Laaste resepte

Gevulde focaccia met ricotta-mengsel

Gevulde focaccia met ricotta-mengsel

Resep Focaccia gevul met ricotta-mengsel van 26-03-2014 [Opgedateer op 05-04-2019]

Die focaccia met ricotta-deeg is nog een van die resepte wat uit die fb-groep kom, Liliana het dit 'n paar weke gelede aan my voorgestel en ek het dit ook dadelik probeer, en nadat ek dit hier geproe het, is dit, uitstekend! Die deeg van die gesig is besonder sag danksy die teenwoordigheid van ricotta en die vulsel wat met tamatie, gekookte ham en mozzarella gemaak word, maak dit super gulsig, in my huis het dit baie gehou en daarom raai ek u aan om dit te probeer; ek is seker dat u ook daarvan sal hou: P Ek groet u en gaan terug werk toe, ek het vandag 'n lang lys van dinge wat ek moet doen en verskillende eksterne erwe, die dinge wat meer tyd mors, maar gelukkig is vandag 'n pragtige dag en ek hoef nie onder die water te dwaal nie;) Hallo en later

metode

Hoe om gevulde focaccia met ricotta-deeg te maak

Smelt die gis en suiker in 'n bak met die water en melk net warm
Voeg dan die ricotta by en meng

Voeg die griesmeel en die 0 meel by en begin knie

Voeg die sout by wanneer die mengsel begin bind

Knie die deeg totdat jy 'n sagte en homogene deeg kry, vorm dan 'n bal, bedek en laat dit 2/3 uur rys

Verdeel die deeg in 2 dele en rol 2 velle uit met 'n dikte van ongeveer 3 mm. Sit 'n pan met olie gesmeer met 'n eerste laag pasta en bedek dit met die tamatiepuree, gegeur met olie en sout, en laat 1 cm vryrand.

Bedek met die gekookte ham en dan met die gesnyde mozzarella

Bedek met die tweede vel, maak die rande goed toe en laat dit nog 'n halfuur rys

Borsel die gevulde focaccia met olie, steek met 'n tandestokkie en bedek met 'n bietjie growwe sout en bak dit dan op 200 ° in 'n voorverhitte oond.

Kook die focaccia ongeveer 30 minute

Laat dit 'n paar minute afkoel en sit die gevulde Focaccia op die tafel voor


Video: #150 Biologische pittige zongedroogde tomaten in olijfolie I Rotrishs Kitchen I Rosita Shiamrai (Mei 2021).