22.7 Proteïen (g) 35.8 Resensies -afdeling

Gegrilde kalkoenburgers met cheddar en rokerige aioli

Laat ons 'n minuut oor paprika praat. Paprika kom van 'n wye verskeidenheid plekke, van kleur tot diep rooi tot lemoene. Dit kan soet, pittig wees, maar dit gee 'n uitstekende rokerige geur en 'n lewendige kleur aan jou gereg.

Terwyl almal lief is vir 'n goeie, vetterige kaasburger, was ek op soek na iets effens laer in vet en kalorieë, en ek het hierdie resep van Bon Appétit gevind. Ek het dit effens aangepas, maar dit bied 'n wonderlike geurkombinasie vir 'n bevredigende kalkoenburger.

Begin deur die aioli te maak: Meng die komyn, koljander, mayonnaise, olyfolie, suurlemoensap, paprika en knoffel in 'n bak en klits tot gemeng. Geur die aioli met sout en peper en sit eenkant.

Berei die kalkoenvleis voor deur die vleis saam met die eier en broodkrummels in 'n bak te kombineer. Voeg 2 eetlepels aioli by en meng tot goed gemeng. Vorm 4 patties uit die vleis en maak met jou duim 'n klein inkeping in die middel van elke burger. Besprinkel die patties met sout en peper en plaas dit dan op jou voorverhitte rooster.

Kook die patties tot dit nie meer pienk in die middel is nie en voeg die kaas by gedurende die laaste minute van kook om dit te smelt. Smeer die rooi ui met olyfolie en plaas 3-4 minute op die rooster.

Plaas 1 kalkoenburger op die onderste helfte van elke broodjie en bedek die ui, tamatie en blaarslaai bo -op. Smeer die oorblywende aioli bo -op elke broodjie en sit voor.


Bestanddele

Rooster komynsaad en koljandersaad in 'n klein pannetjie oor medium hoë hitte tot aromaties en effens donkerder van kleur, en roer die koekpan gereeld, ongeveer 1½ minute. Koel. Maak geroosterde sade fyn in speserye of in mortier met stamper. Klits mayonnaise, 2 eetlepels olyfolie, vars suurlemoensap, gerookte paprika, knoffel en gemaalde speserye in 'n klein bak. Geur aioli na smaak met sout en peper. VOORUIT: Aioli kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Plaas die kalkoen in 'n medium bak. Voeg 2 eetlepels aioli -mengsel versigtig by. Gebruik klam hande, verdeel die kalkoenmengsel in 4 gelyke porsies en vorm dan elkeen 'n skraal 3/4 duim dik pattie, ongeveer 3 1/2 duim in deursnee. Maak met 'n duim 'n klein inkeping in die middel van elke burger. VOORUIT: Kan 4 uur vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Berei braai (medium-hoë hitte) voor. Sprinkel hamburgers met sout en peper. Smeer uieskywe en paprika -stukke met olie, besprinkel met sout en peper. Rooster uie en soetrissie tot sag en verkool, ongeveer 4 minute aan elke kant.

Rooster kalkoenburgers 5 minute. Draai die rooster om tot amper gaar, ongeveer 4 minute. Bedek elke burger met 1 kaasskywe en rooster tot vleis gaar is en kaas smelt, ongeveer 1 minuut langer. Plaas 1 kalkoenburger op elk van die 4 broodjiebodems. Rangskik geroosterde stukkies rooipeper, en sny dan geroosterde skywe. Bedek elkeen met 'n lepel aioli en 'n bietjie rucola. Bedek die hamburgers met broodrolletjies en sit voor saam met piekelwiggies en mielieskyfies.


  • Voorbereiding: 40 minute
  • Kok: 2 uur 30 minute
  • Opbrengste: 8-10 porsies

Deel

Om te deel is om om te gee!

Gebruik die knoppies hieronder om ons webwerf op sosiale media te deel.

Teken in

GRATIS resepte in u inkassie

Gemeenskap

Aandag alle voedselliefhebbers

Sluit vandag by ons opwindende gemeenskap aan en u kry meer. Skep persoonlike gunstelinglyste om resepte wat u wil probeer op te slaan, te beoordeel en te beoordeel, en selfs u eie resepte in te dien.

Ideaal vir almal wat meer speserye by hul maaltye wil voeg en almal wat hul eie resepte, webwerf of blog wil bevorder.


Hoe lank moet ek braai?

