Die beste resepte

Farifrittata

Farifrittata

Resep Farifrittata di van 14-07-2015 [Opgedateer op 04-07-2016]

Die farifrittata is, soos die naam ook aandui, 'n soortgelyke omelet wat met kikkererwsmel gemaak is en sonder die gebruik van eiers. Diegene wat my elke dag volg, weet dat dit vir my die jaar was van die naderende vegetariese en veganistiese kookkuns. Ek het al baie resepte probeer sonder diere-afgeleides, maar ek het net aanlyn geplaas wat regtig die moeite werd is om na my smaak voor te berei, al is dit wel Die farifrittata is een van die resepte wat die moeite werd is om te probeer;) ek het kersietamaties, raket, wortels en verskillende ernette by die mengsel gevoeg, maar jy kan dit ook verryk met ander groente of dit met die klassieke ham en kaas vul. Dit is die resep met die dosisse wat ek probeer het; ek het baie daarvan gehou in my huis, probeer dit en laat weet my, 'n soen vir diegene wat hier verbygaan.

metode

Hoe om farifrittata te maak

Kombineer kikkererwsmel, sout, peper en kruie in 'n bak.
Begin die water stadig by te voeg, meng dit met 'n klitser.

Sodra jy 'n gladde beslag het, laat dit 20-30 minute rus.

Berei intussen die groente voor.
Was, maak skoon en droog die vuurpyl, wortels en kersietamaties.

Sny die tamaties in klein stukkies, rasper die wortels met 'n rasper met groot gate, kap die vuurpyl en voeg alles by die beslag.

Meng goed.

Giet die mengsel in 'n vorm wat met perkamentpapier gevoer is en voeg 'n bietjie olie by.

Bak vir 15 minute by 190 ° C in 'n konveksie-oond en kook dan nog 5 minute met die roosteropsie aan.

Laat effens afkoel en sit dan jou farifrittata voor.



Video: FRITTELLE DI ZUCCHINE - Semplici, veloci e senza uova. Elefanteveg (Mei 2021).