Ongewone resepte

Roomysjokolades

Roomysjokolades

Resep Roomysjokolade deur van 20-08-2015 [Opgedateer op 18-04-2017]

Onthou jy die klassieke ysbroodjies wat in die tagtigerjare in die mode was? Hulle was dikwels in die teater, het hulle mekaar gebel bonbonniere en dit was een van my gunsteling somersnacks. Hier, hierdie ys sjokolades hulle onthou hulle baie! Maklik om te maak en lekker; dit is ideaal om aan die einde van die maaltyd saam met koffie aan te bied ... of, waarom nie, om uit die vrieskas te steel as die begeerte na soet gek is;) 'n Opmerking: ek het dit gemaak met donker sjokolade en 'n ganache wit sjokolade, want dit is oor van 'n ander voorbereiding, maar jy kan ook verskillende smake gebruik as jy wil. N voorbeeld? 'N Wit sjokoladeskaal en 'n aarbei-hartjie. U kan dit selfs as 'n leë vrieskasresep gebruik, om al die oorblyfsels van die ys wat u nog oor het, klaar te maak, of dit met 'n melkroom te vul, of 'n bietjie geklopte room;) ek laat u aan my roomysjokolade en ek wens u 'n soet dag, 'n wasbak en s vroeg; - *

metode

Hoe om roomysjokolades te maak

Smelt die sjokolade in die mikrogolfoond of in 'n dubbele ketel

Borsel met die gesmelte sjokoladevorms vir nie te klein sjokolades nie. Laat dit minstens tien minute in die vrieskas rus.

Berei intussen die ganache voor.
Bring die room amper tot kookpunt, en giet dit dan oor die gekapte sjokolade.

Draai liggies totdat al die sjokolade smelt.

Laat dit vir 'n uur in die yskas afkoel en klits dan die ganache met 'n elektriese menger.

Haal die sjokoladeskyfies uit die vrieskas en vul dit met ganache.

Sit ten minste 15 minute terug in die vrieskas en haal die vorm weer uit.

Maak die sjokolade toe met die oorblywende sjokolade.

Sit ten minste 'n halfuur in die vrieskas, sodat die sjokolade goed stol en dit makliker is om die koeke uitmekaar te kry sonder om dit te breek.

Keer die sjokolades vol sjokolade uit en sit dit dadelik voor, of hou dit in die vrieskas tot gereed om voor te sit.


Video: Robbie Wessels - Macarena Mambo (Mei 2021).