Laaste resepte

Vis en skyfies

Vis en skyfies

Fish and chips resep deur van 26-04-2017 [Opgedateer op 27-08-2018]

Die vis en skyfies is 'n tipiese resep uit Groot-Brittanje. Dit is die vereniging van 'n tweede gereg en sy bygereg, of 'n sout kabeljou in beslag (of 'n visfilet met ferm en sag vleis) vergesel van 'n ruim porsie skyfies, alles gebraai en bedien met 'n ertjie puree en souse. Dit is duidelik dat jy die beste vis en skyfies wat jy in jou lewe kan probeer in Londen sal vind, ek het dit ook geëet tydens my reis na Skotland en voorheen ook in Dublin, en dit was uitstekend, so as ek eers by die huis besluit het om te repliseer.
Daar is verskillende resepte om die vis en skyfies wat hoofsaaklik wissel vir die tipe beslag om te gebruik, te bier, te drink met of sonder eier ens.
Met hierdie resep het ek 'n goeie resultaat gehad, dit lyk vir my na 'n goeie kompromie om hierdie gereg tuis voor te berei;)
Wel vriende, ek groet jou en ek gooi myself kopuit in die werk, hierdie kort week is so aangenaam, maar bring baie ekstra werk om die vakansie, soen en 'n goeie dag op te maak: *

metode

Hoe om vis en skyfies te maak

Begin met die beslag deur al die bestanddele in 'n bak te meng.
Verkry 'n dik en homogene mengsel, bedek die bak met kleefplastiek en laat dit 30 minute rus.

Druk die kabeljoufilette in en gooi dit in die beslag wat albei kante bedek.
Braai dit dan in warm olie, en lig dit dan in goudbruin en laat dit op absorberende papier droog word.

Skil en sny die aartappels in wiggies en braai dit dan in warm olie.
Dra dit ook oor op absorberende papier as hulle goudkleurig is en sout dit.

Die vis-en-tjips is gereed, sit dit voor met 'n paar doppies.


Video: CHOCOLATE vs REAL!!!!! (Junie 2021).