Onthou dat dit 'n gids is; alle roosters is anders en alle hamburgers wissel in grootte en dikte. Die sleutel om die gaarheid van 'n burger te toets, is om die interne temperatuur met 'n Instant Read -termometer te meet. Plaas patties op die rooster oor direkte hitte. Kook tot die gewenste gaarheid:

Vir skaars hamburgers, kook in totaal 4 minute (125 ° F)

Vir medium-skaars hamburgers, kook in totaal 5 minute (135 ° F)

Vir mediumburgers, kook in totaal 6 tot 7 minute (145 ° F)

Vir goed gedoen hamburgers, kook in totaal 8 tot 9 minute (160 ° F)

Draai die hamburgers net een keer om tydens die kookproses. Moenie die patties te eniger tyd druk nie.


As u tuis ikoniese straatvoedsel van oor die hele wêreld wil herskep, is die banh mi 'n klassieke Viëtnamese toebroodjie. Hierdie burgerweergawe neem dit egter na die volgende vlak deur beesvleispasteitjies met gemmer en knoffel te speserye en bedien met sriracha-mayonnaise en 'n asiatiese slaai.


Jy benodig 'n pond gemaalde kalkoen om hierdie slordige Joes te maak. Hulle is gekruid met die werk: knoffelpoeier, oregano, paprika, chilipoeier en meer.

Laastens, maar nie die minste nie, op ons lys met gemaalde hoenderresepte, is hierdie pittige, gebraaide lekkernye in braaisous.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


Lekker Burger Resep Idees Die hele gesin sal mal daaroor

Goeie toppings, vryf en souse-hierdie burgeridees en variasies is 'n smaakontploffing in jou mond. Met hierdie lys van die beste burgerresepte, sal u nooit weer verveeld raak met hamburgers nie!

Teriyaki Turkye Burger | Resep Runner

Die gebraaide pynappel en rooi uie sit hierdie Teriyaki Turkye Burger bo -oor. Die avokado -smeer gee nog meer geur!

Cowboy Burger | Mamma Evolusie

'N Cowboy Burger sal die ster van die vertoning wees by jou volgende braai in die agterplaas. Die bros uiestrooitjies en gegrilde piekels onderskei hierdie burger van die res.

Killer Burger -sous | O soet basiliekruid

Die geheim van 'n moordenaar -burger? Die perfekte sous. Dit is wat u in hierdie All American Burger -resep sal vind. U sal nooit weer droë, ou burgers hê nie!

Hoender Fajita Burger | Lekker gesond, maklik

Hier is 'n goeie burger -idee! Kry al u gunsteling fajita -geure in 'n heerlike groot burger. Geroosterde rooi soetrissies en chipotle mayonnaise maak hierdie Chicken Fajita Burger baie lekker.

Aangesien dit gemaak is van gemaalde hoender eerder as beesvleis, is dit ook gesonder!

Franse uie gevulde burger | Kolwyntjies en boerenkoolskyfies

Gekarameliseerde uie en taai kaas is pure hemel op hierdie Franse uiesop Au Gratin -gevulde burger.

Chipotle -burgers met romerige avokadosous | Mexikaanse asseblief

Die gegrilde beesvleis pas perfek by die rokerige geur van die chipotles. En daardie romerige avokadosous? Volmaaktheid.

Appel Cheddar Turkye Burgers | Resep Runner

As daar een ding is waarvan ek nie hou nie, is dit droë kalkoenburgers. Dit is nie 'n probleem vir hierdie sappige hamburgers van Cheddar -appels in Cheddar nie!

Met gesnyde appels, cheddarkaas en 'n romige maple dijon -mosterd kry jy die perfekte kombinasie van soet en hartig.

Koffie-gevulde hamburgers met Dr. Pepper BBQ-sous | Die dik sjef

Hierdie burgerresep gee u 'n produk wat 'n smaakontploffing in u mond het.

Die Angus -beesvleisburgers word gevryf met 'n mengsel van geurmiddels, gekombineer met spekpeper en bedek met 'n heerlike Dr. Pepper BBQ -sous.

Gekarameliseerde ui en spek Whiskeysous Burger | Pa Met 'n Pan

U benodig miskien 'n mes en vurk vir hierdie Bacon Whiskey Sauce Burgers met gekarmelde uie. Maar wie gee om? As dit so goed is, sal u nie omgee dat dit morsig is nie.

Paleo Spek Knoffel Avokado Burger | Paleo glutenvrye etes

As jy paleo eet, is dit een van die beste burgerresepte!

Hulle word bedek met 'n romerige witsous en knapperige rooi uie vir 'n so klam burger. Die vars basiliekruid bring die geure werklik bymekaar.

