Tradisionele resepte

Aarbei likeur

Aarbei likeur

Aarbeie likeur resep van 06-05-2017 [Opgedateer op 29-08-2018]

Die aarbei likeur dit is 'n heerlike na-ete met 'n helderrooi kleur. Dit word berei deur die vrugte in alkohol te macerateer en dit word na 3 weke gekombineer met een suikerstroop, die tyd vir 'n geroer en voilà, die likeur is gereed!
In hierdie periode is die aarbeie op die regte punt ryp en suikerig, benewens dat hulle dit ook gebruik koeke en muffins, Ek het die geleentheid gebruik om my hand vir die eerste keer te probeer voorberei op die voorbereiding van hierdie heerlike vrugtige likeur wat ek dadelik tuis bygevoeg het in my alkoholiese kas. Op hierdie manier kan ek dit aan die einde van die maaltyd bedien tydens etes saam met vriende: ek gee u die resep oor en ek wens u 'n lieflike naweek toe: *

metode

Hoe om aarbei likeur te maak

Was die aarbeie, verwyder die steel en sny dit in wiggies.

Plaas dit in 'n lugdigte glasbak en bedek met alkohol.
Maak die pot toe en laat die aarbeie 20 dae lank in die donker op hierdie manier macerateer.

Na hierdie dae, berei 'n stroop voor; sit die suiker en water in 'n dik bodempan en sit op die stoof.
Draai van tyd tot tyd en wag eers tien minute voordat die pan van die hitte verwyder word sodra dit kook.

Sy die alkohol af, terwyl die stroop afkoel.

Dra dit dan oor na die goed afgekoelde stroop en roer deur.
Bottel die likeur met 'n tregter en laat dit vir 'n paar dae rus voordat u dit gebruik.

U aarbei stroop is gereed om te geniet.


Video: Strawberry gin tonic (Mei 2021).