Pannekoek

Pannekoeke is tipiese Noord-Amerikaanse pannekoeke, 'n soort effens dikker crêpe wat gewoonlik vir ontbyt voorberei word.
Pannekoeke is oor die algemeen soet en gaan gepaard met esdoornstroop, konfyt of heuning, maar daar is talle weergawes van soutpannekoeke met spek en kruie.
Dit was 'n lang tyd dat ek wou eksperimenteer met hierdie pannekoekresep, maar ek het altyd gewag, want ek kon nie die esdoornstroop vind waarmee ek hulle wou vul nie. Die ander aand kon ek egter nie meer weerstaan ​​nie en ek het hulle met heuning bedek ... was mondig: P

metode

Hoe om pannekoek te maak

Klits die eiers in 'n bak, voeg dan die meel, melk, olie, suiker en gis stadig by totdat 'n taamlike dik beslag gevorm word.

Bedek die mengsel met plastiekomslag en laat dit 30 minute rus.

Verhit 'n kleefvrye pan (ek gebruik die Romagna-teks) en smeer dit deur 'n vel absorberende papier wat in grondboontjieolie geweek is, te vryf.
Giet 'n bakkie beslag in die middel van die testo en smeer dit effens uit deur die pan te kantel.

Kook 2 minute, of totdat die beslag begin borrel.

Draai dan die pannekoeke met 'n spatel om en kook ook aan die ander kant.

Stapel die pannekoeke bo-op mekaar.

Sprinkel die pannekoeke met maple stroop
Sit die pannekoeke warm voor op die tafel.


Video: WC Experience - Pannekoek in mijn onderbroek (Mei 2021).