Tradisionele resepte

Bueno Plumcake

Bueno Plumcake

Bueno Plumcake Recipe di van 29-04-2019

Die Bueno pluimkoek is die uiteindelike nagereg. Natuurlik! Ek het die resep hier gesien en nie twee keer daaraan gedink nie: ek moes dit dadelik probeer! Die resultaat is gedefinieer deur een van die meisies wat saam met my werk, miskien op 'n ietwat kleurryke manier, van 'n onwettige porcositeit. En hy's reg. Kyk net na die foto's, hulle praat vanself ... Wel, jy dink jy het hom voor jou ... hoe sou jy reageer? Nodeloos om te sê, hier in die kantoor is dit deur die seuns oorgeslaan en ek moes tand en spyker veg om 'n bietjie huis toe te bring: P As u nog sjokolade oor het van Paaseiers of as u 'n liefhebber is van kinder bueno, probeer hierdie gulsige pluimkoek en dan sê jy dit vir my. Vriende Maandag vriende;)

metode

Hoe om die Bueno-pluimkoek te maak

Berei eers die deeg voor vir die pruimkoek.
Klits die eiers met suiker, sout en vanielje tot lig en donsig.
Voeg stadig olie en melk by, voeg dan gesifte meel en gis by.
Werk totdat u 'n homogene mengsel kry.

Giet die mengsel in die vorm wat met perkamentpapier gevoer is en bak ongeveer 40 minute by 180 ° C in 'n voorverhitte konveksieoond.
Haal dit uit die oond en laat afkoel.

Berei intussen die room voor deur eenvoudig mascarpone en nutella te meng.

Sny die bokant van die pruimkoek, wat as 'n deksel sal dien, sodra dit heeltemal koud is, en sit dit eenkant.
Hol die basis van die pruimkoek uit met 'n mes of 'n lepel om 'n soort "dop" te verkry, en laat laterale en onderkant taamlik dik rande.
As die afdak baie hoog is, kan jy dit ook 'n bietjie grawe.
Vul dan die pluimkoekskulp met die room tot halfpad in.
Rangskik die hele Kinder Bueno in die middel (hou die wat nie geskik is vir versiering nie), maak die vulsel klaar en bedek met die dop.

Smelt die twee soorte sjokolade in 'n dubbelkoker of in die mikrogolf. (Eintlik is dit beter om net die melk te smelt en te wag vir die volgende stap om ook die donker een te smelt.)

Giet die melksjokolade oor die pruimkoek en probeer dit eweredig bedek.
Laat die sjokolade minstens 30-40 minute in die yskas stol.
Giet dan die donker sjokolade in 'n keël (as jy dit al voorheen gesmelt het, soos ek, sal jy dit waarskynlik weer moet smelt) en versier die pruimkoek met dun snare sjokolade om die versiering van die Kinder Bueno te herinner.
Voeg dan die oorblywende stukke Kinder Bueno by en laat dit ongeveer 20-30 minute weer in die yskas.

Die Bueno-pluimkoek is gereed, jy moet dit net na die tafel bring en dit bedien!


Video: Plum cake de pasas y nueces (Mei 2021).