Die beste resepte

Risotto met suurlemoen

Risotto met suurlemoen

Suurlemoenrisotto resep deur van 16-10-2015 [Opgedateer op 30-09-2018]

Die suurlemoen-risotto in sy eenvoud het my verower, 'n eerste gang met 'n sitrusgeur en 'n delikate smaak, maklik om voor te berei en ook goedkoop: hierdie risotto kan ook die basis wees om mee te begin en dan garnale, gerookte provola by te voeg of kruisement. Die enigste sorgvuldigheid vir die voorbereiding van die gereg is die keuse van suurlemoene wat onbehandeld moet wees: myne is pas van die boom af gepluk, meer organies as wat jy sterf;) Vriende vanoggend is dit baie goed, ek moet skiet die video-resepte, versamel die nuwe kalenders van Misya en berei die koffer voor, 'n naweek in Cilento wag op my, ek sal die peetma wees vir 'n koekkompetisie en ek sal die geleentheid hê om 'n bietjie misie te ken, ek kan nie wag nie; ) Hiervoor laat ek vir u die resep vir suurlemoenrisotto en sit die turbo aan, soene: *

metode

Hoe om suurlemoenrisotto te maak

Kap die ui en soteer dit in 'n kastrol met 'n bietjie olie en botter.

Was intussen die suurlemoen en rasper die skil baie fyn.

Druk die sap daaruit uit.

Sodra die ui verwelk is, voeg die rys by en rooster dit 'n paar minute in die kastrol.

As die rys deursigtig begin word, voeg die kokende sous een sleutel op 'n slag by.

Voeg die suurlemoensap by tot halfpad. Voeg dan nog meer by terwyl die sous opgeneem is. Hou so aan totdat die rys gaar is.

Skakel die hitte uit en voeg die suurlemoenskil en die gerasperde Parmesaan by.

Roer die suurlemoenrisotto by en sit dit voor na 'n paar minute.

Sit die borde voor met suurlemoenskil.


Video: Basistechnieken: Risotto maken (Mei 2021).