Kopieer Cat Big Mac | 4 Seuns ‘R ’ Ons

Dit is moontlik dat u van tyd tot tyd 'n behoefte het aan McDonald's, maar u weet dat dit te vinnig 'n vinnige manier is om u begroting te bespaar.

Maak u eie Copy Cat Big Mac tuis! As u 'n groot gesin voed, is dit 'n baie meer bekostigbare opsie as om deur die deur te gaan.

Taco Burger | Burger kunstenaar

Hou jy van Mexikaanse kos? Kry die wonderlike geure van 'n taco in burgervorm met hierdie heerlike burger bedek met suurroom en u gunsteling taco -toppings.

Mexikaanse Chorizo ​​Knoffelgarnale Burger | Lady & amp Pups

Alhoewel die lys bestanddele lank kan lyk, is hierdie Mexikaanse Chorizo ​​Knoffelgarnale Burgers so maklik om saam te stel dat u sal wonder of u dit korrek gemaak het (moenie bekommerd wees nie, en dat u dit nie gedoen het nie!).

Braai Frito Chili Pie Burger | Juffrou In Die Kombuis

Probeer hierdie oormatige braaivleis Frito Chili Pie Burger die volgende keer as jy lus is om te geniet.

Dit is nog 'n burger met die Dr. Pepper Barbecue -sous daarop, so maak seker dat jy 'n groot porsie maak, want jy sal dit beslis weer en weer wil gebruik.

Jamaikaanse hamburgers met pittige pynappelsous | Ryk eet

Blaas jou kop met hierdie Jamaikaanse Burger met pittige pynappelsous. Gekruide vleis bedek met pynappelsous, mango's en rooi soetrissies en fantasties!

Asiatiese burgers met Sriracha Mayo | Kou hardop

Voeg 'n bietjie speserye by u burgerroetine met hierdie burgerresep. Die koolslaai is 'n moet-hê, want dit bied die perfekte hoeveelheid crunch.

Guinness Burger met Ierse Cheddar en Spek | Versier met suurlemoen

U hoef nie tot St Patrick's Day te wag om hierdie Guinness -burger met Ierse Cheddar en spek te geniet nie. Dit is heerlik enige tyd van die jaar!

Mushroom Burger met Provolone, gekarameliseerde uie en Aioli | Go Go Go Gourmet

U kan hierdie sampioenburger nie klop nie. Die provolone en gekarameliseerde uie gee 'n wonderlike geur, terwyl die aioli alles bymekaar trek vir 'n wonderlike hap na die ander.

Queso Burgers | Die resepkritikus

'N Opsomming van idees vir burgerresepte sou net nie voltooi wees sonder 'n stewige Queso Burger nie.

Bedek met gesmelte kaas en Rotel, lyk dit soos 'n queso -ontploffing in jou mond! Een van die beste idees vir burgerresepte op hierdie lys.


Koop Premio Wors vir AU behoeftes vir die somerkook

Maak u gereed vir 'n somerseisoen van braai, kook en piekniek? Daar is baie dinge wat u nodig het, van ketchup en mosterd tot hamburgerbroodjies en patat. Een van die belangrikste items wat u egter moet onthou, is wors. En as u wors soek om een ​​van hierdie heerlike resepte te maak, hoop ons dat u dit sal oorweeg om Premio -worsprodukte te koop.

Premiowors kom in 'n wye verskeidenheid heerlike geure voor, so maak nie saak wat u resep vereis nie, ons dink u sal dit hier kan vind. Ons bied Italiaanse wors in 'n verskeidenheid speserye, Italiaanse spesialiteitswors, hoenderwors, ontbytwors en meer. Blaai deur ons volledige verskeidenheid worsies en besluit wat vir u die lekkerste lyk.

Omdat ons weet dat gerief vir u belangrik is gedurende hierdie besige somerseisoen, bied ons ons worsprodukte aan in verskillende winkels naby u. Om die Premio -verspreider naaste aan u te vind, gebruik ons ​​handige winkelzoeker en gaan koop.

Om wors te verkoop, is egter nie die enigste ding wat ons doen nie. Ons weet dat dit tydens die braaiseisoen maklik is om vinnig moeg te word om dieselfde ou dinge dag na dag te braai. In plaas daarvan om deur dieselfde handvol vermoeide resepte te blaai, kyk gerus na ons versameling somerbraai-resepte vir die somer. Of u nou lus is vir kebabs, hamburgers, taco's of meer, ons het u gedek. Breek een van hierdie resepte uit tydens u volgende somerbyeenkoms en maak gereed dat almal u die resep kan begin vra.


Kyk die video: Dinner Recipe: Ultimate Greek Turkey Burgers by Everyday Gourmet with Blakely (Augustus 2022).