Tradisionele resepte

Hoender in kors

Hoender in kors

Resep korsie hoender van 24-01-2019

Dié van gebraaide hoender is 'n oulike en oorspronklike idee om hoendertrommelstokkies te bedien. Om dit voor te berei, bruin jy net die hoendertrommelstokkies in 'n pan om dit te laat smaak en begin kook, draai dit dan toe met repies blaardeeg, sit dit in die oond en voilà: klam en smaaklike hoenderbene, met 'n super krakerige kors ... In kort, 'n ware plesier! Hierdie gebraaide hoenderbene is eenvoudig om van te maak, lekker en ook oulik om na te kyk. Dit sal grootmense sowel as kinders vermaak, want dit glo!

metode

Hoe om hoenderkors te maak

Sit die hoendertrommelstokke in 'n groot koekpan saam met sout, olie en speserye oor matige hitte. Ontlas saam met die witwyn en laat bruin, draai dit af en toe vir egalige verbruining.

Sny die blaardeeg in repies van ongeveer 2-3 cm.
As die smeltgoud goudbruin is, draai die been met aluminiumfoelie toe, en rol dan die deeg oor die vleis.

Rangskik die hoenderpote wat so voorberei is op 'n bakplaat wat met perkamentpapier gevoer is, borsel die deeg met die geklitste eiergeel, versier met sesamsade en kook ongeveer 20 minute (of totdat die deeg goudbruin is) in 'n voorverhitte geventileerde oond. teen 180 ° C.

U gebraaide hoender is gereed om voor te sit.


Video: Michael Kors Outlet! Shop with Me! SALE! Shoes, Retail Bags also! (Junie 2021).