Die beste resepte

Varkfilet met vye

Varkfilet met vye

Resep Varkfilet met vye van van 27-09-2018 [Opgedateer op 30-09-2018]

Die varkvleisfilet met vye bedien op 'n heerlike kooksous en 'n bed met vrugte. Dit word 'n bietjie in 'n pan berei en 'n bietjie in die oond nadat die vleis in rooiwyn, roosmaryn, knoffel en baie fyn pienk peper gemarineer is. Aangesien die vye in hierdie resep met al hul skil gebruik word, moet u seker maak dat u onbehandelde vrugte gekies het, of sorg dat u dit gewas het. Hierdie vleisgereg is 'n tipiese herfsresep wat ideaal is om Sondag tydens middagete na die tafel gebring te word wanneer die hele gesin uiteindelik 'n oomblik van geselligheid saam deurbring.
Probeer die resep van my varkfilet en laat weet my dan as u daarvan hou: P

metode

Hoe om varkfilet met vye te maak

Draai die varkfilet toe met die snye uitgerekte spek.

Veilig met rondes kombuistou.
Sit dit oor in 'n bakkie met die wyn en voeg die roosmaryn, knoffel en pienk peper by.
Laat die vleis 1 uur marineer en draai dit 2-3 keer om.

Na hierdie tyd, dreineer die vleis en bruin dit in 'n pan met olie, en vorm 'n mooi kors.

Skuif dan die filet op 'n bakplaat en voeg olie, peper en 'n knippie sout by.
Bak 20/30 minute in die oond by 200 ° C.

Syg die marinade af en bring dit in 'n pan tot kookpunt.

Was intussen die vye en sny dit in die helfte.
Was ook die klomp druiwe en skil dit.

Voeg dan die vrugte in die pan, 'n knippie sout en die lourierblaar by.
Kook vir 5 minute op hoë hitte.

Haal die gebraaide bak uit die oond en bedien die varkboud met vye met die druiwe en gaar sappe.

U varkfilet met vye is gereed om na die tafel gebring te word.


Video: sparerib marinade (Mei 2021).