Ongewone resepte

Thermomix pilaf rys

Thermomix pilaf rys

Thermomix pilaf rys resep deur van 25-07-2016 [Opgedateer op 25-07-2016]

Pilau-rys is 'n bekende resep in die Midde-Ooste. Basmati-rys word meestal by die bereiding gebruik, maar jy kan dit ook doen met die variant wat jy al tuis het, en miskien aromas byvoeg. Regtig onweerstaanbaar!

metode

Hoe om pilafrys met die Thermomix te maak

Begin deur die rys goed onder lopende water te spoel sodat dit al die stysel verloor.

Skil die ui, sit dit in die kruik en kap 30 sek. vel. 5.
Voeg die botter by en bruin vir 2-3 minute. teen 70 ° C, spoed 1. Die ui moet nie bruin word nie, maar slegs baie deursigtig word.
Voeg kaneel en naeltjies by en kook dit vir 1 min. met die kloksgewyse funksie op 80 °, snelheid. 1.
Voeg laastens die rys en roosterbrood vir 2 minute, Varomatemperatuur, antikloksgewys, altyd vinnig. 1.
Voeg die warm sous (reeds gesout) by, en kook 12-15 minute. (of totdat die sous heeltemal droog is) teen 100 ° C, linksom, vinnig. 1.

As jy klaar is, moet jy die rys met 'n vurk bedien en bedien jou geurige pilafrys om vleis- of groentegeregte mee te maak.


Video: Gold Medal Salmon Dineer Nigel Mitchell - Thermomix TM5 Recipes (Mei 2021).