Die beste resepte

Blancmange

Blancmange

Resep Biancomangiare di van 14-05-2016 [Opgedateer op 07-02-2018]

Die blancmange, ook in Frans bekend as blanc krip is 'n lepel nagereg wat sy naam verskuldig is aan die feit dat die belangrikste bestanddele, melk en amandels, wit is. Die blancmange dit is 'n nagereg wat al in die Middeleeue bekend is en is tipies van drie Italiaanse streke: Valle d'Aosta, Sardinië en Sicilië. Die resep wat ek voorstel is die een in weergaweSiciliaanse, gemaak met amandelmelk en die byvoeging van kaneel. In sy eenvoud, dit melkpoeding met 'n wit kleur is dit 'n nagereg wat ryk is aan parfuum en aromas, veral my ouers het dit baie waardeer, veral die dag daarna toe dit nog meer smaak gekry het. Om eerlik te wees, dit is die eerste keer dat ek dit geproe het en dit perfek gevind het vir hierdie seisoen. Wat doen jy vandag? Ek het 'n paar buitemuurse aktiwiteite saam met Elisa gedoen, maar die weer het my 'n bietjie ontmoedig, ons sal albums inkleur, boeke lees en 'n koek voorberei, plan B is nog steeds interessant;) nou sal jy Ek los die resep en gaan berei 'n koffie, my dag begin altyd so;) Wasbakke en 'n goeie naweek.

metode

Hoe om blancmange te doen

Sit die gesifte stysel, suiker en kaneel in 'n kastrol.

Voeg die melk stadig by, roer aanhoudend.

As dit gesmelt is, sit dit op die hitte en kook dit op medium-lae hitte totdat die mengsel verdik het.

Smaak en voeg die amandelaroma volgens u smaak by.

Gooi dit dan in 'n goed gebotterde poedingvorm en laat afkoel, laat dit dan ongeveer 4 uur in die yskas rus.

Neem die poeding terug, dompel die vorm vir 1 minuut in warm warm water (pas op dat dit nie in die vorm gaan nie), droog dit dan, draai dit onderstebo op 'n opdienbak en verwyder dit liggies.

Sit dadelik voor met die blancmange-versiering met gesnyde amandels of pistache-korrels.


Video: Blancmange - The Day Before You Came (Mei 2021).