Ongewone resepte

Pampoen pastei

Pampoen pastei

Pampoen tert resep deur van 20-10-2014 [Opgedateer op 29-08-2018]

Die pampoen- en sjokoladetert is 'n nagereg om voor te berei vir Halloween om u gaste te vermaak met 'n tema-nagereg vir die geleentheid, al het ek 'n paar jaar gelede probeer om 'n pampoentert te maak, die klassieke Amerikaanse pampoenpastei wat om gereed te wees vir danksegging, dit was goed, maar dit is op 'n ander planeet. Die resep is 'n variant van die een wat my vriend Sabrina op haar blog voorgestel het, geïnspireer deur die resep van Martha Stewart, ek het die suurroom vervang met ricotta, ek het die suiker vermeerder en die spinnerak gemaak met koninklike versiersel. Die kakao-kortslagdop bedek met donker sjokolade verhoog die soet en romerige vulling van die pampoen en ricotta-room, meisies, dit is 'n ongelooflike pampoentert wat selfs die mees skeptiese sal verower, ek waarborg jou! Ek wens u 'n lieflike Maandag toe en laat u die resep van vandag oor, soen

metode

Hoe om die pampoen tert te maak

Meng die meel, suiker, kakao, sout en kaneel in 'n groot bak.

Voeg die versagde botter, eier en 'n knippie koeksoda by.

Knie tot jy 'n homogene deeg kry.

Sodra die kakao-koekdeeg klaar is, draai die deeg in die kleefplastiek en sit dit vir 1 uur in die yskas.

Rol die kakao-koekdeeg op 'n meelbestrooide oppervlak uit.

Ryg dan 'n gesmeerde tertvorm daarby, prik die basis met die vurke van die vurk en plaas dit 30 minute terug in die yskas.

Bedek die deeg nou met perkamentpapier en peulgewasse, of gebruik die vurke soos ek gedoen het;) Bak 10 minute in 'n voorverhitte oond op 180 °

Haal die tert uit die oond en bedek dadelik met die gekapte donker sjokolade

Met die hitte van die warm oonddeeg smelt die sjokolade.

Berei intussen die room voor.
Sny die pampoen in stukke en stoom dit vir 20 minute.

Meng dan die pampoen en sit dit in 'n bak.

Voeg die suiker, ricotta, eiers en speserye by die pampoenpuree.

Klop totdat jy 'n gladde room kry.

Giet die room wat u verkry het, op die deeg. Bak dan die pampoen tert by 180 ° C en kook 40 minute.

Laat die pampoen en sjokoladetert afkoel.

Versier die oppervlak sodra dit koel is, deur 'n spinnerak met koninklike versiersel of gesmelte sjokolade te teken.

Wag 'n paar uur voor opdiening, die volgende dag smaak dit nog beter.


Video: Laat mij moksi-alesi met kip voor Oranje maken (Mei 2021).