Tradisionele resepte

Plantaardige kaponata

Plantaardige kaponata



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Groente caponata resep van van 28-06-2016 [Opgedateer op 19-01-2017]

Die groentekaponata is 'n variant van die klassieke Siciliaanse kaponata. In plaas van slegs aubergines te gebruik, gebruik hierdie resep al die seisoenale groente, courgettes, soetrissies, tamaties, wortels, natuurlik gekombineer met die soet-suur verband wat die groente 'n unieke smaak gee. daar groente caponata dit kan as 'n bygereg tot by die mees uiteenlopende geregte geniet word, of gepaard met snye tuisgebakte brood, of as 'n speserye vir pasta. U kan dit warm, effens warm of selfs koud eet. Kortom, soos u kan sien, is dit 'n waarlik veelsydige gereg wat u op verskillende maniere kan waardeer en as 'n prettige tafel op u tafel kan gebruik, solank u natuurlik soet en suur smaak wil hê;) Vandag 'n dubbele resep, kom kyk later later, want u sal 'n nuwe voorstel vind , sal ons oor 'n rukkie weer lees: *

metode

Hoe om groente-kaponata te maak

Was en maak al die groente skoon en sny dit in blokkies.
Giet baie olie in 'n groot pan, verhit dit en braai die aubergines totdat dit begin sag word en bruin word.

Voeg ook wortel, courgette en peper by.

Voeg sout by, meng en bring die bygevoegde groente halfpad deur die kookpunt, lig dit dan met 'n skimmer en sit eenkant, en laat die olie oor.
Voeg in dieselfde pan uie en seldery en gesnyde kersietamaties by. Roer en laat dit droog word, voeg dan basiliekruid, brandrissie, olywe en kappertjies by en kook.

Voeg die gebraaide groente ook by, geur met sout en kook vir 'n paar minute.

Voeg die suiker by en meng dadelik met die asyn.

Laat afkoel, plaas die groente-kaponata oor op 'n opdienbak, voeg 'n bietjie vars basiliekruid by en sit voor.


Video: Eggplant and soy sauce side dish 가지나물 (Augustus 2022).