Die beste resepte

Aartappels en courgettes

Aartappels en courgettes

Resep Aartappels en courgettes van van 30-06-2020

Aartappels en courgettes in 'n pan, liggies au gratin soos ek hulle gemaak het, dit is 'n heerlike, knapperige en smaaklike bygereg waaraan daar dikwels nie gedink word nie. As ek oor gratine praat, verwys ek meestal na 'n soort kookkuns in die oond. In hierdie geval wou ek dit in 'n pan kook, om nie die oond aan te skakel as dit warm is nie. Desondanks het ek 'n wonderlike goue kors gekry danksy die toevoeging van broodkrummels aan die einde van die kookkuns! Niks verhinder u egter om in die oond te kook nie, kook ongeveer 25 minute in 'n konvensionele oond wat voorverhit is tot 200 ° C, en draai die rooster binne die laaste paar minute aan. Laat weet my asseblief watter van die 2 weergawes u kies en watter u verkies!

metode

Hoe om aartappels en courgette te maak

Eerstens, skil die aartappels af, was dit, sny dit in nie te klein blokkies nie en kook dit vir 8-10 minute, sodat hulle effens begin sag word sonder om te kook (hulle moet min of meer halfpad bly kook).
Dreineer die aartappels en sit dit eenkant.

In die tussentyd dat die aartappels kook, kan u die courgettes was en mnodare en dit ook in blokkies sny, ongeveer dieselfde grootte as die aartappels.

Bruin die knoffel met olie in 'n kleefvrye pan, voeg dan die aartappels en courgettes by en begin kook.
Kook ongeveer 10 minute op medium hitte, roer gereeld, verwyder dan die knoffel, geur met sout, voeg broodkrummels en 'n bietjie gekapte basiliekruid by (of ander smaak na smaak: pietersielie, marjolein, grasuie ...), meng en laat dit nog 'n paar minute geur en bruin word.

U aartappels en courgettes is gereed; u kan dit warm of louwarm bedien.


Video: Container Garden Harvest Update June 6th Lettuce Tomato Kale Vegetable Gardening Raised Bed (Junie 2021).