Taco

DIE taco dit is tortillas wat met koringmeel berei word, op hulself gevou word en dan met vleis en kaas gevul word. Die tacos-resep wat ek vandag voorstel, is tipies van Tex-Mex kombuis en bevat 'n crunchy wafer wat gebraai en dan in die helfte gevou word. Uiteraard kan u kies om klaargemaakte taco's te gebruik om miskien dinge vinniger te maak en u miskien toewyding te gee aan gepaardgaande souse soos guacamole of 'n jogurt-sous met die toevoeging van lemmetjies en paprika.
Ek laat u die resep om die tuisgemaakte tacos voor te berei soos ek dit gemaak het vir die Mexikaanse ete wat ek verlede week saam met my vriende gereël het, toe ... groen lig tot verbeelding en herinterpretasie: P

metode

Hoe om taco's te maak

Sit die mieliemeel in 'n bak en meng dit met die warm water en sout. Meng totdat u 'n homogene deeg kry, plaas dit dan in 'n bak bedek met plastiekomslag en laat dit 'n halfuur rus.

Verdeel nou die deeg in 8 balletjies.
Plaas elke bal tussen twee velle perkamentpapier en skep met behulp van 'n rolpen 'n ronde deeg met 'n deursnee van ongeveer 15 cm.Braai elke skyf in 'n pan met olie en probeer dit vou terwyl dit kook. Sodra die deeg goudkleurig is, plaas dit op 'n buis en gee dit die vorm van 'n sekel.
Berei nou die vulsel van die taco's voor. Soteer 'n bietjie dun gesnyde preie in die pan met die olie. Voeg dan die maalvleis en bruin, voeg dan sout by en voeg die gekapte tamaties by. Sny die vorm in repies. Vul die taco's met die vleisvulsel.

Voeg die kaas by en sit voor.


Video: Tacos 10 Ways (Mei 2021).