Tradisionele resepte

Pasta met dennepesto

Pasta met dennepesto

Resep pasta met dennepesto van 18-06-2019 [Opgedateer op 18-06-2019]

daar pasta met dennepesto dit was 'n gereg wat ek nog steeds mis. Na die meer klassieke en tradisionele weergawes, het ek ook 'n paar meer spesifieke voorbeelde probeer, waaronder onlangs die haselneut, ek het gedink ek sal ook hierdie weergawe probeer;)
Soos altyd as dit by pesto kom, is dit 'n vinnige en maklike resep. Al wat u hoef te doen, is om al die bestanddele in die menger te sit en meng, tensy u 'n mortier en 'n stamper wil gebruik, in welke geval dit 'n bietjie meer tyd ...
In elk geval, indien in die tyd van voorbereiding van die haselneut pesto jy sal die pasta kook, die tye optimaliseer en binne 'n oomblik die gereg op die tafel hê;)

metode

Hoe om pasta met dennepesto te maak

Kook eers gesoute water om die pasta te kook, en laat dit die tagliatelle val as dit kook.
Berei intussen die dennepesto voor: sit die dennepitte, knoffel, sout en peper, basiliekruid (of nog beter vars marjolein), olie en parmesaan in 'n menger en begin meng.
Voeg die melk dan 'n bietjie op 'n slag by totdat u 'n dik maar vloeibare room kry of die konsistensie wat u verkies.

Dreineer die tagliatelle al dente, hou 'n bietjie van die kookwater eenkant, voeg dan die pasta, pesto en 'n bietjie kookwater by indien nodig om die pasta beter te geur.

Die pasta met dennepesto is gereed, versier met vars basiliekruid en sit voor.


Video: Rode linzen pasta met snoeptomaatjes en mini-mozzarella - Allerhande (Mei 2021).