Laaste resepte

Spinasie en mascarpone-pasta

Spinasie en mascarpone-pasta

Spinasie en mascarpone pasta resep deur van 25-02-2014 [Opgedateer op 25-02-2014]

Pasta met spinasie en mascarpone was 'n paar weke gelede 'n improvisasie; ek het 'n oorvloed spinasie gehad om mee weg te doen, 'n bietjie mascarpone het verval en 'n lus vir 'n bord pasta, so hier is 'n vinnige en smaaklike eerste gang. Mascarpone in smaakvolle voorbereidings is 'n ontdekking wat ek onlangs gemaak het, ek het nie gedink dat ek dit buite tiramisu sou kon hou nie. In plaas daarvan het ek dit die afgelope paar jaar gereeld gebruik om pasta en vleis mee te maak, moet ek erken dat hierdie opening Ek sou nooit smag gehad het as ek nie my avontuur met die blog begin het nie, en dit is miskien die deel waarvan ek die beste hou, en wat my altyd nuwe geure ontdek. Nou ja, nie meer geklets nie, ek laat jou aan die resep vir spinasie en mascarpone-pasta, in die hoop dat ek jou 'n idee sou gegee het vir vandag se middagete, soene soen: *

metode

Hoe om spinasie en mascarpone-pasta te maak

Maak die spinasie skoon, was die blare en stoom dit vir 'n paar minute.
Sodra dit versag is, soteer die spinasie in 'n pan met 'n knoffelhuisie en 'n bietjie olie, voeg dan die sout en neutmuskaat by en kook 'n paar minute.

Kap dit met behulp van 'n skêr, voeg dan die mascarpone by en meng totdat u 'n room kry

Kook die orecchiette in baie soutwater, dreineer en gooi in die pan met die sous, voeg gerasperde Parmesaankaas by en soteer die pasta om die sous goed te meng.

Sit nou die spinasie en mascarpone-pasta voor


Video: Spaghetti With Mascarpone Cheese Sauce. Great Chefs Great Recipes. Chef Amit Wadhera. FoodFood (Mei 2021).