Donuts



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die donuts (oliebolle) is die beroemde Amerikaanse gebakte donuts, die sagte en heerlike lekkers bedek met kleurvolle glasure. hierdieAmerikaanse donuts, berei met 'n suurdeegdeeg, word dit in olie gebraai en dan bedek met sjokolade en suikers of baie soet glasure met skokkende kleure. Hulle is beroemd oor die hele wêreld en is 'n simbool van gemorskos, wat beroemd gemaak word deur die tekenprent van die Simpsons, veral deur die karakter van Homer wat letterlik verswak het by die aanskoue van hierdie mitiese donuts;)
Nadat ek die oorspronklike donuts in New York geproe het, het ek 'n obsessie gehad en myself belowe om dit tuis te maak sodra ek 'n betroubare resep in my hande gehad het.
Nou ja, die oomblik het aangebreek en ek is regtig baie tevrede met die resultaat, ek het 'n paar sagte, geurige en heerlike donuts gekry wat my dogter Elisa en my man mal gemaak het: P

Plaas die meel in 'n groot bak en sit die suiker, die gekrummelde biergis, die melk en die vanieljegeursel in die middel.
Begin om van die middel af te knie deur al die meel geleidelik op te neem en voeg dan die eier by. Sodra dit in die deeg opgeneem is, voeg die versagde botter 'n bietjie op 'n slag by.
Hou aan met knie totdat die mengsel glad en homogeen is en van die kante van die bak af kom.

Nadat u 'n gladde en homogene deeg gevorm het, skuif dit na 'n bakkie met 'n bietjie gesmelte botter gesmeer en bedek met kleefplastiek.
Laat dit vir minstens 2 uur rys, binne-in die oond, maar met die lig aan.

Neem dan die deeg en rol dit met 'n rolpen op 'n meelbestrooide werkoppervlak uit.
Maak die sirkels met 'n pastakombuis met 'n deursnee van 8 cm in die middel met nog 'n pastabak van 3 cm.

Dra nou die donuts in 'n druppelpan op aparte vierkante perkamentpapier van ongeveer 10 cm.
Laat dit vir minstens 40 minute rys, altyd binne-in die oond, maar met die lig aan.

Verhit dan die olie in 'n kastrol en braai die oliebolle, met perkamentpapier, een vir een en aan albei kante.

Plaas dit op absorberende papier om die oortollige olie te verwyder.
Berei intussen die versiersel deur die melk met die suiker te kombineer en in twee bakkies te verdeel.
Dompel die donuts in een van die twee, en benat hulle net aan die een kant.

Versier dieselfde doughnuts deur hulle nou na 'n klein bakkie met die suikers te skuif.

In plaas van die ander bakkie, voeg voedselkleursel by.
Glas en versier ander donuts op dieselfde manier.

Uiteindelik, maak die sjokolade-weergawe deur dit in gesmelte donkersjokolade te glas met die byvoeging van 'n bietjie botter.

Sodra u donuts droog is, kan u dit geniet.


Video: No Yeast Donuts Recipe. Fluffy Donuts Without Eggs u0026 Yeast The Terrace Kitchen (Augustus 2022).