Die beste resepte

Carbonara met sampioene

Carbonara met sampioene

Carbonara resep met sampioene van van 30-10-2018

Carbonara met sampioene is 'n heerlike, lekker en maklik om eerste gang te maak. Pasta alla Carbonara is 'n klassieke gereg van die Romeinse kookkuns en in hierdie resep is dit verryk met champignon-sampioene.

metode

Hoe om Carbonara met sampioene te maak

Maak die sampioene skoon, sny dit dan in skywe. As u meer wil leer, laat ek die skakel na die gids oor hoe om die sampioene skoon te maak.

Bruin die knoffelhuisie in 'n groot pan, voeg dan die sampioene by, voeg sout by en kook ongeveer 15 minute.


Sny die spek in dun repies, en bruin dit in 'n ander pan met 'n paar eetlepels olie. Voeg dan die sampioene by, roer en verwyder van die hitte.

Breek die eiers in 'n bak, voeg die helfte van die pecorino en peper by en klits totdat dit 'n room vorm.

Kook nou die spaghetti in 'n kastrol met baie soutwater. Dreineer die pasta al dente.


Sit die pasta in die pan met die sampioene en die spek, gooi dan die eiermengsel en die pecorino, draai die vuur vir 'n minuut aan en meng alles.

Bedien die carbonara-pasta met sampioene en voeg die orige pecorino-kaas en 'n knippie swartpeper op die borde.


Video: Goma At Home: The 4 Ingredient Carbonara (Mei 2021).