Laaste resepte

Sout aperitiefbeskuitjies

Sout aperitiefbeskuitjies

Resep Soutkoekies as 'n aperitief deur van 26-12-2018 [Opgedateer op 26-12-2018]

DIE sout aperitiefbeskuitjies is 'n variant van die hartige beskuitjies wat ek 'n geruime tyd gelede voorberei het. Die besondheid van hierdie nuwe resep bestaan ​​bowenal uit die besondere vorm waarmee u hulle op 'n glas rus kan bedien om u gaste 'n volledige aperitief te bied, bestaande uit 'n drankie en versnaperinge. Vind u dit nie lekker nie? Dit is baie eenvoudig om dit te maak, en dan kan u dit aanpas volgens die smaak wat u verkies: paprika, sade, gekapte pistache, amandels, ensovoorts, ensovoorts, hoe meer sit u in.
Ek laat jou dus by die resep hiervan sout kortbrood beskuitjies en ek wens u 'n lieflike dag toe: *

metode

Hoe om aperitief beskuitjies te maak

Meng in 'n groot bak meel, versagde botter, pecorino-kaas, water, 'n knippie sout en witpeper na smaak. Werk aan totdat u 'n homogene mengsel kry.

Rol die hartige deeg op die meelbestrooide oppervlak uit en skep 'n nie te dun gebak nie. Sny die beskuitjies met 'n stervorm (ek gebruik een van 5-6 cm) en plaas dit geleidelik op die bakplaat bedek met perkamentpapier.
Met 'n mes sny 'n stuk gebak van elke ster af, en skep 'n ruimte ongeveer dubbel die rand van die glas om te gebruik (die koekies in die oond sal 'n bietjie opswel en die ruimte krimp).

Borsel die oppervlak van die beskuitjies met eierwit, versier met papawersaad, paprika, gekapte pistache of wat u ook al gekies het, bak dit dan in 'n voorverhitte oond teen 170 ° en bak ongeveer 10 minute of totdat die rande nie sal goudkleurig wees.

Laat hulle heeltemal afkoel voordat jy aan hulle raak, haal dit dan uit die pan, gooi jou drankie in die glase en voltooi die aperitief deur jou hartige koekies op die rande van die glase in te sit.


Video: 4 HOURS Relaxing Chillout Sunset Beach Club. Special Summer Collection. Ambient music (Mei 2021).